Les meilleurs friteuses à air sous 50 £ : cinq modèles économiques soumis à quatre tests réels

Introduction

Les friteuses à air sont discrètement devenues l’un des appareils les plus utilisés dans les cuisines modernes, et la bonne nouvelle, c’est qu’il n’est plus nécessaire de dépenser une fortune pour en obtenir une performante. Nous avons soumis cinq des friteuses à air les mieux notées sous la barre des 50 £ à quatre séries de tests pratiques : la répartition de la chaleur et la puissance, la cuisson croustillante à pleine capacité, la facilité de nettoyage et le rapport qualité-prix global. Les cinq modèles sont issus des appareils les mieux évalués de leur gamme de prix, et chacun est réellement abordable. La question est de savoir lequel mérite une place sur votre plan de travail.

Notre méthode de comparaison

Chaque modèle a été testé avec les mêmes recettes dans les mêmes conditions. Pour la répartition de la chaleur, nous avons cuit du saumon avec une croûte de chapelure aux herbes et à l’huile d’olive, en vérifiant le doré uniforme de la chapelure et la cuisson régulière du poisson. Pour le croustillant, nous avons rempli chaque bac à un maximum réaliste avec des tenders de poulet surgelés et des frites pour four, en chronométrant le temps nécessaire pour obtenir un résultat croustillant et juteux. Le nettoyage est venu en dernier, car une friteuse à air économique que l’on déteste laver est une friteuse que l’on cesse d’utiliser.

Il convient de souligner d’emblée que les cinq appareils sont silencieux en fonctionnement, et aucun ne s’est distingué par son bruit. C’est un véritable atout de toute cette catégorie à ce prix.

Cuisinart Compact Max

La Cuisinart Compact Max semble robuste, lourde et très profonde, avec une capacité immense comparable à celle d’une plaque de four. Elle ne fait pas appareil d’entrée de gamme, et ses bords carrés permettent de la remplir efficacement, sans angles perdus. Au test du saumon, elle a cuit de manière uniforme avec une chaleur douce et maîtrisée, et au test du croustillant, elle a produit un croustillant satisfaisant avec un poulet juteux à l’intérieur en 16 minutes. Le nettoyage est simple grâce à un intérieur antiadhésif, même si sa taille imposante signifie plus de surface à essuyer. Si vous voulez une capacité maximale pour l’espace de votre plan de travail, c’est un excellent choix.

Tower Air Fryer

Tower est un entrant relativement récent sur le marché des appareils de cuisine, positionné comme une marque économique en dessous des grandes enseignes. Ce modèle comporte deux grandes molettes, un tiroir circulaire doté de nombreux trous de circulation d’air et une plaque inférieure amovible montée sur une poignée qui facilite le lavage de l’intérieur. Ses sept fonctions de cuisson annoncées sont, en pratique, essentiellement des températures différentes avec le même ventilateur haute vitesse. Aux tests, elle a produit la chapelure à la coloration la plus uniforme du groupe, et son poulet est ressorti plus juteux et mieux coloré que la plupart des autres, en 17 minutes pour une charge plus petite. Elle termine troisième de notre classement, avec quelques réserves sur sa forme encombrante et ses commandes vagues et imprécises.

Chefman Air Fryer

La Chefman est un design hybride : un tiroir carré avec une façade en plastique, une fenêtre transparente et une lumière intérieure qui permet de littéralement regarder cuire vos aliments. Ce fut la surprise du test. Elle a croustillé les tenders de poulet et les frites plus vite que tout le reste, atteignant le croustillant souhaité en seulement 12 minutes, grâce à ce qui semble être une puissance supérieure et une meilleure évacuation de la vapeur. Les frites ont battu celles de la Tower, même si le poulet était légèrement moins juteux à l’intérieur. Le nettoyage a été très facile, avec la réserve que la fenêtre avant nécessite un polissage régulier et deviendra progressivement plus difficile à voir à travers. Elle s’est classée première de nos tests de performance et reste une excellente affaire à environ 46,97 £.

BellaCo Air Fryer

La BellaCo est de loin le plus petit modèle du groupe : une minuscule unité en forme d’œuf avec un bouton rotatif qui s’enclenche en place. Elle ne pouvait contenir que trois tenders de poulet, dont un sur le côté, et les résultats de cuisson étaient visiblement irréguliers et inégaux, la pomme de terre étant à peine cuite à certains endroits. Elle chauffait aussi trop, cuisant plusieurs degrés au-dessus de la cible, ce qui compte lorsque vous cuisinez du poisson. Point positif : elle est bon marché, à environ 29 £, elle produit quand même des aliments croustillants, et sa petite taille en fait la plus facile à nettoyer du lot. Ne l’achetez que si l’espace de votre plan de travail et votre budget sont vos priorités absolues.

Daewoo Halogen Air Fryer

La Daewoo adopte une approche complètement différente : au lieu d’un élément chauffant avec ventilateur, une ampoule halogène émet la chaleur, et l’ensemble du couvercle en verre se soulève, offrant une vue complète et non teintée de vos aliments. Elle est massive et lourde, avec des commandes analogiques satisfaisantes qui cliquent et tintent lorsque la cuisson est terminée. Elle est également livrée avec tout un tas d’accessoires, dont des extensions et une grille supplémentaire qui la transforment effectivement en double friteuse à air, même si ces accessoires sont peu pratiques à ranger et ajoutent de la surface à nettoyer. Aux tests de cuisson, elle a eu du mal : aucun doré sur la chapelure du saumon, et des frites qui n’ont jamais atteint un vrai croustillant, même après 22 minutes, bien que le poulet soit resté très juteux. Il existe une fonction d’auto-nettoyage qui dégraisse à la vapeur, mais vous devez quand même essuyer à la main à la fin. À environ 39,99 £, vous obtenez beaucoup d’équipement, et un véritable four compact de qualité, mais pas la meilleure friteuse à air.

Comparaison de nos résultats avec les avis des acheteurs

Le plus fascinant, c’est la façon dont nos classements divergent des milliers d’avis d’acheteurs. La BellaCo se situe en cinquième position des notes des consommateurs avec une moyenne de 4,3 sur 1 974 avis, ce qui correspondait à notre propre classement bas. La Cuisinart, que nous avons classée deuxième, arrive quatrième avec 4,4 étoiles sur 430 avis à 49,99 £, ce que nous qualifierions de véritable affaire pour cette capacité. La Daewoo a pris la troisième place auprès des acheteurs, 4,4 étoiles sur 728 évaluations à 39,99 £, beaucoup d’équipement pour le prix même si la friture à air nous a déçus. La Chefman se classe deuxième avec une moyenne de 4,6 sur 4 840 avis à 46,97 £, correspondant de près à notre premier choix. Et la Tower domine la liste des consommateurs avec 4,6 étoiles sur un impressionnant total de 33 124 avis à 37 £, probablement portée par son rapport qualité-prix et sa visibilité. Notre classement plaçait la Cuisinart première, la Chefman deuxième, la Tower troisième, la BellaCo quatrième et la Daewoo cinquième.

Conseils d’achat

Si la capacité compte le plus, la Cuisinart Compact Max est difficile à battre : si un appareil occupe de toute façon autant de largeur sur votre plan de travail, autant exploiter toute la profondeur et obtenir une cuisson taille plaque de four. Si la rapidité et le croustillant comptent le plus, la Chefman est le choix de performance et a été la plus rapide à chaque test de croustillant. La Tower est le modèle polyvalent et raisonnable pour une cuisson uniforme et un lavage facile. La BellaCo convient aux petites cuisines et aux budgets serrés, et la Daewoo a du sens principalement si vous souhaitez un four polyvalent à bol en verre avec accessoires plutôt qu’une friteuse à air dédiée.

Conclusion

À moins de 50 £, chacune de ces friteuses à air peut mériter sa place, mais elles conviennent à des cuisiniers très différents. La Chefman gagne en rapidité et en croustillant, la Cuisinart gagne en capacité, et la Tower gagne en résultats quotidiens uniformes et fiables. La BellaCo et la Daewoo comportent toutes deux de vrais compromis, donc ne les choisissez que si leurs forces spécifiques correspondent à votre cuisine. Adaptez l’appareil à votre façon de cuisiner réellement, et même l’option la moins chère de cette sélection peut constituer une amélioration véritablement utile.