Najlepszy sprzęt na spotkania na świeżym powietrzu: chłodnie, grille, kosze piknikowe i naczynia warte zabrania

Wprowadzenie

Kiedy pogoda dopisuje, to właściwy sprzęt decyduje o tym, czy spotkanie na świeżym powietrzu przebiega gładko, czy zamienia się w logistyczny koszmar. Niezależnie od tego, czy organizujesz grilla, tailgate, imprezę na tarasie czy piknik, ta lista obejmuje podstawkę: chłodnie, przenośny grill gazowy, termosowe torby na potrawy, pojemniki piknikowe oraz naczynia jednorazowe, które sprawdzają się jak prawdziwe.

Każda z poniższych propozycji zdobyła swoje miejsce dzięki testom w praktyce, skupionym na tym, co naprawdę ma znaczenie na zewnątrz: izolacji, trwałości, przenośności, łatwości czyszczenia i tym, w jakim stanie jedzenie dociera do celu.

Chłodnie: wytrzymałe czy na kółkach

Każdy tailgate, piknik czy impreza plenerowa wymaga chłodni, która utrzyma jedzenie i napoje w zimnie przez godziny, a najlepiej przez dni. Po szeroko zakrojonych testach wyróżniły się dwa modele w zupełnie różnych przedziałach cenowych.

Chłodnia Yeti

Yeti to propozycja premium i jej wydajność usprawiedliwia cenę. Utrzymywała napoje gazowane poniżej 40 stopni przez pięć dni, a jedzenie na weekend dla czterech osób zmieściło się w środku i pozostawało właściwie schłodzone. Izolacja biegnie przez pokrywę i wszystkie ścianki, a celowo nie jest zbyt gęsta — wewnątrz znajdują się kieszenie powietrzne spowalniające transfer ciepła. W testach porównawczych, w których lzo pozostawiono w kilku chłodniach na kilka dni, ta zachowała głównie lód z minimalną ilością wody, podczas gdy konkurencyjne modele kończyły z przewagą wody.

Trwałość to kolejny mocny punkt. Zatrzaski trzymają pokrywę mocno zamkniętą nawet po tym, jak chłodnia spadła z tyłu bagażnika na beton i została zepchnięta ze stołu pełnego lodu i napojów — bez otwarcia i rozlania. Liny z gumowymi uchwytami czynią podnoszenie wygodniejszym niż sztywne uchwyty. Główną wadą jest waga: przeniesienie jej od samochodu to realnie zadanie dla dwóch osób.

Chłodnia Coleman

Coleman to najlepszy zakup i przyjmuje zupełnie inne podejście. To nie luksusowa chłodnia, ale ta długo obecna na rynku marka naprawdę dobrze się spisuje. Koła z tyłu i teleskopowy uchwyt ułatwiają toczenie jej wszędzie tam, gdzie się wybierasz, a wtopione uchwyty załatwiają resztę. Zamyka się szczelnie, choć bez gumowej uszczelki, a pokrywa to dwie warstwy plastiku bez izolacji, więc nie dorówna Yeti w utrzymaniu zimna.

W zamian otrzymujesz przestronne wnętrze, odpływ na dnie, wytrzymałe koła, które zawiozą Cię w większość miejsc, i przyzwoitą wydajność chłodzenia na codzienne wypady.

Grillowanie w podróży

Przenośny grill gazowy to mądry wybór na pikniki, tailgate’y, imprezy czy małe przestrzenie zewnętrzne, gdzie pełnowymiarowy grill nie ma sensu. Gaz wygrywa tu też z węglem, bo szybko się wychładza po wyłączeniu, a na koniec dnia nie ma popiołu ani gorących węgielków do ogarnięcia.

Char-Broil Portable Gas Grill

Char-Broil to nasz zwycięzca, a jego równomierne grzanie robi największe wrażenie. W teście tostowania chleba na całej rozgrzanej kratce opiekała równomiernie na całej powierzchni, czemu niewielu konkurentów sprostało. To zasługa długiego palnika biegnącego przez całą długość grilla, dwóch rzędów otworów płomieniowych, żebrowania kratki rozprowadzającego ciepło od przodu do tyłu i na boki oraz osłony płomieni nad palnikiem, która rozprowadza ciepło zamiast pozwalać, by płomienie bezpośrednio trafiały w jedzenie.

Zasługuje też na uznanie konstrukcja odpowietrzenia. To mała szczelina o głębokości około pół cala i długości około 12 cali, dzięki czemu dym pozostaje przy jedzeniu i wychodzi z tyłu, zamiast duwać Ci w twarz, a grill nie traci ciepła tak jak modele z przesadnie dużymi otworami. Korzysta z taniej butli propanowej o pojemności jednego funta, którą przykręca się z tyłu; uchwyt butli wysuwa się i chowa wewnątrz grilla na czas transportu, a sprzątanie jest znacznie łatwiejsze niż w przypadku bardziej问题atycznych przenośnych modeli z pola testowego. Rozstawienie jest proste, grill jest lekki i zasłużenie zdobył tytuł najlepszego przenośnego grilla gazowego, jaki znaleźliśmy.

Bezpieczny transport potraw

Gorące dania to najbardziej problematyczny element każdego spotkania plenerowego. Termosowe torby rozwiązują ten problem, utrzymując jedzenie gotowe do podania na miejscu — bez odgrzewania i bez pożyczania czyjeś piekarnika.

Rachael Ray Lasagna Lugger

Lasagna Lugger ma wszystko, czego oczekujesz od torby termicznej: miękki uchwyt zapinany na zatrzask, zewnętrzną kieszeń na przybory do podawania lub dodatki oraz składaną dolną sekcję, którą zapinasz na zamek dla jednego dania lub rozwijasz dla dwóch. W testach z gorącymi daniami w środku zarówno torba, jak i jej zawartość były na miejscu naprawdę ciepłe, a przestronne, łatwe do czyszczenia wnętrze termiczne radzi sobie równie dobrze z potrawami gorącymi, jak i zimnymi. Poliester z zewnątrz może lekko się plamić, choć większość śladów da się zetrzeć — to niewielki kompromis za tak dobrą funkcjonalność. Jeśli słyniesz z ciasta lub jajek w majonezie, warto też przyjrzeć się solidnej torbie na ciasto z silikonowymi pierścieniami i wkładami na jajka; sprawdź tylko, czy wszystkie zatrzaski są dobrze dociśnięte, zanim ją poniesiesz.

Pojemniki piknikowe: kosze, plecaki i wersje składane

Możesz przewieźć naczynia z kuchni, użyć jednorazowych albo zainwestować w dedykowany pojemnik piknikowy. Testowane modele to wiklinowe kosze, plecaki i składane torby, a prawie wszystkie zawierają wyposażenie w środku — zazwyczaj talerze, sztućce, serwetki i kubki. We wszystkich stylach najważniejsze okazały się przestronne przegródki i łatwy dostęp, bo niektóre konstrukcje mają klapki, które uderzają Cię w głowę, gdy szukasz w środku.

Picnic at Ascot Picnic Basket

To najbardziej elegancka opcja i wygląda stosownie zarówno z zewnątrz, jak i w środku — z prawdziwymi szklaneczami do wina i dużymi talerzami obiadowymi. Większe talerze okazały się bardziej uniwersalne niż przekąskowe talerzyki w niektórych konkurencyjnych zestawach, sprawdzając się zarówno przy lekkim podjadaniku, jak i przy pełnym posiłku. Pojemność jest znakomita; pełny ładunek piknikowy, w tym wino, chipsy i krakersy, zmieścił się z zapasem miejsca. Ceną jest waga: testerzy uznali kosz za piękny, ale ciężki i nie nadający się na dalsze noszenie.

Sunflora Picnic Backpack

Pod względem wygody w ruchu plecak Sunflora to bezdyskusyjny zwycięzca. To najwygodniejsza opcja na wędrówki i każdy spacer dłuższy niż kilka kroków, a w zestawie jest przydatny koc z warstwą wodoodporną oraz dedykowany uchwyt na butelkę wina, który zwalnia miejsce w głównej komorze. Nie mieści aż tyle co kosz, więc krakersy i chipsy mogą zostać w domu, ale przestronna komora pomieści wciąż solidne jedzenie. Jedna uczciwa uwaga: dołączone akcesoria, takie jak deski do krojenia i korkociągi, są poprawne, ale nie wyróżniają się wydajnością — jednak zadanie wykonują.

Picnic at Ascot Collapsible Picnic Basket

Dla każdego, kto ma mało miejsca do przechowywania, ten składany kosz od Picnic at Ascot to sprytne rozwiązanie pośrednie. Ma dwie małe kieszenie boczne na sztućce, miejsce na szklaneczki do wina i plastikowe naczynia w środku. Gdy skończysz, spłaszcza się do ułamka swojej wielkości zamiast tarzać się w garażu, a mimo to nadal oferuje porządny, elegancki kosz z materiałowymi serwetkami na posiłek na świeżym powietrzu. Nie jest tak wytworny jak pełny kosz, ale wciąż jest naprawdę szykowny.

Jednorazowe naczynia, które się sprawdzają

Każdy zna scenariusz porażki słabych piknikowych naczyń: miękki talerz na kolanach i nóż, który nie potrafi niczego pokroić. Chodziło o jednorazowe sztućce działające jak prawdziwe, o kształtach, które nakłuwają, kroją i są wygodne.

Ecovita CPLA Utensils

Zwycięzca CPLA zaskoczył nawet sceptycznych testerów. CPLA, czyli skrystalizowany kwas polimlekowy, to komercyjnie kompostowalny materiał pochodzenia roślinnego — z soi, kukurydzy, tapioki, trzciny cukrowej i ziemniaków. Te sztućce okazały się solidne i wygodne, z ząbkowanymi nożami, które naprawdę kroją, i widelcami, które pewnie trzymają jedzenie. Jedno ważne zastrzeżenie: kompostowalne nie znaczy kompostowalne w domu. Rozkładają się tylko w komercyjnej instalacji kompostowania, więc są ekologiczne tylko wtedy, gdy trafią do takiego miejsca.

Diamond Plastic Utensils

Zwycięski klasyczny plastikowy zestaw broni się wydajnością. Dobre jednorazowe sztućce powinny niezawodnie kroić i nakłuwać oraz być wygodne w dłoni, a ten zestaw spełnia wszystkie trzy warunki. Jeśli szukasz sprawdzonego, znajomego jednorazowego zestawu dla tłumu, to właśnie po niego sięgnij.

Miski i talerze, które się nie ugina

Miski i talerze przeszły przez poważne traktowanie: ciężkie potrawy, układane porcje, gorące jedzenie oraz test trzymania, w którym napełnione naczynia stały pięć minut. Ten ostatni test oddzielił dobre od złych, bo niektóre talerze mocno się ugięły w ciągu pięciu minut — dokładnie tyle, ile trwa zatrzymanie Cię w drodze powrotnej od bufetu.

Dixie Ultra Heavy Duty Bowls

Dixie Ultra Heavy Duty to wybór na większe sałatki i bardziej obfite porcje. Wytrzymała pod ciężkim, soczystym jedzeniem bez uginania się — dokładnie tego chcesz, gdy goście nakładają sobie hojnie.

Dixie Everyday Bowls

Dixie Everyday to nieco mniejsza opcja skierowana do dań dodatkowych. Dzieli tę samą niezawodną solidność w skromniejszym rozmiarze, co czyni ją praktycznym uzupełnieniem, gdy podajesz kilka potraw naraz.

Stack Man Compostable Bowls

Miski Stack Man to kompostowalna opcja w tym zestawieniu. Sprawdziły się jako przyjaźniejsza dla środowiska alternatywa, z jednym ograniczeniem: unikaj bardzo gorących potraw. Do wszystkiego innego to solidny wybór, i obowiązuje tu samo zastrzeżenie o kompostowaniu komercyjnym co przy sztućcach CPLA.

Jak wybrać

Wybierz Yeti, jeśli potrzebujesz wielodniowego utrzymania lodu i pancernej trwałości, a Coleman, jeśli zależy Ci na łatwym transporcie na kółkach i codziennej pojemności w przyjaźniejszej cenie. Char-Broil sprawdzi się u każdego, kto grilluje poza domem albo gotuje dla jednej czy dwóch osób w małej przestrzeni. Lasagna Lugger jest dla osoby niosącej gorące danie, a pojemniki piknikowe dzielą się według priorytetów: elegancja i pojemność (Picnic at Ascot), wygoda na dystansie (Sunflora) albo oszczędność miejsca (kosz składany). Jeśli chodzi o naczynia, dopasuj wybór do swoich priorytetów sprzątania: CPLA i Stack Man, jeśli masz dostęp do kompostowania komercyjnego; Diamond i Dixie dla prostych, niezawodnych jednorazowych rozwiązań.

Podsumowanie

Z niezawodną chłodnią, równomiernie grzejącym przenośnym grillem, termiczną torbą na gorące danie i naczyniami, które nie ugną się w połowie posiłku, jesteś gotowy na naprawdę udane spotkania na świeżym powietrzu. Dopasuj każdą propozycję do tego, jak daleko będziesz ją nieść, jak długo jedzenie musi zachować temperaturę i jak planujesz posprzątać, a resztę zrobi sprzęt.