Cztery gadżety kuchenne na warsztacie: Jarlock, Burrito Pop, Ciarra Hood To Go i G3 Ferrari Crepe Maker

Wstęp

Niektóre gadżety kuchenne na papierze wyglądają jak psota, i ten zestaw nie jest wyjątkiem: próżniowy uszczelniacz do słoików, skręcana oprawka na burrito, przenośny okap i odwrócony do góry nogami urządzenie do crepe. Aby dowiedzieć się, które z nich naprawdę są warte swojej ceny, oddaliśmy wszystkie cztery w ręce domowych kucharzy do praktycznych testów. Zaskoczenie? Okazało się to jedną z najmocniejszych obsad gadżetów, jakie od dawna testowaliśmy, a każdy produkt zebrał werdykt na swoją korzyść.

Jarlock – próżniowy uszczelniacz do słoików typu mason

Jarlock to ręczny uszczelniacz próżniowy, który usuwa powietrze ze słoików typu mason, pozwalając zachować świeżość zawartości nawet pięć razy dłużej niż przy tradycyjnych metodach przechowywania. Działa z dwoma rozmiarami słoików mason, a pokrywki są dołączone do gadżetu. Pokrywka na słoiku, Jarlock na pokrywce, naciśnij przycisk — i powietrze jest odsysane w niecałe 30 sekund, a urządzenie zatrzymuje się automatycznie po osiągnięciu próżni.

W testach działał dokładnie tak, jak obiecuje. Uszczelnianie kapusty kiszonej, pianek marshmallow i gruszek w syropie przebiegało bez problemów, a używana ponownie, lekko wygięta pokrywka nadal dawała się skutecznie zamknąć, o ile nie była wygięta zbyt mocno. Testujący docenili, że przechowywanie żywności w szczelnych słoikach pomaga zachować smak, świeżość i składniki odżywcze, co ma znaczenie dla każdego, kto hobbystycznie zajmuje się domową fermentacją.

Głównym ograniczeniem jest to, że pasują wyłącznie słoiki typu mason dwóch rozmiarów, więc trzeba będzie kupić słoiki i przelewać do nich rzeczy takie jak dżemy, chutneye czy marynaty. To niewielka zmiana nawyków, ale w kontekście ograniczania marnowania żywności w domu ma sporo sensu. Cena wyniosła 29 funtów, a testujący uważali, że w ciągu roku zwróci się w oszczędnościach; bateria wystarcza według producenta na do 200 uszczelnień.

Burrito Pop

Burrito Pop reklamuje się jako pierwsza na świecie skręcana oprawka na burrito, zaprojektowana tak, aby dłonie pozostały czyste, a burrito ciepłe — przy biurku czy w podróży. Wygląda trochę jak olbrzymia szminka, z ruchomymi elementami i skręcaną podstawą, a po odwróceniu pokrywki podwaja się jako pojemniczek na sos, dając kubek do maczania w salsie.

Ma średnicę trzech i pół cala, więc mieści nawet największe burrito, i można go używać z zawiniętym lub niezawiniętym tortillą. Opentowana technologia „burrito elevator” pozwala skręcać podstawę, aby w miarę jedzenia wysuwać więcej burrito — brzmi absurdalnie, ale działa. Werdykt z testów: najczystsze jedzenie burrito, jakie testujący kiedykolwiek mieli, i rozwiązuje problem, o którego istnieniu nigdy nie wiedzieli.

Jest też przystosowany do mikrofalówki, więc jeśli zrobisz przerwę w jedzeniu w połowie burrito, możesz nałożyć pokrywkę, później podgrzać bez folii aluminiowej i kontynuować. Po przeliczeniu z cen amerykańskich wyszło około 24 funtów, co odpowiadało oczekiwaniom testujących. Konsensus był taki, że na pierwszy rzut oka wygląda absurdalnie, ale im dłużej się go używało, tym bardziej imponował.

Ciarra Hood To Go

Ciarra Hood To Go to mini okap stołowy skierowany do kuchni bez regularnej wentylacji wyciągowej, obiecujący przenośne, oszczędzające miejsce rozwiązanie dla kuchennych oparów, które nie wymaga żadnego montażu technicznego. Jest szczególnie istotny w dobie rosnącej popularności przenośnych kuchenek i przeciąga powietrze przez trzy różne filtry, usuwając zapachy i cząsteczki tłuszczu, przy czym olej zbiera się w wyjmowanym kubeczku.

W testach podsmażano na oleju chorizo i deglukowano patelnię brandy, aby doprowadzić dym i parę do granic możliwości. Na najwyższym ustawieniu okap zasysał większość dymu, część uciekała na tył, ale zapach rozpraszał się zauważalnie szybciej, a tłuszcz zbierający się z przodu pokazywał, że urządzenie naprawdę pracuje. Jego skupiona praca blisko patelni to przewaga nad okapami sufitowymi, które wiszą zbyt daleko od kuchenki.

Uczciwe zastrzeżenie dotyczy ustawienia: działa najlepiej, jeśli masz dobre miejsce na odprowadzenie dymu, np. pobliskie okno. Testujący zgadywali cenę na około 100 funtów, a faktyczna kwota wyniosła 129 — uznali to za fair jak na wbudowaną technologię i filtrację. To nie jest urządzenie dla każdego, ale jeśli gotujesz dymiące potrawy w kuchni bez wyciągu, robi dokładnie to, co obiecuje.

G3 Ferrari Crepe Maker

G3 Ferrari Crepe Maker stawia na odświeżająco proste podejście: zanurz rozgrzaną płytę nieprzywierającą w misce z ciastem, odwróć ją i po około 20 sekundach crepe gotowe. Wstępne nagrzewanie trwa trzy minuty, dołączona miska ma rozmiar dopasowany do płyty, a nie ma ani obracania, ani rozchlapywania ciasta z dzbanka.

Twierdzenie, że jest szybszy i wygodniejszy niż tradycyjna patelnia, potwierdziło się w testach. Nawet pierwszy crepe wyszedł świetnie, co przy nowej patelni niemal nigdy się nie zdarza, a testujący przyznawali, że będą robić crepe częściej właśnie dlatego, że to takie proste. Jedna z testujących, która spodziewała się kolejnego gadżetu-bajery, otwarcie wycofała się z tej opinii po użyciu.

Jedyną niewiadomą jest długoterminowa trwałość powłoki nieprzywierającej, czego nie da się ocenić przy jednorazowym teście, choć płyta nagrzewa się naprawdę mocno. Za 29 funtów i 75 pensów testujący uznali cenę za w miarę trafną. Urządzenie pochodzi od tej samej marki, co dobrze oceniany pizzaiolo (urządzenie do pizzy), i crepe maker sprostał tej renomie.

Porady zakupowe

Wszystkie cztery gadżety zdobyły pozytywny werdykt, ale każde pasuje do innego kupującego. Jeśli fermentujesz lub przetwarzasz żywność w domu i chcesz ograniczyć marnowanie jedzenia, Jarlock jest wyborem praktycznym. Burrito Pop to zabawka, która naprawdę działa — idealna na lunche przy biurku i dla „brudnych” jedzących. Ciarra Hood To Go jest najbardziej „okolicznościowa”: warta uwagi tylko wtedy, gdy nie masz wyciągu w kuchni albo korzystasz z przenośnych kuchenek. G3 Ferrari Crepe Maker to najłatwiejsza rekomendacja dla domów, które lubią crepe i chcą robić je bez wysiłku.

Podsumowanie

Mialiśmy do czynienia z pełną wygrana: cztery gadżety, które na pierwszy rzut oka budziły wątpliwości, a wszystkie sprawdziły się w realnym użyciu. Jarlock zamyka temat, Burrito Pop ma grę z burrito w garści, Ciarra Hood To Go wyciąga realną wartość dla właściwej kuchni, a crepe maker jest po prostu znakomity odwróceniem płyty. Dopasuj gadżet do swoich prawdziwych nawyków kulinarnych, a żadne z nich nie powinno rozczarować.