I migliori apriscatole: OXO Good Grips vs Fissler Magic

Introduzione

Un apriscatole è un piccolo attrezzo monouso, eppure è facile avere opinioni sorprendentemente decise al riguardo. In un confronto tra 11 apriscatole con prezzi tra 8 e 55 dollari, due scelte si sono distinte: un modello tradizionale per chi cerca semplicità e familiarità, e un modello di sicurezza per chi è stanco dei coperchi taglienti. Questa guida analizza entrambi gli stili e i due prodotti che meritano considerazione.

Come è stato svolto il test

Gli apriscatole sono stati valutati su lattine reali anziché su un unico caso di test. Le piccole lattine da sei once di concentrato di pomodoro hanno rappresentato la sfida più difficile, con curve strette all’interno del coperchio che l’apriscatole deve seguire. Una lattina da 28 once di pomodori offriva curve più ampie e morbide, mentre le lattine di fagioli neri e tonno sono servite come punti intermedi.

Questa gamma rende i risultati pratici per le cucine di tutti i giorni, poiché la maggior parte delle famiglie apre esattamente questo mix di lattine piccole e grandi.

Lo stile tradizionale: familiare e semplice

Gli apriscatole tradizionali sono il tipo che quasi tutti conoscono già. Si aggancia l’apriscatole al bordo superiore della lattina, si preme verso il basso e si sente un clic distintivo quando la lama perfora. Poi si gira la manovella lungo tutto il perimetro, e si sa di aver finito perché il coperchio si abbassa leggermente o si solleva.

I vantaggi sono chiari: è intuitivo, facile da usare e fornisce un feedback sensoriale costante, così si sa sempre a che punto si è. Gli svantaggi sono un coperchio dai bordi taglienti, una rotella di taglio che può affondare nel contenuto della lattina e sporcarisi, e il fatto che occorre continuare a premere con decisione lungo tutto il perimetro per mantenere l’apriscatole agganciato.

Se cercate qualcosa di davvero semplice e intuitivo, l’OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener è la scelta tradizionale migliore, al prezzo di 17 dollari.

Lo stile di sicurezza: nessun bordo tagliente

Gli apriscatole di sicurezza funzionano in modo diverso. L’apriscatole si fissa al lato della lattina, inclinato verso il basso, con il taglio posizionato sotto il bordo. Non c’è nessun clic né fuoriuscita d’aria a segnalare che la lama è agganciata, e non c’è alcuna indicazione chiara di quando si è completato il giro completo. Si semplicemente si prosegue lungo il perimetro, poi si solleva e si spera.

La ricompensa per questa curva di apprendimento è notevole. Il coperchio si stacca senza lasciare bordi taglienti e, poiché rimane intatto, si può rimettere direttamente sulla lattina per conservare gli avanzi in frigorifero.

Se volete evitare del tutto i bordi taglienti, il Fissler Magic Can Opener è l’opzione di sicurezza consigliata, al prezzo di 30 dollari. Richiede un po’ di pratica, soprattutto se siete abituati allo stile tradizionale, ma una volta presa la mano ha un fascino davvero particolare.

Cosa rende valido un apriscatole, in un caso o nell’altro

Indipendentemente dallo stile scelto, i tester hanno individuato due fattori determinanti. Primo: cercate la maniglia di azionamento più lunga possibile. Molti apriscatole avevano maniglie di circa tre pollici, mentre i migliori arrivavano a tre pollici e mezzo.

Secondo: date priorità a maniglie morbide, comode e ben aggrappate. Occorre tenere premuto saldamente l’apriscatole mentre si percorre l’intera lattina, e un’impugnatura confortevole rende l’intero lavoro più sicuro e piacevole.

Consigli d’acquisto

Se l’obiettivo è la semplicità, puntate su un apriscatole tradizionale come l’OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener, a 17 dollari. Se i coperchi taglienti sono per voi un elemento inaccettabile, il Fissler Magic Can Opener, a 30 dollari, è la scelta in stile di sicurezza da acquistare.

Conclusione

Entrambi gli stili funzionano bene quando corrispondono alle priorità dell’acquirente: un funzionamento familiare e tattile nel tipo tradizionale, e coperchi dai bordi lisci e riutilizzabili nel tipo di sicurezza. In ogni caso, una maniglia lunga e impugnature morbide sono i dettagli che distinguono un buon apriscatole da uno frustrante.