Recensione del set fornello ad alcol Red Camp: leggero, economico e lento a bollire

Introduzione

Il set fornello ad alcol Red Camp è un piccolo kit da cucina da campeggio economico costruito attorno a un bruciatore ad alcol in ottone. A circa 18 dollari, include un bruciatore, una piastra di base che funge anche da supporto per la pentola, un coperchio spegnifiamma, un tappo di chiusura del carburante e una custodia, il tutto per un peso totale di circa 5 once. Gli stessi componenti sono venduti con diversi altri marchi e un logo diverso, quindi l’etichetta sulla confezione conta molto meno del design che c’è dentro.

Dopo aver provato il kit, il riepilogo onesto è misto. Il tappo di chiusura del carburante e il coperchio spegnifiamma sono caratteristiche realmente utili che non tutti i fornelli ad alcol includono, e l’intero kit è abbastanza leggero da sparire in uno zaino. Il problema è tutto ciò che circonda il bruciatore: il supporto è macchinoso, il supporto per la pentola è instabile nella maggior parte delle configurazioni e i tempi di ebollizione sono lenti anche in condizioni quasi ideali.

A chi è destinato questo set fornello

Questo set ha senso per due tipi di acquirenti. Il primo è un campeggiatore che desidera un kit ad alcol autonomo per brevi escursioni e che per lo più fa bollire una tazza o una piccola pentola d’acqua. Il secondo è qualcuno incuriosito dai fornelli ad alcol che vuole spendere il meno possibile prima di decidere se la categoria fa per lui.

È inadatto per chi fa bollire regolarmente due tazze o più, cucina con vento o freddo, o desidera una piattaforma per la pentola che sembri ben salda a terra. Questi acquirenti finiranno per combattere con il kit invece di cucinare.

Anche il livello di esperienza cambia la percezione del set. Se questo è il tuo primo fornello ad alcol, le prestazioni potrebbero non sembrare irragionevoli all’inizio. Una volta che hai usato un bruciatore meglio progettato, il divario diventa ovvio molto rapidamente.

Cosa include il set fornello ad alcol Red Camp

Il kit arriva con cinque pezzi. C’è il bruciatore stesso, in ottone, ispirato al classico design dei fornelli ad alcol. C’è una piastra di base in alluminio che il produttore presenta anche come supporto per la pentola. C’è un coperchio spegnifiamma con un disco superiore rotante, un tappo del carburante con un o-ring in silicone all’interno e una custodia vellutata a due tasche.

Misurato con il supporto montato, il bruciatore è largo circa 3,7 pollici e alto 2,6 pollici. Il kit completo pesa 5 once, suddivise tra 3,8 once per il fornello e 1,2 once per il supporto. Il set è offerto in verde, argento e nero, e la capacità di carburante è di circa quattro once.

Punti di forza principali: capacità di carburante, coperchio sigillante e controllo della fiamma

L’argomento più forte a favore di questo kit è la capacità di carburante. Circa quattro once di alcol entrano nel bruciatore, il che si traduce in un lungo tempo di combustione di circa 40 minuti, a seconda che si stia sobbollendo o usando il fornello a piena potenza. È una finestra utile per un fornello piccolo.

Il tappo sigillante è il secondo vero punto di forza. Il tappo ha un o-ring in silicone all’interno e tiene. Dopo aver spento la fiamma, puoi avvitare il tappo con il carburante rimasto all’interno e nulla fuoriesce, il che significa che non devi buttare via l’alcol non utilizzato alla fine di un’escursione. Anche lo spegnifiamma è più di un semplice spegni-fiamma: il disco superiore ruota per regolare quanto calore raggiunge la pentola, offrendo un controllo di base della fiamma.

Due punti minori completano gli aspetti positivi. La piastra di base è più sostanziosa dal vivo di quanto sembri nelle foto di prodotto, con una costruzione solida e senza bordi taglienti, e è inclusa una custodia. A circa 18 dollari, il prezzo è basso, e alcune versioni dello stesso kit sono state viste a circa 12 dollari.

Tra queste caratteristiche, il tappo sigillante e lo spegnifiamma sono quelli che contano di più, perché non sono inclusi in tutti i fornelli ad alcol sul mercato. Vale la pena capirli prima di decidere che il kit non fa per te.

Il problema del supporto e del sostegno per la pentola

La piastra di base è il punto in cui il kit crolla. Il produttore dichiara quattro modi diversi di usarla con il bruciatore, ma solo tre configurazioni sono funzionanti, e la quarta è davvero pericolosa.

Nella prima configurazione, il bruciatore poggia piatto sul fondo della piastra di base. È così che sono state eseguite le prove di ebollizione, e il difetto è immediato: la superficie sotto il bruciatore è molto scivolosa, quindi un piccolo urto fa scivolare il fornello da un lato, impedendo al calore di raggiungere uniformemente la pentola. Nella seconda configurazione, il bruciatore poggia sopra i tre piccoli supporti. Questi supporti lasciano pochissimo margine, quindi mettere e togliere il fornello è macchinoso, e il bruciatore può semplicemente cadere.

La terza configurazione capovolge il bruciatore. Poiché i fori della fiamma finiscono coperti, la maggior parte del calore e della fiamma entra in contatto con la piastra di base invece che con il fondo della pentola, il che ha poco senso per cucinare. La quarta configurazione dichiarata posiziona la piastra di base sopra il bruciatore in posizione verticale. Funziona con un bollitore, ma una pentola da 750 millilitri o una tazza piccola non si appoggiano in sicurezza sui piccoli piedini, e anche la superficie superiore è scivolosa.

I supporti per la pentola sulla parte superiore della piastra di base hanno una certa texture, ma non trattengono bene le pentole. Il produttore descrive anche la piastra di base come paravento. Non lo è. Offre quasi nessuna protezione dal vento, ed è necessario un paravento separato per far funzionare il fornello.

Prestazioni di ebollizione nel mondo reale

In condizioni quasi ideali, con acqua tiepida che era rimasta in un veicolo riscaldato dal sole, pochissima brezza, temperature miti e un paravento in posizione, due tazze d’acqua hanno impiegato 9 minuti e 32 secondi per bollire. È lento anche per gli standard dei fornelli ad alcol.

In condizioni leggermente peggiori, le stesse due tazze hanno impiegato oltre 20 minuti. Quel numero è la realtà pratica di questo bruciatore per chi campeggia al freddo o in luoghi esposti. Per contesto, il set Evernew Titanium DX faceva bollire due tazze in circa quattro minuti nelle stesse condizioni, il che mostra quanto la differenza dipenda dal design del bruciatore.

Guardando da vicino il bruciatore si spiega parte del problema. I fori lungo il bordo superiore sono molto piccoli, sono praticati in posizioni incoerenti e c’è un’ammaccatura visibile attorno al bordo. Alcuni proprietari allargano i fori di combustione, ma non è una modifica che vale la pena tentare su un fornello che già fatica.

Cose da considerare prima dell’acquisto

• Un paravento separato è obbligatorio. Senza di esso, l’acqua potrebbe non bollire affatto.
• Le prestazioni sono inferiori al classico design Trangia e ad altri fornelli ad alcol di fascia più alta.
• Condizioni fredde o ventose possono spingere l’ebollizione di due tazze oltre i 20 minuti.
• La configurazione è macchinosa in ogni assetto, e i supporti per la pentola limitano ciò che si può appoggiare in sicurezza sopra.
• La piastra di base non fornisce una protezione dal vento significativa nonostante venga descritta come tale.
• Ogni versione rimarchiata di questo kit utilizza gli stessi componenti, quindi cambiare marchio non cambierà l’esperienza.

Consigli per l’acquisto

Se vuoi il modo più economico possibile per provare un fornello ad alcol, e accetti un’ebollizione lenta e un supporto che richiede pazienza, il tappo di chiusura del carburante e il coperchio spegnifiamma sono veri vantaggi che vale la pena avere. Il kit è leggero, il prezzo è basso e la custodia tiene insieme i pezzi.

Se un’ebollizione affidabile conta più del prezzo più basso, è meglio spendere i soldi altrove. Un bruciatore Trangia abbinato a un supporto adeguato e a un paravento, o un fornello ad alcol di fascia più alta, bollirà più velocemente e tratterrà una pentola in modo più sicuro. Poiché gli stessi componenti sono venduti con più marchi, scegliere un’etichetta diversa su questo particolare kit non cambia nulla.

Qualunque strada tu scelga, metti in budget un paravento e verifica che la tua pentola o tazza si appoggi in sicurezza sui supporti prima di affidarti all’attrezzatura all’aperto. Quei due dettagli decidono se un fornello ad alcol è piacevole o frustrante.

Conclusione

Il set fornello ad alcol Red Camp azzecca alcune cose: una capacità di carburante di quattro once, un lungo tempo di combustione, un tappo sigillante che mantiene il carburante rimasto all’interno, uno spegnifiamma che funge anche da controllo della fiamma e un prezzo basso. Sbaglia la parte importante: il supporto è macchinoso, il sostegno per la pentola è instabile nella maggior parte delle configurazioni e i tempi di ebollizione sono lenti anche nelle migliori condizioni.

Per un kit di riserva leggero ed economico usato occasionalmente, questi compromessi possono essere accettabili. Per cucinare regolarmente sul sentiero, è meglio orientarsi su un fornello ad alcol meglio progettato e un paravento adeguato.