美食聖誕禮物點子:節日季節值得考慮的七款禮物

簡介

美食禮物是聖誕節的穩陣之選:它們有個人特色、真的會用得着,而且由聖誕襪小禮物到體面的主禮大禮都應付得了。我們實測了七款截然不同的產品,由 £5 一瓶的辣椒果醬到桌面煙燻爐,讓你可以按預算和收禮人配對禮物。以下逐一交代表現。

1251 Scotch Bonnet 辣椒果醬

這是大廚 James Cochran 來自其餐廳 1251 的 Scotch Bonnet 辣椒果醬,作為近乎完美的聖誕襪禮物實至名歸。它適合純素食者、不含麩質、無人工添加,並以小批量人手製作。以 £5 定價,它穩佔高級果醬的價位,而品質也撐得起這個價。

辣度的處理最見心思:辣意逐漸遞增,但從不會辣得令人難受,也不會蓋過食物本身的味道,只是添上一分暖意。它也真的非常多用途,拌入蛋黃醬、混進芝士通心粉,或配搭節日早餐都合適。

如果想將這個意念再發揮,把幾瓶這類果醬連同柑橘果醬、酸辣醬和醬菜放進一個鋪上乾草的小型禮品籃,就能以有限預算打造出份量十足的大禮。

Tooletries 淋浴飲品架

Tooletries 淋浴飲品架名實相符:一個硅膠支架,可以把你的飲品固定在淋浴間牆壁上,以 100% 抗菌硅膠製造,設計用於吸附在光滑清潔的表面,包括玻璃和瓷磚。£12 的定價讓它穩坐搞怪神秘聖誕禮物的範疇,拆禮物時必定引來一陣笑聲。

誠實的但書是吸附力。在合適的表面上它抓得穩固,但測試中它在膠質感較重的淋浴間玻璃和佈滿水汽的鏡面上都滑落了,所以效果非常視乎你的浴室環境。這裏必須坦白講明:如果你的表面不夠光滑乾淨,這份樂趣可能十分短暫。

如果你認識有人真的喜歡在熱騰騰的淋浴或浸浴時享受凍飲,這是個有型的小禮物。否則,它就是一件笑點十足、實用紀錄參半的趣品。

Zara Home 食譜簿

Zara Home 這本食譜簿相當特別:一本製作精美的書,內頁大體空白,結構上讓你建立自己心愛食譜的珍藏。你可以從食譜書、雜誌和報章剪下食譜收納其中,或親手撰寫。質感上乘,是那種你樂於送人的物品。

它有一種淡淡的情懷。幾百年來,食譜一直以這種方式流傳——從電台節目匆匆抄在紙片上,珍藏數十年。這正是那個傳統,配上一個精緻的現代居所。以 £17.99 定價,它更像一件深思熟慮、伴隨一生的禮物,而非一時衝動的購買,適合愛下廚、愛收藏,或單純熱愛飲食儀式的人。

Burrows and Hare 保溫午餐袋

帶飯的選擇從前不外乎膠袋或兒童餐盒,但市場已經進化,Burrows and Hare 保溫午餐袋正是新一波更講究的手工產品之一。這款在牛津人手製造,採用耐用蠟棉帆布配錫箔保溫內裡,實測表現出色:冰塊在袋內保持冰冷。

保溫內裡正是實用之處。如果你親手做了食物,或帶着前一晚的剩菜,保冷意味着不用再爭奪辦公室雪櫃位置。品牌定位它為多用途,可兼作洗漱袋或其他用途,不過作為洗漱袋它略嫌偏大,作為午餐袋則剛剛好。

以 £24.99 定價,對手造產品來說價格合理,但注意這一款沒有手柄;品牌另有售索帶設計的版本,價格較高。

Slush Puppie 機

Slush Puppie 機完全主打懷舊,披上原有品牌包裝,由經典水果冰到凍雞尾酒都應付自如。製作冰沙採用鹽加冰的方法:鹽降低冰芯的溫度,讓混合物慢慢凍成那種熟悉的冰沙質感,然後放出飲用,也可以自行添加酒精。

成品不負回憶。冰凍、沙沙的口感、滿滿懷舊感,味道瞬間把你帶回童年,只是質感與記憶中略有不同。一個實用提示:不少同類產品設有內置製冷元件,而這裏的鹽加冰方式有其限制,所以一開始就把所有材料雪至冰凍會有幫助。

機身 £45,另加每支糖漿 £7,絕不便宜,在你想起它是派對焦點之前,價格確實令人卻步。對合適的人來說,這價格是值得的。

桌面燒烤煙燻爐

這款桌面燒烤煙燻爐瞄準熱愛戶外烹飪卻沒有空間放全尺寸燒烤爐的人:家有露台的大廈住客,或想要一部小得能放進車尾箱的農圃友。它是經典油桶造型的迷你版,附有提手和搭扣。

它有兩種用法。在底部放入木炭,它就是一部傳統燒烤爐;或使用內置隔板作旁通式煙燻爐使用,炭火置於一側間接加熱食物,再以通風口控制溫度。這個通風口和溫度控制,正是它與用鑊或蓋上錫紙的烤盤「土炮」煙燻方式的分別所在。

實測證明它辦得到:掃上石榴糖漿的雞脾肉,以威士忌木屑在約攝氏 150 度煙燻一個半小時,出來十分美味。以 £79 來說,買「一塊金屬」着實不便宜,但它讓你毋須花園或大額投資,也能展開真正的煙燻之旅。

Sorted 聖誕禮物套裝

最後一款是套裝而非單一產品:一條圍裙、一本重新推出的食譜書,以及餐單 App 的一年全期會籍,包括電子食譜書和數百集播客節目。食譜書中包括以往售罄、限量重推的書名,連同更齊全的過往目錄。

三件合共 £65,比起分開購買划算得多,令它成為這份清單上最完整的美食禮物之一,尤其適合本來就熱衷下廚的人。如果你是買給真正的美食愛好者,或想犒賞自己,這個套裝的廣度正是賣點。

整體選購建議

按人配對禮物,而不是按價錢牌。對小預算或辦公室交換禮物,£5 的辣椒果醬是真正實用、會長期用得着的禮物,配成一小個果醬禮籃更能加倍效果。淋浴飲品架是笑點優先的搞怪貨色,成敗完全取決於收禮人的浴室表面。Zara Home 食譜簿適合感性、有手工藝情懷的收禮人,而 Burrows and Hare 午餐袋則以合理的手工價格,帶來實用的日常升級。

預算更充裕的話,Slush Puppie 機和桌面煙燻爐都各自適合特定類型的收禮人:一個愛請客的懷舊粉,或一個沒有花園空間的戶外廚神。至於全情投入的美食愛好者,套裝以單一購物打包了最多價值。

結語

七款禮物,七位不同的收禮人。挑選得宜的美食禮物,往往在節日過後仍長期被使用——無論是每周拌進蛋黃醬的果醬、每天早上裝滿的午餐袋,還是被推到農圃的煙燻爐。挑選切合收禮人的那一款,你便立於不敗之地。