Dwa systemy gotowania na kempingu warte spakowania: Skotti Grill i Jetboil HalfGen

Wprowadzenie

Dobre jedzenie na kempingu sprowadza się do tego, co twoja kuchenka jest w stanie realistycznie obsłużyć. System, który pakuje się mały, ale tylko gotuje wodę, ogranicza cię do dań liofilizowanych, podczas gdy pełnowymiarowy zestaw może zająć połowę bagażnika. Dwa systemy tutaj plasują się między tymi skrajnościami i rozwiązują problem na różne sposoby.

Skotti Grill to grill gazowy, który składa się niemal na płasko i daje dwie powierzchnie gotowania w jednym urządzeniu. Jetboil HalfGen Cooking System to kompaktowy zestaw z jednym palnikiem, który przychodzi z własną patelnią i etui do przenoszenia. Jeden skłania się ku grillowaniu i elastyczności powierzchni, drugi ku prostocie i małemu rozmiarowi po spakowaniu.

Jeśli chcesz jednocześnie gotować naleśniki i bekon, tradycyjna kuchenka z dwoma palnikami wciąż jest klasyczną odpowiedzią, ale zajmuje znacznie więcej miejsca i waży więcej. Dwa systemy poniżej są warte bliższego spojrzenia, gdy rozmiar po spakowaniu liczy się tak samo jak możliwości gotowania.

Na co zwracaliśmy uwagę w systemie gotowania na kempingu

Cztery rzeczy odróżniają system, który zasługuje na miejsce w samochodzie, od tego, który zostaje w domu. Rozmiar po spakowaniu jest pierwszy, ponieważ kuchenka, którą niechętnie nosisz, rzadko bywa używana. Typ paliwa ma znaczenie jako następny, ponieważ kanistry, butle z propanem i opcje wielokrotnego napełniania zmieniają sposób planowania wyjazdu.

Elastyczność powierzchni gotowania to trzeci czynnik. Pojedynczy płaski palnik obsłuży patelnię, ale powierzchnia, która przełącza się między grillowaniem a gotowaniem na płycie, otwiera szerszy zakres dań. Wreszcie liczy się to, co jest w zestawie: dołączona patelnia i etui, które utrzymuje wszystko razem, mogą zastąpić kilka luźnych przedmiotów w twoim kempingowym pojemniku.

Zakres dań wynika z tych czterech punktów. System, który poradzi sobie z patelnią jajek, grillowanym daniem głównym i prostą kolacją na jednej patelni, pokrywa większość gotowania na kempingu bez potrzeby drugiej kuchenki na stole.

Skotti Grill: grill składany na płasko do elastycznych dań na kempingu

Skotti Grill pochodzi od niemieckiej firmy i jest zbudowany wokół prostej idei: dać kempingowiczom prawdziwy grill gazowy, który składa się niemal na płasko. Działa na standardowym kanistrze gazowym, a nie na wbudowanym zapasie paliwa, co utrzymuje cały zestaw lekkim i łatwym do schowania.

Jego powierzchnia gotowania jest dzielona. Jedna połowa to ruszt do bezpośredniego grillowania, a druga połowa to płaska plancha. To połączenie czyni system elastycznym. Hot dogi i inne grillowane dania główne trafiają na stronę rusztu, podczas gdy płaska strona przyjmuje małą patelnię na jajka, podsmażane papryki i cebule lub porcję warzyw do fajitas z grillowanym kurczakiem.

System zawiera również pojemnik, który służy jednocześnie jako naczynie do gotowania, dzięki czemu dip kukurydziany powstaje obok dania głównego. Wszystko składa się w kompaktowy pakiet, a montaż jest na tyle prosty, że grill jest gotowy, zanim w ogóle rozpaliłbyś węgiel.

Jetboil HalfGen Cooking System: kompaktowa prostota propanu

Jetboil HalfGen Cooking System przyjmuje odwrotne podejście. Zamiast maksymalnej powierzchni, skupia się na jednym palniku i kompaktowym, samowystarczalnym zestawie. System zawiera patelnię i etui do przenoszenia, więc palnik, patelnia i akcesoria podróżują jako jedna całość, a nie jako luźne elementy grzechoczące w pojemniku.

Działa na propanie, co eliminuje potrzebę zarządzania małymi kanistrami gazowymi. To istotna wygoda na dłuższych wyjazdach, gdzie śledzenie częściowo zużytych kanistrów staje się własnym małym obowiązkiem.

Pojedynczy palnik dobrze pasuje do prostych dań. Kolacja z grilled cheese jest oczywistym przykładem: jedna patelnia, kilka minut gotowania i prawie nic do sprzątania afterward. Ta sama logika dotyczy jajek, prostego śniadania na jednej patelni lub podgrzewania dodatku, gdy danie główne gotuje się gdzie indziej.

Pomysły na dania pasujące do każdego systemu

Śniadanie to moment, w którym różnice ujawniają się najwyraźniej. Patelnia bekonu obok patelni naleśników lub tacos śniadaniowe z jajecznicą, bekonem, papryką, cebulą i ostrym sosem działają najlepiej, gdy masz do dyspozycji więcej niż jedną powierzchnię gotowania. Omlet na patelni to dobre danie na jednym palniku i łatwo wmieszać do niego dowolne już pokrojone warzywa.

Lunch i kolacja skłaniają się ku grillowi. Hot dogi na ruszcie z dipem kukurydzianym gotowanym w dołączonym pojemniku to realistyczny lunch na kempingu, a grilled cheese na kompaktowym systemie z jednym palnikiem pokrywa prostą kolację przy minimalnym sprzątaniu. Płaska strona grilla to najbardziej wszechstronna część tego zestawu: obsługuje patelnię, warzywa i wszystko, co inaczej przywarłoby do rusztu.

Co rozważyć przed zakupem

Paliwo to pierwsza decyzja. Skotti Grill używa kanistra gazowego, a Jetboil HalfGen działa na propanie, więc twój wybór częściowo zależy od tego, które paliwo już przewozisz lub możesz niezawodnie znaleźć w pobliżu celu podróży.

Pomyśl, ile potraw zwykle gotujesz jednocześnie. Dwa palniki umożliwiają jednoczesne gotowanie dania głównego i dodatku, ale kosztują miejsce i wagę. Pojedynczy palnik w parze z dołączoną patelnią jest łatwiejszy do spakowania i łatwiejszy do czyszczenia, o ile twoje posiłki pozostają proste.

Rozważ także, co zawiera zestaw. System z patelnią i etui do przenoszenia zmniejsza liczbę osobnych przedmiotów, o których musisz pamiętać, co ma większe znaczenie, niż się wydaje, gdy pakujesz się na rodzinny wyjazd z kilkoma osobami gotującymi naraz.

Porady zakupowe: dopasowanie systemu do twojej kuchni kempingowej

Wybierz Skotti Grill, jeśli grillowanie jest centralne dla twojego gotowania na świeżym powietrzu i chcesz powierzchnię, która przełącza się między rusztem a płaską plancha. Pasuje do kempingowiczów, którzy gotują hot dogi, grillowane warzywa i dania na patelni oraz cenią zestaw, który składa się niemal na płasko do transportu.

Wybierz Jetboil HalfGen Cooking System, jeśli chcesz jedno kompaktowe urządzenie, które pokrywa proste posiłki przy minimalnym zachodzie. Pasuje do krótkich wyjazdów, mniejszych grup i każdego, kto woli nosić jedno schludne etui niż kolekcję osobnych patelni i palników.

Jeśli twoje posiłki regularnie wymagają dwóch patelni naraz, kuchenka z dwoma palnikami pozostaje bardziej wszechstronną opcją i żaden z tych systemów jej nie zastępuje. Kompromisem jest rozmiar i tylko ty możesz ocenić, ile miejsca twój zestaw kempingowy może poświęcić.

Praktyczne wskazówki dotyczące gotowania na kempingu

Przygotuj się przed wyjazdem. Krojenie papryki, cebuli i bekonu w domu zamienia śniadanie na kempingu w szybkie zadanie składania, a to samo przygotowanie działa dla dipu kukurydzianego lub patelni warzyw później w ciągu dnia.

Trzymaj mały stolik lub płaską powierzchnię do przygotowywania składników, ponieważ organizacja ma większe znaczenie na kempingu niż w domu. Wycieraj płaską stronę plancha, gdy jest jeszcze ciepła, ponieważ powierzchnia płyty czyści się znacznie łatwiej, zanim osad zastygnie. Wreszcie dopasuj posiłek do paliwa, które zabrałeś: system działający na propanie zachowuje się inaczej niż ten na małym kanistrze, a planowanie z tym uwzględnieniem pozwala uniknąć niespodzianek przy posiłku.

Wnioski

Oba systemy zasługują na swoje miejsce, będąc naprawdę przenośnymi. Skotti Grill oferuje prawdziwą powierzchnię do grillowania, która pakuje się na płasko i pokrywa wszystko od hot dogów po warzywa na patelni, podczas gdy Jetboil HalfGen Cooking System utrzymuje prostotę dzięki jednemu palnikowi, dołączonej patelni i etui do przenoszenia, które trzyma wszystko razem. Zdecyduj na podstawie posiłków, które faktycznie gotujesz, a którykolwiek z nich uczyni gotowanie na kempingu łatwiejszym niż improwizowanie z tym, co akurat jest w bagażniku.