Noże tygodnia: 7 składaków od Vasy, Sencut i Kaiser

Wstęp

W tym tygodniu siedem noży składanych od trzech firm: jeden od Vasy, dwa od Sencut i cztery od Kaiser – od budżetowej G10 do ciężkiej pracy po w pełni premium budowę z tytanem. Każdy z nich ma wyraźny charakter, a kilka szczerze nas zaskoczyło. Oto krótkie, uczciwe wprowadzenie do każdego.

Vasy Morel

Morel od Vasy łączy aluminiowe okładziny i aluminiowy dystans z blokadą crossbar, wokół ostrza nawiązującego do profilu Shilin cutter spopularyzowanego przez Nightshade, choć nie identycznego. Ciekawostką jest szlif: zamiast klasycznego podwójnego szlifu, który cienieje ku przodowi dla celów pchnięcia, ten prowadzi grubszy klin ku tyłowi i pełny szlif płaski z przodu. W praktyce grubsza część ułatwia odłączanie drewna podczas rzeźbienia, zbliżone do szlifu saber, podczas gdy duża płaska powierzchnia świetnie radzi sobie z cienkim krojeniem i przygotowaniem jedzenia.

Akcja jest po prostu doskonała. Naciąg sprężyny blokady crossbar jest na wyższym poziomie, a połączenie z płynnym detentem daje bardzo satysfakcjonujące zabawki palcowe, ale wymaga też dobrego pamięci mięśniowej. Ostrze cienieje ku tyłowi, co czyni rękojeść bardzo wygodną w dłoni, ale oznacza też konieczność dyscypliny w trzymaniu palców z dala od toru ostrza przy składaniu. Obsługa oburącz jest całkowicie w porządku; technikę jednorącz budujcie ostrożnie. To nie nasz pierwszy wybór dla początkujących. Nasze jedno prawdziwe zastrzeżenie to stal N690, którą oceniamy jako krok w dół od 154CM pod względem ogólnej równowagi i wytrzymałości, choć wielu ludzi nadal ocenia N690 jako solidną opcję średniej półki i ucieszy się z jej obecności. Jako projekt, rękojeść jest świetna, a całość pokazuje mocną pracę Vasy.

Sencut Serene

Serene powraca, tym razem w nowej wersji kolorystycznej. Zamiast jasnej zieleni, którą czasem widać, ta wersja używa stonowanej zieleni, która znacznie lepiej wygląda „dorosłe”, i szczerze mówiąc pasuje do noża. Ma ostrze D2 w pełnym szlifie płaskim o długości 3.5 cala, z flipperem i studami na kciuk.

Prawdziwym urokiem jest liczba sposobów otwarcia: flipper, przycisk, klasyczne stady na kciuk lub odwrotne trzaśnięcie od studów. To bardzo „mazgłisty” nóż w najlepszym sensie i ma wszystkie cechy dobrego ostrza EDC, radząc sobie bez wahania z pracą użytkową i przygotowaniem jedzenia. Za mniej niż $50 z aluminiową rękojeścią kombinacja funkcji do ceny jest trudna do podważenia. Między wersją zieloną a czarną, my lekko skłaniamy się ku czarnej, ale stonowana zieleń jest znacznie bardziej w naszym klimacie niż oczekiwaliśmy.

Sencut Jubal

Jubal to zupełnie inna bestia: bardzo wąski, bardzo mały w profilu, bardzo lekki i zaprojektowany wyłącznie do front-flipper. To czyni go dobrym nożem do cięć ciągniętych i solidnym otwieraczem paczek, choć przy przygotowaniu jedzenia wydaje się odrobinę za mały, a kształt ostrza też nie jest naszym ulubionym do tego zadania.

Szczerze nie jesteśmy pewni, gdzie ten nóż pasuje do rotacji i być może to jeden z tych egzemplarzy, gdzie trzeba znać własny przypadek użycia przed zakupem. Tam gdzie błyszczy, to wydajność cięcia: pełny szlif płaski z kształtem wharncliffe oznacza, że czubek tnie wybornie. Jest bardzo wygodny w dłoni, ale front flipper wymaga dobrej techniki do płynnego wysunięcia, więc nie dla każdego. Jeśli wąskie front-flippery Ci się podobają, może być właśnie idealny.

Kaiser Huntsman

Huntsman to dzika karta tygodnia i ten, którego nigdy sami byśmy nie wybrali – a okazało się to dobre. Ostrze recurve z podwójnym szlifem jest niczym innym w naszej kolekcji, przecięte wzorzystą serią wycięć zamiast prawdziwej dolzgorzkiej, a do tego ze stali S35VN. To blokada ramki, a dokładniej bolster lock, zaprojektowana przez Jamesa Lw.

Jedno ostrzeżenie: pozycja belki blokady ma znaczenie. Jeśli naturalnie naciskasz blokadę przy samym końcu rękojeści, ostrze może spaść na palec; trzymaj palec wyżej, przy górnej części belki blokady, by mogła zatrzymać ostrze w spadku. Sama akcja jest niesamowicie płynna, odwrotne trzaśnięcie ma mnóstwo miejsca na chwyt w wycięciach, a rękojeść, która wygląda na niezręczną, jest w rzeczywistości zaskakująco wygodna. Dla naszej dłoni pasuje idealnie, choć nie każdy będzie miał podobne odczucia. Wkładki z włókna węglowego, pierścień pivot z włókna węglowego, tytanowy klips kieszonkowy i tytanowy dystans – to wszystko plasuje go mocno w linii premium Kaiser. Zaskoczył nas najbardziej ze wszystkich tego tygodnia i podejrzewamy, że będzie na nas działał coraz mocniej.

Kaiser Doberman

Doberman może być naszym ulubionym Kaiser w tym zestawieniu. To w pełni tytanowa rękojeść w wykończeniu blackwash, które kochamy, a tytanowy klips kieszonkowy ma smukły, piórkowy wygląd, maskujący naprawdę mocne trzymanie. Ostrze S35VN mierzy 3.64 cala, więc zdecydowanie to większy rozmiar, a dotarł idealnie wycentrowany.

Flipper jest celowo mały, by można było przesunąć dłoń do przodu na rękojeści, dostępnych jest kilka pozycji chwytu, a spina na grzbiecie biegnie mnóstwo jimpingu. Ukryty flipper to nasze jedyne drobne zastrzeżenie: przy odłączaniu blokady trzeba przesunąć palec z drogi flippera. Z drugiej strony, pozycja flippera jest tak dobra, że nieudane otwarcie jest niemal niemożliwe, a tuż za ostrzem jest wygodne miejsce odpoczynku dla palca. Akcja jest doskonała, rękojeść jest niezwykle wygodna, a to jeden z niewielu noży, które szczerze rozważalibyśmy jako użytkowy. Świetna robota Kaiser.

Kaiser Submarine

Submarine otwiera budżetową linię Kaiser, która dzieli wspólną bazę: rękojeści G10, stal ostrza 9Cr18MoV i odwracalny klips kieszonkowy, a różnorodność wypada w kształcie i przeznaczeniu. Bardzo nam się podoba. Wydaje się bardzo wygodny w dłoni i ma kilka opcji otwarcia: traknięcie kciukiem przez otwór, klasyczne odwrotne trzaśnięcie lub odwrotne trzaśnięcie wykorzystujące dolzgorzkę.

Szlif jest równy, co odpowiada naszej stałej obserwacji z tej fabryki. Jedyne życzenie to trochę jimpingu na rogu flippera, choć pozycja flippera sprawia, że nieudane otwarcie jest bardzo trudne niezależnie od tego. Te budżetowe modele Kaiser kosztują zwykle około $40 do $55 w zależności od sprzedawcy i rabatów, co jest konkurencyjne jak na to, co dostajesz.

Kaiser Porcupine

Porcupine zamyka budżetową linię Kaiser, a jego kształt ostrza wharncliffe to prawdziwa atrakcja. Akcja jest wybitna, arguably lepsza niż w większości noży w dowolnej cenie, co nie dziwi, skoro powstają w tej samej fabryce co modele wysokiej półki Kaiser i prawdopodobnie dzielą te same łożyska.

Rękojeść jest zaskakująco wygodna dla naszej dłoni, choć dopasowanie będzie różne u różnych osób. Ta sama uwaga o flipperze dotyczy tu także: ponieważ flipper jest zminimalizowany, by móc przesunąć dłoń do przodu, przy odłączaniu blokady trzeba trzymać palec bliżej ostrza, zamiast pozwalać dłoni na dryfowanie w tył. Jeśli już masz noże o płynnej akcji, nic z tego nie będzie dla Ciebie nowe. Jako nóż użytkowy lub do ciężkiej pracy to bardzo solidna propozycja.

Ogólne porady zakupowe

Przy siedmiu nożach na stole właściwy wybór sprowadza się do poziomu doświadczenia i zamiaru. Początkujący powinni najpierw przyjrzeć się Sencut Serene lub budżetowej linii Kaiser, gdzie wybaczające otwieranie, odwracalne klipsy i przystępna cena łagodzą krzywą nauki. Serene w szczególności ma bardzo dużo możliwości za mniej niż $50.

Doświadczeni użytkownicy ceniący szybką akcję i dopracowane materiały powinni spojrzeć na modele premium Kaiser: Doberman jako wygodny, w pełni tytanowy nożyk użytkowy, oraz Huntsman jako coś naprawdę wyjątkowego i niepodobnego do niczego innego – z zastrzeżeniem o położeniu palca na belce blokady. Vasy Morel nagradza ostrożną obsługę jedną z najlepszych akcji i sprytnym szlifem, pod warunkiem akceptacji N690 zamiast 154CM. Jubal pozostaje najtrudniejszym do zaklasyfikowania, najlepiej pasując komuś, kto konkretnie chce wąski, lekki front flipper do otwierania paczek i cięć ciągniętych.

Podsumowanie

Trzy marki, siedem noży i zaskakująco szeroki wachlarz charakterów. Huntsman zaskoczył nas najbardziej kształtem ostrza, którego nie posiadamy nigdzie indziej, podczas gdy Doberman to ten, którego najchętniej nosilibyśmy na co dzień. W którą stronę byś nie skłaniał, jest tu coś wartego bliższego przyjrzenia się.