Stansport 8-Cup Enamel Coffee Percolator Review: Charme, mokken en een smalle sweet spot

Introductie

De Stansport 8-Cup Enamel Coffee Percolator is een koffiepot voor op het fornuis met een in de oven gehard emaillen afwerking, een rand van roestvrij staal en vier bijpassende geëmailleerde mokken in de doos. Hij kost ongeveer $ 34, waarmee het een van de betaalbaardere manieren is om percolatorkoffie te zetten op een kampplaats. Het addertje zit in de productnaam. Deze pot wordt op de markt gebracht als een 8-kops percolator, maar de capaciteit die daadwerkelijk werkt is veel smaller, en een handvol ontwerpkeuzes maken hem omslachtiger in het gebruik dan de geëmailleerde uitstraling doet vermoeden.

Deze review loopt langs de afmetingen, de zettijden, de echte capaciteitsgrenzen en de duurzaamheidsdetails die van belang zijn voordat je besluit of deze pot een plek verdient in je kamppakket.

Wat zit er in de doos

In de doos krijg je de geëmailleerde koffiepot met het percolatorgedeelte er al in, vier geëmailleerde mokken en een set instructies.

De pot meet ongeveer 7,5 inch of 19 cm van handvat tot tuit. Het deksel meet ongeveer 4,5 inch of 11 cm in doorsnee, de basis 6,5 inch of 17 cm, en de totale hoogte is ongeveer 9,5 inch of 24 cm. De complete percolator weegt 604 gram of 21,3 ounce. Elke mok weegt 103 gram of 3,7 ounce, meet 3,5 inch of 9 cm in doorsnee en 3,25 inch of 8 cm in hoogte, en bevat 12 ounce.

Het lichaam, het handvat en het deksel zijn van metaal met een in de oven gehard emaillen afwerking. De buis, het filterkorfje en de spreader zijn van aluminium. De pot heeft een rand van roestvrij staal, het deksel niet. De percolator is gemaakt in China.

Voor wie deze percolator is bedoeld

Deze pot is geschikt voor kampeerders die een traditionele geëmailleerde percolator willen, die het idee van een ontwerp zonder glazen of plastic perkknop die kan barsten aansprekend vinden, en die steevast voor een kleine groep zetten. De vier meegeleverde mokken maken het een net pakket voor een stel of een klein gezin, en de brede basis staat stevig op een kookstel.

Het is een moeilijker verhaal voor iedereen die wil variëren in hoeveel koffie er gemaakt wordt. De bruikbare capaciteit ligt in de praktijk vast, er zijn geen schaal- of kopjesmarkeringen, en er is geen perkknop die laat zien wanneer het water kookt of hoe donker het brouwsel wordt.

Belangrijkste sterke punten

Prijs is het eerste argument in zijn voordeel. Ongeveer $ 34 koopt een complete geëmailleerde percolator plus vier bijpassende mokken, wat veel spullen is voor het geld, en de mokken zelf zijn van behoorlijke kwaliteit zonder problemen, afgezien van hete handvatten.

Het ontwerp heeft ook praktische voordelen. Zonder glazen of plastic perkknop is er niets op het deksel dat kan breken, wat belangrijk is voor spullen die in een voertuig of een rugzak heen en weer worden gestoten. De brede basis houdt de pot stabiel op een kookstel, en met een grove maling kwam er slechts een minimale hoeveelheid koffiemaalsel in het laatste kopje terecht.

Schoonmaken is eenvoudig. De onderdelen gaan gemakkelijk uit elkaar, zodat je het koffiemaalsel kunt weggooien en water door alles heen kunt laten lopen, en percolerend water bleek effectiever dan een gewone spoeling om koffieboonoliën van het email te verwijderen. Na herhaald gebruik verscheen er geen afschilfering op de afwerking.

Zetcapaciteit en grenzen in de praktijk

Hier valt het etiket van 8 kopjes uit elkaar. Gevuld met 36 ounce, of 6 kopjes, kookte de pot een beetje over. Het overkoken werd op het moment zelf niet opgevangen, maar er verscheen koffiespat op de pot, het kookstel en de tafel, en met 64 gram grof koffiemaalsel liep het filterkorfje over en kwam er koffiemaalsel in de koffie terecht.

Vijf kopjes, of 30 ounce, was het betrouwbare punt. De pot zette op dat volume perfect, en 53 gram grof koffiemaalsel zorgde voor minder overkoken en geen koffiemaalsel in het kopje. Vier kopjes, of 24 ounce, smaakten waterig, zelfs na meer dan 10 minuten percoleren. Drie kopjes, of 18 ounce, kwamen eruit als niet veel meer dan water met koffiemaalsel, omdat er niet genoeg water was om via de buis omhoog te gaan en zich over de koffie te verspreiden.

Het filterkorfje is ook aan de kleine kant. Tot de rand gevuld bevat het hoogstens 71 gram of 2,5 ounce grof gemalen koffie, en het zo ver vullen nodigt uit tot overkoken en koffiemaalsel in het brouwsel. De officiële instructies suggereren dat een minimum van 4 kopjes prima is, maar dat hield in de praktijk geen stand. Er zijn geen kleinere of grotere versies van deze pot.

De zettijd schaalt met het volume. Letten op stoom bij de tuit, aangezien er geen perkknop is: 18 ounce deed er 4 minuten en 30 seconden over om te gaan stomen en 36 ounce 8 minuten en 15 seconden. Die cijfers zijn schattingen en verschuiven met de watertemperatuur, de omgevingstemperatuur en hoeveel warmte er wordt toegevoerd. Een werkbare routine is ongeveer 6 ounce water per kopje en 10 tot 11 gram grof gemalen koffie per kopje, aan de kook gebracht op middelhoog vuur en vervolgens teruggebracht naar middellaag gedurende ongeveer 7 minuten voordat het vuur wordt uitgedraaid. Als je de pot daarna laat staan, kan het korfje uitlekken en kan het koffiemaalsel bezinken.

Dingen om te overwegen voordat je koopt

Het handvat is gemaakt van hetzelfde materiaal als de pot, dus het wordt echt heet na het percoleren en er moet een doek omheen. Het deksel zit los en er is ook een doek nodig bij het uitschenken. Zonder perkknop is stoom bij de tuit het enige signaal dat het water kookt, wat buiten in daglicht gemakkelijk te zien is en binnen veel moeilijker. Zonder die knop is er ook geen manier om te zien hoe de koffie donkerder wordt tijdens het zetten.

Er zijn geen schaal- of kopjesmarkeringen aan de binnen- of buitenkant van de pot, en de gaatjes van de tuit zijn ook geen betrouwbare maatstaf, dus water moet apart worden afgemeten. De mokken delen één nadeel met de pot: hun handvatten zijn niet hittebestendig en worden heet wanneer er gloeiend hete koffie in wordt geschonken, en de handvatten zijn niet bijzonder groot. Er is geen informatie of enig onderdeel van de set vaatwasserbestendig is.

Geen van deze punten maakt de pot onbruikbaar, maar samen bepalen ze hoeveel aandacht hij vraagt. Als je een pot op het kookstel wilt zetten en hem alleen wilt laten tot de koffie klaar is, dan is dit niet die pot.

Duurzaamheid en zorgen op de lange termijn

De aluminium buis, het filterkorfje en de spreader voelen wat gammel aan. Ze zitten niet stevig in de pot en rammelen wanneer de pot zachtjes wordt geschud.

Het deksel deelt de rand van roestvrij staal van de pot niet, en na licht gebruik verscheen er een kleine hoeveelheid roest op het deksel, de tuit en de basis. Het is minimaal, maar het wijst op beperkingen in de duurzaamheid op termijn. Het metalen scharnier dat het deksel met het handvat verbindt, voelt gammel aan en buigt gemakkelijk. De pot kwam ook aan met koffievlekken die er niet af te wassen waren, en ze waren nog steeds zichtbaar na weken van gebruik en wassen. De mokken daarentegen hielden zich goed.

Koopadvies

Deze percolator is zinvol voor een specifieke koper: iemand die precies vijf kopjes koffie per keer wil, de vier bijpassende mokken waardeert en de voorkeur geeft aan een pot zonder breekbare perkknop. Voor ongeveer $ 34 voor de complete set krijgt die koper solide waar voor zijn geld.

Als je hem toch koopt, maken een paar gewoonten het leven gemakkelijker. Maal grof, gebruik ongeveer 10 tot 11 gram per kopje en meet je water apart af, aangezien de pot geen markeringen heeft. Om koffiemaalsel in het kopje te beperken, maak je het filterkorfje nat of bekleed je het met koffiefilterpapier, en vermijd je het korfje tot de rand te vullen. Houd een doek binnen handbereik voor het handvat en het deksel, en reken op ongeveer vijf kopjes in plaats van de acht op het etiket.

Als dat als te veel compromissen klinkt, zal een percolator met een perkknop en een flexibelere capaciteit je beter van dienst zijn. De afweging is dat je de emaillen uitstraling en de meegeleverde mokken verliest.

Conclusie

De Stansport 8-Cup Enamel Coffee Percolator doet de esthetiek en de prijs goed. Hij ziet er op een kamptafel goed uit, er zitten vier bijpassende mokken bij en er is geen glazen of plastic knop die kan breken. Waar hij te kort schiet, is capaciteit en verfijning: de praktische sweet spot is vijf kopjes, de aluminium binnenkant voelt gammel aan, en roest plus reeds aanwezige vlekken wijzen erop dat de afwerking niet maagdelijk zal blijven. Voor de meeste kampeerders die een percolator zoeken, wegen de nadelen zwaarder dan de voordelen. Voor iemand die vijf kopjes, bijpassende mokken en een lage prijs wil, kan het nog steeds een redelijke keuze zijn.