Fyra udda köksredskap testade: korvtång, en portabel varmvattenberedare, en äggseparator-rutschbana och en vaffelbyggkloss-järn

Introduktion

Köksredskap lovar ofta att lösa ett problem du inte visste att du hade. För att ta reda på vilka som faktiskt förtjänar en plats i lådan testade vi fyra av läsarna föreslagna redskap i praktiken: ett par korvvändartänger, en portabel direktvarmvattendispenser, en äggseparator med rutschbana och ett vaffeljärn som producerar byggklossar. Varje redskap testades som en vanlig hemmakock skulle använda det, med fokus på byggkvalitet, nytta och om priset matchar löftet.

Korvvändartång

Dessa långskaftade griltänger ersätter de platta greppkäkarna med ett par invändigt vinklade tandade rullar. Idén är att du klämmer lätt runt en korv och rullar den längs sin längd, med hjälp av gravitationen och den tandade ytan för att vända den jämnt på grillen utan att punktera skinnet. De extra långa handtagen är utformade för att hålla händerna borta från värmen.

I testet fungerade rullningsrörelsen precis som beskrivet för att vända cylindriska korvar några grader i taget, och de tandade rullarna gav rimligt grepp om skinnet. Men mångsidigheten är begränsad: de är lösare än en vanlig tång, de kan inte riktigt greppa och lyfta annan mat, och den som grillar mer än bara korvar behöver fortfarande en vanlig tång vid sidan om. Om du bara grillar korvar gör de sitt enda jobb bra; för de flesta hushåll är ett bra, mångsidigt par tänger rimligare. Till runt £8.99 är de rätt prissatta, men de är ett specialverktyg snarare än en vardagsuppgradering.

ZoomLand Direkt Varmvattendispenser

ZoomLand Direkt Varmvattendispenser är en kompakt, plattihopfälbar enhet som värmer vatten på begäran på sekunder. Du fäller upp den, ansluter en vattenflaska, väljer en av de förinställda temperaturerna, och varmt vatten rinner genom en liten tappklaff ner i din kopp. Konceptet är enkelt: gör din favoritvarmdryck var som helst där det finns ett vägguttag.

I praktiken är själva uppvärmningen genuint snabb. Efter en första genomsköljning dispenserade enheten ångande vatten nästan omedelbart vid den valda inställningen. Första körningen gav kallt vatten tills systemet blivit varmt, vilket är bra att veta före första koppen. Den större frågan är användningsområdet: överallt där det finns eluttag och rinnande vatten finns oftast också en vattenkokare. Där den verkligen är meningsfull är för gröt, snabbnudlar, nappflaskor, hotellrum utan tillförlitliga vattenkokare, eller resesituationer där en plattvikt som ryms i en laptopväska slår att bära med sig en vattenkokare. Till £67.24 kostar den mer än en anständig vattenkokare, så den betalar sig bara om portabiliteten verkligen spelar roll för dig. Den gör vad den lovar, snabbt och kompakt; om du behöver den beror helt på din situation.

Äggseparator-rutschbana

Detta är det mest teatraliska av de fyra: en plastad rutschbana med flera banor som imiterar fabriksliknande livsmedelsteknik. Du krossar äggen i den övre behållaren, de färdas ner längs tre separata banor, och tunna springor låter äggvitorna falla igenom medan gulorna fortsätter ner i separata skålar. Tillverkaren hävdar snabb och enkel separation av gula och vita utan ansträngning.

Det första ägget kom ut som en ren gula helt utan vita, och efter några omgångar blev resultaten ännu bättre, med ett dussin ägg separerade utan en enda sönderbruten gula. Det är också genuint underhållande att titta på, som en kulbanor för frukosten. Begränsningen är volymen: för ett eller två ägg är den långsammare och skapar mer disk än att göra det för hand. Den förtjänar sin plats om du regelbundet separerar ett dussin eller fler ägg för kräm, maränger eller stora bakverk, där den sparar verklig tid. För alla andra är den en härlig kuriositet snarare än en nödvändighet, och till £39 bekräftar priset att den riktar sig till storkonsumenter.

Waffle Wow Byggkloss-järn

Waffle Wow Byggkloss-järn är ett elektriskt vaffeljärn vars plattor är formade som byggklossar och producerar 14 tegelstensformade våfflor på några minuter. Konceptet är lekfulla frukostar: stapla klossarna till vaffelhus och städer, ladda dem med yoghurt och färska bär, och gör en annars ordinär frukost engagerande, särskilt för barn.

I testet tillagades våfflorna på ungefär tre till fem minuter enligt anvisningarna, och klossarna gick att stapla och passa ihop, vilket är hela poängen. Två designkompromisser stack ut. Det finns ingen inbyggd timer, så du måste själv hålla koll på klockan. Viktigare är att det inte finns någon klämma, så plattorna trycker inte jämnt, vilket gjorde att våfflorna nära gångjärnen blev perfekt tillagade medan de framtida kom ut blekare och något undergräddade. Att fylla varje form snyggt kräver också lite övning; en spritspåse hjälper. Laddade med frukt, yoghurt och honung var resultaten genuint trevliga, och för föräldrar som vill göra frukosten mer lekfull har den verklig lockelse. Observera dock att den köptes till ett reapris på £11 mot ett rekommenderat butikspris på $49, och det gapet säger något om efterfrågan. Det är det enda testade redskapet som inte fullt ut infriade sitt kärnlöfte om en jämn tillagning.

Köpråd

Genom de fyra framträder ett tydligt mönster: ju mer specifikt redskapet är, desto smalare är dess publik. Korvtången och äggseparatorn gör båda sitt enda jobb bra, men är bara meningsfulla för nischade användare som korvförsäljare eller storkockar. ZoomLand-dispensern är en välgjord, genuint snabb pryl för resenärer och specifika situationer, men de flesta kök har redan en vattenkokare som gör samma jobb för mindre pengar. Waffle Wow är svagast som rent vaffeljärn på grund av den ojämna tillagningen, men starkast som roligt familjeprodukt. Innan du köper något specialiserat redskap, fråga dig hur ofta just den uppgiften verkligen dyker upp i ditt kök.

Slutsats

Tre av de fyra redskapen gjorde exakt vad de lovat, och ett föll kort på jämn tillagning. Äggseparatorn var den mest imponerande prestandan inom sin nisch, ZoomLand-dispensern den tekniskt mest intressanta men svåraste att motivera, korvtången duglig men överflödig bredvid vanliga tänger, och Waffle Wow charmig för familjer trots sina brister. Välj verktyg efter uppgiften, inte efter nyheten, så går du sällan fel.