Géis energéticos classificados: dez géis avaliados por abertura, sabor e ciência

Introdução

Os géis energéticos são uma das poucas peças do equipamento de resistência em que a diferença entre uma boa e uma má compra aparece em segundos: na forma como a embalagem abre, como o gel se comporta no estômago e se os números no rótulo realmente sustentam a taxa de ingestão de carboidratos que você pretende atingir. Analisamos dez géis amplamente disponíveis, atribuindo a cada um uma nota de 0 a 10 para abertura da embalagem, sabor e a ciência dos carboidratos por trás dele.

As notas respondem a três perguntas práticas. Você consegue abri-lo de forma limpa em movimento? Você ainda teria vontade de comê-lo quatro horas depois de começar o pedal? E ele entrega o comportamento de carboidratos, sódio e fluidos que o ciclismo de resistência exige?

Como Avaliamos Estes Géis Energéticos

A abertura avaliou o quão limpa e rapidamente a embalagem rasga, incluindo a realidade do dia de prova de abri-la com uma só mão usando os dentes. O sabor avaliou intensidade do sabor, doçura e textura, porque a fadiga palatina é um problema real em pedais longos e um gel agradável na primeira hora pode se tornar insuportável na quarta hora. A ciência avaliou o tipo e a quantidade de carboidrato, a proporção glicose-frutose, o teor de sódio e se o gel precisa de fluido extra para ser absorvido.

O preço foi registrado separadamente onde havia um valor confiável, e vale a pena tratar o custo por grama de carboidrato com a mesma seriedade que o sabor. Um gel que custa o dobro, mas traz o dobro de carboidrato, não é necessariamente a opção cara, e um gel barato com baixa quantidade de carboidrato pode silenciosamente deixar você com energia insuficiente.

Um tema se repetiu em todo o grupo: a maioria desses géis tem pouco ou nenhum sódio. Se o seu mix de bebida é a única fonte de sódio, o plano de alimentação como um todo fica desequilibrado. Isso não é um impeditivo para todos os produtos, mas vale saber antes de comprar uma caixa.

SiS GO Isotonic Energy Gel Orange

Um gel transparente, sem cor, com forte aroma de laranja e um sabor surpreendentemente sutil. A textura gerou reação mista: o gel é grumoso e um pouco granuloso em vez de liso, o que alguns ciclistas notarão mais do que outros. A abertura foi o ponto fraco, com o rasgo não saindo limpo e um pouco de gel acabando na mesa, o que rendeu 4 de 10. O sabor ficou em 7 de 10, ajudado pelo fato de não ser excessivamente doce e se manter palatável ao longo de um pedal longo.

A ciência é direta. Uma única fonte de carboidrato, a maltodextrina, faz deste um gel para ciclistas que buscam até cerca de 60g de carboidrato por hora; acima disso, um produto de fonte dupla vai lhe servir melhor. Não há sódio, portanto, nenhum eletrólito relevante. A formulação isotônica é o ponto forte de verdade: ela carrega fluido suficiente para se transportar pela parede intestinal, então você não precisa acompanhá-lo com água. A ciência marcou 5 de 10, a cerca de £1.40 por gel.

Veloforte Tempo Energy Gel

Tâmara, limão e gengibre, feito com fruta de verdade e eletrólitos, e a menor embalagem do grupo, com 33g, cerca de metade do tamanho da maioria dos outros. Abriu perfeitamente na primeira tentativa, com 10 de 10, o melhor resultado de abertura de todo o teste.

O sabor é intenso e lembra refresco, e a textura é visivelmente mais lisa e consistente que a do gel isotônico da SiS. O sabor ficou entre 6 e 7 de 10, com a ressalva de que o sabor é forte o bastante para se tornar cansativo. O rótulo lista 22g de carboidrato, 16g dos quais açúcar, todos de fontes naturais, sem proporção de carboidratos publicada e sem sódio. Como há muito pouco fluido na embalagem, ele se comporta como um gel hipertônico e precisa de água junto. A cerca de £2.20 por gel e 22g de carboidrato cada, atingir 90g por hora significa quatro ou cinco pacotes. Ciência 5 de 10.

Styrkr GEL50 Mixed Berry

Um gel de carboidrato duplo construído em torno de uma proporção glicose-frutose de 1:0,8, com 50g de carboidrato em uma porção de 72g. A abertura foi aceitável, em vez de elegante, com 6 de 10, mas o sabor foi o destaque da primeira metade do teste, com 9 de 10: muito doce, com sabor de frutas vermelhas de verdade, e uma acidez que não chega a ser ácida.

O trade-off é a digestibilidade. Com 50g de carboidrato em um volume relativamente pequeno, o gel é hipertônico e precisa de fluido junto, especialmente se você tomar mais de um por hora. Não há sódio. O nome “plasm tech” na embalagem é um termo registrado sem explicação publicada por trás. Onde este gel ganha seu lugar é na alta ingestão: 100 a 120g por hora, ou provas em que você pode não terminar um pacote em uma única apertada. A £2.50, é o mais caro aqui, mas 50g por £2.50 é competitivo por grama. Ciência 8 de 10.

Rawvelo Blueberry & Hibiscus Caffeine Energy Gel

Um gel de ingredientes naturais com cafeína, e o sabor mais divisivo do teste. A embalagem é genuinamente bem projetada, e abriu limpa, embora com mais resistência que a maioria, ganhando 7 de 10. O sabor marcou 3 a 4 de 10: o hibisco domina sobre o mirtilo, e a cafeína adiciona um amargor que lembra remédio. Ciclistas que gostam desse perfil vão discordar, mas não é uma compra às cegas segura.

A dose de cafeína aqui é modesta e bem abaixo dos cerca de 3mg por quilograma de peso corporal que a pesquisa associa a benefícios de desempenho, então trate-a como um auxiliar de absorção, e não como um estimulante. Há 20g de carboidrato, nenhum sódio e nenhuma proporção de carboidratos publicada, o que é uma lacuna para um produto de engenharia. A cerca de £2.10, é o gel mais caro por grama de carboidrato deste grupo. Ciência 6 de 10.

SiS Beta Fuel Orange

O segundo gel da SiS no teste, e uma proposta diferente: 40g de carboidrato em uma embalagem de 60ml, usando maltodextrina e frutose em proporção 1:0,8. A embalagem abriu muito mais suavemente que a versão isotônica, com um rasgo angular limpo, ganhando 8 de 10.

O gel é xaroposo e o sabor é próximo ao da laranja isotônica, mas a consistência é visivelmente mais lisa. O sabor ficou em 7 de 10, consistente com o primeiro gel da SiS. A proporção 1:0,8 empurra para taxas de ingestão mais altas, o que torna este uma opção forte para provas de três horas ou mais, ou para uma grande dose de carboidrato em um pedal longo. O sódio é quase ausente, e tomar mais de um por hora exigirá treino intestinal. A cerca de £2.10 por gel, ciência 8 de 10.

High5 Energy Gel

O gel mais barato da lista, a cerca de £1.19, e a embalagem mais frágil de longe. Foram necessárias três tentativas para abrir, o que em uma prova significa ser deixado para trás, e ganhou 2 de 10 nesse critério. O sabor foi uma surpresa agradável, com 7 a 8 de 10: leve, frutado e reminiscente de suco de fruta diluído.

A ciência é onde ele perde terreno. Com 23g de carboidrato de uma única fonte, principalmente glicose, ele sustenta a ingestão de até cerca de 60g por hora, e ultrapassar isso arrisca desconforto gastrointestinal. Não há sódio. Para pedais casuais em que você só quer um gel no bolso, a combinação de preço baixo e sabor agradável é difícil de contestar, especialmente contra géis de ingredientes naturais que custam quase o dobro e publicam menos. Ciência 5 de 10.

TORQ Energy Gel Rhubarb & Custard

Vegano, com sabor natural, e construído sobre uma formulação de maltodextrina e frutose na proporção 2:1, com cinco eletrólitos e 50mg de sódio. A embalagem usa um topo de rasgar projetado para permanecer preso, para que você não jogue lixo na estrada, e embora o mecanismo não tenha funcionado de forma limpa, a intenção merece crédito: 7 de 10 para abertura.

Este é o gel mais espesso do teste, com ampla margem, e o sabor de ruibarbo com creme é genuinamente divisivo. O sabor ficou entre 6 e 8 de 10 para nós dois, estabilizando em torno de 7. As informações publicadas são as mais abrangentes de qualquer gel aqui, e a proporção 2:1 sustenta cerca de 90g de carboidrato por hora, o que é excelente para corridas, mas fica aquém dos mais de 100g que um produto 1:0,8 pode alcançar. A cerca de £1.75 por gel, ciência 7 de 10.

Maurten Gel 160

Uma lição cara sobre ler o rótulo. O 160 na frente se refere a calorias, não a carboidrato; o número 65g é o peso total da embalagem. Dentro há 40g de carboidrato em uma proporção glicose-frutose de 1:0,8, com uma lista curta de ingredientes.

A tecnologia de hidrogel que distingue esta linha foi estudada de forma independente, e os resultados não mostraram diferença significativa na velocidade de transporte de carboidratos ou no desconforto gastrointestinal em comparação com géis convencionais. A experiência prática foi ruim: a embalagem rasgou mal e vazou, marcando 4 de 10 na abertura, e o gel é espesso, parecido com geleia e intensamente doce, sem sabor de verdade, marcando 3 de 10 no sabor. A fadiga palatina é um risco real com algo tão doce e tão sem graça. Custou £4.20 por uma única embalagem comprada em loja, o que o torna o gel mais caro aqui. Ciência 8 de 10.

Maurten Gel 100 CAF 100

A mesma plataforma de hidrogel em uma embalagem menor, com 25g de carboidrato e 100mg de cafeína. A embalagem abriu bem, com 7 de 10. O sabor foi a nota mais baixa de todo o teste, com 1 de 10: intensamente doce, com um toque amargo de cafeína por cima, e uma textura que só pode ser descrita como escorregadia.

A dose de cafeína é a parte útil. Com 100mg, é um impulso sensato no meio da prova, e se você prefere separar a cafeína do carboidrato, existem alternativas, incluindo comprimidos de cafeína ou uma bebida eletrolítica com cafeína em uma segunda garrafa, embora essas opções carreguem seu próprio custo de sabor. Não há sódio. Com 25g de carboidrato por embalagem, você precisaria de duas ou três por hora, mais uma bebida, para alimentar uma prova adequadamente, e essa aritmética é fácil de errar quando você está cansado. A cerca de £3.50 por embalagem, ciência 7 de 10.

Haribo Soda Twist Zing

Não é um gel, e foi incluído porque torna a comparação honesta. Um pacote tamanho para compartilhar de doces azedos e macios torcidos custa cerca de £1.25 e contém 145g de carboidrato, entregues em uma proporção glicose-frutose próxima de 1:1 simplesmente por meio do açúcar. Essa proporção sustenta 100 a 110g de carboidrato por hora, e é o mesmo princípio em torno do qual os géis de engenharia deste teste foram construídos.

A abertura marcou 5 de 10: fácil de abrir, mas não com uma só mão em movimento, então você abriria o pacote antes e o colocaria no bolso do jersey, o que ao menos mantém o bolso limpo. O sabor marcou 9 de 10 e a ciência 8 de 10. Há ressalvas. Você precisa de fluido junto, e o pacote contém reguladores de acidez e ácido cítrico, o que importa se você estiver comendo grandes quantidades ao longo de eventos longos. Este não é um substituto de gel para o dia de prova, mas é um lembrete de que o corredor do supermercado pode fornecer combustível sério. A cerca de £1.25 por pacote.

Dicas de Compra

Combine o gel com sua meta de ingestão, e não com o sabor de que você mais gosta. Géis de fonte única atingem no máximo cerca de 60g de carboidrato por hora, formulações 2:1 sustentam aproximadamente 90g, e produtos 1:0,8 ou 1:1 são os que levam você além de 100g.

Verifique a necessidade de fluido. Géis isotônicos carregam água suficiente para se moverem pelo intestino, então podem ser tomados sem precisar de uma garrafa logo depois. Géis hipertônicos, que incluem a maioria dos produtos de alto carboidrato e de frutas naturais, precisam de água junto, e isso importa mais quando você toma mais de um por hora.

Observe o sódio. A maioria dos géis aqui contém pouco ou nenhum, e se a sua bebida é a única fonte de eletrólitos, o plano geral fica desequilibrado. Um gel com um teor de sódio significativo é mais fácil de encaixar em uma estratégia completa de alimentação.

O preço por grama de carboidrato é o número que vale calcular. Em uma ponta deste teste, um pacote de doces de £1.25 entrega 145g de carboidrato; na outra, um gel de £4.20 entrega 40g. Em algum ponto intermediário, um gel de £1.19 com 23g de carboidrato é barato por embalagem, mas precisa de três pacotes por hora para alimentar uma prova adequadamente.

Por fim, conte a aritmética mental. Géis com baixo carboidrato, na faixa de 20 a 25g, são fáceis de subalimentar, porque terminar uma embalagem parece um evento de alimentação mesmo quando ela entrega uma fração do que uma hora de pedal forte exige. O treino intestinal é a outra metade da equação: se você planeja tomar mais de um gel por hora, pratique em pedais de treino antes de depender disso em um evento.

Conclusão

Não há um único melhor gel aqui, apenas o melhor ajuste para o seu jeito de pedalar. Se você quer algo que possa tomar sem água e continuar comendo por horas, um gel isotônico como o SiS GO faz esse trabalho a um preço baixo. Se você busca a maior ingestão possível de carboidrato, os produtos 1:0,8, Styrkr GEL50 e SiS Beta Fuel, foram feitos para isso, desde que você beba junto. Se o sabor for o mais importante, Styrkr e Haribo marcaram as notas mais altas, com TORQ logo atrás. E se você simplesmente quer um gel barato e agradável para pedais do dia a dia, o High5 supera em preço tudo o mais aqui.

Dois produtos para abordar com cautela. A linha Maurten teve boas notas em formulação, mas notas ruins em sabor e custo-benefício neste teste, com o Gel 160 especialmente difícil de justificar pelo preço por grama de carboidrato. Qualquer que seja sua escolha, compre uma pequena quantidade primeiro, teste em um pedal de treino e só então compre uma caixa.