Trzy zespfinansowane gadżety kuchenne poddane testowi: SmokPub, Greater Rain i Capsule Solo 2.0

Wstęp

Platformy crowdfundingowe pełne są gadżetów kuchennych, które obiecują rozwiązać problemy, których możesz wcale nie mieć. Trzy wsparte finansowo projekty trafiły niedawno przed wymagające grono zawodowych kucharzy: smoker do koktajli o nazwie SmokPub, elektryczna tarka o nazwie Greater Rain oraz Capsule Solo Personal Dishwasher 2.0, kompaktowa zmywarka nablatowa. Każdy z nich zdobył realne pieniądze od wspierających, a każdy wzbudził szczere reakcje osób gotujących zawodowo. Oto jak się spisały i co powinieneś wiedzieć, zanim rozważysz zakup.

SmokPub: natychmiastowy dym do koktajli i nie tylko

SmokPub przedstawia się jako pierwszy na świecie elektryczny smoker do trunków, a propozycja jest prosta: dodaj wiórów drzewnych, połóż urządzenie na szklance, przytrzymaj przycisk, a ono wpuści dym do Twojego napoju. Firma twierdzi, że na jednym ładowaniu może poprawić co najmniej 60 koktajli i wypuszcza 0,001 metra sześciennego dymu na sekundę, co według niej przewyższa tradycyjne urządzenia do wędzenia.

W praktyce jest naprawdę teatralne. Dziesięciosekundowy wypuszczenie dymu utworzyło gęstą chmurę, która osiadała w szklance jak odwrócony obłok, a dym imponująco utrzymywał się podczas picia, więc każdy łyk niesie wędzony aromat. Działa z wiórami o smakach takich jak wiśnia i dąb, z maksymalnie sześcioma smakami sprzedawanymi osobno, a drobniej pokrojone wióry niemal dowolnego rodzaju mogą w razie potrzeby wystarczyć.

Poza napojami okazał się na tyle wszechstronny, że nadawał się do wędzenia żywności, w tym tatara wołowego podawanego w szklance, a kucharze potrafili go sobie wyobrazić w kuchniach, jadalniach, stanowiskach barowych i salonach. Jest kompaktowy, łatwy do przechowywania i na tyle prosty, że goście mogą używać go samodzielnie. Szczegóły bezpieczeństwa też są przemyślane: wbudowane zasilanie gazowe przyspiesza dyfuzję dymu, wbudowany płomień ma magnetyczną osłonę bezpieczeństwa, która automatycznie go gasi przy otwarciu, a urządzenie wyłącza się samo po około dziesięciu sekundach, chyba że utrzymasz jego pracę, by zintensyfikować smak. Kampania zebrała nieco ponad trzy czwarte miliona dolarów, a kucharze wycenili go znacznie powyżej ceny wsparcia — jeden zaoferował 125 funtów, a transakcja ostatecznie zamknęła się na 150 funtach.

Greater Rain: elektryczna tarka do twardego sera i czekolady

Greater Rain to trzyczęściowa elektryczna tarka zaprojektowana do twardych serów, czekolady i podobnych składników. Podstawka mieści silnik i kabel, a pojemnik przechowujący ser lub czekoladę między użyciami trafia do lodówki. Odblokowujesz górę, wkładasz kostkę sera, zabezpieczasz ją sprężynową kasetą, mocujesz silnik i jedno naciśnięcie przycisku daje starty ser bezpośrednio na talerz.

Jakość wykonania zrobiła wrażenie na testerach. Urządzenie jest solidne, a tandetne, sprężyna ma dość napięcia, by przepchnąć ser przez ostry nóż, a każdy element łączy się z satysfakcjonującym, pewnym mechanizmem. Zamiana na nóż do wiórków przy parmezanie na risotto zadziałała dobrze, a zapasowe końcówki schowają się porządnie w nakrętce.

Szczery zastrzeżenie padło wprost od kucharzy: jeśli masz zręczność, by trzeć microplanem, to prawdopodobnie strata czasu. Tarka to narzędzie do jednego celu — i to też, choć generuje mniej bałaganu, bo kieruje efekt tam, gdzie trzeba. Postawiono porównanie do premium młynka do pieprzu o jednym przeznaczeniu: wspaniały, jeśli robi dokładnie to, czego chcesz; przewymiarowany, jeśli Ci to nie przeszkadza. Kampania szukała 8 000 dolarów i zebrała 188 000 dolarów, a wynegocjowana cena zamknęła się na 85 funtach.

Capsule Solo Personal Dishwasher 2.0: mała przestrzeń, pełny cykl

Capsule Solo jest promowana jako najmniejsza i najszybsza zmywarka na świecie. Nie wymaga instalacji wodno-kanalizacyjnej, choć można ją podłączyć, jeśli chcesz — ma zbiornik na wodę, który napełniasz, i wężyk do odprowadzania brudnej wody do wiadra. Błyskawiczne mycie 15-minutowe działa w 75 stopniach Celsjusza i sterylizuje podczas mycia, a na końcu cyklu suszy. Jest też 30-minutowy cykl w 50 stopniach dla delikatnych przedmiotów, takich jak deski do krojenia i kieliszki do wina, głębsze czyszczenie do dwugodzinnego 32-minutowego cyklu dla tłustych garnków i uporczywych patelni, długi tryb eco trwający dwie godziny 46 minut, zużywający mniej wody i prądu, a nawet funkcja mycia owoców.

Podczas testu naczynia włożone bardzo brudne, z zaschniętym jedzeniem, wyszły gorące i sterylnie czyste. Lekko zabrudzone łyżeczki wyszły nienaganne, a nawet mocno zaschnięty talerz wyszedł w przeważającej mierze czysty — z zastrzeżeniem, że żaden szybki cykl nigdy nie usunie tanin z kubków po herbacie i kawie. Przestrzeń w środku jest ograniczona, ale wystarczająca dla małych talerzy, misek, kubków i sztućców, z wkładką na przybory, koszykiem do mycia owoców i różnymi innymi wkładami w zestawie. Detergent wsypuje się do małego kwadratu na pokrywie, do czego trzeba się chwilę przyzwyczaić.

Firma twierdzi, że mieści się w każdej przestrzeni — od blatu kuchennego przez stołówkę biurową po przyczepę kempingową — i że zużywa jedną dziesiątą wody, jedną trzecią prądu i jedną czwartą kosztów mycia ręcznego. Atrakcyjność jest jasna: niezliczone miejsca bez miejsca na zmywarkę podblatową i bez istniejącej instalacji wodno-kanalizacyjnej. Cel kampanii w wysokości 8 000 funtów został masowo przekroczony — zebrano 622 592 funtów, a transakcja została zawarta za 999 funtów.

Który z nich jest wart Twoich pieniędzy?

Każdy gadżet zajmuje inną niszę, a różnica cen między nimi jest ogromna. SmokPub zebrał najsilniejszą ogólną ocenę, dostarczając więcej niż obiecuje, i ma sens dla każdego, kto przyjmuje gości z koktajlami w domu czy prowadzi mały bar. Greater Rain jest najbardziej polaryzujący: pięknie wykonany, ale łatwy do przegapienia, jeśli już wygodnie trzesz ręcznie. Capsule Solo to najodważniejszy zakład, rozwiązujący realny problem przestrzeni, którego nic innego na rynku obecnie nie adresuje, ale żąda premium ceny za tę nowość.

Jeśli często przyjmujesz gości, SmokPub oferuje najczytelniejszą wartość. Jeśli przestrzeń na blacie to Twój największy problem w kuchni i myjesz mało naczyń naraz, Capsule Solo zasługuje na poważne rozważenie. Jeśli po prostu chcesz bezwysiłkowego parmezanu i masz pieniądze do dyspozycji, Greater Rain wykona zadanie, ale tylko dla entuzjastów.

Podsumowanie

Wszystkie trzy zespfinansowane gadżety są naprawdę ciekawe, ale nie są równie niezbędne. SmokPub przekracza obietnicę smaku i teatru, Capsule Solo wypełnia realną lukę dla życia w małej przestrzeni, choć za wysoką cenę, a Greater Rain to dobrze zaprojektowany luksus dla miłośników sera. Dopasuj gadżet do realnej potrzeby, a każdy z nich może zasłużyć na miejsce na blacie.