Recension av Red Camp spritkök set: Lätt, billigt och långsam kokning

Introduktion

Red Camp spritkök set är en liten, billig campingmatlagningssats byggd kring en mässingsspritbrännare. För runt $18 innehåller den en brännare, en basplatta som också fungerar som kastrullstöd, ett kvävningslock, ett tätande bränslelock och en förvaringspåse i ett paket som väger cirka 5 uns totalt. Samma uppsättning komponenter säljs under flera andra varumärken med en annan logotyp, så etiketten på kartongen spelar mycket mindre roll än designen inuti.

Efter att ha arbetat med satsen är den ärliga sammanfattningen blandad. Det tätande bränslelocket och kvävningslocket är genuint användbara funktioner som inte alla spritkök inkluderar, och hela satsen är lätt nog att försvinna i en packning. Problemet är allt runt brännaren: stativet är krångligt, kastrullstödet är instabilt i de flesta konfigurationer, och koktiderna är långsamma även under nästan idealiska förhållanden.

Vem detta kök set är för

Denna sats är vettig för två typer av köpare. Den första är en campar som vill ha ett självständigt spritkök för korta turer och mest kokar en mugg eller en liten kastrull vatten. Den andra är någon som är nyfiken på spritkök och vill spendera så lite som möjligt innan de bestämmer om kategorin passar dem.

Den passar dåligt för alla som regelbundet kokar två koppar eller mer, lagar mat i blåsigt eller kallt väder, eller vill ha en kastrullplattform som känns stadig på marken. Dessa köpare kommer att kämpa med satsen snarare än att laga mat med den.

Erfarenhetsnivå förändrar också hur satsen känns. Om detta är ditt första spritkök kan prestandan till en början inte verka orimlig. När du har använt en bättre designad brännare blir gapet uppenbart mycket snabbt.

Vad som ingår i Red Camp spritkök set

Satsen levereras med fem delar. Där är själva brännaren, gjord av mässing, formgiven efter den klassiska spritkökdesignen. Där är en aluminiumbasplatta som tillverkaren också presenterar som kastrullstöd. Där är ett kvävningslock med en roterande toppskiva, ett bränslelock med en silikon-o-ring inuti, och en sammetslen förvaringspåse med två fack.

Mätt med stativet monterat är brännaren cirka 3,7 tum bred och 2,6 tum hög. Hela satsen väger 5 uns, fördelat på 3,8 uns för köket och 1,2 uns för stativet. Satsen erbjuds i grönt, silver och svart, och bränslekapaciteten är ungefär fyra uns.

Huvudsakliga styrkor: Bränslekapacitet, tätande lock och sjudningskontroll

Det starkaste argumentet för denna sats är bränslekapaciteten. Cirka fyra uns alkohol får plats i brännaren, vilket översätts till en lång brinntid på ungefär 40 minuter, beroende på om du sjuder eller kör köket på full effekt. Det är ett användbart fönster för ett litet kök.

Det tätande locket är det andra verkliga pluset. Locket har en silikon-o-ring inuti, och det håller. Efter att ha kvävt lågan kan du skruva på locket med kvarvarande bränsle kvar inuti och inget läcker ut, vilket innebär att du inte häller bort oanvänd alkohol i slutet av en tur. Själva kvävningslocket är också mer än en lågdödare: toppskivan roterar för att reglera hur mycket värme som når kastrullen, vilket ger dig en grundläggande sjudningskontroll.

Två mindre punkter rundar av det positiva. Basplattan är mer rejäl i verkligheten än den ser ut på produktbilder, med solid konstruktion och inga vassa kanter, och en förvaringspåse ingår. För runt $18 är priset lågt, och vissa versioner av samma sats har setts för närmare $12.

Av dessa funktioner är det tätande locket och kvävningslocket de som betyder mest, eftersom de inte ingår med alla spritkök på marknaden. De är värda att förstå innan du bestämmer att satsen inte är för dig.

Problemet med stativet och kastrullstödet

Basplattan är där satsen faller samman. Tillverkaren hävdar fyra olika sätt att använda den med brännaren, men bara tre konfigurationer är genomförbara, och den fjärde är genuint osäker.

I den första uppsättningen ligger brännaren plant på botten av basplattan. Det är så testkokningarna kördes, och bristen är omedelbar: ytan under brännaren är mycket hal, så en liten stöt skickar köket glidande åt sidan, vilket stoppar värmen från att nå kastrullen jämnt. I den andra uppsättningen vilar brännaren ovanpå de tre små stöden. Dessa stöd lämnar väldigt lite spelrum, så att få köket på och av är krångligt, och brännaren kan helt enkelt falla av.

Den tredje uppsättningen vänder brännaren upp och ner. Eftersom låghålen hamnar täckta, träffar det mesta av värmen och lågan basplattan istället för botten av din kastrull, vilket är föga meningsfullt för matlagning. Den fjärde påstådda uppsättningen placerar basplattan ovanpå den upprätta brännaren. Det fungerar med en kittel, men en 750 milliliter kastrull eller en liten mugg kommer inte att sitta säkert på de små benen, och ytan ovanpå är också hal.

Kastrullstöden högst upp på basplattan har viss struktur, men de greppar inte kastruller väl. Tillverkaren beskriver också basplattan som ett vindskydd. Det är den inte. Den erbjuder nästan inget vindskydd, och ett separat vindskydd krävs för att köket ska fungera alls.

Verklig kokprestanda

Under nästan idealiska förhållanden, med varmt vatten som hade stått i ett solvärmt fordon, väldigt lite bris, milda temperaturer och ett vindskydd på plats, tog två koppar vatten 9 minuter och 32 sekunder att koka. Det är långsamt även enligt spritköksstandard.

Under något sämre förhållanden har samma två koppar tagit över 20 minuter. Den siffran är den praktiska verkligheten för denna brännare för alla som campar i kylan eller på utsatta platser. För sammanhang kokade Evernew Titanium DX set två koppar på ungefär fyra minuter under samma förhållanden, vilket visar hur mycket av skillnaden som beror på brännardesignen.

Att titta nära på brännaren förklarar en del av problemet. Hålen längs den övre kanten är mycket små, de är borrade i inkonsekventa positioner, och det finns synliga bucklor runt kanten. Vissa ägare förstorar brännhålen, men det är inte en modifiering värd att försöka på ett kök som redan kämpar.

Saker att överväga innan du köper

• Ett separat vindskydd är obligatoriskt. Utan ett kanske vattnet inte kokar alls.
• Prestandan ligger under den klassiska Trangia-designen och under andra spritkök i högre prisklass.
• Kalla eller blåsiga förhållanden kan pressa en kokning av två koppar över 20 minuter.
• Uppsättningen är krånglig i varje konfiguration, och kastrullstöden begränsar vad du säkert kan placera ovanpå.
• Basplattan ger inte meningsfullt vindskydd trots att den beskrivs så.
• Varje om-märkt version av denna sats använder samma komponenter, så att byta varumärke kommer inte att förändra upplevelsen.

Köpråd

Om du vill ha det billigaste möjliga sättet att prova ett spritkök, och du accepterar långsam kokning och ett stativ som kräver tålamod, är det tätande bränslelocket och kvävningslocket verkliga fördelar värda att ha. Satsen är lätt, priset är lågt, och förvaringspåsen håller delarna tillsammans.

Om pålitlig kokning betyder mer än lägsta pris, gör pengarna bättre nytta någon annanstans. En Trangia-brännare parad med ett ordentligt stativ och vindskydd, eller ett spritkök i högre prisklass, kommer att koka snabbare och hålla en kastrull säkrare. Eftersom samma komponenter säljs under flera varumärken förändrar valet av en annan etikett på just denna sats ingenting.

Vilken väg du än tar, budgetera för ett vindskydd och kontrollera att din kastrull eller mugg sitter säkert på stöden innan du förlitar dig på uppsättningen utomhus. Dessa två detaljer avgör om ett spritkök är trevligt eller frustrerande.

Slutsats

Red Camp spritkök set gör några saker rätt: en bränslekapacitet på fyra uns, en lång brinntid, ett tätande lock som håller kvarvarande bränsle kvar, ett kvävningslock som också fungerar som sjudningskontroll, och ett lågt pris. Det gör den viktiga delen fel: stativet är krångligt, kastrullstödet är instabilt i de flesta konfigurationer, och koktiderna är långsamma även under de bästa förhållanden.

För en lätt, lågkostnads reservsats som används ibland kan dessa avvägningar vara acceptabla. För regelbunden matlagning på leden, titta på ett bättre designat spritkök och ett ordentligt vindskydd istället.