Gadgets de cuisine Ninja testés : SLUSHi, Foodi Three-in-One Toaster et Sizzle Pro XL

Introduction

Ninja se diversifie dans l’équipement de cuisine qui, en apparence, semble vraiment à la pointe. Pour découvrir si ces machines valent réellement le battage médiatique ou s’il ne s’agit que d’un excellent marketing, nous en avons testé trois dans une vraie cuisine, en cuisinant et en mixant sérieusement avec elles plutôt que de simplement les déballer. Voici comment se sont comportées la Ninja SLUSHi, la Ninja Foodi Three-in-One Toaster et la Ninja Sizzle Pro XL, ce qu’elles coûtent, et à qui chacune convient.

Ninja SLUSHi : des boissons glacées sans glace

La Ninja SLUSHi est une machine domestique de posé pour granisés, et sa promesse est simple : pas besoin de glace, pas de lames tranchantes, pas de mixage. Vous versez, vous granisez et vous savourez d’une simple pression sur un bouton. Ninja affirme qu’elle fonctionne de manière quasi silencieuse grâce à sa technologie Whisper Chill, et que les boissons glacées sont prêtes en aussi peu que 30 minutes, même si en pratique le délai varie de 15 à 60 minutes selon vos ingrédients.

Il existe cinq programmes prédéfinis : granisé, cocktail glacé, frappé, milkshake et jus glacé. La fonction slush assist est particulièrement utile, aidant à déterminer si des ingrédients supplémentaires comme le sucre sont nécessaires, ce qui compte car un bon granisé repose tout entière sur le ratio d’ingrédients, de matières grasses et de sucres.

Lors de nos tests, une margarita glacée à l’orange sanguine a pris environ 30 minutes avec cinq minutes de préparation. Le temps dépend fortement du nombre de portions que vous préparez et de la température à laquelle vos ingrédients entrent. La machine s’est révélée vraiment silencieuse pour un appareil à compresseur, et assez fine pour se glisser élégamment dans un plan de travail. Les boissons obtenues étaient lisses et exactement ce que l’on attend d’un granisé, gardant leur texture sans devenir glacées et granuleuses.

Le véritable attrait réside dans le jeu qu’elle permet : différents jus de fruits, thés glacés, vos propres sirops et cocktails personnalisés fonctionnent tous. Elle est pratiquement inratable. La seule limite est que vous ne pouvez pas régler la machine elle-même, donc si vous voulez vraiment expérimenter, il faudra perfectionner vos recettes à la place.

Le nettoyage par rinçage est également simple : de l’eau chaude jusqu’au repère maximum, rincer et actionner quelques fois, et elle se vide rapidement. À 259,99 livres, c’est un investissement conséquent, mais ce coût reflète la technologie à compresseur sans glace, qui constitue la partie coûteuse de tout appareil à congélation. Elle a obtenu la note remarquable de 9,3 sur 10 au global.

Ninja Foodi Three-in-One Toaster : grille-pain, gril et presse panini

La Ninja Foodi Three-in-One Toaster met en avant sept fonctions de cuisson : toast, bagel, décongélation, gril, panini, cuisson au four et réchauffage. En réalité, cela se résume à trois rôles : un grille-pain vertical, un gril horizontal et une presse panini, avec une charnière qui bascule entre les orientations.

Elle offre sept niveaux de brunissement allant d’environ 90 secondes à un peu plus de deux minutes, avec un réglage dédié pour bagels et crumpets qui dore un côté plus que l’autre. L’interface numérique avec compte à rebours est un véritable atout. La qualité des toasts était régulière et agréablement moelleuse et aérée au centre plutôt que desséchée, et le réglage décongélation a produit un pain moelleux et tendre à l’intérieur tout en étant grillé à l’extérieur.

Tout n’est pas parfait. Le minuteur a éjecté les toasts deux secondes trop tôt lors d’un essai, et comme le ramasse-miettes n’est pas amovible, retourner la machine sur le côté envoie les miettes là où vous ne le souhaitez peut-être pas. Il faut apporter la poubelle au ramasse-miettes plutôt que l’inverse, ce qui est un peu curieux.

Les accessoires inclus en deux parties apportent une véritable polyvalence. Un plateau de gril gère les croque-monsieur, croissants, viennoiseries et une part de pizza, et une presse panini à clipser ajoute un élément chauffant supplémentaire pour cuire des deux côtés. Tout passe au lave-vaisselle, ce qui compte dès que le fromage, les sauces et les jus entrent en jeu.

Performance de la presse panini

La fonction panini fonctionne, mais sans rapidité, avec des temps recommandés de 10 à 18 minutes, ce qui suggère une chaleur relativement modérée. Vous ne pouvez pas non plus être particulièrement généreux avec la garniture, et la presse est un peu délicate à utiliser de manière uniforme. Une fois cuit, cependant, le résultat était délicieux et filant à l’intérieur avec un extérieur délicieusement croustillant, offrant exactement les textures attendues d’une presse panini.

La principale limite est la capacité : deux tranches de toast ou un panini à la fois. Au prix de 129 livres, elle semble raisonnablement tarifée pour une marque connue, et elle a obtenu une note combinée de 7 sur 10. C’est un excellent grille-pain deux tranches avec un mode gril et panini vraiment utile, freiné principalement par la délicatesse du nettoyage et la capacité.

Ninja Sizzle Pro XL : une grande plancha d’intérieur

La Ninja Sizzle Pro XL est, en termes de chef, une plaque de cuisson ou une plancha, et elle est définitivement XL. Elle est livrée avec des plaques amovibles plates et striées, un couvercle ventilé qui disperse la fumée pour réduire les éclaboussures, des plaques en céramique faciles à nettoyer, un couvercle détachable et un bac récupérateur de graisse qui en fait un moyen de griller réellement sain. Ninja affirme qu’elle accueille jusqu’à 10 burgers, filets de poulet ou de saumon.

Vous bénéficiez d’un contrôle personnalisé de la température, d’une minuterie personnalisée avec alerte, et de programmes de gril bas, moyen et élevé. La préchauffe prend sept à neuf minutes pour de meilleurs résultats, ce qui permet à la céramique d’atteindre une température de cuisson uniforme sur toute la surface, coins compris.

Cuisiner sur une plancha est une approche différente de la poêle : c’est une question de volume. Vous pouvez cuire une douzaine de burgers à la fois, faire sauter des oignons émincés, préparer des galettes plates et manipuler le poisson facilement avec une spatule décalée. Lors de nos tests, les crêpes sont sorties magnifiquement régulières, les œufs glissaient sans effort grâce à la surface extrêmement antiadhésive, et le bacon cuisait uniformément d’un bout à l’autre.

Les compromis méritent d’être connus. La surface est si antiadhésive que les ustensiles métalliques et le grattage énergique sont à proscrire, donc une spatule en silicone devient votre meilleure alliée. Il n’y a qu’une seule température sur toute la plaque, impossible d’avoir un côté chaud et l’autre plus doux. Et c’est énorme : si vous n’avez pas l’espace de plan de travail et de rangement pour les plaques et le couvercle, ce n’est pas la machine qu’il vous faut.

À 179,99 livres directement chez Ninja, elle se situe dans la position habituelle de Ninja consistant à sous-coter les concurrents établis, sans être ni bon marché ni cher. Elle a obtenu un impressionnant 8,5 sur 10, la seule vraie réserve portant sur sa taille imposante et le fait qu’une bonne poêle peut accomplir certaines des mêmes tâches.

Laquelle devriez-vous acheter ?

Si votre cuisine de rêve n’a de la place que pour une seule de ces machines, le choix dépend de votre façon de cuisiner. La Sizzle Pro XL convient aux foyers qui veulent cuisiner en grande quantité et polyvalence idéale pour le brunch, et elle a gagné sa place dans la sélection précisément parce que la cuisson à la plancha semble nouvelle plutôt que redondante. La SLUSHi est le choix ambitieux : elle fait à la maison quelque chose que vous ne pouvez tout simplement pas réaliser autrement, et sa note en témoigne. La Foodi Three-in-One Toaster est la plus difficile à recommander sans réserves, puisqu’un grille-pain classique et une presse panini séparée pourraient mieux vous servir, mais en tant que solution tout-en-un compacte pour les petites cuisines, elle accomplit bien ses tâches.

Conclusion

Ninja vend un rêve, et dans le cas de la SLUSHi et de la Sizzle Pro XL, les produits le soutiennent largement. La SLUSHi a obtenu la meilleure note des trois avec 9,3 sur 10 pour des boissons glacées de style véritablement restaurant à la maison, la Sizzle Pro XL a impressionné avec 8,5 sur 10 comme plancha d’intérieur compétente, et la Foodi Three-in-One Toaster s’est établie à 7 sur 10 comme multi-tâches compétente mais compromise. Associez la machine à un besoin réel dans votre cuisine et aucune ne décevra.