Bästa utrustningen för utomhusunderhållning: Kylare, grillar, picknickkorgar och porslin värt att packa

Introduktion

När vädret är gott är det rätt utrustning som skiljer en smidig utomhusfest från en logistisk huvudvärk. Oavsett om du anordnar en barbecque, tailgar, har en terrassfest eller beger dig ut på picknick täcker den här listan det viktigaste: kylare, en portabel gasgrill, isolerade matväskor, picknickkärl och engångsporslin som fungerar som riktigt porslin.

Varje val nedan har tagit sig in på listan genom praktiska tester med fokus på det som verkligen spelar roll utomhus: isolering, hållbarhet, portabilitet, hur lätt det är att rengöra och hur bra maten kommer fram i目标skickt.

Kylare: Tålig vs. rullande

Varje tailgate, picknick eller utomhusevenemang behöver en kylare som håller mat och dryck kall i timmar, helst dagar. Efter omfattande tester utmärkte sig två modeller med mycket olika prisläger.

Yeti-kylare

Yeti är premiumvalet, och dess prestanda motiverar priset. Den höll läsk under 40 grader i fem dagar, och en helgbuild av mat för fyra personer fick plats inuti medan allt hölls ordentligt kyld. Isoleringen går genom toppen och alla sidor, och den är medvetet inte särskilt tät, med luftfickor inuti som saktar ner värmeöverföringen. I jämförande tester där is låg i flera kylare i flera dagar behöll denna mestadels is med mycket lite smält vatten, medan konkurrenterna till slut mest hade vatten.

Hållbarheten är en annan stor fördel. Låsena håller locket ordentligt stängt även efter att kylaren fallit av bakdäcket på en tailgate ner i betong och knuffats av ett bord fullt av is och dryck, utan att öppna sig eller spillas. Rephandtagen med gummigrepp gör lyftet bekvämare än stiva handtag. Den största nackdelen är vikten: att bära den från bilen är realistiskt sett ett jobb för två personer.

Coleman-kylare

Coleman är bästa köpet, och den tar ett helt annat tillvägagångssätt. Det är ingen lyxkylare, men detta väletablerade varumärke gör ett genuint bra jobb. Bakhjul och ett teleskophandtag gör det enkelt att rulla den vart du än ska, och formgjutna handtag sköter resten. Den täpper till med tätt slut, dock utan gummipackning, och locket består av två lager plast utan isolering, så den matchar inte Yetis köldretention.

Det du får i stället är generöst med utrymme, en tappning i botten, tåliga hjul som tar dig till de flesta platser och respektabel kylningsprestanda för vardagsutflykter.

Grilla på språng

En portabel gasgrill är ett smart val för picknickar, tailgates, fester eller små utomhusutrymmen där en grill i full storlek inte är rimlig. Gas vinner också över kol här eftersom den svalnar snabbt när den stängs av, utan aska eller heta kol att ta hand om vid dagens slut.

Char-Broil portabel gasgrill

Char-Broil är vår vinnare, och den jämnt fördelade värmen är höjdpunkten. I ett brödtest över hela den förvärmda grillgallret brönades brödet jämnt över hela ytan, vilket få konkurrenter lyckades med. Det beror på en lång brännare som löper hela grillens längd, två rader av flamhål, veck på gallret som sprider värme framåt-bakåt och från sida till sida, samt en flamskydd som sitter ovanpå brännaren och fördelar värmen i stället för att låta flammorna träffa maten direkt.

Ventilationsdesignen förtjänar också beröm. Det är en liten springa på ungefär en halv tum djup och omkring 12 tum lång, så röken stannar vid maten och går ut bakifrån i stället för att blåsa i ansiktet på dig, och grillen läcker inte värme som modeller med överdimensionerade ventiler gör. Den använder en billig propanebehållare på ett pund som skruvas fast på baksidan, hållaren poppar ut och förvaras inuti grillen under transport, och städningen är mycket enklare än med de kladdigare portabla modellerna i testfältet. Montering är enkel, den är lätt, och den förtjänade sin plats som den bästa portabla gasgrillen vi hittade.

Få maten fram tryggt

Varma rätter är den kluriga delen av varje utomhussammankomst. Isolerade matväskor löser problemet genom att hålla maten serveringsklar vid ankomst, ingen uppvärmning och inget lån av någon annans ugn.

Rachael Ray Lasagna Lugger

Lasagna Lugger har de funktioner du vill ha i en isolerad väska: ett vadderat handtag som snäpper ihop, en ytterficka för serveringsredskap eller extraprylar och en hopfällbar nedre sektion som zippas ihop för en enda rätt eller expanderas för två. I tester med varma rätter inuti förblev både väskan och innehållet genuint varmt vid ankomst, och det rymliga, lättstädade isolerade insidorna hanterar varm eller kall mat lika bra. Yttertyget i polyester kan visa ljusa fläckar, även om de flesta märken torkas bort – en liten kompromiss för hur bra den fungerar. Om du är känd för din paj eller dina äggröra i halva, är en stabil pajkorg med silikonringar och insatser för deviled eggs också värd en titt; kontrollera bara att varje lås är ordentligt nedtryckt innan du bär den.

Picknickkärl: Korgar, ryggsäckar och hopfällbara alternativ

Du kan släpa diskar från köket, använda engångsartiklar eller investera i ett dedikerat picknickkärl. De testade modellerna kom i rottingkorgar, ryggsäckar och hopfällbara väskor, och nästan alla innehöll utrustning, oftast tallrikar, bestick, servetter och koppar. Över alla stilar var de funktioner som spelade störst roll rymliga fack och enkel åtkomst, eftersom vissa designer har dörrar som smäller dig i huvudet medan du rotar runt.

Picnic at Ascot picknickkorg

Det här är den mest eleganta varianten, och den ser ut som sin stil både inuti och utanpå, med riktiga vinglas av glas och stora middagstallrikar. De större tallrikarna visade sig vara mer mångsidiga än snacktallrikarna som fanns i vissa konkurrenter, och fungerade både för lättare snacking och ett ordentligt mål mat. Kapaciteten är utmärkt; en full picknicklast, inklusive vin, chips och kex, fick plats med utrymme att spara. Kompromissen är vikten: testarna tyckte att den var vacker men tung, och inget man vill bära långt.

Sunflora picknickryggsäck

För komfort på språng är Sunflora-ryggsäcken den klara vinnaren. Det är det bekvämaste alternativet för vandring eller någon promenad längre än några steg, och den inkluderar en praktisk filt med vattentätt skikt plus en dedikerad vinflaskhållare som frigör utrymme i huvudfacket. Den rymmer inte riktigt lika mycket som korgen, så kex och chips kan kanske stanna hemma, men det rymliga facket rymmer ändå ett ordentligt upplägg. En ärlig anmärkning: de medföljande tillbehören som skärbrädor och vinöppnare är användbara snarare än högpresterande, men de gör jobbet.

Picnic at Ascot hopfällbar picknickkorg

För alla med ont om förvaringsutrymme är den här hopfällbara korgen från Picnic at Ascot en smart mellanväg. Den har två små sidfickor som rymmer bestick, plats för vinglas och plasttallrikar och plastbestick inuti. När du är klar trycks den ihop till en bråkdel av sin storlek i stället för att skramla runt i garaget, men den levererar ändå en ordentligt elegant korg med tygservetter för utomhusmatning. Den är inte riktigt så lyxig som den fullstorlekskorg, men den förblir genuint chic.

Engångsporslin som presterar

Alla känner till felmoden hos dåligt picknickporslin: en blöt tallrik i knät och en kniv som inte kan skära något. Målet här var engångsartiklar som presterar som riktigt bestick, med former som sticker, skär och känns bekväma.

Ecovita CPLA-bestick

CPLA-vinnaren överraskade även skeptiska testare. CPLA, eller kristalliserad polymjölksyra, är ett kommersiellt komposterbart material som härstammar från växter som soja, majs, tapioka, sockerrör och potatis. Dessa bestick visade sig vara robusta och bekväma, med tandade knivar som skär ordentligt och gafflar som höll maten säkert. En viktig varning: komposterbart betyder inte hemkomposterbart. Dessa bryts bara ner i en kommersiell komposteringsanläggning, så de är miljövänliga endast om de kasseras på det sättet.

Diamond plastbestick

Det vinnande klassiska plastsetet håller måttet på prestanda. Bra engångsbestick ska skära och stucka pålitligt och kännas bekväma i handen, och det här setet levererar på alla tre punkterna. Om du vill ha pålitligt, bekant engångsbestick för en stor grupp är det här setet att nå efter.

Skålar och tallrikar som inte böjs

Skålar och tallrikar utsattes för allvarlig misskötsel: tung mat, staplade portioner, varm mat och ett hålltest där fyllda tallrikar stod i fem minuter. Det sista testet skiljde de bra från de dåliga, eftersom vissa tallrikar sjönk ordentligt inom fem minuter, vilket är exakt den tid det tar för någon att stoppa dig på vägen tillbaka från buffén.

Dixie Ultra Heavy Duty-skålar

Dixie Ultra Heavy Duty är valet för större sallader och stadigare portioner. Den höll för tung, såsig mat utan att böjas, vilket är precis vad du vill ha när gästerna serverar sig själva generöst.

Dixie Everyday-skålar

Dixie Everyday är ett något mindre alternativ riktat till tillbehör. Den delar samma pålitliga stadga i en mer anspråkslös storlek, vilket gör den till en praktisk kompanjonsbit när du serverar flera rätter samtidigt.

Stack Man komposterbare skålar

Stack Man-skålarna är det komposterbare alternativet i gruppen. De presterade bra som ett mer miljövänligt alternativ, med en begränsning: undvik rykande het mat i dem. För allt annat är de ett bra val, och samma varning om kommersiell kompostering gäller här som med CPLA-besticket.

Så väljer du

Välj Yeti om du behöver fler dagars isretention och kulkassäker hållbarhet, och Coleman om du vill ha enkel rullande transport och vardagskapacitet till ett vänligare pris. Char-Broil passar alla som grillar borta hemifrån eller lagar mat för en eller två i ett litet utrymme. Lasagna Lugger är för den som bär den varma rätten, medan picknickkärlen delas efter prioritet: elegans och kapacitet (Picnic at Ascot), komfort över distans (Sunflora) eller förvaringsvänlig bekvämlighet (den hopfällbara korgen). För porslin, matcha valet med dina städningsvärderingar: CPLA och Stack Man om du har tillgång till kommersiell kompostering, Diamond och Dixie för rakt på sak pålitliga engångsartiklar.

Sammanfattning

Med en pålitlig kylare, en portabel grill med jämn värme, en isolerad väska för den varma rätten och porslin som inte ger vika mitt i måltiden är du redo för genuint rolig utomhusunderhållning. Matcha varje val med hur långt du bär det, hur länge maten behöver hålla och hur du planerar att städa upp, så sköter utrustningen resten.