最高のトレイルコーヒー：バックパッキング向けインスタントコーヒーと抽出ギア

はじめに

コーヒーは、ほとんど何よりも先にパックの中での居場所を確保する、キャンプ道具のひとつです。長年バックカントリーで朝を迎えてきた結果、探求は2つの問いに落ち着く傾向があります。インスタントコーヒーは実際どこまで美味しくなれるのか、そしてより良い一杯のために抽出器具を持ち歩く価値はあるのか。その両方に答えるため、私たちは価格帯が大きく異なるインスタントコーヒーをいくつか集め、バックパッカーがよく手に取る2つの抽出ツールと並べて比較しました。比較はニューメキシコの高地で行われ、チタンマグの中で雪が溶け、ストーブはフル稼働でした。

これらのトレイルコーヒーの比較方法

すべての選択肢は同じ4つの基準で評価しました。風味、1杯あたりのコスト、重量と収納性、そして淹れるのにかかる時間と後片付けです。インスタントコーヒーは後者2つでほぼ自動的に優位に立ちます。1回分のパックはフードバッグにほとんど負担をかけず、残るのは包装紙だけだからです。抽出ギアがその座を得るのは、一杯が明確に良くなり、かつ寒い日の朝5時でも工程が許容できる場合だけです。濃さも重要で、いくつかのインスタントパックは8オンスのマグをきちんと満たすのに1本以上を必要としました。

水を作るための雪解け、小型カニスターストーブ、そして1つのチタンマグがセットアップのすべてで、これによりすべてのコーヒーとすべての抽出方法で比較が公平に保たれました。

予算重視の選択：Cafe Bustelo Instant Coffee

Cafe Busteloは、私たちが何年もトレイルで飲み続けているコーヒーであり、6回分のシングルサーブパックで約3ドル、8オンスのマグに2パックを入れると1杯約1ドルという、コストパフォーマンスの基準であり続けています。風味は同ブランドの缶コーヒーに近く、すでに好きだと分かっている人には予想通りでしょう。Starbucks Viaと比べても遜色なく、私たちはこちらを好みました。繊細で複雑な一杯ではありませんが、不快なところもなく、はるかに高価な競合相手に対して5点満点中3点という堅実な評価です。

ハイドレーションブレンド：VitaCup Hydration Coffee

VitaCupは朝の一杯に別の角度からアプローチしています。各スティックは8オンス用に設計され、インスタントコーヒーにヒマラヤソルト、ココナッツウォーター、マグネシウムを組み合わせ、カフェインと電解質が一緒に摂れるようになっています。その代償は風味です。中煎りはコーヒーというよりずっとお茶のように感じられ、塩味は目立ち、ココナッツははっきりとは感じられません。純粋にコーヒーとして採点するとグループ最下位で、5点満点中1点ほどでした。水分補給サポートを最優先し、コーヒーの個性は軽くあってほしいという人には理にかなっていますが、味のためにコーヒーを飲む人にはおそらく間違った選択です。

スペシャルティインスタント：Verve Street Level Instant Coffee

Verve Street Levelはインスタントコーヒーのスペシャルティ寄りの端で、ほとんどのアウトドア小売店の棚で簡単に見つかります。パックにはクレメンタイン、レッドアップル、ハニカムのテイスティングノートが記載され、豆はグアテマラ、コロンビア、ホンジュラス産、焙煎度は10段階中6、ウォッシュドプロセスです。結晶は明らかに粒が大きく、1パックあたりの量は予算重視の選択肢より少なく、高価なインスタントコーヒーを注ぎ出したときの音とはおおよそそういうものです。カップの中では本格的なコーヒーショップの抽出のように感じられます。最初に花のような香り、柑橘のニュアンスと本物の酸味があります。5点満点中4点という高評価で、適した飲み手にとっては6回分で約15ドルに見合う価値があるでしょう。

その酸味は同時に難点でもあります。毎日続けて一杯を飲み切るのは難しく、長期のスルーハイクよりも、時々の朝や短い旅行にはるかに向いています。

プレミアムインスタント：First Ascent Instant Coffee

First Ascentは私たちが飲んだ中で最高のインスタントコーヒーで、価格もそれ相応に8パックで19.99ドルです。まず香りがそれを物語ります。パックを開けると、レーションを開けるというよりコーヒーショップに入ったかのような香りがします。カップの中では力強く、本当にコーヒーらしく、ほとんどのインスタントには決して届かないボディと深みがあります。ブランドは、風味を犠牲にせず軽量で便利なものを求めるスキーヤー、クライマー、バイカー、パドラーに向けて位置づけており、パックはその約束を果たしています。正直な注意点はコストです。1杯約2.50ドルでは、5か月のハイクの日常的な習慣というよりご褒美ですが、パックの中の時折の士気向上としてなら敵うものはありません。

ペーパードリップの選択肢：GSI Coffee Pourover

GSI Coffee Pouroverは、すでに持ち歩いているマグの上に載せる小型のクリップ式抽出器です。ペーパーフィルターを使うため、粉が中に留まり後片付けは最小限で、これが私たちを惹きつけたポイントです。でき上がるコーヒーは本物の、きちんと抽出されたコーヒーで、準備自体も簡単です。お湯を沸かし、注ぎ、待つだけです。

速くはありません。パックを破るより明らかに時間がかかり、抽出器はパックの中のもう一つの荷物になります。抽出の儀式を楽しむ人なら、最短でカフェインを摂取したい人よりも多くを得られるでしょう。

ポータブルプレスの選択肢：AeroPress

ポータブルキャンプ用AeroPressは、フレンチプレスのような仕組みで動きます。粉を入れ、かき混ぜて湿らせ、コーヒーを蒸らし、プランジャーを押し下げます。出来上がりは濃厚でほぼエスプレッソのような濃縮液で、好みに応じて薄められるため、どのインスタントパックよりも柔軟性があります。発売から数年が経ち、きれいに自己収納できるので携行性も良好です。難点は手間です。粉を持ち歩き、かき混ぜ、蒸らし、押し、洗うとなると、一杯にしてはかなりの作業量で、暑い砂漠のハイク前の朝4時や5時には忍耐が試されます。また、酷使を重ねるとシールが緩み、プレスの押し心地が変わってきます。

総合的な購入アドバイス

正しい答えは、何を犠牲にできるかによって変わります。重量、速さ、シンプルさが最も重要なら、インスタントコーヒーが現実的な選択です。そしてインスタントの幅は多くの人が思うより広く、日常的な価値ならCafe Bustelo、最高の一杯にその価値を払うことを厭わないならFirst Ascent、スペシャルティロースターのような味わいを求めるならVerve Street Levelです。VitaCupは電解質が優先の場合にのみ意味を持つニッチな選択です。

儀式と一杯の品質がパック重量より重要なら、GSIのペーパードリップとAeroPressはどちらも本物の抽出コーヒーを提供します。ペーパードリップはより軽く掃除も簡単で、AeroPressはより濃く調整可能な一杯をより多くの工程と引き換えに与えてくれます。実用的な折衷案は、日常用にインスタントコーヒーを持ち、朝に時間がある旅行のために抽出ギアを取っておくことです。

結論

トレイルコーヒーは、味と便利さの妥協である必要はありません。予算重視の端ではCafe Busteloが約1ドルで信頼できる一杯を提供し、First Ascentはお金を払う気があればインスタントコーヒーが本物のように味わえることを証明しています。Verve Street Levelは明るさと酸味を好む飲み手に報い、VitaCupは水分補給の側面をカバーし、GSIのペーパードリップとAeroPressは、余分なグラムを運ぶ覚悟があるほどにきちんと抽出された一杯を求める人を満足させます。選択肢を旅行に合わせれば、朝の儀式は自然と整います。