Najlepsze scyzoryki poddane testom: od foldera za 6 USD do Bokera za 373 USD

Wstęp

Jest coś satysfakcjonującego w tanim produkcie, który daje znacznie więcej niż każe jego cena. Aby sprawdzić, jak daleko to sięga w świecie noży składanych, dziewiętnaście noży kieszonkowych przeszło identyczne testy — od budżetowego foldera za 6 USD po niemieckiego Bokera za 373 USD. Pytanie jest proste: czy nóż za 6 USD jest w ogóle użyteczny, i ile zyskujemy przy wydatku 265 USD lub więcej?

Jak przebiegały testy

Każdy nóż przeszedł tę samą baterię testów. Fabryczna ostrość była mierzona certyfikowanym testerem ostrości, gdzie niższe wartości oznaczają ostrzejszą krawędź: obosieczne ostrze do golenia osiąga wynik między 50 a 75, ostrze noża żelowego między 150 a 200, a tępy nóż stołowy zaledwie około 2000. Utrzymanie krawędzi testowano 15 ruchami tam i z powrotem pod obciążeniem na bardzo twardym drewnie pomarańczowym, a następnie ponownie 50 ruchami po bambusowej desce do krojenia po ponownym naostrzeniu. Siłę zwalniania blokady, płynność otwierania jedną ręką, luz osi ostrza oraz wytrzymałość czubka ostrza w testach upadkowych na miękką stal dopełniły obrazu.

Wytrzymałość czubka ostrza okazała się szczególnie znamienita, ponieważ miękka stal szybko pokazuje uszkodzenia, podczas gdy stali premium jak 20CV oraz twarda stal niemiecka bez trudu znoszą uderzenie. Sprawdzono także wytrzymałość blokady — wszystkie noże trzymały mocno pod siłą 25 funtów działającą w dół.

Ozley Pocket Knife

Za jedyne 6 USD Ozley jest najtańszym nożem w zestawieniu. Obiecuje ostrze ze wysokiej jakości stali nierdzewnej, ma aluminiową rękojeść, blokadę liner lock i waży nieco ponad 129g. Prosto z pudełka osiągnął imponujące 190 za ostrość, choć po teście na twardym drewnie stępił się do 300. Czubek ostrza przetrwał bezpośrednie trafienie z tylko niewielkimi uszkodzeniami, ale oś jest widocznie luźna — 10,45mm ruchu na boki, czego w tej cenie można się spodziewać.

Albatross Pocket Knife

Za 10 USD Albatross oferuje ostrze ze wspomaganiem sprężynowym ze stali 440 z flipperem, blokadą liner lock i wagą 105,63g. Fabryczna krawędź wyceniła na 205, otwierał siłą 97g, a blokadę zwalniał przy bardzo lekkich 1,37 lb. Wadami są znaczny luz — 10,9mm — i umiarkowane uszkodzenia czubka po teście upadkowym.

GW Pocket Knife

Marka GW, również za 10 USD, deklaruje kompaktowość, wszechstronność i gotowość na wszystko. Ostrze ząbkowane ze stali 440C z blokadą liner lock i ergonomiczną aluminiową rękojeścią, waży 117,76g. Fabryczna ostrość była mocna — 215, ale najszybciej stępił się w teście na twardym drewnie (315), czubek ostrza odniósł poważne uszkodzenia, a blokada wymaga blisko 2 lb, by się zwolnić.

Mossy Oak Pocket Knife

Mossy Oak ma rękojeść z G10, otwieranie kołyską na kciuku i waży 118,96g. Przybył bardzo ostry — 165, ale stępił się do 350 na twardym drewnie, co jest najgorszym wynikiem w tym teście i sugeruje dość miękką stal. Blokada zwalnia przy 4 lb, otwieranie było w miarę płynne przy 44g, a stabilność osi solidna — 6,63mm.

Steinbrook Pocket Knife

Steinbrook to mistrz całego testu pod względem zwalniania blokady — wymaga zaledwie 0,85 lb siły — i otwierał się bardzo lekkimi 28g siły. Startował ostro (170) i zachował naj ostrzejszą krawędź w teście na twardym drewnie — 240. Jego główną słabością jest stabilność ostrza, z nieco ponad 10mm ruchu na boki.

Crescent Pocket Knife

Za 16 USD Crescent przynosi 3,5-calowe ostrze harpunowe ze stali nierdzewnej premium, wygodny tab flippera i blokadę liner lock. Jest jednym z najcięższych testowanych noży. Fabryczna ostrość była naj słabsza na starcie — 235, ale po ponownym naostrzeniu stracił tylko 20 punktów na bambusowej desce, co jest najlepszym utrzymaniem krawędzi w tej rundzie. Uszkodzenia czubka były nieco powyżej średniej.

Old Timer Pocket Knife

Old Timer to klasycznie wyglądający folder z 2,9-calowym ostrzem drop point ze stali nierdzewnej wysokowęglowej, drewnianą rękojeścią, blokadą back lock i lekką wagą 87,8g. Wycenił 195 jako nowy, ale stracił 100 punktów na twardym drewnie, a jego back lock wymaga największej siły w teście, by się zwolnić — 7,345 lb. Czubek ostrza jest dość miękki i odniósł zauważalne uszkodzenia.

Smith & Wesson Pocket Knife

Również za 20 USD, Smith & Wesson ma 2,8-calowe ostrze ze stali nierdzewnej wysokowęglowej, blokadę frame lock, dwa dołączone kołyski na kciuku i waży 99,37g. Jego fabryczna krawędź wyceniona na 185 mocno stępiła się do 290 na twardym drewnie, a czubek ostrza mocno się zagiął w teście upadkowym. Stabilność osi była lepsza niż średnia — 7,77mm.

CRKT Pocket Knife

CRKT startował z solidną ostrością 205, ale spadł do 320 po przejściach na twardym drewnie, a jego czubek ostrza odniósł spore uszkodzenia, co wskazuje na miękką stal. Blokada zwalnia przy nieco ponad 3 lb, siła otwierania to około 98g, a stabilność osi 6,7mm plasuje się w górnej połowie stawki.

Buck Pocket Knife

Za 30 USD Buck deklaruje, że jego stal nierdzewna daje doskonałą wytrzymałość i utrzymanie krawędzi. Ma blokadę frame lock, zdejmowaną kliprę kieszonkową i waży 132,5g. Był rozsądnie ostry — 175 — i zachował naj ostrzejszą krawędź po rundzie na twardym drewnie (240), ale słabo trzymał krawędź na bambusowej desce, kończąc na 180. Uszkodzenia czubka były zauważalne.

Civivi Pocket Knife

Civivi to bestseller numer jeden na Amazonie, a liczby wyjaśniają dlaczego. Jego czarne ostrze ze stali D2 po wygładzeniu stone wash na osi z ceramicznymi łożyskami otwiera się błyskawicznie przy zaledwie 11g siły, rękojeść z G10 jest gładka, a cały nóż waży nieco poniżej 79g. Był naj ostrzejszym nożem prosto z pudełka — 130, zwalniał blokadę liner lock przy wygodnych 1,79 lb i miał najlepszą stabilność osi wśród tanich noży — 4,36mm. Uszkodzenia czubka były minimalne. Jak na te pieniądze — to wyróżniający się nóż.

Kershaw Pocket Knife

Ostrze Kershawa jest pokryte węglem i czarnym tlenkiem, by trzymać ostrą krawędź i łatwo się ostrzyć, a jasnopomarańczowa rękojeść czyni go łatwym do znalezienia w sytuacji awaryjnej. Ma Bijak do rozbijania szyb, blokadę liner lock i waży 121,6g. Był jednym z naj ostrzejszych w zestawieniu — 160, dobrze trzymał krawędź (235 po twardym drewnie), zwalniał przy 1,62 lb, a jego czubek ostrza okazał się bardzo wytrzymały. Luz osi 10,7mm to jego słaby punkt.

CJRB Pocket Knife

Za 36 USD CJRB oferuje ostrze AR-RPM9, stalową rękojeść, blokadę button lock i podwójne kołyski na kciuku, ważąc 112,71g. Wycenił 185 jako nowy, otwierał bardzo płynnie przy 18g i oferował dobrą stabilność ostrza — 5,8mm. Utrzymanie krawędzi było jednak niekonsekwentne: stracił 110 punktów na twardym drewnie i bardzo słabo radził sobie na bambusowej desce, a czubek lekko się zagiął.

Gerber Pocket Knife

Gerber to najcięższy testowany nóż — 197,64g, z ostrzem ze stali 5Cr. Przybył z naj bardziej tępy fabryczną krawędzią w zestawieniu, ale po naostrzeniu osiągnął doskonałe 100 i potem znakomicie to utrzymywał, kończąc na 150 na bambusie. Czubek ostrza wyszedł z testu upadkowego wyglądając jak nowy. Otwieranie wymaga największej siły w teście — 187g, a blokada potrzebuje 3,97 lb, by się zwolnić.

Kizer Pocket Knife

Kizer używa niemieckiej stali Nitro V z połączeniem flippera i blokady liner lock i jest naj lżejszym nożem w teście — zaledwie 61,85g. Był ostry jako nowy — 225, otwierał się jedwabnie przy 13g, zwalniał przy bardzo wygodnych 1,25 lb, a jego czubek ostrza wyszedł z testu upadkowego wyglądając jak nowy. Utrzymanie krawędzi było przyzwoite — 270 po twardym drewnie i 155 na bambusie.

SOG Pocket Knife

SOG używa stali nierdzewnej 440C obrabianej kriogenicznie z szybkim otwieraniem wspomaganym i blokadą liner lock, waży 127,66g. Startował na 155, dobrze się trzymał — 225 na twardym drewnie — i stracił tylko 15 punktów na bambusowej desce, co jest jednym z najlepszych wyników utrzymania krawędzi. Zwolnienie blokady mieści się dokładnie na 2 lb, otwieranie jest płynne przy 13g, a czubek po uderzeniu wciąż wyglądał jak nowy.

Icon Pocket Knife

Sprzedawany w Harbor Freight za 40 USD, Icon oferuje otwieranie na ceramicznych łożyskach, zmierzone na zaledwie 7g siły — naj płynniejsze w całym teście. Jego premium ostrze D2 ma blokadę liner lock, nieco ponad 3 cala ostrza, a nóż waży 109,15g. Zajął drugie miejsce w teście utrzymania krawędzi na bambusie (125), drugie w stabilności osi (5,34mm), a jego czubek odniósł tylko niewielkie uszkodzenia.

Zero Tolerance Pocket Knife

Za 265 USD Zero Tolerance stoi na innym poziomie wyrafinowania. Jego stalowe ostrze 20CV osadzone jest w tytanowej rękojeści z powłoką z włókna węglowego świecącą w ciemności, otwierane systemem flippera KVT na łożyskach kulkowych, a wykonane jest w Stanach Zjednoczonych. Oferuje najlepsze tolerancje w teście — zaledwie 2,86mm luzu, otwiera się przy 11g, a po teście bambusowym był naj ostrzejszym nożem w zestawieniu — 115, co jest wybitnym wynikiem. Czubek wykazał tylko minimalne uszkodzenia. Z ostrzejszą krawędzią fabryczną pewnie wygrałby zupełnie.

Boker Pocket Knife

Boker za 373 USD jest wykonany w Niemczech z twardością ostrza 62–63 HRC i osią na łożyskach kulkowych, otwierającą się płynnie przy 15g. Był ekstremalnie ostry prosto z pudełka — 140 — i pozostał naj ostrzejszym ostrzem po zmagań z twardym drewnem — 210. Zwolnienie blokady jest lżejsze niż średnia — 2,105 lb, stabilność osi doskonała — 4,2mm, a czubek ostrza po upadku wciąż wyglądał jak nowy. Zdobył najlepszą średnią pozycję we wszystkich testach.

Ostateczna klasyfikacja

Gdy surowe wyniki przełożono na oceny od pierwszego do dziewiętnastego miejsca, Boker wyszedł na czele z najlepszą średnią oceną finiszerów — 3,9, ale przy cenie znacznie powyżej 300 USD jest to poważna inwestycja. Bardzo przystępny cenowo Civivi zajął tuż za nim drugie miejsce z wynikiem 4,2, co czyni go wyborem pod względem wartości. Zero Tolerance jest wyrafinowany i wysokiej jakości, a z ostrzejszą krawędzią fabryczną walczyłby o zwycięstwo.

Który wybrać

Jeśli chcesz najlepszych osiągów ogółem bez względu na cenę, Boker jest punktem odniesienia. Jeśli szukasz maksymalnej wartości do codziennego noszenia, Civivi trudno pobić: lekki, ostry, płynny i przystępny. Kupujący w Harbor Freight będą dobrze obsłużeni przez Icon, który daje znacznie więcej niż każe jego cena pod względem płynności i utrzymania krawędzi. SOG i Kizer również są mocnymi uniwersalnymi nóżmi, a Ozley dowodzi, że nóż za 6 USD może być naprawdę funkcjonalny, jeśli zaakceptujesz pewien luz w osi.

Podsumowanie

Główny wniosek jest jasny: pieniądze kupują wyrafinowanie, nie podstawową użyteczność. Ozley za 6 USD kroił dobrze prosto z pudełka, podczas gdy Boker i Zero Tolerance pokazały, co stal premium i ciasne tolerancje dają w utrzymaniu krawędzi i jakości wykonania. Dla większości ludzi jednak Civivi za około 30 USD trafia w punkt między ceną a wydajnością.