Recensione Monument Grills Eminent Series: un gas grill di fascia alta ricco di funzionalità

Introduzione

La Monument Grills Eminent Series si colloca al vertice della gamma Monument, ed è progettata per dare proprio questa impressione. Durante una recente cottura di una spessa bistecca tomahawk, il grill ha gestito tutto ciò che gli è stato chiesto: calore costante per la cottura lenta, un’opzione di fiamma viva seria per formare la crosta, e una serie di funzioni di comodità che vanno ben oltre ciò che la maggior parte dei gas grill freestanding offre. Aggiungete una garanzia di 10 anni e un pacchetto di accessori davvero utile, e diventa un grill facile da consigliare a chiunque prenda sul serio la cottura in giardino.

Design e contenimento: dettagli curati dove conta

Aprendo il coperchio si scopre un interno ben organizzato, con una mensola per tutto ciò che serve tenere a portata di mano, più spazio di contenimento aggiuntivo in alto. I ripiani laterali sono notevolmente solidi, quindi una pesante padella di ghisa o una pirofila in vetro vi si appoggiano senza vacillare né flettersi. È una cosa più importante di quanto sembri, perché ripiani laterali fragili che si staccano quando tiri del grill sono una frustrazione comune dei modelli economici. Qui, i ripiani sono saldamente fissati e costruiti per reggere pesi reali.

Anche la base a mobiletto è ben pensata. Un rack dedicato ospita la bombola LP, e un manometro del gas integrato elimina le congetture sul livello del carburante: quando l’indicatore segna arancione, siete a circa metà della bombola. In basso, grandi blocchi a quattro ruote permettono di piantare il grill saldamente in posizione, così non si sposta durante la cottura.

Prestazioni di cottura: pensato per i tagli grandi

La Eminent Series offre sei bruciatori più un bruciatore sear, dando ampia flessibilità per zone di cottura diverse. Il bruciatore sear si trova sul retro ed è progettato per l’uso con lo spiedo, così puoi montare uno spiedo e scottare allo stesso tempo. Se preferisci rinunciare allo spiedo, un bruciatore sear laterale diventa abbastanza caldo da gestire la cottura diretta a fiamma viva, e puoi appendere gli utensili di lato mentre lavori.

Per una spessa bistecca tomahawk, una piastra di ghisa sulle griglie ha funzionato splendidamente. Il grill viene fornito con una sua piastra in ghisa, e Monument offre un’ampia gamma di accessori. Il giorno della cottura, il grill ha mantenuto circa 400 gradi con il coperchio aperto, e la temperatura interna della carne è salita costantemente verso il target di 125 gradi per una cottura al sangue. Anche con il coperchio alzato e il calore che sfuggiva, il grill ha mantenuto potenza a sufficienza per completare la crostatura.

Luci, pannello touch e ricarica USB-C

Una delle funzioni più inaspettate è l’illuminazione decorativa con cambio colore. Le manopole di controllo si illuminano, e un piccolo modulo di controllo permette di passare da un colore all’altro, spegnerle o far girare un arcobaleno sfumato se ne avete voglia. Spente, brillano di blu; accese, appaiono più gialle, così lo stato si riconosce a colpo d’occhio.

Il touch pad laterale fa molto più che gestire le luci. Supporta fino a tre sonde alimentari per monitorare le temperature interne, e il pannello include una porta USB-C per ricaricare il telefono direttamente al grill. È un dettaglio piccolo, ma davvero comodo nelle cotture lunghe, quando la batteria del telefono si scarica più in fretta del propano.

Manutenzione: nascosta e facile da pulire

La pulizia resta nascosta e fuori dai piedi. Sul retro del mobiletto, un pannello si ribalta per dare accesso alla vaschetta di raccolta dei grassi, e l’intero vassoio scorre fuori così puoi svuotarlo e pulirlo facilmente. Poiché tutto è riposto dietro pannelli chiusi, non devi preoccuparti che vento o pioggia entrino nel sistema di raccolta dei grassi, il che rende la manutenzione più semplice e il grill più ordinato tra le cotture.

Cose da considerare prima dell’acquisto

È un grill grande e ricco di funzioni, quindi si adatta a chi vuole un impianto completo da giardino piuttosto che un’unità compatta da esordienti. Il bruciatore sear è posizionato sul retro per l’uso con lo spiedo, quindi pianificate di conseguenza la disposizione della cottura se la fiamma viva è la vostra priorità. Nulla di questo sminuisce l’offerta, ma vale la pena conoscere la disposizione prima che arrivi.

Consigli d’acquisto

Se grigliate regolarmente tagli grandi, apprezzate ripiani laterali solidi e volete comodità moderne come il supporto per le sonde, il manometro del gas e la ricarica USB-C, la Eminent Series è un’opzione convincente. La piastra in ghisa inclusa e l’ampia gamma di accessori significano che potete espandere il vostro modo di cucinare senza dover cercare parti di terzi. Con una garanzia di 10 anni alle spalle, è una scelta facile per chi desidera un gas grill freestanding di fascia alta.

Conclusione

La Monument Grills Eminent Series mantiene le promesse del suo titolo di top di gamma: sei bruciatori, doppia opzione di fiamma viva, contenimento utile, monitoraggio del carburante, luci, sonde e una garanzia che supporta il tutto. Per i grillatori domestici seri, spunta praticamente ogni casella.