4 Clássicos Eletrodomésticos dos Anos 1990 Testados Hoje: Quais Ainda se Mantêm?

Introdução

Os anos 1990 foram uma era de ouro para os eletrodomésticos de TV vendidos em infomerciais. Canais de compras e infomerciais de madrugada vendiam um fluxo constante de aparelhos de função única, cada um prometendo tornar o dia a dia na cozinha mais rápido e fácil. Mas será que eles passaram no teste do tempo? Submetemos quatro dos nomes mais famosos dessa década a um teste prático com um chef e uma cozinheira doméstica comum para ver quais ainda merecem um lugar na bancada e quais pertencem ao bazar.

Presto Salad Shooter

O Salad Shooter explodiu em popularidade nos anos 1990, comercializado como um fatiador rápido de “apontar e disparar” que eliminava a necessidade bagunçada de ralar e fatiar à mão, completo com o bordão “shoot some salad, shoot it fast, shoot it easy” (dispare uma salada, dispare rápido, dispare com facilidade). Você coloca vegetais ou queijo na parte de cima, escolhe entre o cone de fatiar ou ralar, e o aparelho dispara o resultado direto no seu prato.

Nos testes, ele cumpriu o trabalho. Cenouras, rabanetes e queijo duro saíram de forma consistente, e trocar entre os acessórios de fatiar e ralar foi simples. Definitivamente não é silencioso, e o plugue desbotado e a carcaça de plástico básica denunciam a idade, mas quase 30 anos depois ele ainda funciona como anunciado. A principal desvantagem é a mesma que se aplica à maioria dos aparelhos de função única: em casa, raramente é preciso fatiar ou ralar coisas diferentes o suficiente para justificar tirá-lo do armário e limpá-lo, quando um ralador box está ali mesmo na gaveta. Foi lançado em 1994 por cerca de US$ 24,94, e unidades usadas hoje são negociadas por valores consideravelmente maiores entre colecionadores.

Se você prepara saladas, salada de repolho (coleslaw), recheios de taco ou coberturas de queijo em grande volume regularmente, ele é genuinamente divertido de usar e, pode-se dizer, estava à frente do seu tempo. Existem hoje alternativas manuais e do tipo acessório, mas uma versão sem fio mais elegante desse conceito ainda encontraria público.

Presto Hot Topper

A segunda entrada da Presto nesta lista é o Hot Topder, um derretedor e dosador elétrico que derrete manteiga, aquece molhos ou caldas em minutos e depois borrifa, despeja em fio ou pincela a cobertura quente sobre a sua comida. Ele se parece um pouco com um ferro de passar pequeno, e a cobertura restante pode ser armazenada no próprio aparelho, na geladeira, para reutilização.

A aplicação é surpreendentemente controlada. As configurações de pincel e jato suave são precisas o suficiente para uso à mesa, sem vazamentos ou poças de manteiga, embora a configuração de borrifar realmente faça uma bagunça e seja melhor usada sobre a pia ou a churrasqueira. Ele trouxe a névoa de manteiga de cinema para a pipoca caseira, e não se limita à manteiga: calda de maple quente para panquecas ou uma marinada para borrifar em costelas e frango barbecue também funcionam. A limpeza também é simples, pois o aparelho é totalmente imersível.

Vendido por cerca de US$ 16 a US$ 30 em 1995, unidades funcionais hoje são mais um item de colecionador do que um essencial de cozinha. É um aparelho peculiar e charmoso, mais do que uma necessidade, mas a ideia central de nunca mais ter que raspar manteiga gelada da geladeira sobre a torrada tem um apelo real.

TriStar Eggwave Cooker

O TriStar Eggwave Cooker é um utensílio de micro-ondas para ovos que promete ovos perfeitamente cozidos em segundos: mexidos, escalfados, cozidos, fritos com a gema mole ou omelete, tudo sem gordura adicionada ou panelas bagunçadas. Ele vem até com um quebra-ovos dedicado para bater nas cascas, um toque genuinamente inteligente.

Os resultados foram mistos. No tempo anunciado de 40 segundos, nossos ovos gelados de geladeira saíram quentes por cima, mas moles por baixo, e alguns segundos a mais ou a menos fazem toda a diferença. Ovos mexidos feitos no micro-ondas continuam sendo um gosto adquirido, e agitar um recipiente quente de ovo não tem nada de glamouroso. Mas para cozinhar um ou dois ovos rapidamente sem tirar panelas do armário, faz sentido — e o micro-ondas era exatamente onde a cozinha doméstica dos anos 1990 acontecia.

Ele custava US$ 14,99 em 1999, e o nosso custou praticamente o mesmo em valores reais hoje. O interessante é o quanto a categoria mudou pouco: cozinhadores de ovo para micro-ondas quase idênticos ainda são vendidos atualmente com a mesma promessa do ovo perfeito. Continua não sendo a melhor maneira de cozinhar ovos, mas como categoria de produto, passou absolutamente no teste do tempo.

Ronco Showtime Rotisserie

O Ronco Showtime Rotisserie, apresentado pela lenda dos infomerciais Ron Popeil, foi o grande produto-vedete de TV da década, e a máquina que popularizou a frase “set it and forget it” (configure e esqueça). É um forno rotativo e de churrasco de bancada que assa um frango inteiro, duas aves menores lado a lado, costeletas de cordeiro, presunto ou costelas baby back em um espeto giratório ou em uma cesta giratória.

É o destaque deste teste. A construção parece feita para durar, com pouquíssimos elementos plásticos e quase nada que possa dar errado: uma única lâmpada, um botão de liga/desliga e um temporizador simples. O movimento rotativo ajuda a carne a selar no próprio suco, e a pele ficou uniformemente dourada, com uma cor excelente. Seguindo as instruções por quilo e deixando o frango descansar no mecanismo giratório, sem calor, por 15 minutos, o resultado foi notavelmente suculento. Uma versão moderna poderia incluir um termômetro embutido, e algumas unidades vinham com pacotes de acessórios de bônus, como bandejas de aquecimento e termômetros de carne, mas o design básico faz uma coisa simples muito bem.

Custava cerca de US$ 150 a US$ 200 em 1998, e uma unidade funcional hoje custa cerca de US$ 99,99 — um caso raro em que o aparelho fica mais barato décadas depois. Para um jantar para toda a família em cerca de 40 minutos de cozimento ativo, mais o tempo de descanso, continua sendo uma máquina genuinamente prática, e não apenas uma curiosidade retrô.

Dicas de Compra

Se você quer um pedaço de nostalgia de cozinha dos anos 1990 que também seja genuinamente útil, o Ronco Showtime Rotisserie é a escolha óbvia, entregando resultados excelentes com controles simples. O Salad Shooter é uma divertida segunda opção para quem prepara saladas e coleslaw em grande volume. O Hot Topper e o Eggwave Cooker são melhor tratados como curiosidades acessíveis, charmosos e funcionais em situações específicas, mas nenhum deles substitui as ferramentas que a maioria das cozinhas já tem.

Conclusão

Três décadas depois, esses aparelhos se dividem claramente em dois grupos. O rotisserie e o fatiador resolveram problemas reais e ainda funcionam bem hoje, com o rotisserie, possivelmente, envelhecendo melhor de todos. O borrifador de manteiga e o cozinhador de ovos para micro-ondas sempre foram mais sobre a promessa do infomercial do que sobre a necessidade que preenchiam. Comprar pelo apelo retrô faz parte da diversão, mas é combinar o aparelho com uma tarefa que você realmente faz que torna qualquer um deles merecedor do espaço na bancada.