KitchenAid Classic Plus vs Artisan Mini vs Artisan 5-Quart: welke keukenmachine is verstandig?

Introductie

KitchenAid-keukenmachines zijn duur, dus de keuze tussen ze hangt ervan af of je precies weet wat je voor je geld krijgt. Twee van de kleinste en betaalbaarste opties in het assortiment zijn de Classic Plus en de Artisan Mini. Beide zijn tilt-head-machines, beide zijn compatibel met dezelfde accessoires en beide hebben 10 snelheidsstanden. Er is ook een derde optie die het vermelden waard is: de volwaardige 5-quart Artisan.

Ter verduidelijking: de Classic Plus en de Classic worden hier als dezelfde machine behandeld. Sinds 2014 is er geen verschil meer tussen de twee modellen, ook al hadden oudere Classic Plus-machines een krachtigere motor.

Formaat, capaciteit en komontwerp

Het meest opvallende verschil tussen de Classic en de Artisan Mini is formaat en capaciteit. De Classic wordt geleverd met een kom van 4,5 quart, weegt 22 pounds en meet ongeveer 14 inches van boven naar beneden en van voor naar achter. Het breedste punt, de diameter van de kom, is 8,75 inches. De Artisan Mini heeft een kom van 3,5 quart, weegt 6 pounds minder, is zo’n anderhalve inch lager en heeft een komdiameter die driekwart inch kleiner is.

De kommen zelf verschillen op manieren die er in het dagelijks gebruik toe doen. De kom van de Artisan Mini heeft een gepolijste afwerking en een handgreep, waardoor tillen en verplaatsen makkelijker gaat, vooral wanneer hij vol zit met zwaar beslag of deeg. Bovendien past hij makkelijk in standaard vaatwassers. De kom van de Classic heeft een geborstelde afwerking en geen handgreep, wat hem lastiger te dragen maar makkelijker schoon te maken maakt, omdat er geen handgreep is waar beslag en troep in achterblijft. De gepolijste afwerking oogt mooi, maar vertoont sneller vingerafdrukken en vlekken, terwijl de matte afwerking van de Classic oneffenheden beter verbergt.

Motoren en duurzaamheid

Op papier lijkt de Classic sterker met zijn motor van 275 watt versus 250 watt voor de Artisan Mini. Maar wattage meet elektriciteitsverbruik, niet motorsterkte, en volgens KitchenAid is de Artisan Mini net zo krachtig als de Classic.

Onder de motorkap zijn er twee echte verschillen. De Artisan Mini gebruikt een gelijkstroommotor (DC), die efficiënter en iets stiller is, terwijl de Classic een wisselstroommotor (AC) gebruikt. Sommigen beweren dat de DC-motor meer koppel levert, maar dat verschil is in het dagelijks gebruik niet betekenisvol. Belangrijker is dat alle tandwielen in de motor van de Artisan Mini van metaal zijn. De meeste tandwielen van de Classic zijn ook van metaal, maar het wormwiel is gemaakt van met Kevlar versterkt nylon. Beide materialen zijn sterk, maar het nylon tandwiel slijt sneller door slijtage als je de machine overbelast. In theorie zou de Artisan Mini dus langer meegaan zonder reparaties. Niettemin wordt er vaak gemeld dat Classic-machines uit 2016 en ouder al meer dan tien jaar probleemloos werken.

Meegeleverde accessoires

Een vaak over het hoofd gezien verschil is wat er in de doos zit. De Classic wordt geleverd met een standaard gecoate platte garder. De Artisan Mini heeft een flex edge beater met een flexibele rubberen rand die de zijkanten van de kom schoonveegt tijdens het mengen.

De flex edge beater veegt de zijkanten beter schoon, en omdat het rubber meer contact maakt met de kom, mengt hij ook grondiger. Als je de Classic verkiest, kun je een flex edge beater los kopen voor zo’n $35.

Kleuren en afwerkingen

De Artisan Mini is verkrijgbaar in meerdere kleuren, waaronder zilver, wit, zwart, candy apple red, Empire red en lichtblauw. Classic-machines zijn alleen in zwart, wit en grijs te krijgen. Als het uiterlijk van je machine voor je telt, biedt de Mini veel meer keuze.

Prijs

Op KitchenAid.com staat de Artisan Mini genoteerd voor $380, en de Classic, ondanks dat het de grotere machine is, kost $50 minder: $330. De Classic geeft je dus meer capaciteit voor minder geld, terwijl de Mini een premie vraagt voor zijn upgrades.

KitchenAid Artisan Mini

De Artisan Mini is de compacte, optie-rijke keuze. Je krijgt een lichtere machine die makkelijker op te bergen is, een gepolijste kom met handgreep die in standaard vaatwassers past, een flex edge beater die standaard wordt meegeleverd, meer kleurkeuzes en een volledig metalen DC-motor die iets stiller is. Het nadeel is de kleinere capaciteit van 3,5 quart en de hogere prijs.

KitchenAid Classic Plus

De Classic Plus is de prijs-kwaliteitskeuze. Voor $50 minder dan de Mini krijg je een grotere kom van 4,5 quart en de mogelijkheid om in één keer grotere porties te mengen. Je doet afstand van de komgreep, de flex edge beater, de DC-motor en de bredere kleurkeuze, maar de machine heeft een lange staat van dienst wat betrouwbaarheid betreft.

KitchenAid Artisan 5-Quart

Als je een grotere machine wilt maar niet dol bent op de beperkte kleuren van de Classic, is de volwaardige 5-quart Artisan het bekijken waard. Hij is prijzig, maar biedt verbeterde functies, een komgreep en zelfs meer kleurkeuzes dan de Mini.

Algemene koopadvies

Voor de meeste mensen is de Classic de betere keuze qua waarde en het meest praktisch, simpelweg omdat je in één keer grotere porties kunt mengen. Heb je een huishouden van drie of meer personen en bak je graag, dan is de Classic de veiligste keuze. Maar als je zeker weet dat je de extra capaciteit nooit nodig zult hebben, biedt de Artisan Mini echte upgrades in een compacte, makkelijker op te bergen verpakking.

Conclusie

De keuze komt neer op capaciteit versus gemak. Kies de Classic Plus als grotere porties en een lagere prijs het belangrijkst zijn. Kies de Artisan Mini als je kleine porties bakt en de handgreep, de flex edge beater, meer kleuren en de verbeterde motor wilt. En als je volwaardige capaciteit wilt zonder in te leveren op stijl, is de Artisan 5-Quart de premium route.