Bästa billiga kaffebryggarna testade: 15 maskiner från $20 till $150, jämförda

Inledning

Brygger en kaffebryggare för $20 verkligen sämre kaffe än en för $150? För att få svar lät vi 15 bryggkaffemaskiner genomgå samma serie av praktiska tester: verklig vattenkapacitet, bryggningstid, vattentemperatur direkt efter bryggning och igen en timme senare, tutens beteende samt extraktionseffektivitet mätt med en Total Dissolved Solids-mätare.

Resultaten var förvånansvärt intressanta. Några av de billigaste maskinerna höll stånd, flera varumärken överdrev sin koppkapacitet, och ett antal konstruktioner gjorde kaffehällning till en städuppgift. Här är vad testerna avslöjade.

Så testades maskinerna

Varje kaffebryggare fick samma behandling: 47,2 oz vatten mätt i vikt för att kontrollera den verkliga koppkapaciteten (kaffeindustrins standard är 6 oz per kopp, inte 8), en tidsmätt bryggcykel, en avläsning av vattentemperaturen vid bryggningens slut och igen efter en timme på värmplattan, samt ett aggressivt hälltest för att se vilka kannor droppar och vilka håller sig rena.

I extraktionstestet bryggde varje maskin 48 oz vatten med exakt 73 g malet kaffe genom ett pappersfilter, och det resulterande kaffet mättes med avseende på lösta kaffesubstanser. Ett högre värde betyder att maskinen tar ut mer smak ur samma malning, vilket spelar roll eftersom kaffe är dyrt. En effektivare bryggare sträcker din malning längre.

Kontrollen av vattenrenheten

Destillerat vatten började på noll parts per million, och efter att ha passerat varje enskild maskin läste vattnet fortfarande noll PPM. Med andra ord: ingen av dessa kaffebryggare tillförde mätbart material till vattnet, vilket är lugnande oavsett prisklass.

Billigfältet: $20 till $40

Proctor Silex 10-Cup ($20)

Den billigaste maskinen i testet är en 10-koppsmodell med auto pause and pour, inbyggd sladdförvaring, en belyst strömindikator samt kannor och bryggkorgar som tål diskmaskin. Den är en lätt maskin på drygt 3 lb.

Med 47,2 oz vatten ombord hamnade kannan på 10-koppsmarkeringen, vilket motsvarar endast åtta 6-oz-koppar, alltså två koppar under dess betyg. Prestandan var respektabel för priset: ett värmeelement på 965 W klarade bryggningen på cirka 7,5 minuter vid 177,6 grader, tillräckligt hett. Nackdelarna är locket som är i vägen vid slutet av hällningen och en kanna som skapade ganska mycket strul i snabbhällstestet.

Better Chef 12-Cup ($28)

Better Chef lägger till en gänglad filtreringskorg och en bredare vattenpåfyllningsöppning, även om tuten fortfarande spills om du häller för snabbt. Den vägde 2,76 lb, gruppens lättaste.

Den klarade bryggningen på samma 7,5 minuter som Proctor Silex men vid 169 grader, ungefär 8 grader svalare, med ett något svagare element på 935 W. Kapaciteten hamnade mellan 9- och 10-koppsmarkeringen med samma vattenmängd, och snabbhällstestet gav ännu större strul än Proctor Silex.

Mueller 12-Cup ($30)

Mueller utmärker sig med ett slitstarkt permanentfilter, ett fönster för vattennivån och en automatisk keep-warm-funktion som stänger av efter 2 timmar.

Det tog en extra minut att brygga, med slutresultat nära 8,5 minuter, men producerade det hittills hetta vattnet vid 181,9 grader på ett element på 950 W. Kapaciteten mättes strax under mittpunkten mellan 8- och 10-koppsmarkeringen. Tyvärr läcker tuten vid snabb hällning, och den presterade sämre än båda de billigare maskinerna i det testet.

Amazon Basics 12-Cup ($30)

För cirka $30 erbjuder Amazon Basics 12-cup ett återanvändbart filter, en belyst på/av-knapp och ett synligt vattenfönster. Den vägde 2,92 lb och dess kapacitet hamnade jämnt mellan 8- och 10-koppsmarkeringen.

Den har gruppens svagaste element på 905 W och klarade bryggningen på cirka 7 minuter 50 sekunder vid 171,1 grader, 10 grader svalare än Mueller. Men kannan är en verklig höjdpunkt: i det aggressiva hälltestet var den mycket välkonstruerad utan några spills eller droppar alls.

Black and Decker 12-Cup Programmerbar ($35)

Black and Decker är ett mycket populärt val, med 20 000 sålda enheter den senaste månaden, och det är den billigaste programmerbara maskinen vi kunde hitta. Den har digitala kontroller med snabb programmering och automatisk avstängning efter 2 timmar, och tillverkas i Mexiko.

Den hade budgetfältets kraftfullaste element på runt 1 000 W, bryggde snabbt på 7 minuter 40 sekunder och levererade det dittills hetta vattnet vid 183,2 grader. Kapaciteten låg mellan 8- och 10-koppsmarkeringen, och efter en timme på värmaren var det faktiskt 5 grader hetta. Hällningen var mycket bättre än de billigaste varumärkena, med bara en liten dropp. Om värde är prioriteringen är detta maskinen att slå.

Mr. Coffee 12-Cup ($35)

Mr. Coffee kostar samma som Black and Decker men kan inte programmeras. Den har en upplyst på/av-knapp och sladdförvaring.

Dess verkliga talang är kannans design. Vattenöppningen var den bästa bland budgetmaskinerna hittills, locket behöver inte snäppas fast, och den hällde utan droppar eller spills i det aggressiva testet. Bryggningen tog 8 minuter 10 sekunder vid 177,8 grader på ett element på 940 W, med kapacitet runt 8,5 koppar.

Taylor Swoden Programmerbar ($40)

Taylor Swoden är en programmerbar maskin på 950 W med självrengöringsfunktion, inställning för normal eller kraftig bryggstyrka samt en duschhuvuddesign som jämnt mättar malningen.

Den bryggde på samma 8 minuter 10 sekunder som Mr. Coffee vid 176 grader. Kapaciteten var runt 8,5 koppar. Påfyllningszonen är trång, och kannan krånglade i början av det aggressiva hällstestet och skapade strul innan den återhämtade sig. Över lag är den ett funktionsrikt val, men utförandet är ojämnt.

Medelklassvalen: $43 till $70

Krups 10-Cup ($43)

De flesta maskiner här brygger 12 koppar, men Krups gör 10. Den anger 900 W effekt, stänger av efter 2 timmar och har ett återanvändbart filter. Den är också den dittills tyngsta maskinen på 4,21 lb.

Den var den långsammaste bryggaren vid det laget, med slutresultat på 8 minuter 50 sekunder på det dittills svagaste elementet på 895 W, men vattnet kom ut hett vid 179,6 grader, och efter en timme på värmaren hade det stigit till 185,5. Påfyllningsutrymmet är smalt, 2,5 tum, och hälltestet spillde vatten på bordet.

Hamilton Beach Front-Fill ($50)

Hamilton Beach är byggd för bekvämlighet, med enkel programmering, kaffe redo vid uppvaknandet, ett vattenfönster och en framfyllningsdesign som låter dig fylla på vatten utan att flytta maskinen.

Den nådde 9-koppsmarkeringen med standardvattenmängden, har testets mest användarvänliga påfyllningsområde och kräver ingen kraft för att stänga locket. Prestandan var stark också: 970 W, en bryggning på 7 minuter 50 sekunder och 178,7 grader. Framför allt levererade den bästa extraktionsresultatet av alla maskiner med filter, 655 PPM, och tog ut mer smak ur samma malning än något annat, och dess kanna med plastband hällde utan någon vattenförlust.

Braun 14-Cup ($65)

Braun anger ett värmeelement på 1 200 W, pure flavor-teknologi och 20 % snabbare bryggning än konkurrenterna, allt i en 14-koppskropp. Den är gruppens tyngsta maskin på 6,3 lb.

Påståendena höll till största del: dess uppmätta element drog 1 175 W, den levererade den snabbaste fullbryggningen på 7 minuter 15 sekunder, och vattnet var det dittills hetta vid 185,2 grader. Men etiketten 14 koppar är optimistisk och motsvarar endast 12,3 riktiga 6-oz-koppar, och kannan häller ungefär lika stökigt som Proctor Silex.

Ninja 12-Cup ($70)

Ninja erbjuder två bryggstilar, en justerbar värmplatta, jämn mättnad med temperaturkontroll och 24-timmarsprogrammering.

Den har det näst kraftfullaste elementet på 1 140 W, men tog den längsta bryggtiden av de konventionella maskinerna, nära 9 minuter. Utdelningen är temperaturen: 191,1 grader, hetast av alla maskiner, och den var fortfarande mycket varm en timme senare vid 185,9. Det finns inga vattenmätmarkeringar, men påfyllningen är lika enkel som Hamilton Beach. Extraktionen var utmärkt, 638 PPM, bara Hamilton Beach bättre, och twist-and-lock-kannan hällde utan några droppar alls. Kapaciteten var också den ärligaste bland 12-koppsmaskinerna, 11,5 riktiga koppar.

Tungviktarna: GE, Cuisinart, Bunn och Makita

General Electric ($80)

GE anger ett kraftfullt värmeelement på 1 500 W, alternativ för normal och kraftig bryggning, ett brett duschhuvud för jämn vattenfördelning samt programmerbarhet.

Det uppmätta elementet nådde 1 190 W, det kraftfullaste i testet, och den bryggde snabbast av fullstorskaliga maskinerna på drygt 7 minuter, med 187,2-gradigt vatten, näst hetast totalt. Den höll 185,9 grader efter en timme. Kompromisserna är praktiska: påfyllningsområdet är trångt och locket är i vägen när man häller ut de sista unsarna. Trots det gav dess helhetsprestanda den högsta totalpoängen.

Cuisinart 14-Cup ($100)

Cuisinart är byggd av BPA-fri plast med justerbar automatisk avstängning från noll till 4 timmar, inställningar för normal och kraftig bryggning samt full 24-timmarsprogrammering.

Dess element mätte runt 1 150 W och den klarade bryggningen på 7 minuter 38 sekunder vid 183,2 grader, och höll sig inom en grad en timme senare. Påfyllningsområdet ger en extra tum utrymme jämfört med GE, och locket håller sig ur vägen. Extraktionen var stark, 638 PPM, oavgjord med Ninja. Två svagheter: den fastsnäppta kannan locket tätnar inte väl, vilket gör den till en läckare, och 14-koppskapaciteten motsvarar endast 12,2 riktiga koppar.

Bunn 10-Cup ($120)

Bunn hävdar att den är den snabbaste 10-kopps hemkaffebryggaren, med en bryggning på cirka 4 minuter, och den renaste hällningen på marknaden tack vare en egenutvecklad design av lock och tut. Den är designad och monterad i USA.

Uppstarten kräver tålamod: du måste fylla den interna tanken och vänta 15 minuter för att den ska värmas första gången. Därefter är den en helt annan sak och klarar en bryggning på endast 2 minuter, den klart snabbaste uppmätta tiden, vid heta 184,8 grader. Hällpåståendet stämde också, utan läckage eller spills. Priset är värmehållningen: den tappade 12 grader efter en timme på värmaren.

Makita Cordless Coffee Maker ($150)

Den dyraste maskinen här är också den mest märkliga: en sladdlös kaffebryggare som drivs av Makita 12, 14,4 eller 18 V batterier för elverktyg. Batteri och laddare ingår inte. Den använder ett permanent droppfilter, inga pappersfilter behövs, och brygger upp till tre koppar på en enda laddning av ett 5 Ah-batteri, med angivna 5 minuter per 5-oz-kopp.

Den överträffade faktiskt sitt påstående och producerade hela 9 oz per bryggning, och klarade sig på 5,5 minuter, vilket är imponerande för batteridrift. Vattentemperaturen var 173,5 grader, på den svala sidan. Den vägde 4,58 lb med ett 5 Ah-batteri monterat. En testnotering: dess permanenta filter gav den troligen en orättvis extraktionsfördel vid 663 PPM, det högsta värdet av alla.

Vad siffrorna faktiskt visar

Temperaturen skilde fältet åt mer än något annat. Ninja ledde med 191,1 grader, följt av GE med 187,2 och Braun med 185,2. De billigaste maskinerna klusterade i de höga 160-talen till höga 170-talen, vilket är tillräckligt varmt men inte idealiskt. Extraktionen berättade en liknande historia: maskiner i 630-tals-PPM-området producerade märkbart starkare kaffe än de som fastnade i de låga 600-talen, och designen, inte priset, drev skillnaden.

Kapacitetens ärlighet var en annan värd notering. Braun och Cuisinart, båda sålda som 14-koppsmaskiner, mäter 12,3 respektive 12,2 riktiga 6-oz-koppar. Ninja var närmast sitt betyg med 11,5 koppar, och GE med 11,1.

Slutomdöme: Vilken kaffebryggare ska du köpa?

General Electric tog den högsta totalpoängen tack vare stark helhetsprestanda, användbara funktioner och det kraftfullaste uppmätta värmeelementet. Ninja kom strax efter som tvåa och presterade faktiskt bättre än GE i de flesta enskilda kategorier, hindrad endast av sin långa bryggcykel.

Om värde är det som spelar roll är Black and Decker för cirka $35 det självklara valet. Den presterade bra i nästan varje kategori, och som den billigaste programmerbara maskinen i gruppen är den det enkla valet om du vill vakna till hett kaffe. Och om du behöver kaffe där det inte finns något uttag alls, motiverade Makitas sladdlösa maskin sitt premiumpris med genuint imponerande batteridriven prestanda.

Slutsats

Pris och kaffekvalitet hänger bara löst samman här. Hamilton Beach för $50 extraherade bättre än Braun för $65, och Black and Decker för $35 slog maskiner som kostade dubbelt så mycket när det gällde temperatur. Matcha maskinen mot vad du faktiskt behöver: programmerbarhet på budget, så snabb bryggning som möjligt, ärlig kapacitet eller en renhällande kanna, så kan du spendera betydligt under $100 och ändå få utmärkt kaffe.