Host Milan 2025：四款矚目意式咖啡機

簡介

Host Milan 2025 匯集了近年來最具創新性的意式咖啡機設計。這四款咖啡機憑藉其深思熟慮的工程設計與解決實際沖煮挑戰的實用功能而脫穎而出。

Rocket R58 Tune：壓力曲線與升級套件選項

Rocket R58 Tune 在標準沖煮頭之外，引入了壓力曲線沖煮頭選項。其核心創新在於可升級性：壓力曲線套件可安裝於舊款 Rocket 型號上，為尋求升級的現有用戶解決了常見難題。

該機型採用抬升式介面面板，相比低位控制設計，提升了可視性與操作便利性。較大的機腳賦予其更穩重、更具商業感的造型，適合辦公室或咖啡店環境。機身全體採用防鏽金屬，並提供不鏽鋼或黑色飾面選擇。全新的蒸汽管及用於排氣的按壓式閥門，為蒸汽操作流程增添了實用便利性。

ECM Estetika：具備容量控制功能的雙鍋爐系統

Estetika 代表了 ECM 進軍家用市場容量控制領域的嘗試。它配備雙鍋爐，可獨立或同時運作，允許用戶在僅沖煮咖啡時關閉後鍋爐，從而降低功耗。

加熱沖煮頭採用數碼 PID 控制器，可透過選單系統調節水溫。可編程的開關機時間，以及針對單杯、雙杯或手動模式的容量設定，提供了精確的控制。全 LCD 顯示屏可管理所有功能，包括萃取計時器及照明。該機支援透過旋轉泵直接連接水源。一大亮點是 3-in-1 組合式手柄，包含雙份與單份出水口，並採用可拆卸設計，可轉換為無底手柄。配備尼龍縮醛尖端的防燙蒸汽管，確保蒸汽操作安全。

ECM Discover：加熱沖煮頭與雙鍋爐設計

Discover 採用與 Estetika 相同的加熱沖煮頭技術，但機身架構有所不同。它配備一個咖啡鍋爐與一個熱水/蒸汽鍋爐，沖煮頭配備兩個加熱元件，允許在適合不同烘焙程度的範圍內進行溫度調節。

6 公升蒸汽鍋爐溫度最高可達 134°C，提供強勁的蒸汽動力。雙頭型號的沖煮頭鍋爐容量為 0.75 公升。該機在 15 安培電流下運作，適合露營車或流動咖啡攤位。萃取計時器、配備食品級縮醛尖端的防燙蒸汽管，以及與 Estetika 相同的 3-in-1 手柄系統，確保了操作的一致性與安全性。

Lelit Mara X3：具備可變流量控制的精巧設計

Mara X3 在精巧的 HX（熱交換）架構基礎上，進行了美學與功能上的升級。手柄採用全新的煙燻木紋飾面，手柄更長且配重平衡，提升了人體工學體驗。更大的旋鈕與重新設計的沖煮頭拉桿增強了操作手感。

其亮點在於機身側面的 Pagaia 可變流量控制桿。它並非使用傳統的可變閥門，而是調節供給震動泵的功率，從而有效改變施加於咖啡粉餅的壓力，避免了在震動泵上限制流量所帶來的性能問題。這種設計將先進的壓力控制帶入了入門級 HX 咖啡機。

Mara X3 提供不鏽鋼、黑色及白色飾面，並配有煙燻木紋裝飾，預計於 2026 年稍後時間發佈。

總結

這四款咖啡機展示了意式咖啡機設計的持續演進。升級套件、容量控制、加熱沖煮頭及創新的流量管理，都在不增加不必要複雜性的前提下，解決了實際的沖煮需求。每款機器各有所長：R58 Tune 適合追求壓力曲線的用戶，Estetika 適合追求容量精確度，Discover 適合靈活的溫度管理，而 Mara X3 則適合空間有限且需要先進流量控制的環境。