Test du Milwaukee M18 Lunch Cooler/Warmer : un déjeuner de chantier qui fonctionne vraiment

Introduction

Le Milwaukee M18 Lunch Cooler/Warmer est un réchauffeur alimentaire sur batterie conçu pour ceux qui mangent là où il n’y a pas de micro-ondes : chantiers, camions et ateliers. Après une semaine complète de déjeuners quotidiens, le constat est celui d’un appareil vraiment utile, avec quelques particularités à connaître avant de dépenser votre argent.

À qui ce produit s’adresse

C’est une machine à réchauffer, pas une machine à cuisiner. Si votre objectif est d’apporter de la nourriture froide de la maison, de la faire chauffer selon un programme et de manger mieux qu’un casse-croûte de station-service à midi, il convient parfaitement. Il fonctionne uniquement sur batterie M18, sans option secteur, donc il a surtout du sens si vous êtes déjà équipé de la plateforme M18 et que vous voulez manger plus sainement au travail.

La mise en place pour la journée

L’installation est simple. Insérez une batterie, maintenez le bouton d’alimentation enfoncé environ une seconde, et l’horloge s’affiche. Il n’utilise pas de piles AA pour conserver l’heure, mais lors du test, l’horloge interne est restée à environ trois minutes près de l’heure exacte, ce qui suffit largement pour programmer le déjeuner.

Définissez l’heure du repas souhaitée et l’appareil attend, puis commence à chauffer deux heures avant cette heure. L’interface ne permet pas de programmer un repas à moins de deux heures, car c’est la durée d’un cycle complet à chaleur élevée. Une fois le chauffage lancé, un compte à rebours apparaît avec un icône de sablier et une ligne rouge de progression en bas de l’écran.

Une habitude pratique à copier : il n’y a pas d’emplacement intégré pour les serviettes ou une fourchette, donc le testeur a gardé les serviettes sur la boîte alimentaire à l’intérieur, et cela a très bien fonctionné même avec la serviette dépassant légèrement une fois fermé.

Le fonctionnement du chauffage

Le réglage de chauffe compte. À puissance élevée, le poulet et le steak ont atteint 120 à 130 degrés lors du test, et une caméra infrarouge a montré un maximum de 161 degrés à la surface des aliments et jusqu’à 184 degrés au fond du plateau. La zone supérieure a culminé autour de 120 degrés avec une moyenne proche de 108. Si vous voulez des aliments plus chauds que 140 degrés, la puissance élevée est le réglage qu’il vous faut.

À la fin du cycle de deux heures, l’écran devient entièrement vert, l’appareil redescend à une température basse de maintien au chaud, et la nourriture reste chaude pendant un certain temps après. Vous pouvez ouvrir le couvercle en cours de cycle et remuer, ce qui vaut vraiment la peine pour tout ce qui est en morceaux comme les cuisses de poulet, afin que la chaleur se répartisse plus uniformément.

Le placement des aliments compte aussi. Disposez les éléments de manière à ce que tout touche le plateau. Les soupes font exception : à puissance élevée, un chili avec du fromage sur le dessus a fait fondre le fromage parfaitement, mais la soupe elle-même est ressortie trop chaude pour être mangée confortablement. Le réglage moyen ou inférieur est préférable pour les liquides.

Points à considérer avant l’achat

La plus grande surprise côté batterie : une batterie haute capacité 5 ampères-heures entièrement chargée est annoncée pour deux repas, mais en usage réel à chaleur élevée, elle a frôlé la décharge complète pour un seul déjeuner. Comptez environ un repas à chaleur élevée par batterie 5Ah, pas deux.

Le nettoyage est l’autre point de friction. Les boîtes intérieures en acier inoxydable se tachent au contact des viandes réchauffées, et un récurage n’a pas éliminé les marques après une seule semaine. Les boîtes s’insèrent et se retirent facilement, elles sont réputées lavables au lave-vaisselle et sans BPA, et il est indiqué qu’elles sont en acier inoxydable 304, mais attendez-vous à des taches esthétiques avec le temps. Acheter au moins deux boîtes de rechange facilite grandement la rotation et le nettoyage. Il n’y a pas non plus de rangement pour une fourchette, une cuillère ou un couteau, ce qui a été la nuisance quotidienne la plus persistante.

Capacité et usage quotidien

La capacité est meilleure qu’elle n’y paraît. Il accueille au moins quatre cuisses de poulet, et un ribeye découpé ou deux y tiennent aussi une fois tranchés. C’est largement suffisant pour un déjeuner copieux. Le couvercle est conçu pour être retiré et utilisé comme assiette chauffante, et il y a un béquille à l’arrière de l’appareil, quoique le poser sur une caisse Packout pour manger ne fonctionne pas particulièrement bien.

Conseils d’achat

Le prix est d’environ 200 $ pour l’appareil, et c’est avant la batterie et le chargeur si vous ne les possédez pas déjà. Pour être honnête : c’est cher pour un réchauffeur de déjeuner, mais c’est l’une des rares habitudes de chantier qui peut réellement se rentabiliser si elle remplace les déjeuners achetés quotidiennement par de la viande, des soupes et d’autres aliments apportés de la maison. L’appareil s’empile sur le système modulaire Packout, et l’associer à une petite caisse Packout en dessous résout élégamment le problème du rangement des couverts et de la gourde.

Conclusion

Pour la bonne personne, quelqu’un déjà équipé de la plateforme M18 qui veut des déjeuners chauds et plus sains sur place, ce truc fonctionne tout simplement, et c’est le meilleur compliment qu’on puisse lui faire. En connaissant d’avance la vraie calculette de la batterie, les taches et l’absence de rangement pour les couverts, c’est une recommandation facile pour le déjeuner de chantier.