Amul Taste Test Roundup: porównanie shake'ów proteinowych, High Protein Kulfi i kremu orzechowego

Wstęp

Amul po cichu rozszerza ofertę poza podstawowe produkty mleczne, które znamy wszyscy, a niektóre z nowszych premier są naprawdę interesujące: napoje wysokobiałkowe, proteinowe kulfi, orzechowo-czekoladowy krem, a nawet seria lodów inspirowanych kuchniami świata. Ten przegląd obejmuje pięć produktów z tej nowszej fali, ze szczerymi uwagami o smaku, składzie i stosunku jakości do ceny, dzięki czemu będziesz wiedzieć, które z nich warto wrzucić do koszyka.

Kryteria oceny

Każdy produkt oceniano według trzech kryteriów: jak naprawdę smakuje, jak wygląda lista składników oraz czy cena ma sens w stosunku do tego, co otrzymujemy. W przypadku deklaracji dotyczących białka istotna była także jego zawartość i pozycjonowanie odżywcze.

Amul Protein Shake: 20 g białka za niewielką cenę

Amul Protein Shake o smaku jagodowym to najbardziej skoncentrowane źródło białka w tym zestawieniu — mała butelka dostarcza 20 gramów białka za około ₹50, co daje bardzo dobrą cenę za gram białka. Etykieta deklaruje też brak dodatku cukru i niską zawartość tłuszczu, a na liście składników widnieją słodziki.

Haczykiem jest smak. Jagodowa nuta wyczuwa się jako wyraźnie sztuczna, bliżej jej do chuści cukierków niż do jagodowego smaku znanych z jogurtów smakowych. Nie smakuje źle, ale raczej wprowadza w konsternację niż przekonuje. Jeśli poważnie podchodzisz do proteinowego przekąszania i liczysz się bardziej z makro niż z niuansami smaku, to opcja warta rozważenia.

Amul Cool Protein Milkshake: wersja kawowa do wybrania

Amul Cool Protein Milkshake o smaku kawy dostarcza 10 gramów białka i smakuje jak proteinowa wersja klasycznej zimnej kawy Amul, którą wielu z nas piło w dzieciństwie. Smak kawowy jest naprawdę dobry, dzięki czemu napój zasługuje na miano smaczniejszego z dwóch napojów proteinowych w tym zestawieniu.

Z mniejszą ilością białka niż shake jagodowy, ale z wyraźnie lepszym smakiem, to łatwiejszy nawyk na co dzień. Jeśli szukasz proteinowego zastrzyku, na który naprawdę będziesz czekać z ochotą, wybierz wariant kawowy.

Amul High Protein Kulfi: zaskakujący zwycięzca

To było największe zaskoczenie całej stawki. Amul High Protein Kulfi o smaku mango jest wolne od laktozy, nie zawiera dodatku cukru, ma niską zawartość tłuszczu oraz zawiera prebiotyki i probiotyki, z 10 gramami białka i 57 kaloriami na sztukę po około ₹40. Opakowanie deklaruje nawet, że to pierwsze na świecie wysokobiałkowe kulfi.

Istotna była wątpliwość, czy wersja proteinowa może smakować równie dobrze jak zwykłe lody mango, ale smak obronil się znakomicie. Pierwsza nuta zapachowa to dokładnie ten aromat dojrzałego mango, jakiego oczekujesz, a smak jest pyszny od pierwszego kęsa. Konsystencja bardziej przypomina lody niż tradycyjne kulfi, ale to niewiele umniejsza całościowe wrażenie. Ten produkt zasługuje na pełną ocenę i łatwo polecić go każdemu ciekawemu wysokobiałkowych mrożonych deserów.

Amul Hazelnut and Chocolate Spread kontra Nutella

Amul Hazelnut and Chocolate Spread wyraźnie celuje w lidera kategorii, więc zestawienie obu produktów obok siebie ma sens. W obu kremach cukier jest pierwszym składnikiem, a ilość orzechów laskowych jest identyczna. Różnica: wersja Amul nie zawiera oleju palmowego, podczas gdy konkurent używa oleju palmowego jako drugiego składnika, a lista składników Amul jest ogólnie nieco czystsza.

Pod względem ceny słoik Amul wypada taniej w przeliczeniu na wielkość niż importowany odpowiednik. Kompromisem jest smak: krem Amul jest wyraźnie słodszy, a jego konsystencja w ustach nie jest równie dobra, prawdopodobnie z powodu braku oleju palmowego. Jeśli o preferencji decyduje słodycz, oryginał wciąż wygrywa smakiem. Ale jeśli chcesz unikać oleju palmowego i wydać mniej, krem Amul to naprawdę solidna alternatywa.

Warte drugiego spojrzenia: mniejsze słodkości

Poza produktami głównymi, w degustacji wzięły udział także kilka mniejszych pozycji. Mały kubek Amul Kheer za ₹15 okazał się strzałem w dziesiątkę — z idealnie zbalansowaną słodyczą i trafnie dozowaną kardamonem, znacznie lepszy niż można było oczekiwać i łatwy do zjedzenia za jednym posiedzeniem.

Malai Peda za ₹120 za opakowanie wypadło słabiej. Konsystencja jest twarda jak skała, a nie miękka i rozpływająca się w ustach, a nawet dla łasuchów poziom słodyczy jest zbyt wysoki. Opakowanie Rasmalai także rozczarowało — dziwnie zwięzła, gąbczasta konsystencja i opakowanie, które nie przypomina niczego, co jest w środku. Tymczasem Badam Shake za ₹40 dostarcza czystej nuty nostalgii dzięki kawałkom migdałów, mimo że nuty szafranu i kardamonu pochodzą ze sztucznych substancji aromatyzujących. Warto też zbadać serię Ice Lounge: smak English Apple z karmelizowanymi kawałkami nerkowca to naprawdę pyszne, karmelowe odkrycie, podczas gdy Persian Peach jest przyjemny, ale mniej wyrazisty, niż sugeruje jego premium pudełko 500 ml za ₹400.

Porady zakupowe

Jeśli szukasz najlepszego ogólnego wrażenia, oczywistym wyborem jest High Protein Kulfi, a najlepszym napojem — kawowy Cool Protein Milkshake. Jeśli Twoim priorytetem jest maksimum białka za rupię, jagodowy Protein Shake dostarcza więcej białka w bardzo niskiej cenie, o ile możesz pogodzić się ze sztucznym smakiem. Krem orzechowy ma sens konkretnie jako alternatywa bez oleju palmowego w niższej cenie, a nie jako upgrade smakowy.

Podsumowanie

Ta runda degustacji Amul wypadła znacznie lepiej, niż można było oczekiwać, a seria wysokobiałkowych deserów w szczególności pokazała, że marka potrafi tworzyć produkty funkcjonalne, które wciąż dobrze smakują. Zacznij od kulfi i kawowego milkshake’a, potraktuj krem jako pragmatyczną zamiennik w spiżarni, a odkryjesz najbardziej interesujący zakątek nowszej oferty Amul.