Ciekawe gadżety kuchenne na warsztacie: szczypce do kiełbasek, przenośny podgrzewacz wody, poślizg do oddzielania jajek i gofrownica klockowa

Wstęp

Gadżety kuchenne często obiecują rozwiązanie problemu, o którym nie wiedziałeś, że masz. Aby sprawdzić, które z nich faktycznie zasługują na miejsce w szufladzie, przetestowaliśmy cztery gadżety zaproponowane przez czytelników: szczypce do obracania kiełbasek, przenośny dozownik gorącej wody, poślizg do oddzielania jajek oraz gofrownicę produkującą klocki. Każdy z nich testowaliśmy tak, jak korzystałby z niego zwykły domowy kucharz, zwracając uwagę na jakość wykonania, przydatność i to, czy cena odpowiada obietnicom.

Szczypce do obracania kiełbasek

Te długie szczypce grillowe zamiast płaskich chwytających szczęk mają parę zębatych rolek skierowanych do środka. Pomysł polega na tym, aby lekko zacisnąć je na kiełbasce i toczyć ją wzdłuż jej długości, wykorzystując grawitację i ząbkowaną powierzchnię do równomiernego obracania jej na grillu bez przekłucia skórki. Dodatkowo wydłużone trzonki mają trzymać dłonie z dala od ciepła.

W testach mechanizm toczenia działał dokładnie tak, jak opisano — obracanie cylindrycznych kiełbasek o kilka stopni naraz szło sprawnie, a zębate rolki dawały przyzwoity chwyt na skórce. Haczykiem jest uniwersalność: są mniej pewne niż zwykłe szczypce, nie potrafią naprawdę chwycić i podnieść innego jedzenia, a każdy, kto grilluje coś więcej niż tylko kiełbaski, i tak będzie potrzebował klasycznych szczypców obok. Jeśli grillujesz wyłącznie kiełbaski, spełniają swoje jedno zadanie dobrze; dla większości gospodarstw domowych dobry, uniwersalny model szczypców ma większy sens. Za około £8.99 są wycenione uczciwie, ale to narzędzie specjalistyczne, a nie codzienny upgrade.

ZoomLand Instant Hot Water Dispenser

ZoomLand Instant Hot Water Dispenser to kompaktowe, składane na płasko urządzenie, które podgrzewa wodę na żądanie w kilka sekund. Rozkładasz je, podłączasz butelkę z wodą, wybierasz jedną z zaprogramowanych temperatur i gorąca woda płynie przez małą klapkę dozującą prosto do kubka. Obietnica jest prosta: ulubione gorące napoje w dowolnym miejscu, gdzie jest gniazdko.

W praktyce samo podgrzewanie jest naprawdę szybkie. Po przepłukaniu systemu dozownik niemal natychmiast podawał parującą wodę o wybranej temperaturze. Pierwsze uruchomienie nalewało zimną wodę, dopóki układ się nie rozgrzał — warto o tym wiedzieć przed pierwszym kubkiem. Większym pytaniem jest scenariusz użycia: wszędzie tam, gdzie jest gniazdko i bieżąca woda, zwykle jest też czajnik. Sens ma tam, gdzie liczą się owsianka, zupy instant, butelki dla niemowląt, hotele bez pewnego czajnika albo sytuacje podróżne, w których płaskie urządzenie mieszczące się w torbie na laptopa wygrywa z noszeniem czajnika. Za £67.24 kosztuje więcej niż porządny czajnik, więc opłaca się tylko wtedy, gdy przenośność faktycznie jest dla Ciebie ważna. Robi to, co obiecuje — szybko i kompaktowo; czy go potrzebujesz, zależy wyłącznie od Twojej sytuacji.

Poślizg do oddzielania jajek

To najbardziej teatralny z czterech gadżetów: plastikowy wielotorowy poślizg naśladujący fabryczną inżynierię żywności. Rozbijasz jajka do górnego pojemnika, zjeżdżają one trzema osobnymi zjazdami, a cienkie szczeliny przepuszczają białka w dół, podczas gdy żółtka kontynuują jazdę na dno, do osobnych misek. Producent obiecuje szybkie i łatwe oddzielanie żółtka od białka bez żadnego wysiłku.

Pierwsze jajko zeszło jako czyste żółtko, bez śladu białka, a po kilku uruchomieniach wyniki stawały się jeszcze lepsze — tuzin jajek oddzieliliśmy bez ani jednego rozbitego żółtka. Oglądanie tego w akcji jest też po prostu przyjemne, niczym tory do kulek na śniadanie. Ograniczeniem jest skala: przy jednym czy dwóch jajkach jest wolniejszy i generuje więcej zmywania niż robienie tego ręcznie. Znajduje swoje miejsce, jeśli regularnie oddzielasz tuzin lub więcej jajek do kremów, bezy czy dużych wypieków — tam realnie oszczędza czas. Dla wszystkich innych to urocza ciekawostka, a nie konieczność, a cena £39 potwierdza, że jest skierowany do użytkowników o dużym wolumenie.

Waffle Wow Building Block Maker

Waffle Wow Building Block Maker to elektryczna gofrownica, której płyty mają formę klocków, dzięki czemu w kilka minut powstaje 14 gofrów w kształcie cegiełek. Obietnica to zabawne śniadania: układa się wieżowce i miasta z gofrów, wypełnia jogurtem i świeżymi owocami i zamienia zwyczajne śniadanie w coś angażującego, zwłaszcza dla dzieci.

W testach gofy piekły się zgodnie z instrukcją około trzy–pięć minut, a klocki faktycznie dawały się układać i łączyć, co jest sednem produktu. Dwa kompromisy konstrukcyjne rzucały się w oczy. Po pierwsze, brak wbudowanego timera — trzeba samodzielnie pilnować zegara. Ważniejsze jest to, że nie ma zacisku, więc płyty nie dociskają równomiernie: gofy przy zawiasie były dobrze wypieczone, a te z przodu wychodziły jaśniejsze i lekko niedopieczone. Również równe napełnianie każdej formy wymaga wprawy; pomaga rękaw cukierniczy. Z owocami, jogurtem i miodem wyniki były naprawdę smaczne, a dla rodziców chcących urozmaicić śniadanie ma to realny urok. Warto tylko pamiętać, że kupiliśmy go w promocji za £11 przy sugerowanej cenie detalicznej $49, a ta różnica wiele mówi o popycie. To jedyny testowany gadżet, który w pełni nie sprostał swojej kluczowej obietnicy równomiernego wypieku.

Wskazówki zakupowe

We wszystkich czterech przypadkach wyłania się wyraźny wzorzec: im bardziej wyspecjalizowany gadżet, tym węższa grupa odbiorców. Szczypce do kiełbasek i poślizg do jajek oba dobrze spełniają swoje pojedyncze zadanie, ale mają sens tylko dla niszowych użytkowników, takich jak sprzedawcy hot dogów czy piekarze z dużym wolumenem. Dozownik ZoomLand to solidnie wykonane i faktycznie szybkie urządzenie dla podróżnych i specyficznych sytuacji, ale większość kuchni ma już czajnik, który robi to samo taniej. Waffle Wow jest najsłabszy jako czysta gofrownica ze względu na nierównomierny wypiek, ale najmocniejszy jako zabawny produkt rodzinny. Zanim kupisz jakikolwiek gadżet o jednym przeznaczeniu, zapytaj siebie, jak często dane zadanie naprawdę pojawia się w Twojej kuchni.

Podsumowanie

Trzy z czterech gadżetów zrobiły dokładnie to, co obiecały, a jeden zawiódł w kwestii równomiernego wypieku. Separator do jajek był najciekawszym wykonawcą w swojej niszy, dozownik ZoomLand najbardziej fascynujący technologicznie, ale najtrudniejszy do obronienia, szczypce do kiełbasek — poprawne, choć zbędne obok zwykłych szczypców, a Waffle Wow — uroczy dla rodzin, mimo swoich wad. Dobieraj narzędzie do zadania, a nie do nowości, a nie pomylisz się zbytnio.