16 zakmessen getest: scherpte, snijkraagbehoud en sluitkracht vergeleken

Inleiding

Kan een mes van $5 net zo goed presteren als een van bijna $400? Om daar achter te komen, werden zestien zakmessen door dezelfde reeks tests gestuurd: scherpte uit de doos, duurzaamheid van de lemmetpunt na een val van 48 inch, sluitkracht, eenhandig openbaar gemak, snijkraagbehoud na 100 halen over een bamboe snijplank en zijdelingse stabiliteit van het lemmet onder een belasting van 25 lb.

De resultaten dagen de aanname dat prijs gelijkstaat aan prestatie oprecht uit. Meerdere betaalbare messen hadden goed tegen premium lemmeten bestand, en een paar dure exemplaren bleven achter op het veld. Hier is hoe elk mes presteerde, van goedkoopst naar duurst.

Hoe wij hebben getest

Elk mes werd gemeten met een gecertificeerde messcherptetester, die de neerwaartse kracht registreert die nodig is om door gestandaardiseerd testmateriaal te snijden. Ter referentie: een scheermesje met snijkanten scoreert tussen 50 en 75, een stanleymesje tussen 150 en 200, en nieuw hoogwaardig bestek tussen 250 en 350. Alles op 400 of hoger moet geslepen worden. Lagere scores betekenen scherpere lemmeten, en er werden telkens verse teststrips gebruikt tussen elke meting.

De sluitkracht werd gemeten met een weegschaal, de openingkracht van het lemmet werd gemeten vanaf het midden van de lemmetslag, en elk mes onderging 100 gewogen halen over bamboe om het snijkraagbehoud te testen. De lemmetpunten werden vervolgens beoordeeld na een val van 48 inch door een buis, en de zijdelingse stabiliteit werd gecontroleerd onder een zijwaartse belasting van 25 lb met een afstand van 6 inch van punt tot handvat.

Budgetkeuzes onder $25

Master USA zakmes ($4,49)

Het goedkoopste mes in de test heeft een zwart roestvrijstalen lemmet van 3,5 inch, een ABS-handvat van 4,5 inch met carbonfiber-camo-afwerking en weegt 114 g. Het is gemaakt in China. Uit de doos scoorde het 330 op de scherptetester, het zwakste resultaat van het veld, en het moet eerder geslepen worden dan de meeste andere. Het overleefde de sluitproef van 25 lb wel, al met merkbare doorzakking van het lemmet, en het brak niet in de zijdelingse test, maar er zit behoorlijk veel speling in het scharnierpunt.

Vulcan Gear veerondersteund zakmes ($8)

Deze veerondersteunde klapper heeft een zwart gecoat roestvrijstalen lemmet van 3,85 inch en een liner lock, en het is in China geassembleerd. Met 150 g is het 36 g zwaarder dan de Master USA, en het is aanzienlijk scherper met 250. Zijn liner lock had 2.560 g druk nodig, bijna 6 lb, om het lemmet los te laten. De punt kreeg een directe klap tijdens de valtest en liep slechts lichte schade op.

King Max zakmes ($13)

De King Max biedt een roestvrijstalen lemmet van 3,3 inch, een flipper voor eenhandig openen, een liner lock en extra functies zoals een ruitbreker en een veiligheidsgordelcutter. Gemaakt in China, weegt het 130 g. Het scoorde 245 uit de doos, en na slijpen en een tweede ronde van 100 halen over bamboe verloor het slechts 35 punten, en eindigde het scherper dan nieuw op 160. Zijn sluiting liet al bij 628 g los, en de punt hield beter stand dan de twee goedkopere messen hierboven. Voor een mes onder $20 is dit de beste budgetprestatie.

Coast zakmes ($16)

De Coast heeft duimknoppen aan beide zijden, een roestvrijstalen lemmet van 4 inch, een frame lock en is met 172 g het zwaarste mes in deze prijsklasse. Het is gemaakt in China. Het behaalde een scherptescore van 190 uit de doos, destijds de beste van het veld, en zijn sluiting hield met 1.568 g loslaatkracht stand. Het nadeel kwam in de valtest, waar de lemmetpunt bij de impact krom.

Middenklasse-keuzes ($25 tot $57)

DeWalt zakmes ($25)

Deze veerondersteunde klapper heeft een roestvrijstalen lemmet van 3,187 inch, een liner lock, een geïntegreerde glasbreker en een speciale lemmentsluiting om onbedoeld openklappen te voorkomen. Gemaakt in China, weegt het 142 g. Het scoorde 205 uit de doos en hield zijn snijkraag redelijk goed, met een daling naar 245 na de eerste bamboeronde. De punt overleefde de val met slechts lichte schade, en de zijdelingse beweging was iets slechter dan bij de Coast.

Milwaukee zakmes ($25)

De Milwaukee gebruikt een roestvrijstalen drop point-lemmet, een liner lock en een omkeerbare riemclip. Gemaakt in China, is het 22 g lichter dan de DeWalt. Het opende de test met een scherpe 180, maar er is een catcatch: het lemmet wordt losgemaakt via een drukknop zonder duimknop, waardoor eenhandig openen werkelijk lastig is. Het werd tijdens de bamboetest merkbaar boterig, met een daling naar 295, en het was het enige mes dat de sluitproef van 25 lb volledig faalde.

Leatherman Skeletool ($40)

De Skeletool is een licht multifunctioneel gereedschap met een rechte lemmet van hoogkoolstof roestvrij staal en een flessenopener, vastgehouden door een liner lock, en geassembleerd in de VS met Amerikaanse en buitenlandse componenten. Met slechts 38 g is het verreweg het lichtste mes in de hele test. Het scoorde een sterke 185 uit de doos, liet zijn sluiting los bij 1.436 g, en zijn lemmetpunt presteerde uitzonderlijk goed in de valtest. Na de tweede bamboeronde verloor het slechts 15 punten, en eindigde het scherper dan nieuw op 130.

CRKT zakmes ($57)

Deze CRKT gebruikt een kogellagerscharnier voor soepel openklappen, een frame lock, een roestvrijstalen lemmet en een G10-handvat dat in alle omstandigheden grip biedt. Gemaakt in China, is het met 174 g het zwaarste mes in de test. Het opende met slechts 16 g kracht, gelijk aan de Master USA qua gemakzucht, en het bood uitstekende zijdelingse sterkte en stabiliteit. Zijn punt bleek zeer duurzaam ondanks het gewicht.

Bovenste middenklasse-keuzes ($69 tot $110)

Kizer zakmes ($69)

De Kizer combineert een carbonfiber-handvat met een N690 drop point-lemmet van 3,42 inch en een stevige liner lock, en is gemaakt in China. Met slechts 90 g is het een van de lichtste messen hier. Zijn kogellagerscharnier is zo soepel dat het lemmet opende met 0 g gemeten kracht, en zijn sluiting liet gemakkelijk los bij 676 g. Het hield zijn snijkraag briljant vast, met slechts 10 punten verlies per bamboeronde, en zijn lichte gewicht hielp de punt de valtest te overleven met zeer weinig schade. Per dollar is dit een van de beste allround resultaten van het veld.

Cold Steel Code 4 ($86)

De Code 4 heeft een S35VN-lemmet van 3,5 inch, een aluminium handvat en een mid lock, en is gemaakt in Taiwan. Ondanks zijn formaat weegt het slechts 118 g. Het scoorde 175 uit de doos en verloor geen enkel punt tijdens de eerste bamboeronde, wat werkelijk indrukwekkend is. Zijn mid lock vereiste de meeste loslaatkracht in de test, met 3.566 g, bijna 8 lb, en het leverde geweldige zijdelingse sterkte en stabiliteit voor een zakmes.

Kershaw zakmes ($87)

Deze Kershaw combineert een corrosiebestendig N690-stalen lemmet met een slijtvaste D2-snijkant en SpeedSafe veerondersteund openen, vastgehouden door een liner lock. Het is gemaakt in de VS en weegt slechts 82 g. Het was een van de sterkste presteerders doorlopend: een score van 165 uit de doos, het scherpste mes na de eerste bamboeronde met 150, opnieuw het scherpste na slijpen en de tweede ronde met 120, een gemakkelijke loslaatkracht van 666 g en uitstekende zijdelingse stabiliteit. De enige serieuze bezorgdheid kwam in de valtest, waar de lemmetpunt bros bleek en zichtbaar afbrak. Als je de punt nooit misbruikt, is het uitstekend; als dat mogelijk is, kijk dan verder.

Victorinox Hunter Pro Alox ($87)

De Hunter Pro Alox heeft een roestvrijstalen lemmet, een mid lock en een totale lengte van 5,4 inch, en is gemaakt in Zwitserland. Met 176 g is het het zwaarste mes in de test. Zijn mid lock is uitzonderlijk stijf: er was meer dan 15 lb kracht nodig om het los te maken en 150 g druk om het te openen, de hoogste openingskracht die geregistreerd is. In ruil daarvoor hield het zijn snijkraag zeer goed vast, met slechts 10 punten verlies in de tweede bamboeronde, en zijn zijdelingse stabiliteit was bijna net zo indrukwekkend als die van de Cold Steel.

Gerber Fastball ($110)

De Fastball gebruikt een kogellagersysteem voor soepel openklappen, een lemmet van S30V-staal en een liner lock, en is gemaakt in de VS. Met 78 g is het het op een na lichtste mes dat getest is. Uit de doos was het merkbaar boteriger dan de meeste van het veld met 215, maar na slijpen evenaarde het de Kershaw met 110, en het verloor slechts 35 punten over de tweede bamboeronde. De punt overleefde de val met minimale schade, en de zijdelingse stabiliteit was op niveau met de Kizer en Kershaw.

Premium keuzes ($170 en hoger)

Benchmade Griptilian ($170)

De Griptilian heeft een S30V roestvrijstalen lemmet, een handvat van glasvezelversterkt nylon en de Benchmade Axis Lock, die uitzonderlijk sterk is en volledig voor linkshandigen en rechtshandigen werkt. Gemaakt in de VS, weegt het een redelijke 108 g voor zijn formaat. Het behaalde de beste scherpte uit de doos van het veld met 155, liet zijn sluiting al los bij slechts 356 g, het lichtst van elk mes, en opende met 0 g gemeten kracht. Het hield stand in elke test, met de punt die er na de val nog bijna nieuw uitzag. Het eindigde als algehele topstertester, met de kanttekening dat het erg duur is.

Fallkniven zakmes ($364)

Het duurste mes dat getest is, gebruikt 3G lemmentaal, heeft een frame lock en is gemaakt in Zweden. Met 74 g is het het lichtste full-size klappmes van het veld. Het was niet bijzonder scherp uit de doos met 230, achterop bij vele goedkopere messen, maar het hield zijn snijkraag consequent vast, en eindigde als het scherpste mes met 115 na de tweede bamboeronde, en zijn punt zag er na de valtest zo goed als nieuw uit. Het presteerde zijdelings zeer goed ondanks het lage gewicht. Uitstekend, maar je betaalt een grote premie ervoor.

Snijkraagbehoud na 100 halen

Na de eerste 100 gewogen halen over de bamboe snijplank, overleefden de messen gemaakt met premium lemmentaal duidelijk langer dan de minder dure roestvrijstalen lemmeten. De Cold Steel Code 4 verloor geen enkel punt. De Kizer daalde slechts 10, en de Kershaw werd zelfs scherper met 150, waarschijnlijk dankzij een grating die van de fabriekssnijkant kwam.

Na het herstlijpen van alle zestien messen onder een hoek van 17 graden, convergeerde het veld naar bijna identieke scherpte, waardoor de tweede bamboeronde een puur wedstrijd van snijkraagbehoud werd. De Fallkniven eindigde het scherpst met 115, met de Kershaw en Benchmade direct erachter met 120, en de Leatherman, Kizer en Victorinox met 130. Per dollar hielden de Kizer, Victorinox en Kershaw goed stand tegen de veel duurdere Benchmade en Fallkniven.

Lemmetpunten, sluitingen en zijdelingse sterkte

De valtest van 48 inch scheidde het veld snel. De punt van de Kershaw brak af, de punt van de Coast krom, en de sluiting van de Master USA liet bij de impact los, terwijl de Benchmade, Fallkniven, Cold Steel, Leatherman, Kizer en Gerber allemaal met weinig tot geen schade eruit kwamen. Naast de Kershaw presteerden de messen met premium lemmentaal en lager dan gemiddeld gewicht het beste.

Wat betreft loslaatkracht van de sluiting was de Benchmade het gemakkelijkst voor de vingers met 356 g, gevolgd door de King Max met 628 g, de Kershaw met 666 g en de Kizer met 676 g. De Victorinox vroeg meer dan 15 lb. Onder de zijdelingse belasting van 25 lb boden de Cold Steel en Victorinox de meest indrukwekkende stabiliteit, de Benchmade versloeg de Gerber, en hoewel geen enkel budgetmes faalde op het scharnierpunt, vertoonden de Master USA, Vulcan en King Max merkbaar speling. Alleen de Milwaukee faalde de sluitproef van 25 lb.

Een mes dat na 65 jaar nog steeds in gebruik is

Niet elk geweldig mes is nieuw. Een gepensioneerde special forces-veteraan, een Green Beret die 350 sprongen maakte, draagt dezelfde Case Canoe al dagelijks sinds hij ongeveer tien of twaalf jaar oud was. Dat is 65 tot 70 jaar dagelijks gebruik, geslepen met niets meer dan een eenvoudige steen. Hij noemt het zijn meest geliefde bezit en grijpt het tientallen keren per dag. Het is een herinnering dat een everyday carry-mes een lange-termijnrelatie is, geen aankoop, en de Case Canoe blijft een beproefde klassieker.

Koopadvies: welk mes moet je kiezen?

De Benchmade Griptilian kwam algeheel als winnaar uit de bus met de beste scherpte uit de doos, de gemakkelijkste sluiting en bijna foutloze duurzaamheid van de lemmetpunt, maar het is duur. De Kizer en Kershaw presteerden zeer goed voor veel minder geld, met één kanttekening: de brosse punt van de Kershaw overleeft mogelijk geen harde val, dus kies het alleen als je voorzichtig bent met je messen. De Victorinox en Cold Steel zijn de keuzes als zijdelingse stabiliteit voor jou het belangrijkst is. De Leatherman Skeletool is onverslaanbaar als je een gereedschap-plus-mes wilt bij een belachelijk laag gewicht.

Als je gewoon een heel goedkoop mes wilt dat presteert, is de King Max de duidelijke keuze, met snijkraagbehoud en puntsterkte die ver buiten zijn prijs onder $20 uitkomen. En als een levenslang dagelijks gebruik het doel is, dan spreekt de 65-jarige reputatie van de Case Canoe voor zich.

Conclusie

Prijs en prestatie zijn niet hetzelfde. De $364 Fallkniven werd uit de doos verslagen in scherpte door messen die een fractie kosten, terwijl de Kizer en Kershaw premium staal evenaarden voor een fractie van de prijs. Kies het mes dat bij je echte gewoontes past: scherpte, gewicht, taaiheid van de punt of gevoel van de sluiting, en zelfs een klappmes van $13 kan je jarenlang goed van dienst zijn.