如何處理野外水源：六款過濾器與淨水器比較

引言

水是野外最重要的資源之一，同時也是最難以預測的。你找到的水源可能是清澈的山溪，但同樣可能是一片空地上的死水潭、沙漠峽谷中積著舊雨水的石洞，又或者含有重金屬或帶有硫磺氣味。上游的情況也未必看得見，污染可能來自你從未目睹的源頭。

野外水源的主要顧慮是細菌與原生動物，包括 Cryptosporidium、Giardia 及 E. coli。這些微生物肉眼看不見，它們引致的疾病往往延遲發作，到你回家後身體終於發出警號時才出現。在飲用、煮食或儲存之前先處理水源，就是防止這種情況的方法。

以下六個選項涵蓋了背包旅行最常用的方式：中空纖維過濾器、二氧化氯處理、按壓式淨水器、泵式過濾器，以及作為最後手段的煮沸。

如何評估野外水源處理方案

正確的選擇與其說取決於品牌，不如說取決於四個實際問題：裝置能去除甚麼、需要多少保養、重量多少，以及在寒冷天氣下的表現。

去除能力是第一道分界。中空纖維過濾器能去除細菌與原生動物，基本上就僅限於此。淨水器去除的範圍大得多，包括細菌、原生動物、病毒及重金屬。代價是淨水器可能貴得多，而且以可處理的總水量計算，壽命通常較短。

保養是第二點。中空纖維過濾器沒有活動部件，使用上簡單，但確實需要定期反向沖洗，以清除孔隙中的沉積物。泵式過濾器速度快，但帶有會損壞的活動部件。

寒冷天氣是第三點。中空纖維過濾器絕對不能結冰。水在微細孔隙內膨脹會令孔隙破裂，使過濾器報廢，因此在冰點以下的氣溫中，過濾器晚上應放在外套口袋或睡袋內。

味道是第四個考慮，而且容易忽略。淨水器通常包含活性碳階段，可改善水的味道與氣味。中空纖維過濾器完全不會改善味道，當水源本身不太討好時，這一點就更重要。

中空纖維過濾器：Sawyer Squeeze

Sawyer Squeeze 是一款中空纖維過濾器，而這個類別可說是目前野外過濾水最流行、最有效率的方式。外殼內藏成束的管狀纖維，孔隙大小為 0.1 微米。任何大於 0.1 微米的物質都會被截留在孔隙中，意味着細菌與原生動物無法通過到乾淨的一側。

設計使用起來很簡單：污水從一端進入，乾淨水從另一端出來。沒有活動部件，保養直接，但並非可有可無。反向沖洗會以相反方向推入乾淨水，清除逐漸堵塞孔隙的沉積物。

過濾器不能結冰。一旦結冰，膨脹的冰會撐破那些微細孔隙，過濾器便會失效，所以在寒冷環境下要貼身攜帶。

實際使用時，過濾器可扭上污水袋，乾淨水直接擠入水樽。密封是值得注意的細節。若接駁不夠緊密，污水會沿過濾器側面漏入你的水樽，所以擠水前應以斜角手持組件並檢查密封。

污水儲存：CNOC Vecto

中空纖維過濾器只是整套系統的一半。另一半是專用的污水袋，CNOC Vecto 就是一個實用例子。其寬闊開口讓你輕易從溪流、滲水處或窄瓶口難以取水的淺水潭舀水。

袋底設有螺紋，可直接接上中空纖維過濾器，於是水袋成為系統的污水側，而你的水樽則保持為乾淨側。

螺紋相容與密封良好，是分隔兩側的關鍵。接駁鬆脫是最常令污水流到不該去的地方的原因，所以擠水前值得多花一秒把過濾器妥善扭緊。由於水袋本身不含過濾介質，內部沒有任何會結冰或堵塞的東西，空置時亦可壓縮收納得很小。

化學處理：Aquamira 二氧化氯

Aquamira 採用完全不同的方式。它是一款二氧化氯水處理劑，殺死會令你生病的微生物，而非把它們從水中移除。它不會過濾任何東西，也不需要過濾，因為處理完成後水便可以安全飲用。

系統分為兩部分。A 部分是二氧化氯，B 部分是磷酸活化劑。將兩者在小容器中混合，靜置約五分鐘，此時混合物會呈現類似柑橘汽水的顏色。

該混合物可處理一公升水。倒入水中，搖勻，然後靜置 15 分鐘。如果水質混濁或帶有沉積物，又或者水真的很冷，則延長至 30 分鐘。等待過後，水樽內的一切都已被中和，水便可以安全飲用。

有兩點實用提示值得記住。第一，如果你曾把水樽浸入水源，處理前應抹乾淨樽口螺紋，以免重新引入污染。第二，二氧化氯可能令部分人出現腸胃不適。它有效完成工作，水仍然可以安全飲用，但對腸胃的影響是實際需要考慮的因素，尤其是在多日行程中。

淨水器：Grayl

過濾器與淨水器的分別，在於各自能去除甚麼。淨水器可處理細菌、原生動物、病毒及重金屬，當水源有疑問或你完全不知道上游有甚麼時，這是明顯的升級。

Grayl 是一款兩件式的按壓式淨水器。外層部件浸入水源收集污水，黑色過濾塊位於內層部件底部。把內層部件向下按壓，便迫使水通過淨水塊進入乾淨的腔室。打開蓋子即可飲用。

許多淨水系統也包含活性碳階段，Grayl 同樣受惠於這個設計。活性碳改善水的味道與氣味，這是中空纖維過濾器做不到的。代價則是一般淨水器共有的問題：成本較高，而相對於可處理的水量，使用壽命較短。

泵式淨水器：LifeSaver Wayfarer

泵式過濾器的原理很直接。出水側放入你的水樽，入水側放入水源，泵動便會把水抽上通過濾芯，並把乾淨水推入水樽。

LifeSaver Wayfarer 是一款泵式過濾器，同時也是淨水器，所以除了細菌與原生動物外，還能去除病毒與重金屬。它確實很快。裝滿一公升只需短時間，當你要為幾個人處理食水，或在漫長旱程前補水時，這是實實在在的優勢。

缺點同樣明顯。與中空纖維過濾器相比，泵式過濾器笨重，而且內含在野外可能損壞的活動部件。中空纖維過濾器沒有甚麼會故障，保養容易；泵式過濾器則以速度和重量、以及多幾樣可能出錯的東西作交換。

陶瓷泵式過濾器：MSR MiniWorks

並非所有泵式過濾器都是淨水器，MSR MiniWorks 就是值得認識的例子。它採用陶瓷濾芯，運作原理與中空纖維過濾器相近：可去除細菌與原生動物，但無法去除病毒或重金屬。

泵動動作與其他泵式過濾器相同。入水口從水源抽水，出水口注滿你的水樽，污水在途中被強制通過陶瓷濾芯。

你換來的是速度與可預測性，放棄的是便攜性。陶瓷濾芯有效而耐用，但泵身、軟管與手柄都會增加背包的體積與重量，而活動部件正是最需要留意的部分。對於水源可靠、行程短的情況，這個交換可以合理。若是每克重量都重要的長途縱走，中空纖維過濾器配擠水袋是較輕的答案。

煮沸作為最後手段

煮沸是最古老、也是最容易理解的方法。水一旦達到翻滾沸騰，當中所有會傷害你的東西都已被殺死，待冷卻到可飲用溫度後便可以安全飲用。若你偏好謹慎，可維持沸騰 30 秒至一分鐘。

它仍然是最沒有效率的選擇。你依賴爐具或火堆，意味着要花燃料和時間去做其他方法幾秒就完成的事，而且還要等水冷卻才能飲用。

煮沸真正有價值的地方是冬季露營，當你要融雪取水時。雪並不乾淨。鳥類和其他動物可能留下污染物，所以融雪後仍須達到完全翻滾沸騰才可飲用。除此之外，煮沸最好留作後備而非主要方案。

整體購買建議

把方法配合你預期會遇到的水源，以及你實際會面對的環境。

中空纖維過濾器如 Sawyer Squeeze，配合 CNOC Vecto 這類污水袋，是應對清澈山水的最輕、最低保養組合。它能去除細菌與原生動物，只需偶爾反向沖洗，沒有活動部件，只要不讓它結冰即可。

二氧化氯處理適合看起來乾淨的水，當你不願停下來過濾時尤其合適，而且幾乎不增加重量。代價是等待時間，以及可能出現腸胃不適。

當水源有疑問，或你想在去除病毒與重金屬之餘同時改善味道時，淨水器的高成本便值得。Grayl 以按壓形式做到這點，LifeSaver Wayfarer 則透過泵式操作做得更快，代價是重量與體積。

MSR MiniWorks 顯示了泵式類別內的分界：陶瓷泵式過濾器對細菌與原生動物快速有效，但它們不是淨水器，也不輕。如果你的水源可靠，而優先考慮的是速度而非背包重量，泵式是合理的選擇。若你優先考慮輕量背包與簡單保養，中空纖維過濾器更合適。

無論選擇哪一款，基本原則都不變。確認裝置能去除甚麼、計劃好反向沖洗或更換濾芯、並保護過濾器不結冰。若一切方法都失效，煮沸仍然是可靠的後備。

結語

野外水源很少像看起來那麼乾淨，而引致疾病的微生物正是你看不見的那些。六個選項幾乎涵蓋所有行程：Sawyer Squeeze 提供輕巧簡單的中空纖維過濾、CNOC Vecto 是讓它切實可行的污水袋、Aquamira 提供無需過濾的化學處理、Grayl 提供按壓式淨水、LifeSaver Wayfarer 提供具淨水級去除能力的快速泵水，而 MSR MiniWorks 則是可處理細菌與原生動物的陶瓷泵式過濾器。

選擇符合你水源、背包重量與預期氣溫的方法，並且每一公升水在倒入水樽前都要先處理。