Titan vs budget: Är uppgraderingen av backpacking-kök värt det?

Introduktion

Två kök, två väldigt olika priser. Ett budgetset med kastrull, canisterkök och en vikbar sked kostar runt 20 dollar. Ett jämförbart treköksset byggt kring MSR PocketRocket Deluxe, Evernew Ultralight Titanium Pasta Pot i medium och Toaks Titanium Long Handled Spoon landar närmare 150 dollar.

Det är ungefär sju gånger priset, så det är rimligt att fråga vad pengarna faktiskt köper. Material, vikt och en handfull designdetaljer står för större delen av skillnaden, och bara en del av dessa detaljer spelar roll för dig beroende på hur du lagar mat utomhus.

Vad som skiljer ett lättviktskök från ett budgetkök

Materialet kommer först. Budgetsetet använder rostfritt stål till skeden och större delen av köket, tillsammans med en aluminiumkastrull. Premiesetet byter till titan i kastrullen och skeden, och behåller rostfritt stål i köket men i en märkbart högre materialkvalitet.

Vikten följer direkt av dessa val. Budgetskeden väger 25 g, köket 90 g och kastrullen 230 g. Premiets motsvarigheter väger 16 g, 83 g och 116 g. Tillsammans är trekökspremiesetet cirka 38 procent lättare, och större delen av besparingen kommer från kastrullen snarare än köket eller skeden.

Ett mönster gäller för backpacking-kök. Titandelar tenderar att vara lättare och dyrare, medan aluminium- och rostfria ståldelar kostar mindre och väger mer. Att förstå det mönstret förklarar större delen av prisskillnaden innan någon prestandafråga ens ställs.

MSR PocketRocket Deluxe: Köket

PocketRocket Deluxe har tre kastrullstöd, och de är långa och breda, vilket ger kastrullen en stor, stabil plattform att vila på. Budgetköket har fyra armar, men de är korta och något veka, så det högre antalet leder inte till mer stabilitet. Med en stor kastrull full med vatten gör de bredare stöden på MSR-köket verklig skillnad.

Båda köken har tryckknapps-piezotändare. På PocketRocket Deluxe tänder tändaren pålitligt vid brännaren, så du kan öppna bränsleventilen och tända köket utan att leta efter en tändare. Budgetkökets tändare är långt mindre tillförlitlig, och att bära med en reservtändare är fortfarande klokt med båda köken.

Själva brännaren är bredare på MSR-köket, vilket sprider lågan över ett större område och gör att maten mindre sannolikt bränns vid. MSR-köket har också en upphöjd kant runt brännaren som skyddar lågan från vind. Budgetköket har en liknande kant, men den sträcker sig inte förbi brännaren, så den blockerar väldigt lite vind.

Den sista stora skillnaden är regulatorn. Den styr gasen som rör sig från canistern genom köket och ut ur brännaren, och håller köket vid ett jämnt lågt tryck. Det spelar störst roll i kalla förhållanden och på höjd, där trycket i canistern ständigt förändras.

Evernew Ultralight Titanium Pasta Pot: Kastrullen

Evernew-kastrullen är i titan och väger 116 g, mindre än hälften av budgetkastrullens 230 g i aluminium. Locket är den utmärkande detaljen: det har en inbyggd sil för att hälla av pasta, och det snäpper på plats, så kastrullen kan packas upp och ner i en väska utan att locket lossnar. Budgetkastrullens lock ligger bara ovanpå.

Båda kastrullarna har gummiklädda handtag som håller värmen borta från händerna, och båda har volymmarkeringar på insidan. Dessa markeringar är verkligen användbara när du behöver en exakt mängd vatten till en frystorkad måltid, och de finns inte alltid på billigare kastruller.

Avvägningen med titan är värmeöverföringen. Titan leder värme snabbt, vilket gör det utmärkt för att koka vatten men lätt att bränna mat i om du faktiskt lagar mat i kastrullen. Aluminium håller värmen jämnare och sjuder mer förutsägbart, så om du planerar att laga måltider snarare än att bara koka vatten är en aluminiumkastrull det mer förlåtande valet. Om du bara kokar vatten är titankastrullen det bättre verktyget.

Toaks Titanium Long Handled Spoon: Skeden

Toaks-skeden är i titan och väger 16 g, jämfört med 25 g för den vikbara rostfria stålskeden i budgetsetet. Den viktskillnaden är tillräckligt liten för att inte märkbart förändra hur packningen bärs.

Det som faktiskt spelar roll är handtagets längd. Det långa handtaget låter dig nå botten av en återförslutbar matpåse utan att tippa den eller gräva med fingrarna. Budgetskeden är vikbar, vilket hjälper den att rymmas i kastrullen, men dess korta handtag gör det märkbart besvärligare att äta ur en påse.

Koktid, bränsleförbrukning och prestanda i kallt väder

I ett tidsatt test med kokning av 500 ml vatten i samma kastrull var MSR-köket klart snabbare än budgetköket och använde mindre bränsle för att komma dit. Effektivitet spelar roll på flerdagsturer, eftersom det förlänger hur många måltider du får ur en enda canister.

Vind förändrar bilden ytterligare. Med en fläkt som genererade ungefär 15 km/h luftflöde drog MSR-köket ännu längre fram tack vare sin vindkant, och dess koktid rörde sig knappt. Budgetkökets koktid ökade avsevärt under samma förhållanden.

Beteendet i kallt väder handlar om bränslet. En bra canisterblandning består mest av isobutan, som kokar vid -12 °C. När temperaturen sjunker under det övergår bränslet till vätska och har svårt att lämna köket som gas. Höjd och hur mycket bränsle som återstår i canistern påverkar detta också, och vid bergsanvändning är ett canisterkök vanligtvis användbart ner till omkring -6 °C, eller 20 °F, och ibland bara till fryspunkten på högre höjd med en nästan tom canister. Regulatorn på MSR-köket håller effekten jämn ända ner till den gränsen, medan ett oreglerat kök börjar tappa prestanda långt innan bränslet självt tar slut.

Byggkvalitet: Vart de extra pengarna faktiskt går

Båda kastrullarna känns robusta och ingen av dem har orsakat några problem i användning. Köken berättar en annan historia. MSR-köket känns påkostat och stabilt, med komponenter som passar ihop rent och rör sig som man förväntar sig. Budgetköket fungerar, och det har överlevt mycket användning, men det har fler skramliga, löst passande delar och känns som att det skulle ge upp tidigare. Om du är hård mot din utrustning är det stabilare köket det som mer sannolikt håller i flera säsonger.

Samlade köpråd

För backpackers som räknar gram och vill ha förutsägbar prestanda i vind och kyla är kombinationen titan och reglerat kök värd sitt pris. Kastrullen ger den största viktbesparingen av de tre delarna, det reglerade köket hanterar tryckförändringar bättre, och den långa skeden är helt enkelt trevligare att äta med.

För campare som mest kokar vatten på korta turer, eller som lagar fulla måltider i kastrullen, är ett budgetset med aluminiumkastrull mer logiskt. Aluminium sjuder mer förlåtande, den initiala kostnaden är mycket lägre, och prestandaskillnaden blir bara uppenbar i vind, i kyla och vid långa koktider.

Slutsats

Premiesetet är inte automatiskt det bättre köpet. Det är cirka 38 procent lättare, snabbare och mer bränsleeffektivt att koka med, och beter sig bättre i vind och kyla, och dessa fördelar är verkliga. Men större delen av viktbesparingen ligger i kastrullen, och köket skiljer sig bara i förhållanden du kanske sällan möter. Matcha setet efter hur du faktiskt lagar mat, och vilket alternativ som helst kan vara det rätta.