Monument Mesa 415-test: En enkel gasgrill som får det grundläggande rätt

Introduktion

De flesta gasgrillar i instegsklassen tvingar dig att kompromissa någonstans: klen konstruktion, svag stekkraft eller en kontrollpanel som känns onödigt krånglig. Monument Mesa 415, en nyhet från Monument Grills, syftar till att undvika dessa fallgropar till ett pris av $399. Den erbjuder en broilzon för stekning vid hög värme, en sidobrännare, generös tillagningsyta och ett ovanligt långt åttaårigt garantilöfte för den här kategorin.

Vem passar den här grillen för

Mesa 415 är positionerad som en instegsgrill, och det är exakt den målgruppen den passar bäst. Lagar du mat för en familj på cirka fyra personer är tillagningsytan riklig utan att vara överdriven. Ägare av större sexbrännargrillar upptäcker ofta att de har mer kapacitet än de faktiskt använder, och Mesa 415 träffar en mer praktisk mellannivå.

Den passar också bra för kockar som gillar att vara eftertänksamma med sin mat: övervaka temperaturen, flytta på och av rätterna från värmen och ta sig tid med biffar och andra favoriter. Grillen belönar den typen av uppmärksamhet med jämn och stabil tillagning.

Största styrkorna

Montering är vanligtvis den sämsta delen av att köpa en ny grill, och den här utmärker sig genom att verkligen vara enkel att sätta ihop. När den väl är byggd känns grillen stadig, med en sidobrännare som är rejäl nog att bära vikt eller fungera som yta för en skärbräda.

Huvudfunktionerna är broilzonen. Brännararrangemanget skapar ett bredare lågområde på ena sidan av grillen och levererar märkbart mer värme där du behöver det. I användning visade mat som tillagades över broilzonen synbart krispigare stekyta än mat som tillagades på andra ställen på gallret, vilket gör den väl lämpad för biffar, hamburgare och allt annat som gynnas av en hård stek.

Temperaturstabiliteten är en annan stark sida. Även i kallt väder runt fryspunkten håller grillen temperaturen bra med minimal fluktuation, så länge du håller locket stängt. Flyttbara ställ och krokar på sidorna ger flexibel förvaring för hushållspapper, redskap och allt annat du vill ha inom räckhåll.

Att tänka på innan köpet

En detalj som delar åsikter är den mekaniska kontrollpanelen. Medan många moderna grillar har gått över till digital teknik, håller Mesa 415 fast vid mekaniska kontroller. Det finns inget batteri att oroa sig för och inget elektroniskt som kan gå sönder, men om du föredrar digitala avläsningar och förinställda funktioner är detta inte den typen av grill.

Det är också värt att notera att den här grillen är byggd för att stå utomhus. Det är en styrka om du aldrig vill bära in grillen i garaget, men rostfritt stål som står i direkt solljus vid höga omgivningstemperaturer tar alltid stryk, så ett skydd är fortfarande en rimlig investering.

Köpråd

Till $399 ligger Mesa 415 under konkurrenternas priser samtidigt som den erbjuder funktioner som du ofta får betala mer för: en broilzon för allvarlig stekning, en funktionell sidobrännare, ett värmeställ, gott om tillagningsutrymme och ett åttaårigt garantilöfte som är sällsynt i den här segmentet.

Om du grillar året runt oavsett väder gör kombinationen av stabil temperaturkontroll och hållbar, lämna-den-utanför-konstruktion ett övertygande intryck. Om du regelbundet lagar mat för fler än fyra eller fem personer kan du istället vilja uppgradera till en större sexbrännarmodell.

Slutsats

Monument Mesa 415 försöker inte vara en högteknologisk showbit, och det är precis dess styrka. Enkel montering, gedigen byggkvalitet, tillförlitlig värme, en broilzon som verkligen förbättrar stekningen och ett åttaårigt garantilöfte gör den till ett av de mer trygga köpen i instegskategorin för gasgrillar. För de flesta hushåll täcker den allt en trädgårdskock faktiskt behöver.