Beste campingpercolators: 9 modellen op het fornuis vergeleken

Inleiding

Percolators voor op het fornuis zijn verfrissend eenvoudig. Geen cups, geen pompen, geen stroom. Je doet water erin, voegt grof gemalen koffie toe, zet de pot op een vlam en wacht op de eerste perk.

De verschillen tussen modellen komen naar voren in de details: hoe snel het water kookt, of de opgegeven inhoud klopt, hoe comfortabel het handvat aanvoelt als de pot heet is, en hoe het metaal zich houdt na een seizoen gebruik.

Negen percolators voor op het fornuis werden naast elkaar vergeleken op een thuisfornuis en op een draagbaar butaanfornuis, met hele bonen medium roast grof gemalen, waarbij één kop werd gerekend als zes ounces water. Zettijd, inhoud, gebruiksgemak, schoonmaken, kwaliteit en smaak wogen allemaal mee in de rangschikking. De RVS modellen eindigden bovenaan, terwijl de emaille en aluminium modellen onderaan eindigden.

Waar je op moet letten bij een campingpercolator

Zettijd bestaat uit twee delen: de tijd tot de eerste perk, en de totale tijd tot een volledige zetting. De meeste modellen hadden vier tot zes minuten nodig om te gaan percoleren bij een inhoud van drie koppen (18 ounce), en acht tot tien minuten bij een inhoud van zes koppen (36 ounce). RVS liep iets langzamer dan emaille en aluminium. Reken op ongeveer zeven minuten percoleren op middelhoog vuur voor een volledige zetting, wat een typische batch van zes koppen op 14 tot 17 minuten brengt.

Opgegeven inhoud verdient scepsis. Alleen de Stanley Camp en Farberware modellen kwamen in de test overeen met hun opgegeven aantallen. Sommige waren iets te ruim opgegeven en sommige zaten er ver naast. Verwacht dat je na het zetten een kop of twee verliest doordat stoom ontsnapt, en onthoud dat te weinig water in de pot zwakke, waterige koffie oplevert.

Materiaal is belangrijker dan de meeste kopers verwachten. RVS potten voelden van hogere kwaliteit dan aluminium en emaille, en twee van de drie aluminium binnenpercolators verbogen tijdens maandenlang gebruik.

Een paar kleine kenmerken maken het verschil tussen een prettige pot en een frustrerende. Verhoogde waterstreepjes zijn makkelijker af te lezen dan opgedrukte, een perk-knop laat je de kleur van de koffie zien, een hittebestendig handvat is belangrijk op een hete vlam, en een deksel dat blijft zitten tijdens het schenken voorkomt een verbrande hand. De diameter van de bodem beïnvloedt ook de stabiliteit, want een smalle bodem onder een breed deksel maakt een pot topzwaar.

Coletti Bozeman 9-Cup RVS percolator: beste overall

De Coletti Bozeman scoorde hoger dan elke andere percolator in de groep. De pot en de binnenpercolator zijn gemaakt van zwaar 18/8 voedselveilig RVS, en Coletti is het enige merk hier dat de dikte van zijn staal vermeldt, namelijk 18 gauge. Het palissanderhouten handvat is met klinknagels op een stalen plaat gemonteerd en bleef koel op een middelhoog vuur. De perk-knop is van dik glas, en vervangende glazen knoppen zijn verkrijgbaar bij het merk.

De waterstreepjes zijn aan de binnen- en buitenkant opgedrukt, en een dekselscharnier houdt het deksel gesloten tijdens het schenken. Het scharnier wordt warm maar koelt binnen een paar minuten af. Coletti levert ook een compleet pakket, met stevige verpakking, duidelijke instructies en meegeleverd koffiefilterpapier.

Twee dingen zijn het overwegen waard. De opgave van 9 koppen is optimistisch, want in de test kwam er maximaal 5 koppen van 6 ounce uit. De opgedrukte streepjes zijn ook moeilijker af te lezen dan de verhoogde streepjes op sommige concurrenten, en de afwerking van het palissanderhouten handvat wordt iets doffer als het te vaak wordt gewassen. De garantie loopt een jaar.

GSI Outdoors Glacier 3-Cup RVS percolator: runner-up en het meest draagbaar

De GSI Outdoors Glacier scoorde bijna net zo hoog als de Coletti, en de twee delen een zeer vergelijkbaar ontwerp. De pot is 18/8 zwaar marinekwaliteit RVS met lassen van marinekwaliteit, en de filtermandverdeelplaat rust op dezelfde manier op de rand van de pot. Waar ze verschillen: de knop van de GSI is BPA-vrij resine in plaats van glas, het handvat is silicone in plaats van palissanderhout, de gaatjes van de filtermand zijn ongeveer half zo groot, en GSI Outdoors geeft een levenslange garantie op de pot in plaats van een jaar.

Dit is ook de meest draagbare optie in de groep. Het is het enige model met drie koppen hier en het weegt slechts 14,8 ounce, wat past bij solokampeerders, lichte koffiedrinkers en iedereen die compact inpakt.

De trade-offs zijn klein maar reëel. Het handvat is met ongeveer 2,5 inch niet bijzonder groot, en het werd heet toen de pot op hoog vuur werd gebruikt, waarschijnlijk omdat het kleinere lichaam het handvat dichter bij de vlam brengt. Het meten van de stalen platen van de handvatten suggereerde dat de GSI een heel iets lichtere dikte heeft dan de Coletti, hoewel beide stevige, zware potten zijn.

Farberware 8-Cup Classic Yosemite RVS percolator: beste prijs-kwaliteit

Voor ongeveer $18 is de Farberware Classic Yosemite de prijs-kwaliteitkeuze van de groep. Je krijgt een RVS pot, een RVS binnenpercolator, een glazen perk-knop, waterstreepjes, een goed sluitend deksel, een mand die de gemalen koffie uit de kop houdt, degelijke verpakking en een levenslange garantie. De geteste inhoud kwam overeen met de opgegeven acht koppen, een van slechts twee modellen die dat deden.

De compromissen gaan vooral over hitte en toegankelijkheid. Het handvat kan behoorlijk heet worden op hoog vuur, en de glazen knop is niet de dikste. De opgedrukte waterstreepjes zitten achter het handvat, wat een onhandige plek is om af te lezen, en de omgerolde rand houdt wat water vast tijdens het drogen, terwijl het kleine tuitgaatje de laatste paar druppels langzaam laat weglopen.

Prijs-kwaliteit is hier het hele punt. Voor $18 is dit een makkelijke aanbeveling, en hij houdt zich nog steeds goed rond $20. Bij $25 blijft het een redelijke aankoop, maar daarboven vervaagt de aantrekkingskracht snel.

Bialetti 6-Cup Moka Express: het gemakkelijkst in gebruik

De Bialetti Moka Express is geen percolator in de traditionele zin, maar verdiende de titel gemakkelijkst in gebruik. Vul de waterkoker tot de gemarkeerde lijn onder de veiligheidsklep, vul het filter met mediumfijn gemalen koffie en zet hem op het vuur. Er is geen perk-knop om in de gaten te houden en geen koffiekleur om te volgen, en de hele zetting was klaar in ongeveer 8 minuten en 15 seconden, ongeveer de helft van de tijd van de traditionele percolators.

Schoonmaken is net zo eenvoudig. Warm water is genoeg, en anders dan bij de percolators laat het aluminium lichaam geen olieachtig residu achter. Er is ook niets breekbaars, met geen glazen of plastic perk-knop en geen bewegende delen. Het enige onderdeel dat na een paar jaar vervangen moest worden, was de pakking, die een dollar of twee kost.

De beperkingen zijn ingebouwd. Het lichaam is van aluminium, de inhoud kan niet worden aangepast, en een model met 6 koppen betekent 6 koppen geconcentreerde koffie in maten van 2 ounce, niet meer en niet minder. Het aluminium vertoonde behoorlijk wat vlekken, en de waterkoker zag er versleten uit na jaren van gebruik, hoewel hij nog steeds steviger aanvoelde dan de andere aluminium optie hier. In een blinde proeverij met vier personen kwam RVS percolatorkoffie net boven emaille uit, dat net boven aluminium uitkwam, hoewel smaak subjectief is en geen deel uitmaakte van de beoordeling.

Stanley Camp 6-Cup RVS percolator

De Stanley Camp Percolator eindigde als vierde overall en doet verschillende dingen goed. Het RVS is 18/8 met een goede afwerking, de kopmarkeringen zijn verhoogde uitstulpingen aan de binnen- en buitenkant van de pot die zeer makkelijk te zien zijn, de verwijderbare silicone greep is ruim bemeten en werkt boven een open vuur, en de pot heeft een levenslange garantie. Hij is ook makkelijk schoon te maken, omdat de greep eraf gaat.

De zwakke punten zijn structureel. Het RVS is lichter van dikte dan de andere RVS potten hier, en binnen een paar weken verscheen er een kleine deuk in de bodem, hoewel de pot nooit is laten vallen of rondgeslingerd. De bodem is smal met vier inch terwijl het deksel vier en een halve inch meet, wat hem topzwaar maakt, de minst stabiele pot in de groep, en de langzaamste om de eerste perk te bereiken. Er waren pannenlappen nodig bij het schenken. Hij is ook hoog geprijsd voor wat de materialen leveren.

Coleman 12-Cup RVS percolator

De pot van Coleman gebruikt zwaar staal voor zowel de koffiepot als de binnenpercolator, en de perk-knop is van dik glas. Het deksel sluit goed, en elk onderdeel is los te maken, inclusief het deksel, wat schoonmaken eenvoudig maakt.

De problemen stapelen zich op voor de prijs. Het label van 12 koppen is royaal, want in de test kwam het dichter bij 9 of 10 koppen uit. Er zijn helemaal geen waterstreepjes. Het handvat heeft een verzonken midden dat oncomfortabel vasthoudt, en van de drie potten met die handvatvorm is de Coleman de slechtste omdat hij het zwaarst is. Het handvat wordt ook heet. Er is geen levenslange garantie en geen vervangende glazen knoppen verkrijgbaar, en met $47 kost hij meer dan verschillende beter presterende percolators.

Primula Today 9-Cup aluminium percolator

De Primula is de lichtste en een van de goedkoopste potten in de groep, en dat voel je. Na licht gebruik vertoonde het aluminium zware vlekken, was de steel verbogen, en voelde de hele percolator gammel aan. De plastic knop is dun, het handvat is niet erg hittebestendig en werd heter dan het handvat van de Farberware, en er zijn geen kopmarkeringen om mee te vullen. De aluminium binnenpercolator is ook van het type dat bij andere modellen tijdens de test verbogen is. Kopers die zo weinig mogelijk willen uitgeven, zullen merken dat hij werkt, maar hij is niet gebouwd om lang mee te gaan.

Stansport 8-Cup emaille percolator

De twee emaille percolators in deze groep delen veel: vergelijkbare afmetingen en gewicht, brede bodems, aluminium binnenpercolators, emaille handvatten, gammel scharnierwerk dat met de hand kan worden verbogen, en een neiging tot overkoken zelfs wanneer ze ruim onder de tuitgaatjes worden gevuld. Dat laatste punt haalt de gebruikelijke terugvaloptie weg om de tuitgaatjes als ruwe watermaat te gebruiken.

De Stansport is de duurzamere van de twee. Hij heeft een kleinere filtermand, kwam aan met koffievlekken en een beetje roest, en biedt helemaal geen perk-knop, alleen een klein rond dekselhandvat. Het werkbereik is smal, want 5 koppen water is de limiet voordat hij overkookt, en alles minder smaakt waterig.

GSI Outdoors 8-Cup emaille percolator

De GSI Outdoors emaille versie deelt dezelfde emaille constructie en hetzelfde overkookgedrag, en vertoonde zwaardere roestvorming en afschilfering op de pot dan de Stansport. Geen van beide emaille modellen wordt aanbevolen voor regulier kampeergebruik. Als een emaille afwerking een harde eis is, is de Stansport de betere gok van de twee.

Koopadvies: inhoud en materiaal afstemmen op je kampeerstijl

Begin met de inhoud en werk dan terug. Opgegeven kopaantallen zijn vaak optimistisch, dus reken op een pot die iets minder zet dan het label suggereert, en houd rekening met het verlies van een kop of twee aan stoom. Als je meestal voor een of twee personen zet, is een compacte pot van drie koppen makkelijker in te pakken en sneller heet, terwijl een grotere pot logisch is voor gezinnen en groepstrips.

Materiaal is de tweede beslissing. RVS potten waren van de hoogste kwaliteit in deze groep, emaille bracht roest-, afschilferings- en overkookproblemen, en aluminium vraagt meer zorg en vertoonde sneller vlekken. Twee details zijn het controleren waard voordat je koopt: of er vervangende perk-knoppen worden verkocht, wat hier alleen Coletti en GSI Outdoors bieden, en hoelang de garantie loopt, want GSI Outdoors, Farberware en Stanley dekken hun potten levenslang terwijl Coletti een jaar biedt.

Voor de meeste kampeerders wordt de keuze snel smaller. De Coletti Bozeman is overall de best gebouwde percolator, de GSI Outdoors Glacier is het dichtstbijzijnde alternatief en het makkelijkst te dragen, de Farberware Classic Yosemite levert RVS voor een budgetprijs, en de Bialetti Moka Express is de eenvoudigste routine als je aluminium en een vaste inhoud geen probleem vindt.

Conclusie

RVS verdiende de bovenste vijf plaatsen hier, en de redenen waren consistent: betere materialen, beter leesbare waterstreepjes, steviger binnenpercolators en minder verrassingen met overkoken. Als je de beste percolator in deze groep wilt, is de Coletti Bozeman de keuze. Als je dezelfde ervaring wilt in een kleinere, beter in te pakken pot met een levenslange garantie, is de GSI Outdoors Glacier degene die je moet kiezen.

Voor prijs-kwaliteit is de Farberware Classic Yosemite rond $18 moeilijk te verslaan. Voor pure eenvoud en snelheid vraagt de Bialetti Moka Express het minste van je. De emaille en aluminium percolators onderaan de rangschikking kun je het beste in de winkel laten staan, tenzij budget of een voorkeur voor afwerking geen andere optie laat.