Gas One 雙頭石油氣爐評測：烹飪空間大，價格極低

簡介

雙頭露營爐大致分為兩類。一類是品質沒保證的廉價進口貨，另一類是售價高出數倍的美國製高階型號。Gas One 雙頭石油氣爐之所以有趣，在於它出自一間爐具口碑極佳的公司，標價卻遠低於這個級別通常的售價。

它的過人之處在於燃料。這級別大多數爐具使用丙烷或異丁烷，而這款只使用石油氣罐，而石油氣是美國市面上最便宜的露營燃料之一。十二罐八安士裝通常售約 $20，罕有升至 $27 以上。

爐具附有一個硬身收納箱，外觀更像一件行李，多於一件露營器具。收納箱約長 27 吋、闊 12 吋、深 6 吋，前方設有兩個手挽及兩個鎖扣。內裏的爐具本身約長 26.5 吋、闊 10 吋、高 3.5 吋。連箱總重 12.5 磅。

適合哪些用家

這款爐具適合在溫暖至和暖天氣下煮食、而且需要應付多過一個人的露營人士。大多數人都在和暖天氣露營，而那正是石油氣表現最佳的時候。燃料便宜、輸出穩定，寬闊的烹飪面令多人煮食真正可行。

它也適合任何需要空間擺放真正廚具的人。兩個 8 吋平底鍋並排擺放仍有餘位，湯鍋與平底鍋亦可同時使用而不會互相擠迫。

若經常在真正寒冷的天氣下出動，就要審慎考慮。丙烷應付嚴寒的能力勝過石油氣。石油氣罐可以事先暖熱再使用，效果理想，所以這個限制只要稍作計劃便可應付，並非致命缺點。對其他人而言，這個取捨甚少需要考慮。

主要優點

石油氣的經濟效益是這裏的最大賣點。十二罐八安士裝售約 $20 至 $27，對大多數人來說，這份存量可以用上很長時間。爐具由兩罐驅動，每個爐頭一罐。

輸出額定為總共 15,300 BTU，即每個爐頭 7,650 BTU。典型的丙烷雙頭爐每個爐頭約 10,000 BTU，所以帳面上有差距。實際上卻很難察覺。煮咖啡、煎牛扒，或煮滿一鍋食物都輕鬆勝任，只有計時器才能看出分別。

每個爐頭周圍都有局部擋風板，而且發揮作用。在有風的情況下，火焰保持穩定受保護，沒有聽到風吹打爐頭的聲音。在約華氏 60 度、有風的環境下，以兩杯水做沸騰測試需時 5 分 30 秒，以這個輸出及環境而言屬於合理結果。

爐架承托面充足，幾乎任何尺寸的鍋、杯、平底鍋或水煲都放得下。以這個價錢而言，造工是真正的亮點。結構採用冷軋鋼板、不鏽鋼、鐵、鋁、黃銅、塑膠及橡膠，任何位置都沒有銳邊。電子點火器一按即着，整體做工與賣貴數倍的系統相比也不遜色。

清潔是另一個低調的優勢。頂部沒有爐架遮蓋，每個爐頭周圍只有平坦表面，所以煮食後抹淨爐具輕而易舉，而非苦差。

購買前要考慮的事

第一項要考慮的是燃料靈活性。這款爐具只可用石油氣，不可使用丙烷或異丁烷罐。這正是運作成本如此低的原因，但也意味着出發前要買對燃料。

第二項是溫度。在非常寒冷的情況下，石油氣表現會下降，丙烷是較佳選擇。使用前暖熱氣罐有幫助，而大多數露營情況都不成問題，但事前了解清楚始終值得。

第三項是尺寸與重量。連箱 12.5 磅、闊 27 吋，這是車露營爐具，不是行山時攜帶的東西。回報是大型穩定的烹飪平台，可應付全尺寸廚具。

最後，每個爐頭的輸出低於典型丙烷爐具。日常使用下差異很小，但在有風或寒冷環境下沸騰時間可能較長。

購買建議

爐具標價 $70，看來是它的正常零售價。相比售 $270 或以上的雙頭系統，對於一部手感與表現都同級的爐具而言，這是相當大的節省。

購買爐具時要同時預留燃料開支。石油氣罐以多罐裝發售，對大多數家庭來說，十二罐裝足以應付一連串旅程。盒內附有說明書及保養卡。

如果你的行程涉及和暖天氣、多人煮食及正規廚具，這款爐具以這個價錢帶來很多價值。若你經常在冰點以下露營，或需要一個可用多種燃料的爐具，丙烷型號會更適合你。

結論

Gas One 雙頭石油氣爐把基本功做對了。買得便宜、運作便宜、造工好、易清潔，而且闊度足以同時放兩個全尺寸平底鍋。只用石油氣是主要取捨，對大多數露營人士而言，這個取捨透過節省燃料開支已可回本。若要在預算內為和暖天氣的多人煮食作準備，這是個很容易推薦的選擇。