Savotta 木柴炉对比：Happy、Grumpy 以及 Big and Bad

引言

Savotta 打造了一个小型燃木炉系列，这类炉子通常被称为 hobo stove：平坦的不锈钢面板折叠成一个紧凑的捆，当你需要时，它们可以拼装成一个可用的炉子。该系列有三款：Happy、Grumpy 和 Big and Bad，它们的共同点远多于差异。

Big and Bad 是三款中最大、也是最结实的一款。它使用更厚的材料，能容纳更多燃料，并且设计上可承载比两个较小型号更大的木柴。Happy 和 Grumpy 在尺寸和形状上几乎完全相同，二者最明显的区别在于前板的设计。

本指南涵盖整个系列做得好的地方、Big and Bad 的独特之处，以及如何判断三款中哪一款适合放进你的背包。

挑选燃木炉时该关注什么

折叠燃木炉是一种简单的物件，因此真正重要的细节大多是物理层面的。材料厚度是第一点：非常薄的金属片会翘曲变形，而更厚的钢材能保持形状，但会增加重量，也需要更长时间冷却。气流是第二点，炉身周围带成排孔洞的炉子往往燃烧更充分，也能从多个方向点燃。

底板值得比通常更仔细地看一看。带很多孔的底板能为火供气并高效燃烧，但也会让余烬和炭块掉到炉子下方，这在干燥条件下是真正的危险。封闭式底板则能把火控制在炉内。

除此之外，还要看进料口的大小，因为大开口能容纳更长、更粗的燃料，也意味着不必频繁去捡柴。检查面板如何锁合在一起，以及支腿是否能将炉身抬离地面，以适应不平整的地形。最后，还要考虑收纳体积、重量和价格，因为燃木炉从来不像气罐炉那样轻便或整洁。

这些要点都不算新奇，但合在一起，就能解释为什么两款在产品照片里看起来相似的炉子，真正用来做饭时表现会大不相同。

Savotta Big and Bad Stove：系列中最大的一款

Big and Bad 是 Savotta 制造的最大炉具。它由 0.8 毫米激光切割不锈钢制成，相比许多廉价折叠炉使用的极薄金属片，厚度上有了明显提升。含收纳袋重 18.4 盎司，其中收纳袋占 1.4 盎司。折叠后，炉子尺寸约为 6.75 乘 6.5 英寸，厚度约半英寸，因此可以塞进背包而不占太多空间。收纳袋本身由 1000D Cordura 制成，带有提手和魔术贴封口。

搭建步骤与系列中其他型号相同。侧板上有缺口可以相互连接，底板嵌入这些缺口，前板则闭合整个组件。稍加练习后，大约 30 秒就能组装完成。第一次尝试可能需要更久，但做过几次后，这个设计并不复杂。

由于炉子很大，你可以装入相当多的燃料，并使用比紧凑型炉子所能容纳的直径大得多的木柴。使用大块木柴的一个实用方法是将它劈开，把两半反过来让树皮朝内，然后在中间点火。这样布置后，炉子单次装填燃料可燃烧约一小时，这使它成为真正实用的烹饪炉，而不只是新鲜玩意。

炉身周围的通气孔能让火保持充足供气，进料口很大，底板底部没有孔，因此几乎没有余烬或炭块掉到地上。最后这一点在干燥条件下非常重要。炉子会把燃料烧成灰，如果你的木柴略微潮湿，可以通过通气孔向炉身内吹气来助燃。一升水大约 10 到 12 分钟烧开，具体取决于燃料的干燥程度和粗细。支腿把炉身抬离地面，使其在不平坦地形上也能放平，面板锁合得足够牢固，碰到炉子也不会翻倒。

代价是热量输出和冷却时间。由于材料厚、炉身大，炉子会释放大量热量，你会想要更大的锅或平底锅，而不是小杯子。同样的厚度也意味着火熄灭后，锅具支架还会热很长时间。

Savotta Happy Stove：紧凑之选

Happy 是该系列中两款较小炉具之一。它沿用了较大型号的折叠结构、带缺口的侧板、互锁组装方式以及抛光不锈钢表面。使用时，它就像缩小版的 Big and Bad：稳定、组装快捷、容易点燃，也乐于燃烧干细枝、松果和小块劈柴。

不同之处在于容量。较小的炉身容纳的燃料更少，木柴直径也更小，因此更适合单锅或单杯，而不是完整的营地厨房。对于注重收纳体积和重量的单人出行来说，这正是合适的取舍。

与整个系列一样，Happy 很容易从顶部、从前部通过进料口，或通过炉身周围的通气孔点燃。等所有部件冷却后，清理也很简单，边缘光滑且经过抛光，因此组装起来没有任何锋利或未完成的感觉。

Savotta Grumpy Stove：相同外形，不同面板

Grumpy 与 Happy 并列，是两款较小炉具中的第二款。在尺寸和外形上，两者几乎完全相同，最明显的区别在于前板的形状。搭建、燃料容量、稳定性和烹饪表现，在两者之间都遵循同样的模式。

实际使用中，在两者之间做选择，取决于你更喜欢哪种前板设计，以及你希望进料口如何呈现，而不在于它们在火上的表现有何不同。

共同优势：搭建、燃料与稳定性

这三款炉子都来自一家以耐用户外装备闻名的公司，整个系列的做工质量一致。边缘光滑且经过抛光，面板对齐干净，锁定设计能在你操作周围时保持炉子组装状态。做过几次后，搭建很快，步骤也容易记住。

燃料是免费的，这正是燃木炉的意义所在。你可以边走边收集干细枝、小树枝和松果，炉子很容易从任何方向点燃：从顶部、从前部通过进料口，或通过炉身周围的通气孔。气流足以让干材料持续燃烧，也有足够的控制力让略微潮湿的材料慢慢烧起来。

稳定性是整个系列的强项。支腿把炉身抬离地面，而且由于面板互锁，炉子被碰到时不会移位或塌掉。等所有部件冷却后，清理很简单，灰也能轻松从炉身里倒出。

保养、冷却与维护

燃木炉天生就脏。它们会产生烟和烟灰，锅具外壁也会变黑，这只是在金属箱体内明火烹饪的一部分。提前做好准备，给任何放在炉子上的东西带上布或袋子。

Big and Bad 比两个较小型号需要更长的冷却时间，因为它使用更厚的钢材。尤其是锅具支架，在火熄灭后还会热很久，所以要给它们时间，再把炉子收起来。一个实用流程是把炭和余烬从炉身里敲出来，彻底熄灭，然后把炉子侧放迎风。空气穿过炉身会显著加快冷却。

这类炉子在使用时也需要照看。你必须添柴、调整燃料，并留意火势。有些做饭的人喜欢这个过程，有些人不喜欢，但这确实是燃木炉和气罐炉之间的真实差异。

购买建议：选择合适的 Savotta 炉具

如果你想要最强能力，就选 Big and Bad。它能容纳更大的木柴，装更多燃料，单次装填燃烧更久，也能承受长达一小时的燃烧而不变形。它适合团体烹饪、菜单上有更大锅具的出行，以及任何宁愿多背一点重量、也想获得更强大火箱的人。它的价格约为 $55，在斯堪的纳维亚以外地区可能较难买到。零售商页面说明该型号不能运往美国，因此那里的买家可能需要寻找其他经销商。

Happy 和 Grumpy 更适合单人出行和轻量打包。它们更小，在背包里占空间更少，也能毫无怨言地应付单锅或单杯。它们与较大炉具共享同样的材料质量和锁定设计，因此两者之间的选择取决于你更喜欢哪种前板设计。

这三款都比市场上最便宜的可折叠燃木炉更贵。你为差价得到的是更厚的不锈钢、更好的气流、能控制余烬的底板，以及不会在烹饪中途散架的设计。追求最低价格的买家会在别处找到更便宜的选择。想要一只能用很多年的炉子的买家，会觉得这个系列是值得花钱的地方。

结论

Big and Bad 名副其实。它是 Savotta 系列中最大的炉具，由比大多数竞品更厚的不锈钢制成，并且很乐意一次燃烧大块木柴约一小时。Happy 和 Grumpy 是同样理念的更小、更易打包版本，而这两者之间的差异主要在前板，而不是性能。

无论你选择哪一款，吸引力都是一样的：一捆做工精良的平板不锈钢，把一把干柴变成可用的营地炉。如果这符合你在户外做饭的方式，那么这三款中的任何一款都值得推荐。