Recension av Circulon Ceramic Tool Crock: Ett prydligt hem för dina köksredskap

Inledning

Ett redskapskärl låter som ett litet, nästan trivialt köp – tills du har levt med ett dåligt. Ett kärl som välter, eller ett som bara rymmer ett par redskap medan resten staplas på bänken, förvandlar en enkel grep efter en sked till ett litet dagligt irritament. För att ta reda på vilka kärl som faktiskt är värda att ha vid spisen testades ett urval alternativ prissatta från cirka $14 till $50, i keramik, plast, metall och bambu, i runda, ovala och till och med roterande designer.

Därför spelar ett bra redskapskärl roll

De flesta av oss har kärlet bredvid spishällen, och det är precis där problemen visar sig. Drar du ut ett redskap följer tre andra med. Tryck tillbaka dem och fortsätt laga mat. Det är ett mindre irritament, men det händer varje dag.

Rätt kärl löser detta med tre saker: tillräcklig kapacitet, tillräcklig stabilitet och en form som faktiskt passar de redskap du äger. Testerna fokuserade på just dessa egenskaper, och resultaten skilde ut fältet ganska snabbt.

Kapacitet och form: Vad som får plats och vad som inte gör det

Testarna försökte lasta 20 favoritredskap i varje kärl. I idealfallet skulle alla 20 få plats; i praktiken var cirka 17 det typiska resultatet, med några få kärl som klarade hela setet.

Formen spelade större roll än förväntat. De ovala kärlen var minst populära eftersom deras avsmalnande ändar tvingade klumpiga redskap, eller sådana med krok i änden, till mitten. De runda kärlen hanterade samma last betydligt lättare.

Storleken spelade också roll. Större är i allmänhet bättre, så sikta på minst sex tum i diameter. Höjderna i testet varierade mellan 5,25 och 9,5 tum, och den bästa nivån hamnade runt 6,5 tum: högt nog att hålla redskapen upprätt och organiserade, men inte så djupt att korta redskap som en bakverkspensel försvinner i botten.

Stabilitet: Välttestet

Eftersom kärlen står bredvid en väl använd spishäll lastade och lossade testarna varje kärl från en enda sida för att simulera verklig användning. De flesta klarade sig utan problem. Det tydliga undantaget var det roterande kärlet i Lazy Susan-stil, som vaggrade på grund av fötter i botten som gjorde det ostadigt. Om du lagar mat med någon entusiasm är ett kärl som står stadigt när det lastas ojämnt värt att prioritera.

Avdelare: Hjälpsamma i vissa former, bortkastat utrymme i andra

Avdelare låter användbara på papperet, och i runda kärl är de det verkligen. De låter dig organisera redskapen efter kategori, med metallredskap eller vispar på ena sidan och träslevar på den andra, samtidigt som allt hålls upprätt. En avtagbar avdelare ger en bonus: du kan lyfta ut den för att rengöra den eller flytta den när din redskapssamling förändras.

I ovala kärl var avdelarna däremot mest i vägen. De tog upp utrymme som kunnat rymma redskap, och de gjorde de avsmalnande ändarna ännu svårare att använda för klumpiga redskap. Om du överväger en oval form, betrakta inbyggda avdelare som en nackdel snarare än en fördel.

Rengöring och vardaglig hållbarhet

Eftersom dessa kärl står bredvid spisen blir de stänkta hela tiden. De flesta av de testade modellerna var lätta nog att torka av. Två var problemskas: det utdragbara kärlet, där den utdragbara sektionen var svår att rengöra inuti, och en perforerad modell som var anmärkningsvärt svår att rengöra ordentligt. Om låg underhållsnivå är viktigt för dig, undvik komplicerade interna strukturer.

Vinnaren: Circulon Ceramic Tool Crock

Toppvalet i testet är Circulon ceramic tool crock, prissatt till cirka $34. Den rymde alla 20 testredskap, vilket man inte ska anta att vilket kärl som helst klarar. Den har en avtagbar insats, så att organisera redskapen efter kategori är enkelt och rengöringen enkel. Det är också en verkligt snygg detalj, tillgänglig i olika färger, vilket spelar roll för något som bor permanent på din bänk.

Kombinationen av full kapacitet, en avtagbar avdelare, enkel rengöring och gedigen vardagsstabilitet är det som skiljde den från mängden. Det är precis de egenskaper som gör att ett kärl försvinner in i bakgrunden i ett fungerande kök, vilket är den största komplimang man kan ge denna typ av redskap.

Köpråd

När du handlar ett redskapskärl, använd samma kriterier som avgjorde denna jämförelse:

• Form: Runt slår ovalt. Avsmalnande ändar slösar bort användbart utrymme.
• Diameter: Minst sex tum för att rymma ett helt set redskap.
• Höjd: Runt 6,5 tum är den bästa nivån, högt nog för stabilitet men inte så djupt att korta redskap försvinner.
• Stabilitet: Den ska stå upprätt när den lastas från en sida. Se upp för designer med upphöjda fötter som vaggar.
• Rengöring: Jämna, enkla insidor är betydligt lättare att underhålla än utdragbara eller perforerade designer.

Slutsats

För ungefär $34 levererade Circulon ceramic tool crock det bästa helhetsresultatet i denna jämförelse: den rymde ett helt set på 20 redskap, erbjöd en avtagbar, lättrengjord insats och ser bra ut på bänken. Om du byter ut ett kärl som välter eller sväljer din bakverkspensel är detta en enkel och tillfredsställande uppgradering.