Trangia 27 Burner, Trangia Triangle e Pathfinder Canteen Cup Set: un kit da campeggio di lunga durata

Introduzione

Alcune attrezzature outdoor vengono sostituite ogni poche stagioni, altre restano tranquillamente nello zaino per un decennio. I tre pezzi di questo set appartengono al secondo gruppo: un bruciatore Trangia 27, un supporto per pentola Trangia Triangle e un Pathfinder canteen cup set, tutti ancora in uso dopo più di dieci anni. Una durata così lunga è un filtro utile, perché i piccoli fastidi che sembrano tollerabili al primo anno diventano evidenti al decimo.

Insieme coprono le basi della cucina da campeggio: una fonte di calore, un modo per tenere una pentola sopra di essa e pentolame che sopporta un trattamento rude. Ogni pezzo presenta anche un compromesso chiaro, e conoscerlo in anticipo è ciò che rende questo kit semplice da acquistare con fiducia.

Come funzionano insieme i tre pezzi

Il Trangia 27 è un bruciatore, non un fornello completo. Fornisce la fiamma, e qualcos’altro deve sostenere la pentola all’altezza giusta sopra di esso. Il Trangia Triangle è quel qualcosa: un supporto in acciaio inox che si piega piatto e si incastra attorno al bruciatore. Se il triangle non è a portata di mano, un paio di pietre, mattoni o bastoni conficcati nel terreno fanno lo stesso lavoro.

Il Pathfinder canteen cup set copre la parte del pentolame. Una tazza in acciaio inox con coperchio e colino si incastra con una bottiglia in acciaio inox della stessa capacità, così l’intero set si ripone in poco spazio. L’acciaio inox è più pesante del titanio, ma è anche più indulgente: la tazza può andare direttamente sul fuoco e la bottiglia può essere appoggiata su un fornello a gas senza problemi.

Trangia 27 Burner: l’affidabile bruciatore ad alcol

Il bruciatore è una piccola unità in ottone con tre parti: un corpo, un coperchio superiore che funge anche da anello per la fiamma ridotta e un tappo a vite con guarnizione in gomma. Il carburante, bioetanolo o alcol denaturato, si versa dall’alto e viene conservato all’interno del bruciatore una volta chiuso il tappo, così il carburante avanzato non va mai sprecato. Dopo più di dodici anni di uso, la guarnizione ha richiesto una sostituzione, e un po’ di lubrificante o vaselina attorno ad essa la mantiene in buone condizioni.

All’interno, il carburante si trova in una camera esterna circondata da piccoli fori. Una volta che il bruciatore è in temperatura e in pressione, quei fori fungono da ugelli e producono una fiamma forte, che di solito impiega tra i trenta secondi e un minuto per svilupparsi.

Due cose vale la pena sapere prima di acquistare. Primo, non è sempre ovvio se il bruciatore si è acceso, e accenderlo con un semplice accendino può essere difficile con il freddo. Una striscia di carta velina o carta da cucina arrotolata strettamente e usata come stoppino risolve la questione in modo affidabile, e brucia insieme al carburante. Secondo, la fiamma è influenzata dalla minima brezza e funziona molto meglio con una sorta di paravento attorno.

L’anello per la fiamma ridotta copre gli ugelli e riduce la fiamma, il che aiuta per compiti più delicati come pancake o una frittata. L’anello stesso diventa molto caldo, quindi servono pinze da pentola, pinze, un coltello o un bastone per sollevarlo e rimuoverlo, e non è qualcosa da maneggiare dentro una tenda. Il controllo è la limitazione principale nel complesso: la fiamma può essere grande ed erratic, la pressione aumenta rapidamente quando è presente un paravento, e la cottura fine, inclusa la cottura al forno, è difficile. Il bruciatore consuma anche una discreta quantità di carburante, e gran parte della fiamma sfugge attorno ai lati di una pentola invece di riscaldarne la base. L’anello per la fiamma ridotta può anche irrigidirsi con l’età, e alcuni utenti hanno segnalato crepe attorno alla base di questo tipo di bruciatore, che possono essere riparate con la saldatura.

Trangia Triangle: un supporto per pentola compatto con qualche avvertenza

Il Trangia Triangle è un progetto più vecchio di supporto per pentola, e esistono versioni più recenti. I tre lati in acciaio inox si incastrano, un piccolo anello li spinge verso l’esterno per la stabilità, e il bruciatore si trova all’interno della struttura. Lo scopo del progetto è l’altezza: posiziona la base di una pentola alla distanza che il produttore considera ideale sopra il bruciatore, il che aiuta i tempi di ebollizione.

Si piega piatto, occupa quasi nessuno spazio nello zaino e viene fornito con una piccola borsa. Il montaggio e lo smontaggio richiedono secondi, non ci sono parti che si rompono, e una padella larga come una padella da frittura si appoggia in modo molto stabile sopra. Come il bruciatore, è in acciaio inox, quindi è più pesante degli equivalenti in titanio, più economico del titanio, e probabilmente costoso per quello che è.

L’avvertenza riguarda la dimensione delle pentole. Una pentola di circa 95 millimetri di diametro cade direttamente attraverso il supporto. Pentole piccole e bottiglie devono essere sollevate sopra il bruciatore, cosa che si può fare con un paio di picchetti da tenda in acciaio inox o un semplice telaio in filo metallico piegato a forma. I picchetti in legno non sono una soluzione, perché bruciano e la pentola crolla. Il triangle inoltre non funziona particolarmente bene come paravento.

C’è un secondo problema, più complicato. L’anello per la fiamma ridotta non entra bene all’interno della struttura, quindi può essere inserito solo parzialmente aperto, e regolarlo significa lavorare attorno a metallo caldo con pinze o un attrezzo simile. La stabilità con pentolame largo è davvero buona, ma chi usa pentole piccole dovrebbe mettere in conto una soluzione alternativa fin dall’inizio.

Pathfinder Canteen Cup Set: acciaio inox che si guadagna il suo posto

Il set Pathfinder è composto da una tazza in acciaio inox con coperchio e colino, più una bottiglia in acciaio inox della stessa capacità. La tazza è stata usata sui fuochi e mostra annerimento dalla cottura, ma si comporta esattamente come quando era nuova. La bottiglia è stata fatta cadere e usata su un fornello a gas senza problemi, e i coperchi e le guarnizioni sono rimasti perfetti per tutto il tempo.

La bottiglia pesa 45 grammi in più di una bottiglia di plastica della stessa dimensione, una piccola penalità per la capacità extra. Con il coperchio rimosso, la bottiglia può essere usata per bollire acqua direttamente, e poiché è in acciaio inox può anche essere messa sul bordo di un fuoco per sterilizzare l’acqua raccolta da un ruscello. Questo la rende molto più versatile di una bottiglia di plastica, e significa che c’è sempre un modo di riserva per bollire l’acqua se la pentola principale non è disponibile.

I piccoli dettagli contano nel tempo. Il colino funziona bene, e gli intagli nella tazza si allineano con i fori per un gancio, così la tazza può essere appesa sopra un fuoco. Le marcature di volume sono utili ma iniziano a 500 millilitri o 16 once, quindi misurare 250 millilitri significa stimare mezza tazza. I manici e l’impugnatura del coperchio non hanno rivestimento in silicone, il che rende la tazza più difficile da afferrare quando è calda.

L’acciaio inox ha anche un vantaggio pratico in cucina: il cibo si attacca meno rispetto al titanio, il che conta per zuppe e pasti reidratati. Il set si incastra ordinatamente, con la bottiglia dentro la tazza e il coperchio riposto sotto in una borsa. Il set tazza, coperchio e bottiglia è costato 35 sterline nel 2015, e un set comparabile oggi costa circa 45-48 sterline.

Cosa ha dimostrato più di dieci anni di utilizzo

La durabilità è la storia condivisa qui. Il bruciatore si accende ancora e bolle ancora l’acqua come quando era nuovo, il triangle non ha nulla che si rompa, e la tazza e la bottiglia hanno resistito a cadute, urti e fuoco diretto. L’unico modo di guasto noto per bruciatori ad alcol di questo tipo sono le crepe attorno alla base, che qui non si sono sviluppate e che possono essere riparate con la saldatura se dovessero comparire. Lasciare che un bruciatore si esaurisca completamente è una teoria sul perché compaiono le crepe, un altro motivo per spegnere la fiamma e risparmiare il carburante invece di bruciarlo tutto.

La gestione del carburante merita attenzione. Il carburante ad alcol è fluido e vivace, quindi rovesciare un bruciatore troppo pieno potrebbe spargere carburante in fiamme su una tenda o sul terreno circostante. Non riempire troppo, non rabboccare mentre il bruciatore è ancora caldo, e lascia raffreddare l’unità prima di riporla. Portare il bruciatore in una piccola borsa è una precauzione sensata in caso di perdite, e significa che il carburante all’interno è pronto per il viaggio successivo.

L’efficienza è il compromesso. Questo non è il bruciatore ad alcol più economico, e un semplice fornello fatto con una lattina può usare meno carburante per lo stesso lavoro. Viene scelto invece per l’affidabilità: si accende, bolle, e porta con sé il proprio carburante, il che rende una bevanda calda o un pasto reidratato affidabili in quasi tutte le condizioni.

Consigli per l’acquisto

Per chi vuole principalmente acqua calda e pasti reidratati, il bruciatore è l’acquisto centrale. È il pezzo che si è dimostrato più affidabile, e può essere abbinato a quasi tutto ciò che solleva una pentola sopra di esso, incluse pietre o bastoni. Vale la pena aggiungere contemporaneamente un paravento, dato che la fiamma viene disturbata facilmente.

Il Trangia Triangle ha senso se vuoi un supporto compatto in acciaio inox che si piega piatto e rimane stabile sotto una padella da frittura. Controlla prima il diametro delle tue pentole: qualsiasi cosa vicina a 95 millimetri cadrà attraverso, e avrai bisogno di picchetti da tenda o un telaio in filo metallico per colmare il divario.

Il Pathfinder canteen cup set è il più semplice dei tre da giustificare. È più pesante del titanio, ma è robusto, si incastra, può andare sul fuoco e si è già dimostrato in un decennio di utilizzo. Gli acquirenti che cucinano zuppe e pasti reidratati apprezzeranno anche quanto meno il cibo si attacchi all’acciaio inox. Scegli il bruciatore per l’affidabilità, il triangle per la stabilità con pentole larghe, e il set tazza per pentolame che funge anche da contenitore per l’acqua.

Conclusione

Nessuno di questi tre pezzi è perfetto. Il bruciatore è erratico una volta che un paravento trattiene il calore ed è difficile cucinare con precisione, il triangle richiede una soluzione alternativa per pentole piccole, e il set tazza è più pesante delle alternative in titanio. Ciò che condividono è una lunga vita utile e un design semplice e riparabile: il bruciatore si accende ancora, il triangle non ha nulla che si rompa, e il pentolame in acciaio inox ha superato un decennio di fuochi, cadute e cottura.

Per i lettori che vogliono attrezzatura che continua a funzionare invece di attrezzatura che continua a essere sostituita, questo set è un punto di partenza sensato. Abbina il bruciatore a un paravento, controlla i diametri delle pentole prima di aggiungere il triangle, e il canteen cup set coprirà la parte del pentolame per anni.