注目のクラウドファンディング・キッチンガジェット4選を実検証：投資すべきか、見送るべきか？

はじめに

クラウドファンディング発のキッチンガジェットは、「自分が抱えているとも知らなかった問題」を解決すると謳うことが多いもの。そこで今回は、話題の新作4製品――再利用可能なシリコーンフードバッグ、伸縮する保存容器、半熟卵専用メーカー、そしてロボット描画ボード――を実際にテストしました。それぞれのパフォーマンス、価格、そしてキッチンに迎え入れる価値があるかどうかをレポートします。

テスト内容

各ガジェットは、キャンペーンの謳い文句通りの性能を発揮するか、作りの良さ、そして内容物に対して価格が妥当かどうかを基準に評価しました。4製品のうち2つは同じブランド、レッド・ドット・デザイン賞を受賞したサステナブルな食品保存に特化したDeliOneの製品です。

DeliOne Bamboo Seal サステナブル・フードバッグ

竹のシールをあしらったこのフードバッグは、100%プラチナシリコーン製。化石原料ではない素材で、ブランドは高純度・高透明性・耐熱性に優れ、食品との接触も安全だと説明しています。謳い文句は大胆で、5,000回以上の再利用が可能で、使い捨てプラスチックバッグを完全に置き換えられるというもの。シール部分の竹も、プラスチックではなく成長の速い持続可能な草を使用しています。

実際に使ってみると、バッグは本当に自立するので、バッグの口を押さえたりグラスに挟んだりせずに、熱湯を直接注げます。シールはしっかり密閉され、空気を抜くのも簡単。冷凍も電子レンジ加熱もでき、お湯で再加熱する「袋茹で」で残り物を温めることも可能です。平らに置けるため、食品が縁に触れず、ベタつき汚れも溜まりません。

テストでもその汎用性は裏付けられました。ポーチに入れて熱湯で調理したスクランブルエッグは良好な仕上がりで、プリン液は電子レンジできれいに再加熱でき、鍋で再加熱したシチューは後からサッと拭き取れるほど。シリコーンの汚れは、オーブン皿にこびりついた汚れよりはるかに洗いやすいのです。ただ検討すべき点もあります。3個セットで31ポンド。冷凍・冷蔵・保存のために現実的には複数のバッグをローテーションで使うことになるので、合計金額はあっという間に膨らみます。

DeliOne Flex’n Fresh コンテナ

Flex’n Freshコンテナは、クリアな本体に特許取得の伸縮蓋を組み合わせた製品で、容器の容量を50%増やし、高さは200%まで伸ばせます。普通の容器では収まらない形の食品を扱うための工夫です。

蓋は心地よい「カチッ」という手応えで閉じ、しっかり密閉されます。テストでは、小ぶりの丸鶏をパズルのような要領で押し込めて収容でき、パイナップルもねじ込めましたが、これはさすがに限界でした。密閉性は本当に優れていて、魚のシチューを入れても匂いが漏れず、水を流されたり逆さに持たれたりしても漏れませんでした。

最大の弱点は積み重ねです。従来の容器なら冷蔵庫できれいに重ねられますが、内容物が丸みを帯びたものになると、その効率は失われます。テスターの総評は、「伸縮蓋は解決する必要がなかった問題を解決している。より大きい普通の容器で同じ結果が得られることが多い」というものでした。2個セットで25ポンドです。

Eggbath

Eggbathは、蓋と注水ライン付きの小さなプラスチックバスケットで、柔らかな白身ととろける黄身の半熟卵を作るための製品です。4段階のラインのうち1つまで熱湯を注ぎ、常温の卵を入れて蓋をし、余熱で調理します。湯量が多いほど固くなります。最大4個の卵を収容できますが、ブランドは一度に2個を推奨しており、水切り機能で湯の排出も簡単です。

理論は正しいのですが、実行が神経質です。結果は卵の投入時温度、卵のサイズ、室温に大きく左右されるため、調整までに何度か試す必要があります。テストでは白身が毎回加熱しすぎて殻にくっつき、黄身は温かくとろとろのまま残りました。黄身のとろみは丼のトッピングとして確かに素晴らしいのですが、白身はキャンペーンが謳う繊細でカスタードのような食質には到達しません。熱湯が直接触れるため、外側の白身がどうしても目標を超えて加熱されてしまうのです。

実質「成形プラスチックのバスケット」に19ポンドという価格は、普通に卵を茹でたりポーチドエッグを作ったりする方法と比べると、コストパフォーマンスが薄く感じられます。きちんと火の通った半熟卵を求めるなら、卵全体を一定温度に保つ低温調理のアプローチの方がはるかに確実です。

Joto Robotic Drawing Board

今回最も異色なのは、ほとんどキッチンガジェットとは言えないこちらの製品です。Jotoは本物のペンで描く接続対応ディスプレイ。専用アプリからスケッチやメッセージを送ると、ロボットアームのペンがホワイトボード面に再現します。内蔵のイレーサーとドックによりペンが乾かず、新しいコンテンツのタイミングで画面を更新します。

その動きを見るのは本当に魅力的で、描画の精度も見事です。キッチンでの用途も現実的です。レシピ、買い物リスト、ToDoリスト、メニューを書き込める拭き取り可能なデジタルホワイトボードであり、家族に遠隔でメモを送ることもできます。開発元のThoseは、ロンドン拠点のデザインスタジオで、スクリーンではなくペンとインクを通じてデジタルの世界を物理的な世界につなぐことを目指しており、Jotoはデザイン博物館でBeazley Design of the Yearの一般投票賞を受賞しました。

購入前に知っておくべき注意点もあります。AndroidアプリはApp StoreとGoogle Playに掲載があるのに見つけにくく、Apple以外の家庭では不満が残るかもしれません。リスト管理ツールとしては、既存のメモアプリの方が低価格で多機能です。Jotoが価値を持つのは、常に変わり続けるパーソナルなアート作品や遊び心のあるメモとして使う場合のみです。初期価格は339ポンドと高額でしたが、少し気難しいキャリブレーションの後に、同種のテック系ガジェットの多くより安定して動作しました。

総合的な購入アドバイス

サステナブルな食品保存に魅力を感じるなら、DeliOneの竹シールバッグが今回の総合力No.1です。冷凍、電子レンジ、オーブンでの再加熱、お湯での再加熱を確実にこなします。ただし、数個買う予算は最初から見込んでおきましょう。Flex’n Freshコンテナは密閉性・防臭・防水性に優れた容器として良好ですが、普通の容器では本当に収まらない食品がある場合にのみ購入すべきです。Eggbathはギミックが好きでない限りパス推奨。従来の方法の方が安定して半熟卵が作れます。Jotoは楽しいワイルドカードです。見ていて楽しく、よく作られていますが、「キッチンツール」ではなく「生きているアート作品」として見られる場合にのみ価値があります。

まとめ

4製品の中で、各方面から一貫して高評価を得たのは再利用可能なシリコーンフードバッグだけでした。ロボット描画ボードは、魅力的だが高価なおもちゃとして意見が分かれました。伸縮コンテナと卵用バスケットは、どちらもより安くシンプルな道具がすでに解決している問題への「賢い解決策」というカテゴリーに属する結果となりました。衝動買いであればどれも大きな失望につながりかねません。購入は実際のニーズと照らし合わせて判断しましょう。