跑手最佳能量膠替代品:能量軟糖、能量棒與飲品冲劑實測

簡介

不是每個人都受得了能量膠。在漫長的比賽中,它們可以很膩、很黏、而且千篇一律,所以不少跑手最終都要尋找替代品。本文涵蓋九款能量膠替代品,分為三種形式:軟糖、飲品冲劑和能量棒,再加一個令很多人意外的額外選項。

作為參考,以下所有產品都以標準能量膠的卡路里和碳水化合物作比較,讓你清楚每款選項的表現。營養因人而異:對某位跑手有效的方法未必適合你,所以請把本文視為制定個人補給計劃的起點。

能量軟糖

軟糖基本上是小塊的啫喱,很像糖果。好處是味道好,非常甜而且愈吃愈想食,而且你不必一次過吃完一整包,可以重新封好留待之後再吃。缺點是:它們會黏在牙縫,從包裝取出來有點麻煩,而且會黏住雙手。它們也最好配合清水進食;如果你已經脱水,會更難嚥下。

Clif Shot Bloks

Clif Shot Bloks 非常受歡迎,而且不無道理。每包含約 188 卡路里和 46 克碳水化合物,大約等於兩支能量膠,而且無麩質、純素,每包約 £2.99。質地有嚼勁,但可以很快嚥下,中途從可重封的包裝逐粒取食真的很方便。它們在越野賽和超級馬拉松中屢次證明了自己。主要缺點是價格和嚼勁,還有慣常的黏手指問題。穩定的 8 分(滿分 10 分)。

Veloforte Energy Chews(蘋果肉桂味)

Veloforte 的蘋果肉桂軟糖每包含約 179 卡路里和 44 克碳水化合物,同樣大約等於兩支能量膠,無麩質、純素,約 £2.29。表面撒有一層薄薄的糖霜,口感恰到好處的黏糯,味道出色,濃郁順滑,又不像大部分軟糖般甜得膩口。缺點是包裝:較難打開,而且如果你只想吃一兩粒,重封也很彆扭,這令評分稍微下降。不過仍有 7 分(滿分 10 分)。

Sports Beans

Sports Beans 名副其實:就是運動版啫喱豆。每包含約 100 卡路里和 25 克碳水化合物,約重 28 克,價錢約 £1.90,一整包只等於一支能量膠,所以每包的碳水化合物和卡路里比其他產品低得多。它們無麩質、純素,味道就像普通啫喱豆。這款最適合越野市場,因為你可以停下來、從背包取出來慢慢吃。它們的包裝很難打開,而且掉在地上就沒了。適合新手或較慢配速,對高強度比賽就較不實用。約 5 分(滿分 10 分)。

飲品冲劑:Maurten Drink Mix 160 與 Tailwind

飲品冲劑讓你在補水的同時補充能量,因為毋須咀嚼所以易於消化,也非常適合在比賽前一天進行糖原負荷。它們在比賽中途開啟有點麻煩,在快速的公路賽中也難以使用,但如果你有背背包、沿途補水,它們就大派用場。不少超級馬拉松賽事,尤其是英國的,都會在補給站提供 Tailwind。

一個實用貼士:先在樽內加水,然後加入粉末,再搖勻。把粉末倒進空樽只會令它積在樽底。

Tailwind

Tailwind 是跑手的大熱之選。獨立包裝每包提供約 200 卡路里和 50 克碳水化合物,大約等於兩支能量膠,混入約 500 ml 水中,約 £2.10,亦有較大包裝可供選擇。它算得上純素,並含電解質,品牌聲稱單靠它以液體形式就能支撐整場比賽。不少賽事在補給站都有提供。它確實是好產品;唯一的保留意見是對試過的口味的個人喜好問題,加一點橙汁就輕易解決。7 分(滿分 10 分)。

Maurten Drink Mix 160

Maurten Drink Mix 160 是白色粉末,在水中會變成較接近啫喱狀的物質。每份提供約 160 卡路里和 39 克碳水化合物,大約等於一支半能量膠,算得上純素,約 £2.28。另有雙倍濃度的 320 版本。味道幾乎不存在:非常清淡,只帶一絲微甜,而這正是它在高強度運動時如此好用的原因。長期以來,它都是比賽前一天和比賽當朝糖原負荷的首選飲品,而且從未出現腸胃不適。對某些人來說,清淡是缺點;對另一些人來說,這正是重點所在。10 分(滿分 10 分)。

能量棒

能量棒以體積換取方便:一口氣提供大量卡路里和大量碳水化合物。它們很適合較長的訓練,可以把一條放進背包慢慢享用,急需時也可當作跑步前的早餐。問題在於乾身:如果你有輕微脱水,能量棒會在口中散不開、難以嚥下,所以務必要配合足夠的飲品。

Clif Bar

Clif Bar 不用多介紹,口味選擇非常多,總有一款你真正喜歡。每條提供約 266 卡路里和 36 克碳水化合物,大約等於兩支能量膠,純素,約 £1.99,但不是無麩質。它不太黏手,適合長課。主要問題是相當乾身,所以要補水充足才能舒服地吃完。7 分(滿分 10 分)。

Striker Bar(黑朱古力碎)

Striker Bar 黑朱古力碎口味是米花脆條類的能量棒,而且料很足:約 260 卡路里和 53 克碳水化合物,大約等於兩支能量膠,無麩質、純素,約 £2.49,重 75 克。它密度高、偏重,但米香脆的口感令它在口中感覺輕盈,帶恰到好處的黏糯,關鍵是它不太乾,所以比傳統燕麥棒容易嚥下得多。這是一個新品牌,很快便成為心頭好。缺點是價格和包裝,後者不能重封。以 9.5 分(滿分 10 分)大熱勝出。

Maurten Solid 225

Maurten 的能量棒 Solid 225(名字取自 225 克……其實每份產品只有 60 克),有淡可可味和黑可可味兩款。每份提供約 45 克碳水化合物,大約等於兩支能量膠,無麩質、算得上純素,約 £2.50。包裝設計不錯:可以掰下一小塊,然後把餘下的摺回包裝內。味道不錯,像蜂蜜加粟米片,但非常甜又非常黏,比賽中途弄得滿手都是就很煩人。以這個價錢,同一品牌的能量膠 arguably 更好用。6 分(滿分 10 分)。

Lucho D Gupta 番石榴能量棒(Lucho Dellido)

來自哥倫比亞公司 Lucho Dellido,這款番石榴能量棒以葉子包裹,提供約 136 卡路里和 25 克碳水化合物,大約等於一支能量膠,小小的 40 克包裝,約 £1.50,無麩質、純素。質感幾乎像西瓜般帶結晶感,經典的番石榴味超甜但不搶喉,的確令人享受。包裝有點難打開,吃久了可能會膩,所以不適合在漫長的一天裏重複進食。7 分(滿分 10 分)。

額外選項:嬰兒食品嘜頭

以下是很多跑手從未想過的選項:嬰兒食品嘜頭。超馬跑手對它們讚不絕口。一個在超級市場以約 60 便士買到的嘜頭,成分只是有機香蕉蓉、蘋果蓉和檸檬汁,沒有其他,所以無麩質,亦適合純素者。

計算下來約 95 卡路里和 21 克碳水化合物,與一支能量膠相若。它天然、非常易消化,順滑的質感可以輕鬆嚥下。在超級馬拉松上,能夠輪換口味、避免整天吃同一種味道而厭倦,是一大優勢。環保方面的缺點是這些嘜頭含有大量塑膠,不過也有人在家自製版本。

購買建議

制定個人補給計劃時的幾個重點:

• 對越野跑和超馬而言,Clif Shot Bloks 一類的軟糖和 Maurten 160 一類的飲品冲劑是主力,容易分量控制,對腸胃也溫和。
• 想找一款不會令口乾的能量棒,Striker Bar 表現突出,卡路里和碳水化合物含量高,質感又易於嚥下。
• 如果你偏好純液體補給,Tailwind 的數據非常出色,而且出現在不少超馬補給站;而 Maurten Drink Mix 160 就是低味道的選擇,適合只想攝取能量、不想要任何味道的人。
• 想做天然又省錢的實驗,水果純膩嘜頭只是幾蚊雞,卻能提供與能量膠相若的碳水化合物。

最好的建議是在比賽日之前的訓練中嘗試各種不同產品。對某位跑手有效的方法未必適合你。

總結

能量膠以外,選擇多的是。軟糖提供甜味和分量控制,飲品將補水與補能結合,能量棒提供可觀的卡路里,甚至一個超級市場的嬰兒食品嘜頭都能以極低價錢勝任能量膠的工作。在訓練中測試幾款,留下有效的,比賽日的補給就不再是賭博。