Beste gezonde trailsnacks voor backpacken: 10 vaste keuzes

Inleiding

Gezondere trailsnacks hebben een lange weg afgelegd. Waar een bevoorradingsdoos vroeger candybars en crackers betekende, zijn er nu echt schone opties die op dag vijf van een lange hike nog steeds goed smaken. De tien onderstaande keuzes vormen de huidige vaste lijst: grotendeels snacks met weinig ingrediënten, allemaal gemakkelijk te eten zonder te koken, en verschillende ervan verkrijgbaar bij gewone winkels in plaats van speciaalzaken.

Deze gids behandelt waar elke snack van gemaakt is, wat die kost, hoeveel eiwit en hoeveel calorieën die levert, en waar die het meest logisch is in een rotatie.

Wat maakt een goede trailsnack

Vier dingen zijn het belangrijkst bij het kiezen van snacks voor backpacken.

Ingrediëntenlijsten komen op de eerste plaats. Een snack die leest als noten en zout, of rundvlees en zout, doet iets nuttigs. Een snack die is opgevuld met zaadoliën en additieven niet, zelfs niet wanneer de voorkant van de verpakking iets anders suggereert.

Eiwit- en caloriedichtheid komen daarna. Lange dagen belonen voedsel dat echte brandstof per gram meebrengt, en vooral eiwit is gemakkelijk te onderplannen. Veel wandelaars grijpen naar eiwitpoeder, dat lastig te mengen is op de trail.

Gemak en verkrijgbaarheid zijn ook belangrijk. Alles wat onderweg kan worden opengemaakt en gegeten, zonder koken of opruimen, verdient zijn plek. Snacks die onderweg bij een buurtwinkel, tankstation of supermarkt kunnen worden gekocht, zijn veel praktischer dan snacks die een speciale bestelling vereisen.

Kosten zijn het laatste filter, en het loont om die te meten per gram eiwit in plaats van per item. Die ene berekening verandert welke snacks duur lijken en welke redelijk.

Geen van deze criteria is absoluut. Een zwaardere, duurdere snack die iemand daadwerkelijk opeet, is meer waard dan een goedkope die onderin de rugzak blijft liggen. De onderstaande keuzes zijn gegroepeerd op waar ze het beste in zijn.

Carnivore Snacks Ribeye

Carnivore Snacks maakt gedroogd vlees, maar het is geen jerky, en het verschil is de moeite waard om te begrijpen voordat je koopt. De textuur is knapperig en boterachtig in plaats van taai, en de rundvleesstukken worden gemaakt van slechts twee ingrediënten: rundvlees van grasgevoerd vee en zout. Het bedrijf produceert ook kip en ander vlees, en betrekt die van leveranciers die zijn gekozen op basis van hoe zij hun boerderijen runnen.

Elke zak bevat ongeveer een pond vlees vóór het drogen, dus de afgewerkte zak weegt veel minder dan dat. Voor wandelaars die meer eiwit willen zonder poeder mee te dragen of een maaltijd te koken, is dit een van de meest directe opties: zak openen en eten.

De ribeye is het uitzonderlijke stuk, en ook het duurste. Een zak ribeye kost ongeveer $40, en het merk biedt goedkopere stukken aan. Die prijs is een echte beperking voor iedereen die wandelt zonder inkomen, en er zijn soms promotiecodes beschikbaar voor een eerste bestelling.

Chomps Beef Sticks

Chomps Beef Sticks bezetten een vergelijkbare plek tegen een veel lagere prijs. Het rundvlees is van grasgevoerd en afgemest vee en niet-GMO, en elke stick levert 10 g eiwit en 100 calorieën. Bij $2,56 per stick komt dat neer op ongeveer $0,25 per gram eiwit, minder dan de helft van de kosten per gram van de ribeye hierboven.

De ingrediëntenlijst is langer dan die van een gedroogde vleessnack met twee ingrediënten, en de smaak en textuur zijn minder uitgesproken. Toch staat er niets echt misplaatst in de lijst, en het formaat is qua gemak moeilijk te verslaan: geen koeling, geen bereiding, geen rommel.

Wonderful Pistachios

Geroosterde en gezouten noten zijn een betrouwbare trailsnack, en dit merk is een goed voorbeeld van waarom. De ingrediëntenlijst is de noot en zout, zonder de zaadoliën die opduiken in veel verpakte noten die er verder gezond uitzien.

Verkrijgbaarheid is het andere voordeel. Deze zijn te vinden bij buurtwinkels, tankstations en supermarkten, dus ze kunnen in de stad worden bijgevuld in plaats van vooraf besteld. Ze zijn er in standaard- en gepelde versies met verschillende zoutniveaus.

Een zak van 2,5 oz kost ongeveer $5, afhankelijk van waar die wordt gekocht. Elke portie levert 6 g eiwit, 13 g vet, 8 g koolhydraten en ongeveer 160 calorieën, en pistachenoten zijn ook rijk aan antioxidanten, wat kan helpen tegen ontsteking en oxidatieve stress.

Voor een snack die zowel op een lange klim als in het kamp moet werken, is die combinatie van vet, eiwit en zout moeilijk te betwisten.

That’s It Bars

That’s It bars zijn fruit en niets anders, precies wat de naam belooft. De bars zijn er in verschillende fruitcombinaties, bevatten geen toegevoegde suiker en hebben geen verborgen ingrediënten om te controleren. Ze zijn licht en eten meer als fruitleder dan als een gebakken bar, wat ze gemakkelijk in grote hoeveelheden mee te nemen maakt.

Smaak is de keerzijde. Alleen gegeten zijn ze vrij vlak. In combinatie met notenboter worden ze aanzienlijk beter.

Een pak van vijf standaardbars kost ongeveer $6 tot $7.

Justin’s Almond Butter Packets

Justin’s amandelboter is er in individuele zakjes en in potten, en de zakjes zijn het praktische trailformaat. Elk zakje bevat amandelen en palmolie en is niet-GMO.

De cijfers maken de zakjes de moeite waard om mee te dragen: 6 g eiwit, 19 g vet, 5 g koolhydraten en 220 calorieën per zakje, voor ongeveer $1,50 per stuk. Op een fruitbar geknepen verandert het een lichte snack in een echt brandstofleverende, wat belangrijk is voor iedereen die moeite heeft om op lange dagen genoeg te eten.

Barnana-bakbananchips

Wanneer de trek uitgaat naar iets knapperigs, leveren bakbananchips de textuur zonder de lange ingrediëntenlijst. De versie van Barnana is biologische bakbanaan, biologische kokosolie en Himalayazeezout, en dat is het hele recept.

De opbrengst is een snack met wat vet, wat koolhydraten en een nuttige bonus aan kalium.

Het zijn geen aardappelchips, en ze doen niet alsof. Voor wandelaars die een snack in chipstijl willen die past bij een schonere manier van eten, zijn ze het eenvoudige antwoord.

Siete Sea Salt Potato Chips

Als bakbananchips niet volstaan, maakt Siete een echte aardappelchip met een vergelijkbaar korte ingrediëntenlijst: aardappelen, avocado-olie en zeezout, in een niet-GMO-product.

Het is een koolhydraatgerichte snack in plaats van een eiwitbron, dus die werkt het beste naast de vleessnacks en notenboter hierboven in plaats van op zichzelf.

Heather’s Choice Lemon Lavender Macaroons

Heather’s Choice is vooral bekend van backpackmaaltijden, waaronder opties voor mensen met strengere diëten, maar de macaroons verdienen op zichzelf aandacht. Ze behoren tot de meer bewerkte items op deze lijst, en ze zijn ook een van de meest genietbare.

Er zijn verschillende smaken beschikbaar, en lemon lavender is de uitzonderlijke. Het recept bevat biologische kokos, biologische kokosnectar, amandelmeel, biologische kokosolie, vanille-extract, gedroogde lavendel, zeezout en citroenolie. Elke macaroon bevat ongeveer 140 calorieën met ongeveer 12 g vet, 2 g eiwit en 11 g koolhydraten.

Voor ongeveer $2,50 per stuk zijn ze een traktatie in plaats van een basisproduct, en ze kunnen online worden besteld of worden opgehaald bij REI online en in de winkel.

HU Dark Chocolate Bars

Chocolade is een van de grote moreelverhogende voedingsmiddelen op de trail, en het hoeft niet met een lange lijst additieven te komen. De pure chocolade van HU is gemaakt van biologische cacao, biologische ongeraffineerde kokossuiker en biologische cacaoboter: drie ingrediënten.

Pure chocolade van 70 procent of hoger staat ook bekend om het antioxidantgehalte, een kleine bonus op een lange hike waar ontsteking en oxidatieve stress deel uitmaken van het geheel. Het is een traktatie in plaats van een primaire brandstofbron, en een goede om te bewaren voor de momenten die erom vragen.

Thrive Market Pitted Green Olives

Hartige snacks worden onderschat op de trail, en deze single-serve olijvenzakjes zijn een goed voorbeeld. Elk zakje is alleen olijven en zout, zonder kleurstoffen en zonder conserveringsmiddelen, en het formaat is zo eenvoudig als het maar kan: openscheuren en eten, of de olijven aan een maaltijd toevoegen voor wat variatie.

Ze worden verkocht via Thrive Market, dat ook enkele van de andere snacks in deze gids aanbiedt, dus ze passen goed als onderdeel van een grotere bevoorradingsbestelling.

Hoe je een trailsnackrotatie opbouwt

De nuttigste aanpak is een rotatie opbouwen in plaats van één favoriet te kiezen. Streef naar een mix van eiwitgerichte snacks, zoals gedroogd rundvlees of beef sticks, en koolhydraatgerichte snacks, zoals fruitbars, chips en chocolade. Notenboterzakjes overbruggen de twee en zijn de gemakkelijkste manier om calorieën toe te voegen aan een snack die anders licht zou zijn.

Kosten zijn het waard om per gram eiwit te volgen in plaats van per item, omdat de rangorde volledig verandert. De beef sticks komen goedkoper uit per gram eiwit dan het premium gedroogde rundvlees, ook al is het gedroogde rundvlees het beter smakende product. Beide kunnen een plek hebben: de een als alledaagse eiwitbron, de ander als iets om naar uit te kijken.

Gewicht en verpakking verdienen een controle vóór elke lange etappe. Bulk-snacks overpakken in kleinere zakjes vermindert afval en laat je precies porties maken wat een traject vereist. Het is ook de moeite waard om iets vers mee te dragen voor de eerste dag uit de stad, wanneer verse producten nog licht genoeg zijn om het gewicht te rechtvaardigen: een banaan, een appel, een sinaasappel of een avocado die op dag één wordt gegeten is een echte morele oppepper en een gemakkelijke manier om de overgang van stadsvoedsel terug naar trailvoedsel te verzachten.

Beschouw de lijst ten slotte als een startpunt. Smaak verandert tijdens een lange hike, en een snack die in de eerste week heerlijk smaakt, kan tegen de vijfde ondraaglijk worden. Een paar opties tegelijk meenemen is de eenvoudigste verzekering daartegen.

Conclusie

Gezondere trailsnacks zijn niet langer een compromis. Korte ingrediëntenlijsten, echte eiwitten en gemak overlappen nu veel meer dan vroeger, en de tien snacks hier dekken het bereik: gedroogd rundvlees en beef sticks voor eiwit, pistachenoten en notenboter voor vet en calorieën, fruitbars en chips voor snelle energie, en macaroons, chocolade en olijven voor de momenten waarop een snack iets moet zijn om naar uit te kijken.

De praktische aanpak is om met een of twee hiervan te beginnen, te kijken hoe ze op een lange dag vallen, en van daaruit de rotatie op te bouwen.