Jak używać ekspresu do kawy Ninja Cafe Luxe Premier Series: Kompletny przewodnik

Pierwsze kroki: Zasilanie i przygotowanie ziaren

Ninja Cafe Luxe Premier Series to w pełni automatyczny ekspres ciśnieniowy typu bean-to-cup, który obsługuje mielenie, ubijanie i ekstrakcję w jednym cyklu pracy. Aby rozpocząć, znajdź przycisk zasilania po lewej stronie na dole urządzenia i naciśnij go, aby wybudzić system. Upewnij się, że ekspres jest podłączony do prądu przed próbą włączenia.

Następnie sprawdź zbiornik na ziarna, aby upewnić się, że zawiera kawę. Jeśli ziarna są już załadowane, urządzenie wyświetli zalecaną grubość mielenia na interfejsie. Jeśli zbiornik jest pusty, zdejmij pokrywę i wsyp ulubione ziarna. Przeprowadzenie kilku cykli parzenia automatycznie skalibruje grubość mielenia zgodnie z zaleceniami urządzenia.

Przed kontynuowaniem sprawdź, czy zbiornik na wodę jest napełniony powyżej linii minimum. Dostęp do zbiornika na wodę znajduje się na górze urządzenia. Napełnij go obficie, aby mieć pewność, że wystarczy wody na kilka filiżanek bez konieczności uzupełniania w trakcie parzenia.

Przygotowanie kolby i wybór rozmiaru sitka

Kolba to uchwyt, który utrzymuje zmieloną kawę podczas ekstrakcji. Aby ją wyjąć, obróć ją w lewo, aż pomarańczowa kropka na kolbie zrówna się z pomarańczową kropką na urządzeniu, a następnie delikatnie pociągnij.

Ekspres jest dostarczany z kilkoma rozmiarami sitek przechowywanymi w szufladzie na akcesoria po prawej stronie. Pojedyncze sitko służy do przygotowania jednego espresso, podwójne do podwójnego espresso, a większe sitko typu quad jest przeznaczone do kaw typu przelewowego. Aby wymienić sitko, chwyć gumową część wewnątrz obecnego sitka, wyciągnij je i dopasuj rowki nowego sitka, a następnie mocno dociśnij, aż usłyszysz kliknięcie.

Mielenie i montaż lejka

Przed mieleniem zamontuj lejek na kolbie. Lejek umieszcza się między rowkami na górze kolby, co pomaga skierować zmieloną kawę do sitka bez rozsypywania. Wsuń go na miejsce i upewnij się, że jest stabilny. Jeśli lejek nie jest prawidłowo osadzony, urządzenie wyświetli na czerwono komunikat “Insert Funnel”.

Możesz dostosować moc kawy za pomocą przycisku mocy znajdującego się pod wskaźnikiem mocy. Pokrętło oferuje trzy poziomy: jeden dla słabszej kawy, dwa dla średniej i trzy dla mocniejszej. W większości przypadków ustawienie środkowe zapewnia zbalansowane rezultaty.

Naciśnij przycisk “Start Grind”, aby rozpocząć mielenie. Młynek dozuje zmieloną kawę bezpośrednio do lejka i sitka poniżej. Po zakończeniu mielenia wyjmij kolbę i delikatnie nią potrząśnij, aby wyrównać kawę.

Ubijanie i ekstrakcja

Z lejkiem wciąż przymocowanym do kolby, umieść wspomagany ubijak w lejku na płaskiej powierzchni i dociśnij, aż zetknie się z lejkiem. Wspomagany ubijak automatycznie stosuje odpowiedni nacisk, eliminując zgadywanie. Jeśli ubita kawa nie wygląda na równą, powtórz proces, aby zapewnić jednolitą powierzchnię.

Po ubiciu zdejmij lejek i odłóż go na bok. Włóż kolbę z powrotem do urządzenia, wyrównując pomarańczowe kropki i obracając zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż zablokuje się na swoim miejscu.

Dostosuj wysokość podstawki pod filiżankę do jej rozmiaru. Podstawka ma kilka ustawień wysokości; przechyl ją lekko, wsuń w rowki i pozwól jej spocząć. Ustaw filiżankę pod obiema wylewkami espresso, ponieważ urządzenie dozuje kawę z obu stron.

Ekspres oferuje ustawienie espresso lub Americano. W przypadku espresso naciśnij pokrętło na środku, aby rozpocząć parzenie. Ekstrakcja trwa zazwyczaj 25-30 sekund. Jeśli chcesz dodać gorącą wodę, aby przygotować Americano po zakończeniu parzenia espresso, ustaw filiżankę pod wylewką gorącej wody, naciśnij przycisk gorącej wody, a następnie ponownie naciśnij pokrętło parzenia.

Monitoruj kropkę wskaźnika tacy ociekowej z boku urządzenia. Gdy taca się napełnia, kropka unosi się i zmienia kolor na pomarańczowy. Opróżnij tacę ociekową, gdy wskaźnik pokazuje, że jest pełna, aby zapobiec przelaniu.

Spienianie mleka do cappuccino i flat white

Aby przygotować napoje mleczne, podnieś dyszę pary i wyjmij dzbanek na mleko. Upewnij się, że mieszadło jest mocno przymocowane do dna dzbanka. Przygotuj wilgotną ściereczkę przed rozpoczęciem, ponieważ resztki mleka szybko zasychają na gorącej dyszy pary.

Wlej mleko półtłuste, pełnotłuste lub odtłuszczone do dzbanka. Urządzenie posiada wytyczne dotyczące poziomu mleka na boku dzbanka dla cortado, cappuccino i latte. Praktycznym punktem wyjścia jest napełnienie dzbanka do czarnej kropki zaznaczonej na boku, co sprawdza się w przypadku flat white i cappuccino.

Ekspres obsługuje zarówno mleko krowie, jak i roślinne. Naciśnij przycisk rodzaju mleka, aby przełączać się między opcjami. Użyj pokrętła spieniania, aby wybrać pożądaną teksturę mleka: tylko podgrzane mleko na najniższym ustawieniu, lekka pianka do flat white i latte na drugim ustawieniu, pianka w stylu cappuccino na trzecim ustawieniu lub zimna pianka do kaw mrożonych na najwyższym ustawieniu.

Umieść dzbanek na mleko pod dyszą pary i opuść dyszę do dzbanka tak, aby spoczęła na dnie. Dysza musi stabilnie spoczywać na metalowej kropce, która kontroluje temperaturę mleka. Naciśnij pokrętło spieniania, aby rozpocząć. Mieszadło zacznie się obracać, tworząc wir, podczas gdy para podgrzeje mleko.

Gdy spienianie się zakończy, natychmiast podnieś dyszę pary i wyjmij dzbanek na mleko. Wytrzyj dyszę pary wilgotną ściereczką, zwracając uwagę na szczeliny, w których gromadzi się mleko. Urządzenie automatycznie przepłucze dyszę gorącą wodą do tacy ociekowej, aby wyczyścić wewnętrzne przewody. Nie dotykaj dyszy pary bezpośrednio podczas płukania, ponieważ jest bardzo gorąca.

W przypadku flat white wlej mleko delikatnie do espresso bez nadmiernego stukania czy mieszania. Celem jest uzyskanie cienkiej warstwy pianki na wierzchu. W przypadku cappuccino możesz lekko stuknąć i zakręcić dzbankiem, aby dokładniej wymieszać mleko z pianką przed nalaniem.

Dla maksymalnej wydajności przygotuj dzbanek na mleko i wybierz poziom spieniania przed naciśnięciem przycisku parzenia espresso. Gdy naciśniesz przycisk parzenia espresso, natychmiast naciśnij przycisk spieniania. Urządzenie automatycznie rozpocznie spienianie, gdy tylko ekstrakcja espresso się zakończy, dzięki czemu kawa pozostanie gorąca i gotowa do połączenia.

Podsumowanie

Ninja Cafe Luxe Premier Series upraszcza przygotowanie espresso dzięki automatyzacji, zachowując jednocześnie kontrolę nad grubością mielenia, mocą i teksturą mleka. Postępowanie zgodnie z tymi krokami pomoże Ci przygotować spójne, wysokiej jakości napoje kawowe w domu lub w przestrzeniach wspólnych, takich jak wynajmowane apartamenty wakacyjne.