Cztery crowdfundingowe gadżety kuchenne pod lupą: kupić czy odpuścić?

Wstęp

Crowdfundingowe gadżety kuchenne często obiecują rozwiązanie problemów, o których nie wiedziałeś, że masz. Cztery z ostatnio głośnych premier poddaliśmy praktycznym testom: wielorazowy silikonowy worek na żywność, rozciągliwy pojemnik, dedykowane urządzenie do jajek na miękko i robotyczną tablicę do rysowania. Oto jak każde z nich się spisało, ile kosztuje i czy zasługuje na miejsce w twojej kuchni.

Co testowaliśmy

Każdy gadżet ocenialiśmy pod kątem tego, czy spełnia obietnice kampanii, jak solidnie jest wykonany oraz czy cena ma sens w stosunku do tego, co otrzymujemy. Dwa z czterech pochodzą od tej samej marki, DeliOne, laureata nagrody Red Dot, skupionej na zrównoważonym przechowywaniu żywności.

DeliOne Bamboo Seal — ekologiczny worek na żywność

Worek Bamboo Seal wykonany jest w 100% z silikonu platynowego — materiału niepochodzenia kopalnego, który marka opisuje jako wysokoczysty, wysoce przezroczysty i odporny na wysokie temperatury, bezpieczny dla kontaktu z żywnością. Obietnica jest śmiała: wielokrotnego użycia ponad 5000 razy, całkowite zastąpienie jednorazowych torebek plastikowych. Sam bamboo seal wykonany jest z szybko rosnącej, ekologicznej trawy, a nie z plastiku.

W praktyce worki faktycznie samodzielnie stoją prosto, więc możesz wlać wrzątek bezpośrednio do środka, nie przytrzymując worka i nie opierając go o szklankę. Uszczelka jest szczelna, a wypchnięcie powietrza łatwe. Można w nich zamrażać, używać w mikrofalówce, a nawet podgrzewać resztki w gorącej wodzie w stylu gotowania w worku. Układają się też na płasko, dzięki czemu jedzenie nie dotyka brzegu i nic lepkiego się nie osadza.

Testy potwierdziły wszechstronność: jajecznica ugotowana w woreczku we wrzątku wyszła dobrze, pudding podgrzany w mikrofalówce wyczyścił się bez problemu, a gulasz odgrzewany w piekarniku łatwo się wymył — resztki z silikonu zmywa się znacznie łatwiej niż przypieony brud z naczynia żaroodpornego. Jedna rzecz do rozważenia: zestaw trzech kosztuje 31 funtów, a ponieważ realnie będziesz chciał rotować kilka worków do zamrażania, chłodzenia i przechowywania, łączna kwota szybko rośnie.

DeliOne Flex’n Fresh Container

Flex’n Fresh Container łączy przejrzysty korpus z opatentowaną rozciągliwą pokrywką, która może zwiększyć objętość pojemnika o 50% i rozciągnąć się do 200% jego wysokości. Pomysł zakłada radzenie sobie z niewygodnie ukształtowaną żywnością, której zwykłe pojemniki nie pomieszczą.

Pokrywka zaskakuje z satysfakcjonującym, pewnym uszczelnieniem i jest hermetyczna. W testach mała cała kurczak zmieściła się w środku po odrobinie układankowych sztuczek, a ananasa też dało się wcisnąć, choć to już było na granicy. Uszczelka jest naprawdę szczelna i nie przepuszcza zapachów: rybny gulasz w środku nie wydobywał żadnego odoru, a zamknięty pojemnik nawet przetrwał obrócenie do góry nogami bez przecieku.

Głównym kompromisem jest układanie w stosy. Tradycyjne pojemniki układają się schludnie w lodówce, ale gdy te są wypełnione wybrzuszonymi zawartościami, ta efektywność znika. Werdykt naszych testerów: elastyczna pokrywka rozwiązuje problem, który może nie wymagał rozwiązania — większy zwykły pojemnik często daje ten sam efekt. Zestaw dwóch kosztuje 25 funtów.

Eggbath

Eggbath to mały plastikowy koszyczek z pokrywką i liniami napełniania, zaprojektowany do produkcji jajek na miękko z delikatnym białkiem i kremowym żółtkiem. Wlewasz wrzątek do jednej z czterech linii, wkładasz jajka w temperaturze pokojowej, przykrywasz i pozwalasz ciepłu resztkowemu działać. Więcej wody oznacza bardziej ścięte jajko. Pomieści do czterech jajek, choć marka zaleca gotowanie dwóch naraz, a funkcja odcedzania ułatwia opróżnianie.

Teoria jest słuszna, ale wykonanie jest kapryśne. Rezultaty silnie zależą od temperatury jajek na wejściu, ich rozmiaru i temperatury pokojowej, więc potrzeba kilku prób, żeby to dostroić. W naszych testach białka konsekwentnie były przegotowane i przywierały do skorupki, podczas gdy żółtka pozostawały ciepłe i półpłynne. Takie płynne żółtko jest naprawdę pyszne na misce ryżowej, ale białko nigdy nie osiągnęło delikatnej, kremowej konsystencji obiecanej w kampanii, ponieważ wrzątek w bezpośrednim kontakcie nieuchronnie przegradza zewnętrzne białko daleko poza cel.

Za 19 funtów za w gruncie rzeczy formowany koszyczek plastikowy wartość wydaje się marna w porównaniu z prostym gotowaniem jajek w koszyczku czy odmierzaniem czasu klasycznego gotowania. Jeśli chcesz precyzyjnie ugotowane miękkie jajko, metoda kąpieli wodnej utrzymująca całe jajko w jednej temperaturze jest bardziej niezawodna.

Joto — robotyczna tablica do rysowania

Najbardziej nietypowy wpis jest ledwie gadżetem kuchennym. Joto to podłączony wyświetlacz, który rysuje prawdziwym długopisem: wyślesz szkic lub wiadomość z aplikacji towarzyszącej, a robotyczny długopis odtwarza go na powierzchni tablicy. Ma wbudowaną gumkę i dok, więc długopis nigdy nie wysycha, i odświeża powierzchnię, gdy czas na coś nowego.

Oglądanie go w akcji jest naprawdę hipnotyzujące, a dokładność rysowania imponująca. Zastosowanie kuchenne jest realne: zmywalna cyfrowa tablica na przepisy, listy zakupów, listy zadań i menu, a także możliwość zdalnego wysyłania notatek do rodziny. Firma stojąca za nim, Those, to londyńskie studio projektowe, którego celem jest łączenie świata cyfrowego ze światem fizycznym za pomocą pióra i tuszu zamiast ekranu, a Joto zdobyło głos publiczności w konkursie Beazley Design of the Year w Design Museum.

Zastrzeżenia przed zakupem. Aplikacja na Androida okazała się nieuchwytna mimo obecności w Store i Google Play, co może frustrować domy bez sprzętów Apple. Jako narzędzie do list istniejące aplikacje notatkowe robią więcej za mniej; Joto uzasadnia swoje istnienie jedynie jako wiecznie zmieniająca się spersonalizowana grafika lub zabawne notatki. Na starcie kosztowało też solidne 339 funtów w cenie early-bird, choć działało pewniej niż większość technicznych gadżetów tego typu po lekko niezdarnym kalibrowaniu.

Ogólne wskazówki zakupowe

Jeśli ekologiczne przechowywanie żywności cię pociąga, worki DeliOne Bamboo Seal są tu najsilniejszym uniwersalnym wyborem: naprawdę dają radę z zamrażaniem, mikrofalówką, odgrzewaniem w piekarniku i gorącej wodzie — po prostu zaplanuj budżet na zakup kilku z czasem. Flex’n Fresh Container sprawdza się jako hermetyczne, odporne na zapachy i szczelne naczynie, ale kupuj go tylko wtedy, gdy zwykły pojemnik naprawdę nie pomieści twojego jedzenia. Odpuść Eggbath, chyba że kochasz ten trik; klasyczne metody dają bardziej powtarzalne jajka na miękko. Joto to zabawny dzikus: cieszy oko i jest dobrze wykonane, ale warte swojej ceny tylko wtedy, gdy potraktujesz je jako żywe dzieło sztuki, a nie narzędzie kuchenne.

Podsumowanie

Z czterech produktów tylko wielorazowe silikonowe worki na żywność zdobyły konsekwentną pochwałę w każdym aspekcie, podczas gdy robotyczna tablica do rysowania podzieliła opinie jako urocza, ale droga zabawka. Rozciągliwy pojemnik i kąpielówka do jajek oba wpadły w kategorię sprytnych rozwiązań problemów, które tańsze i prostsze narzędzia już rozwiązują. Dopasuj zakup do realnej potrzeby, a żaden z nich nie rozczaruje tak mocno, jak rozczarowałby kupiony impulsywnie.