Fornelli da trekking a confronto: ultraleggeri economici vs sistemi di cottura premium

Introduzione

Due fornelli, due idee molto diverse di ciò che dovrebbe essere una cucina in ambiente selvatico. Il BRS 3000T costa circa 20 $ e pesa 26 g. Il Jetboil Flash è un sistema di cottura completo a circa 130 $ e circa 13 oz (370 g). Entrambi porteranno a ebollizione due tazze d’acqua. Come ci arrivano, e quanto vi costa in peso, carburante e denaro, è la parte interessante.

Questo confronto mette a confronto quattro opzioni: il BRS 3000T a circa 20 $, l’MSR PocketRocket 2 a circa 50 $, il Soto WindMaster a circa 70 $ e il Jetboil Flash a circa 130 $. I tempi di ebollizione e il consumo di carburante provengono da un test controllato con due tazze (16 oz) d’acqua a circa 12.200 piedi di altitudine, circa 64 °F e senza vento. Il resto dipende da come si comporta ciascun fornello quando siete in piedi al campo alla fine di una lunga giornata.

Peso, tempo di ebollizione e consumo di carburante sono i tre numeri che distinguono questi fornelli, e le sezioni seguenti li affrontano uno alla volta.

Come sono stati confrontati questi fornelli

Il test era volutamente semplice. Ogni fornello è stato acceso, impostato alla massima potenza e cronometrato finché due tazze d’acqua non hanno raggiunto un’ebollizione vivace. Il consumo di carburante è stato misurato pesando la bomboletta prima e dopo ogni ebollizione su una bilancia da cucina. Le condizioni sono state mantenute costanti: circa 12.200 piedi di altitudine, circa 64 °F e senza vento.

Tre cose sono state le più importanti. Primo, il tempo di ebollizione, perché nessuno vuole restare in piedi ad aspettare. Secondo, il carburante consumato per ebollizione, perché le bombole sono peso morto che portate sulle spalle. Terzo, la stabilità, perché una pentola d’acqua bollente rovesciata è il peggior esito possibile di un’escursione. Montaggio, compattabilità e prezzo completano il quadro.

BRS 3000T: La scelta ultraleggera ed economica

Il BRS 3000T è più o meno il massimo della minimalità per un fornello a bomboletta. Pesa 26 g, all’incirca il peso di 25 mandorle, e l’intero design consiste in un regolatore per l’uscita del carburante e tre bracci che si aprono verso l’alto per formare il supporto della pentola. Non c’è nient’altro.

Questa semplicità taglia in entrambe le direzioni. Meno parti significano meno cose che si possono rompere, e il fornello sembra quasi incredibilmente piccolo in mano. Sembra anche esile, nel senso che non ispira la stessa fiducia di un fornello più pesante. Il supporto della pentola è dove questo si nota di più. Una pentola poggia su quei tre bracci e resta lì, ma richiede più attenzione nel posizionamento rispetto a un sistema che blocca la pentola sul bruciatore. Scegliete un punto piatto e riparato e mantenete la pentola centrata.

I numeri erano rispettabili. Due tazze d’acqua sono arrivate a ebollizione in 3 minuti e 25 secondi e hanno consumato circa 9 g di carburante. Abbinando il fornello a una pentola ultraleggera in titanio, che di solito costa circa 40-60 $, un sistema di cottura completo arriva a circa 70 $, cioè circa la metà del prezzo del Jetboil Flash.

Per chi conta i grammi, questo è il fornello che scompare in una tasca della cintura dello zaino e resta fuori dai piedi. Il compromesso sono tempo e carburante, di entrambi ne consuma più delle alternative qui presenti.

Jetboil Flash: Il sistema di cottura veloce e condivisibile

Il Jetboil Flash non è davvero un fornello, è un sistema. I 130 $ comprano una pentola, un coperchio, una tazza che si aggancia alla base della pentola, il bruciatore stesso, un piccolo supporto per la bomboletta e una custodia isolante con manico. Quella custodia porta grafiche a fiamma che diventano rosse mentre l’acqua all’interno si riscalda, così si ha un segnale visivo che l’ebollizione è vicina.

L’intero pacchetto pesa circa 13 oz (370 g), all’incirca 14,2 volte il BRS 3000T. Una volta riposto è più alto e più ingombrante, e dopo diversi giorni di trekking inizia a sembrare troppo equipaggiamento per una sola persona.

Quello che si ottiene per quel peso sono velocità e stabilità. La pentola si avvita direttamente sul fornello e si blocca sui bracci del bruciatore, quindi l’intero assemblaggio sta saldo. Potete toccare la pentola senza che oscilli, cosa che non provereste con un fornello che si affida a tre bracci pieghevoli.

Nel test di ebollizione, due tazze hanno impiegato 1 minuto e 42 secondi e hanno consumato circa 5 g di carburante. È circa la metà del tempo e la metà del carburante usati dal BRS 3000T nelle stesse condizioni.

Un’avvertenza che vale la pena conoscere: l’accenditore a pulsante integrato non è affidabile. Si è acceso una volta e poi ha rifiutato di funzionare di nuovo, e le probabilità pratiche che scintilli a ogni tentativo sono abbastanza basse che un accendino di riserva appartiene comunque al vostro kit. Se un sistema di accensione affidabile è per voi un fattore decisivo, trattate l’accenditore come un bonus piuttosto che come una funzione.

MSR PocketRocket 2: L’opzione equilibrata di fascia media

A circa 50 $, l’MSR PocketRocket 2 occupa la fascia media di questo gruppo. È molto stabile, fa bollire l’acqua rapidamente ed è efficiente con il carburante, il che lo rende una raccomandazione facile per chiunque voglia un comportamento migliore del fornello economico senza pagare per un sistema di cottura completo.

Il fascino qui è che evita entrambi gli estremi. Non è spartano come il BRS 3000T, e non vi chiede di portare pentola, custodia e coperchio come un pacchetto integrato alla maniera del Jetboil Flash. Per molti escursionisti, questo è tutto il punto.

Se non siete sicuri se propendete per l’ultraleggero o per la comodità, questo è il punto di prezzo dove quell’incertezza vi costa meno.

Soto WindMaster: Il passo in su resistente al vento

Il Soto WindMaster costa circa 70 $ ed è costruito per le condizioni che mettono in difficoltà i fornelli più deboli. È affidabile nel vento, fa bollire bene l’acqua quando il meteo vi è contrario, e lo fa rapidamente e senza bruciare molto carburante. Quella combinazione di affidabilità ed efficienza è ciò che lo distingue dalle opzioni più economiche qui presenti.

Per i campeggiatori che cucinano regolarmente in luoghi esposti, i 20 $ in più rispetto al PocketRocket 2 comprano una tranquillità che è difficile quantificare. Resta comunque un fornello e non un sistema di cottura completo, quindi una pentola rimane parte della lista della spesa.

Consigli per l’acquisto: abbinare il fornello al tipo di escursione

La risposta onesta è che entrambi gli estremi di questa gamma valgono il loro prezzo, solo non per la stessa escursione.

Se l’obiettivo è lo zaino più leggero possibile e siete a vostro agio nel prestare attenzione mentre cucinate, il BRS 3000T è difficile da contestare a circa 20 $. Il suo peso di 26 g significa che potete portarlo senza accorgervene, e il suo basso costo lascia spazio per spendere in una pentola o in altro equipaggiamento che vi sta davvero a cuore. Su un percorso lungo o massacrante, quel risparmio di peso conta più del tempo di ebollizione.

Il Jetboil Flash guadagna i suoi 130 $ in uno scenario diverso: le gite di gruppo. Poiché fa bollire l’acqua così rapidamente e consuma così poco carburante, diverse persone possono condividere un solo sistema e preparare i loro pasti e bevande calde in sequenza senza portare più fornelli. Come configurazione in solitaria per più giorni, peso e ingombro iniziano a sembrare eccessivi.

I due fornelli di fascia media coprono lo spazio intermedio. L’MSR PocketRocket 2 a circa 50 $ offre stabilità, velocità ed efficienza di carburante senza il sistema di cottura integrato. Il Soto WindMaster a circa 70 $ aggiunge prestazioni affidabili quando c’è vento. Se non siete sicuri di quale categoria facciate parte, uno di questi è l’acquisto a rischio più basso.

Un modo pratico per decidere è pesare il fornello rispetto all’escursione. Ultraleggero e lunga distanza indicano il BRS 3000T. Pasti condivisi ed ebollizioni rapide indicano il Jetboil Flash. Vento e incertezza indicano il PocketRocket 2 o il WindMaster.

Conclusione

Non c’è un unico vincitore qui, e questo è il messaggio utile. Il BRS 3000T è un fornello ultraleggero eccezionale per circa 20 $, a condizione che accettiate ebollizioni più lente, un consumo di carburante maggiore e un supporto per pentola che richiede cura. Il Jetboil Flash è il sistema migliore per circa 130 $, a condizione che siate disposti a portare 13 oz e a vivere senza affidarvi al suo accenditore. Tra i due, l’MSR PocketRocket 2 e il Soto WindMaster offrono una via di mezzo che si adatta a molti escursionisti meglio di entrambi gli estremi.

Abbinate il fornello a come viaggiate davvero, e il prezzo smette di essere il fattore decisivo.