Recensione Evernew Titanium DX Stove Set: un fornello da backpacking tri-fuel da 3 once

Introduzione

L’Evernew Titanium DX Stove Set è un fornello da backpacking tri-fuel costruito quasi interamente in titanio. Può funzionare ad alcol, a combustibile solido o a biomassa, e il kit completo pesa circa tre once, il che lo colloca saldamente nel territorio ultralight. Una volta ripiegato, l’intero sistema è abbastanza piccolo da sparire in uno zaino.

Evernew è un’azienda giapponese attiva dal 1920. Il marchio è ben noto tra i backpacker ultralight per le sue pentole, fornelli e set da cucina in titanio, ed è considerato un leader in questo settore.

Questa recensione copre cosa arriva nella confezione, come si comporta il set ad alcol e dove le modalità a combustibile solido e a legna si inseriscono realisticamente in un’escursione.

A chi è destinato questo prodotto

Questo set è pensato per i backpacker che vogliono far bollire l’acqua trasportando il minor peso possibile. Si adatta a chi apprezza già i fornelli ad alcol e ne comprende i limiti.

Non è una cucina da campeggio generica. Non c’è modo di fare simmering, quindi i pasti che richiedono calore regolato sono un abbinamento scarso. Se cerchi un fornello per cucinare davvero invece che per far bollire l’acqua, questo non è lo strumento giusto.

Punti di forza principali

I punti di forza di questo set sono concentrati in un’unica area: far bollire l’acqua con pochissimo peso nello zaino.

Peso, ingombro da chiuso e prezzo

Il kit completo pesa circa tre once, il che è notevole per un fornello con così tanta struttura. Una volta montato, misura circa 3,4 x 2,8 x 3,3 pollici e si erge per circa sette pollici, quindi occupa pochissimo spazio.

Nella confezione trovi un piccolo manuale di istruzioni e i componenti del fornello. Non è inclusa una custodia, cosa che vale la pena sapere perché il titanio ha bisogno di protezione. A circa 55 dollari, il prezzo si colloca in una fascia ragionevole per un sistema ultralight in titanio.

Gestione del calore e prestazioni di ebollizione

Il bruciatore ad alcol contiene 2,3 once di combustibile e presenta tacche interne per misurarne fino a due once. Caricato con due once, il fornello ha funzionato per circa nove minuti.

La gestione del calore è la caratteristica distintiva. Le fiamme erompono dall’anello di fori per l’ossigeno nel supporto della pentola e risalgono i lati della pentola, quindi pochissimo calore si disperde lateralmente. In condizioni fresche intorno ai 40 gradi Fahrenheit, con acqua fredda e una leggera brezza, due tazze d’acqua hanno bollito in quattro minuti e trenta secondi. Lo stesso test al chiuso ha prodotto lo stesso risultato.

Il fornello si adesca rapidamente una volta acceso, e l’ampia apertura nella piastra di base rende l’accensione semplice. Un fiammifero o un accendino lungo inserito direttamente fa il lavoro, e così facendo non si danneggia il bruciatore.

Protezione dal vento e raffreddamento

Il supporto della pentola funge anche da paravento, e svolge un discreto lavoro nel proteggere il bruciatore dall’aria in movimento. In condizioni davvero ventose, però, non basta da solo e serve un paravento completo per ottenere le prestazioni migliori.

Il titanio si raffredda anche rapidamente. Entro circa un minuto dallo spegnimento, il set può essere raccolto, smontato e riposto senza dover aspettare.

Cose da considerare prima dell’acquisto

I compromessi qui sono significativi, e la maggior parte deriva dalle modalità di combustibile extra piuttosto che dal bruciatore ad alcol stesso.

Controllo del combustibile e simmering

Non c’è né uno spegnitore né una serranda nella confezione, quindi la fiamma non può essere estinta e l’alcol rimasto non può essere recuperato. Il fornello è tutto o niente: brucia finché il combustibile non è esaurito. Il simmering non è possibile, il che lo rende un bollitore d’acqua piuttosto che un fornello da cucina.

Le fiamme che risalgono i lati della pentola significano anche che i manici della pentola diventano molto caldi. Una copertura per manici resistente al calore può sciogliersi o incendiarsi, quindi serve un sollevatore per pentole, una manopola o un panno per sollevare in sicurezza una pentola dal fornello.

La piastra turbo è la più grande sorpresa del set. Si appoggia sulle piccole gambe all’interno del supporto della pentola, ed Evernew la presenta come una parte che migliora le prestazioni. Testata con e senza di essa, le differenze nei tempi di ebollizione e di funzionamento rientravano nel margine di errore, sotto i cinque secondi in ogni caso. Si deforma anche in modo evidente dopo una combustione di due once, cosa prevedibile data la sottigliezza e la morbidezza del titanio.

Posizionamento e durabilità

La parte superiore del fornello è liscia e non c’è un supporto dedicato per la pentola, quindi un terreno irregolare o roccioso si trasmette direttamente alla superficie di cottura. Non è un fornello da usare in pendenza.

La durabilità richiede attenzione. Il titanio è morbido, quindi il set va conservato in una custodia protettiva o incastrato dentro una pentola. Entra comodamente in una pentola da 750 millilitri con spazio avanzato per fiammiferi e un panno, ma non va gettato sciolto in uno zaino dove può deformarsi.

Modalità multi-combustibile nella pratica

Per il combustibile solido, portare il kit completo ha poco senso. Lo stesso lavoro può essere svolto con un fornello molto più leggero e piccolo, o con alcuni supporti per pentole ricavati da rocce. A questo prezzo, è un modo costoso per bruciare un blocco di combustibile.

Per la biomassa, la camera di combustione è troppo piccola per alimentare qualcosa che non siano rametti molto piccoli, e richiede attenzione costante per restare accesa. Entrambe le modalità funzionano meglio come backup di emergenza che come motivi per acquistare. Considera la promessa multi-combustibile come flessibilità in caso di necessità, non come tre fornelli ugualmente validi in uno.

Consigli d’acquisto

Come fornello ad alcol, questo set si comporta molto bene. Il convogliamento del calore, l’adescamento rapido, i tempi di ebollizione veloci e la costruzione in titanio giustificano un prezzo equo, e circa 55 dollari sono ragionevoli per quello che fa. Il set è disponibile anche senza il bruciatore ad alcol a circa otto dollari in meno, cosa da considerare se possiedi già un bruciatore di cui ti fidi.

Al di sopra di quel prezzo, il valore crolla rapidamente. A 80 dollari o più ci sono modi molto migliori di spendere denaro per un fornello, e le modalità extra non aggiungono abbastanza da cambiare le cose.

Considera le opzioni a combustibile solido e a legna come backup piuttosto che come caratteristiche. Acquista questo set per quanto efficientemente fa bollire l’acqua, conservalo con cura e ignora il resto del marketing.

Conclusione

L’Evernew Titanium DX Stove Set è un fornello ad alcol davvero impressionante avvolto in modalità extra che aggiungono poco. È leggero, compatto, efficiente nel far bollire l’acqua e dal prezzo sensato, intorno ai 55 dollari. Compralo per l’uso ad alcol, proteggi il titanio morbido e lascia che le altre promesse sul combustibile restino nel manuale.