Tre gadget da cucina messi alla prova: mini cuociriso, distributore di acqua calda e fredda e una penna per caramelle 3D

Introduzione

Cuocirisi, distributori d’acqua e penne per caramelle raramente compaiono nella stessa lista della spesa, ma tutti e tre promettono di rendere qualcosa che già fate un po’ più semplice o un po’ più divertente. Li abbiamo messi alla prova in una cucina vera: cuocere il riso per due persone, preparare tè e raffreddare sciroppo di frutta, e disegnare decorazioni commestibili su carta forno. Ecco come si sono comportati, quanto costano e per chi hanno davvero senso.

Lakeland Mini Electric Rice Cooker

Il Lakeland Mini Electric Rice Cooker cuoce da una a due porzioni di riso bianco o integrale in circa 30 minuti, con una vaschetta antiaderente da 500 ml estraibile e un semplice pannello LED. I cuocirisi sono un punto fisso nelle cucine di tutto il mondo, ma per le famiglie che cuociono il riso solo occasionalmente l’obiezione abituale è lo spazio sul piano di lavoro. Questa versione mini risponde esattamente a quel problema, e gestisce anche il porridge.

L’uso è semplice: sciacquate una tazza di riso, aggiungete due tazze di acqua, chiudete il coperchio, premette il pulsante riso e lasciate fare. Un conto alla rovescia compare negli ultimi sei minuti del ciclo, poi il cuociriso passa alla funzione mantieni-caldo. Nel nostro test, 135 g di riso sono venuti con chicchi ben separati sulla superficie, anche se leggermente più umidi e appiccicosi verso il fondo della vaschetta. I cuochi della redazione hanno preparato un piatto di riso al manzo croccante con ottimi risultati, aggiungendo un po’ di sale all’inizio del ciclo. Rispetto al riso confezionato, la maggior parte dei degustatori ha trovato il risultato davvero buono.

Se cucinate già il riso con sicurezza in pentola, il tradizionale metodo sciacqua-e-riposo è più veloce e vi dà più controllo. Ma se volete un’opzione davvero hands-off per piccole quantità, questo è uno dei migliori esempi di piccola capacità in circolazione, e consuma poca energia grazie al design isolato. A 39,99 sterline, aspettatevi circa 30 sterline in occasione del Black Friday.

Aqua Optima Aurora Instant Hot and Cold Water Dispenser

L’Aurora è un dispositivo da banco tutto in uno che riscalda, raffredda e filtra l’acqua, con 49 combinazioni di temperatura e volume, da una singola tazza a un litro pieno. Pensatelo come la versione plug-and-play di quei rubinetti integrati sofisticati che erogano acqua bollente e fredda, senza i costi di installazione. Per chi vive in zone con acqua dura, la filtraggio integrato è un vantaggio concreto.

I test sono partiti con un masala chai alla temperatura dichiarata di 100 gradi: l’acqua erogata misurava 96 gradi, il che suggerisce che sia effettivamente bollente all’uscita prima di arrivare in tazza. L’erogazione fredda ha portato acqua a temperatura ambiente da 23,5 gradi a 8,5 gradi, e un test con un oolong di gradazione intermedia con obiettivo 80 gradi si è fermato sugli 81-82 gradi, abbastanza vicino per un’infusione corretta. La precisione su tutti e tre i test è stata notevole.

Ci sono argomenti validi a suo favore oltre al controllo della temperatura: si riscalda solo l’acqua che si usa davvero, il che è più efficiente dal punto di vista energetico rispetto a bollire un bollitore pieno per una tazza, ed erogare acqua filtrata riduce lo spreco di acqua del rubinetto. Per chi vive da solo, in particolare per chi fatica a sollevare e versare un bollitore, può sostituire davvero sia il bollitore sia la caraffa filtrante. Per le famiglie che servono regolarmente un litro o più di acqua bollente per le pentole, non copre del tutto quello scenario.

A 149,99 sterline si colloca sopra la maggior parte dei bollitori smart, che di solito costano 70-80 sterline. Se dovesse scendere di circa il 30 percento durante il Black Friday, diventerebbe una raccomandazione molto più semplice.

Polaroid CandyPlay 3D Candy Pen

La CandyPlay 3D Candy Pen di Polaroid permette a decoratori di torte e appassionati di caramelle di disegnare decorazioni 3D commestibili su torte, dolci da forno e dessert. Viene fornita con 48 cartucce vegane, senza zucchero aggiunto e aromatizzate naturalmente, basate su isomalt che si scioglie nella penna, indurisce e offre uno scrocchiore soddisfacente una volta raffreddato. È consigliata dai 14 anni in su, il che ha senso visto che si lavora con zucchero fuso.

Nella pratica c’è una curva di apprendimento. La guida rapida arriva a 75 pagine, e i primi tentativi hanno prodotto scritte storte e chiazze informali più che forme pulite. Il flusso di lavoro è: inserire una cartuccia, accendere, attendere la luce blu, premere il pulsante a stella per iniziare a disegnare, poi fermarsi e lasciare raffreddare ogni sezione prima di costruire sopra. È più lenta che lavorare il cioccolato a sac à poche, perché ogni segmento deve indurire prima di continuare.

Una volta indurito, lo zucchero si comporta esattamente come previsto: mantiene la forma, sta in piedi e sa convincentemente di fragola. Con la pratica, il tetto creativo è alto. Messaggi personalizzati sulle torte, decorazioni a strati costruite verso l’alto come una stampante 3D, biscotti a vetrata e decorazioni festive sono tutti progetti realistici. Per chi ha talento artistico o un vero interesse per la decorazione di torte, apre possibilità davvero divertenti. A 49,99 sterline non è economica, quindi uno sconto del Black Friday la renderebbe un acquisto molto più facile.

Consigli d’acquisto

Ognuno di questi si guadagna un posto per una persona specifica, non per tutti. Il mini cuociriso si adatta alle famiglie che cucinano il riso in porzioni piccole e vogliono un metodo set-and-forget senza rinunciare a molto spazio sul piano di lavoro. Il distributore Aurora si adatta a chi beve tè e caffè da solo e apprezza temperature precise, acqua filtrata e un consumo energetico più basso, e vale la pena tenere d’occhio gli sconti. La penna per caramelle è uno strumento creativo di nicchia, ideale per chi già ama decorare e sarà disposto a fare pratica.

Conclusione

Nessuno di questi tre è un acquisto automatico al prezzo pieno, ma tutti e tre fanno ciò che promettono. Il cuociriso è la scommessa più sicura per la maggior parte delle cucine, l’Aurora premia le famiglie di una persona sole che bevono molte bevande calde, e la penna CandyPlay premia la creatività di chi ha pazienza.