I migliori tostapane testati: 15 modelli da 23 a 330 dollari a confronto

Introduzione

Un tostapane da 23 dollari è davvero buono quanto uno che costa 330 dollari? Per scoprirlo, abbiamo sottoposto quindici tostapane alla stessa serie di test: tostare uniformemente il pane bianco, scongelare il pane surgelato, sollevare alimenti piccoli come i Pop-Tarts oltre le fessure roventi, tostare i bagel e tenere le briciole lontane dal piano di lavoro. I risultati spaziano da modelli economici sorprendentemente capaci a tostapane premium che meritano il loro prezzo, più qualche modello che non lo merita affatto.

Come abbiamo testato

Ogni tostapane è stato sottoposto alla stessa procedura. Per il test del pane, abbiamo pesato due fette prima e dopo la tostatura per misurare la perdita di umidità, poiché una crosta dorata con un interno umido è il segno di una fetta ben riuscita. Abbiamo anche confrontato quanto uniformemente i due lati si erano dorati e quanto costante era il colore dall’alto verso il basso.

Il test sul pane surgelato si è concentrato sulla funzione scongelamento: quanto tempo extra aggiunge ciascuna modalità e se il risultato risulta dorato o bruciato. Per gli alimenti piccoli, abbiamo usato un Pop-Tart per vedere quali meccanismi a molla sollevano i prodotti bassi oltre la fessura senza aiuto. I bagel hanno messo alla prova la gestione degli alimenti più spessi, e un test di dispersione delle briciole di cinque grammi ha rivelato quali design le raccolgono davvero.

I risultati sulla perdita di umidità sono sensibili alle condizioni di test, quindi li abbiamo trattati come dati di supporto e non come parere definitivo. L’uniformità della tostatura è stata la metrica principale, valutata su una semplice scala di punteggio.

I tostapane economici: da 23 a 30 dollari

La fascia più economica si è rivelata la più difficile da consigliare, ma qualche modello conserva comunque qualche pregio.

Bella Toaster (23 $)

Il modello meno costoso testato è anche uno dei più venduti, con 10.000 unità in 30 giorni. Offre fessure extra larghe, un vassoio raccogli briciole rimovibile, sei opzioni di doratura, spegnimento automatico e una funzione riscaldamento. Pesa 922g e ha assorbito 766W rispetto a una potenza dichiarata di 750W. La tostatura si è conclusa in 2 minuti e 10 secondi, ma un lato è risultato più scuro dell’altro, e la parte superiore si è dorata più di quella inferiore. La perdita di umidità è stata del 17,4%. Non ha funzione scongelamento, quindi il pane surgelato richiede una cronometrazione manuale, e la molla debole ha lasciato un Pop-Tart sepolto sotto il bordo della fessura.

Proctor Silex Toaster (24 $)

Questo popolare modello, con circa 5.000 vendite ogni 30 giorni, presenta paregi freddi al tatto e un selettore di doratura. Pesa 1.040g e ha erogato 732W rispetto a una potenza dichiarata di 700W. Il pane ha richiesto 2 minuti e 16 secondi, con una fascia centrale chiara e una doratura visibilmente più scura su un lato. La perdita di umidità è stata del 17,8%. Il pane surgelato è uscito un po’ disomogeneo, ma il sollevamento è stato migliore rispetto al Bella, e la ritenzione delle briciole è stata tra le migliori di tutti i quindici modelli.

Black & Decker Toaster (25 $)

Dichiara 850W per una tostatura rapida e precisa, con pulsanti Frozen e Bagel che si regolano automaticamente. Pesa 1.240g ed era il modello più potente fino a questo punto, assorbendo 890W. La tostatura si è conclusa in 2 minuti e 14 secondi, ma un lato era più scuro e alcune parti del pane apparivano poco tostate sui lati e sul fondo. La perdita di umidità è stata del 18,4%, la più alta finora. La modalità scongelamento ha aggiunto un sensato 16 secondi, e ha sollevato un Pop-Tart più in alto di quanto avesse fatto qualsiasi altro modello, ma la ritenzione delle briciole è stata la peggiore dell’intero test.

Amazon Basics Toaster (29 $)

Questo modello ha una leva di sollevamento extra per rimuovere in sicurezza i pezzi più piccoli e sei livelli di doratura. Pesa circa 1.000g e ha assorbito la potenza maggiore fino a ora, 950W rispetto a una potenza dichiarata di 900W. La tostatura ha richiesto 2 minuti e 27 secondi; un lato era quasi perfetto mentre l’altro era eccessivamente tostato in alcuni punti. La perdita di umidità è stata del 21,5%, la più alta finora. La modalità scongelamento ha aggiunto 30 secondi, semplicemente troppo, e la ritenzione delle briciole è stata scarsa nonostante le numerose aperture di accesso.

Quinart Toaster (30 $)

Progettato per bagel e pane con opzioni precaldo, scongelamento e annulla, fessure da 1,5 pollici e una manopola di doratura a sette impostazioni. Pesa 1.146g e ha assorbito circa 940W, il tostapane più potente a questa fase, concludendo in poco più di 2 minuti. Il problema è stata la costanza: un lato era ben oltre il punto di tostatura rispetto all’altro. La perdita di umidità è stata del 19,1%. La modalità scongelamento ha aggiunto solo 8 secondi, comportandosi molto bene, e la leva è arrivata appena al livello del bordo della fessura. La raccolta delle briciole è stata tra le migliori del test.

Homer Toaster (30 $)

Questo tostapane definito intelligente ha un timer LCD a conto alla rovescia con funzioni riscaldamento, annulla, scongelamento e bagel. Pesava 1.381g e assorbiva circa 960W rispetto a una potenza dichiarata di 900W, concludendo in 2 minuti e 6 secondi. Ha fatto il miglior lavoro fino a quel momento nel tostare entrambi i lati in modo uniforme. La perdita di umidità è stata del 19,7%. La modalità scongelamento ha deluso con 29 secondi extra, producendo un risultato piuttosto scuro, e la molla ha fatto molta fatica con un Pop-Tart.

Mueller Toaster (30 $)

Un modello dallo stile retrò che gestisce una o due fette con funzioni annulla, scongelamento e riscaldamento. Con 982g è molto leggero, e con 720W è stato il tostapane meno potente fino a quel momento. La tostatura ha richiesto 2 minuti e 19 secondi e ha avuto notevoli difficoltà: un lato molto scuro, l’altro non abbastanza, con una doratura disomogenea dall’alto verso il basso. La perdita di umidità è stata del 18,3%. La sua molla è stata la più forte fino a quel momento, sollevando un Pop-Tart oltre la fessura senza aiuto, ma ha perso circa la metà delle briciole del test.

I candidati di fascia media

La parte centrale della fascia di prezzo porta più potenza e, in alcuni casi, risultati più uniformi, ma anche qualche nuovo compromesso.

Elite Gourmet Toaster (33 $)

Un modello estremamente popolare, con circa 20.000 vendite al mese, progettato per quattro fette con una griglia di mantenimento in calore retrattile e fessure extra larghe. Pesava 1.922g e assorbiva 1.335W rispetto a 1.300W dichiarati. Le sue fessure molto lunghe hanno reso complicato il posizionamento; entrambi i lati si sono tostati allo stesso modo, ma i bordi sinistro e destro si sono dorati troppo mentre il centro è rimasto pallido. La perdita di umidità è stata del 21,7%. Lo scongelamento ha aggiunto un sensato 16 secondi, la molla ha sollevato un Pop-Tart di circa 2,5 cm senza aiuto, e la ritenzione delle briciole è stata discreta nonostante il vantaggio di dimensioni.

Hamilton Beach Toaster (36 $)

Progettato per tostare il lato tagliato di un bagel riscaldando l’esterno, con fessure extra larghe per un facile recupero. Pesava 1.122g e ha erogato 770W rispetto a una potenza dichiarata di 750W. Ha impiegato il tempo più lungo fino a quel momento, 2 minuti e 41 secondi, perché eroga meno calore della maggior parte dei rivali. I due lati erano equivalenti, ma la parte superiore era troppo tostata e quella inferiore troppo poco. La perdita di umidità è stata del 20,2%. La modalità scongelamento ha aggiunto 30 secondi, una quantità eccessiva, e ha continuato a faticare con risultati costanti.

General Electric Toaster (39 $)

Dichiarato per 850W con fessure extra larghe da 1,5 pollici e sette impostazioni di doratura. Pesava 1.334g e ha erogato circa 880W. La tostatura si è conclusa in 2 minuti e 3 secondi, e ha prodotto il miglior risultato fino a quel momento: entrambi i lati tostati in modo uniforme e con un colore costante. La perdita di umidità è stata del 18,1%. L’impostazione scongelamento ha aggiunto 65 secondi, un valore fin troppo ambizioso, e ha bruciato notevolmente il pane, e la sua molla è troppo debole per sollevare bagel o Pop-Tarts. Anche la ritenzione delle briciole è stata scarsa.

Keenstone Toaster (40 $)

Dichiara una costruzione in acciaio inox 188 con un guscio metallico freddo al tatto, sei impostazioni di doratura, fessure da 1,5 pollici e funzioni bagel, scongelamento e annulla. Pesava 1.276g e assorbiva 845W rispetto a una potenza dichiarata di 800W. Seguendo la tabella di impostazione allegata per il pane dorato, ha richiesto poco più di 3 minuti, il ciclo più lungo del test, con alcune zone troppo tostate e altre troppo poco su entrambi i lati. La perdita di umidità è stata del 21%. Lo scongelamento ha aggiunto 23 secondi, troppo ma meglio della maggior parte, e i risultati con i bagel sono stati più costanti rispetto ai rivali.

Sadem Toaster (50 $)

Un tostapane in acciaio inox con display LCD e pulsanti a tocco, che dichiara un riscaldamento più veloce del 50%, sei selezioni di pane e sette impostazioni di doratura. Dichiarato per 1.350W, ha assorbito circa 1.315W e pesava 1.461g. È di gran lunga il più veloce, concludendo in appena 1 minuto e 15 secondi, ma i risultati sono stati disomogenei: in alcuni punti molto troppo tostato, in altri troppo poco. La perdita di umidità è stata solo del 10,6%, la più bassa del test, e non esiste un modo per affinare la doratura tra i passaggi. La modalità scongelamento ha aggiunto 30 secondi e ha praticamente incendiato il pane. È anche poco adatto agli alimenti piccoli.

I tostapane premium

A tre e quattro volte il prezzo della fascia economica, le aspettative crescono di conseguenza.

KitchenAid Toaster (100 $)

Un tostapane a due fessure con leva di sollevamento alto, sette impostazioni di doratura, fessure extra larghe da 1,5 pollici e modalità bagel, scongelamento, riscaldamento e mantenimento in calore. Era il più pesante dei testati a 2.441g e assorbiva 1.225W rispetto a una potenza dichiarata di 1.200W. La tostatura si è conclusa in 88 secondi con entrambi i lati dorati in modo uniforme, anche se la zona inferiore era un po’ poco cotta. La perdita di umidità è stata di appena il 12,8%. Il ciclo di scongelamento ha aggiunto 10 secondi, quasi perfetti, ed è stato il miglior risultato con il pane surgelato del test, anche se la molla ha avuto bisogno di un piccolo aiuto con i Pop-Tarts e i bagel.

Smeg Toaster (220 $)

Progettato in Italia con due fessure generosamente dimensionate, sei livelli di doratura, griglie auto-centranti per una doratura uniforme e un vassoio raccogli briciole in acciaio rimovibile. Pesava 2.390g e ha erogato 990W rispetto a una potenza dichiarata di 980W, concludendo in meno di 2 minuti. Ha fatto di gran lunga il miglior lavoro nel tostare uniformemente entrambi i lati tra tutti i modelli, e ha anche guidato il test sul pane surgelato con un aggiunta di 14 secondi ben calibrata per lo scongelamento. Aveva più che molla sufficiente per i bagel, e ha fatto meglio della maggior parte su di essi.

Revolution Toaster (330 $)

Il modello più costoso testato, con tre modalità di tostatura, sette livelli di doratura, opzioni per pane fresco e surgelato, algoritmi preimpostati per tipo di pane, riscaldamento istantaneo brevettato e una pressa per panini inclusa. Era il più pesante a 2.572g e il più potente a 1.380W, concludendo in circa 90 secondi. Entrambi i lati si sono tostati più o meno allo stesso modo, anche se non perfettamente come lo Smeg, e la perdita di umidità è stata di un basso 13,8%. La modalità scongelamento ha lasciato il pane leggermente poco finito anche a un’impostazione più alta, ma è stato il miglior esecutore di fette singole e ha sollevato un Pop-Tart di 2,2 cm senza aiuto.

Il nostro verdetto

Dopo aver convertito i risultati grezzi in voti in lettere, una cosa è emersa chiara: non possiamo consigliare nessun tostapane nella fascia dai 20 ai 30 dollari in questa occasione. Tostatura disomogenea da lato a lato, molle deboli e scarsa ritenzione delle briciole erano comuni a quel prezzo.

Il miglior rapporto qualità-prezzo è il tostapane General Electric a circa 39 dollari. Tosta in modo efficiente il pane bianco non surgelato senza seccare l’interno, e ha eguagliato i modelli premium più costosi in termini di uniformità. I suoi punti deboli sono una molla del carrello debole per gli alimenti più pesanti e una ritenzione delle briciole mediocre.

Il KitchenAid, a circa 100 dollari, si comporta in modo significativamente migliore rispetto ai modelli più economici in molte categorie. La sua potenza extra significa cicli più brevi e minore perdita di umidità, e ha vinto nettamente il test sul pane surgelato. Come la GE, ha bisogno di una mano per sollevare gli alimenti più pesanti.

Se conta solo la prestazione, lo Smeg è costoso ma ha offerto risultati eccezionali in molte categorie, vincendo i test di uniformità e bagel. Anche il Revolution si è comportato molto bene, ma 330 dollari sembrano tanti per un tostapane, anche uno con una pressa per panini.

Un’ultima nota sulle dimensioni delle fessure: molti marchi pubblicizzano fessure larghe 1,5 pollici, ma le larghezze dei carrelli misurate hanno mostrato che solo pochi marchi riescono effettivamente a gestire un prodotto così largo. Anche la lunghezza della fessura conta, dai quasi 10 pollici di fessura dell’Elite Gourmet ai 5,8 pollici dello Smeg, e il KitchenAid offre una profondità di fessura di quasi 6 pollici per i prodotti con diametro maggiore.

Conclusione

La potenza è stata il predittore più chiaro della qualità: i tostapane più potenti hanno prodotto una consistenza dorata mantenendo l’interno umido. Lo Smeg conquista la corona della prestazione complessiva, il KitchenAid è la scelta migliore a prezzo medio, e il tostapane GE è la scelta intelligente in termini di valore. Sotto i 35 dollari circa, la costanza semplicemente non c’è ancora, e risparmiare un po’ di più vale la pena.