Les meilleurs ouvre-boîtes : OXO Good Grips vs Fissler Magic

Introduction

Un ouvre-boîte est un petit appareil à usage unique, et pourtant il est facile d’avoir des avis étonnamment tranchés à leur sujet. Dans un comparatif de 11 ouvre-boîtes dont les prix variaient de 8 $ à 55 $, deux modèles se sont distingués : un modèle traditionnel pour ceux qui recherchent la simplicité et la familiarité, et un modèle de sécurité pour tous ceux qui en ont assez des couvercles tranchants. Ce guide passe en revue les deux styles ainsi que les deux produits qui méritent qu’on s’y intéresse.

Le déroulé du test

Les ouvre-boîtes ont été évalués sur de vraies boîtes plutôt que sur un seul cas de test. Les minuscules boîtes de concentré de tomates de six onces ont présenté le défi le plus difficile, avec des courbes serrées à l’intérieur du couvercle que l’ouvre-boîte doit suivre. Une boîte de tomates de 28 onces offrait des courbes plus larges et plus douces, et des boîtes de haricots noirs et de thon ont servi de points intermédiaires.

Cet éventail rend les résultats pratiques pour les cuisines de tous les jours, puisque la plupart des foyers ouvrent exactement ce mélange de petites et de grandes boîtes.

Le style traditionnel : familier et simple

Les ouvre-boîtes traditionnels sont le type que pratiquement tout le monde connaît déjà. Vous fixez l’ouvre-boîte sur le dessus de la boîte, vous appuyez, et vous sentez un déclic distinct lorsque la lame perce. Ensuite, vous tournez la manivelle tout autour, et vous savez que c’est terminé parce que le couvercle s’enfonce légèrement ou se soulève.

Les avantages sont clairs : c’est intuitif, facile à utiliser, et cela offre un retour sensoriel constant qui vous permet de toujours savoir où vous en êtes. Les inconvénients sont un couvercle aux bords tranchants, une roue coupante qui peut plonger dans le contenu de la boîte et s’encrasser, et le fait qu’il faut maintenir une pression ferme sur tout le tour pour que l’ouvre-boîte reste en place.

Si vous voulez quelque chose de vraiment simple et de vraiment intuitif, l’OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener est le choix traditionnel qui se démarque, au prix de 17 $.

Le style sécurité : aucun bord tranchant

Les ouvre-boîtes de sécurité fonctionnent différemment. L’ouvre-boîte se fixe sur le côté de la boîte, incliné vers le bas, avec le tranchant positionné sous le rebord. Il n’y a ni déclic ni fuite d’air pour signaler que la lame s’est engagée, et aucune indication claire lorsque vous avez terminé le tour complet. Vous faites simplement le tour, puis vous soulevez en croisant les doigts.

La récompense de cette courbe d’apprentissage est considérable. Le couvercle se détache sans bords tranchants, et comme il reste intact, vous pouvez le remettre directement sur la boîte pour conserver les restes au réfrigérateur.

Si vous voulez éviter complètement les bords tranchants, le Fissler Magic Can Opener est l’option de sécurité recommandée, à 30 $. Il demande un peu de pratique, surtout si vous êtes habitué au style traditionnel, mais il y a quelque chose de véritablement séduisant dès qu’on en prend le coup.

Ce qui fait un bon ouvre-boîte, quel que soit le style

Quel que soit le style choisi, les testeurs ont identifié deux facteurs déterminants. D’abord, choisissez la poignée de manivelle la plus longue possible. Beaucoup d’ouvre-boîtes avaient des poignées d’environ trois pouces, tandis que les meilleures atteignaient trois pouces et demi.

Ensuite, privilégiez des poignées bonnes, souples et faciles à saisir. Vous devez maintenir l’ouvre-boîte fermement appuyé pendant que vous faites le tour de la boîte entière, et des prises confortables rendent toute l’opération plus sûre et plus agréable.

Conseils d’achat

Si la simplicité est votre objectif, restez sur un ouvre-boîte traditionnel comme l’OXO Good Grips Soft-Handled Can Opener à 17 $. Si les couvercles tranchants sont un critère rédhibitoire, le Fissler Magic Can Opener à 30 $ est le choix à faire côté style sécurité.

Conclusion

Les deux styles fonctionnent bien lorsqu’ils correspondent aux priorités de l’acheteur : une utilisation familière et tactile pour le type traditionnel, et des couvercles aux bords lisses et refermables pour le type sécurité. Dans tous les cas, une longue poignée et des prises souples sont les détails qui distinguent un bon ouvre-boîte d’un modèle frustrant.