Duel de la cuisine Aldi : batterie de cuisine budget contre équipement premium

Introduction

L’allée centrale d’Aldi a la réputation de proposer du matériel de cuisine étonnamment performant à des prix qui semblent trop beaux pour être vrais. Pour mettre cette réputation à l’épreuve, une cuisine complète a été équipée chez Aldi pour environ 88,93 £, et un petit-déjeuner anglais complet a été préparé côte à côte avec du matériel établi et plus cher. Le verdict : la batterie de cuisine est réellement impressionnante, tandis que les petits appareils semblent fidèles à ce que vous avez payé.

Plaques grillées : BRA vs Crofton

La plaque grillée en acier inoxydable BRA coûte 49,99 £, tandis que la plaque Crofton en acier inoxydable de 24 pouces d’Aldi s’affiche à 14,99 £. Au premier contact, les deux se ressemblent étonnamment en taille, la poêle Aldi étant même légèrement plus lourde des deux, avec une poignée qui paraît un peu plus légère.

Les performances de cuisson étaient proches. La Crofton a chauffé de manière uniforme, a développé de belles marques de grillade et a cuit de façon très similaire à la plaque BRA, bien plus chère, même si celle-ci a sans doute donné une coloration légèrement meilleure, peut-être en raison d’un temps de cuisson plus long. La réserve : une plaque grillée en acier inoxydable est un choix inhabituel alors que la plupart des gens s’attendent à de la fonte dans cette catégorie, ce qui explique pourquoi la Crofton ne s’imposera pas automatiquement à tout le monde malgré son prix.

Poêles antiadhésives : Crofton vs IKEA

La grande poêle antiadhésive Crofton d’Aldi coûte 9,99 £, contre 25 £ pour une poêle IKEA. À dix livres pour une poêle aussi grande, difficile de contester le rapport qualité-prix, et le poids a réellement surpris : elle est lourde pour son prix, avec une base épaisse qui devrait résister à la déformation à feu vif, un point de défaillance courant sur les poêles bon marché.

Le pain perdu constituait un bon test antiadhésif, et les deux poêles l’ont bien doré avec peu d’accroche, ce qui est attendu de toute surface antiadhésive neuve. Des champignons cuits avec des échalotes, de l’ail et du persil ont joliment doré, suggérant une répartition uniforme de la chaleur et un bon contrôle, et la taille généreuse aide à éviter la surcharge. Une réserve s’applique à tout antiadhésif : il se dégrade avec l’usage au fil du temps, donc considérez-le comme un article avec une durée de vie limitée plutôt que comme une poêle à garder toute une vie. Un lavage à la main, et non au lave-vaisselle, prolongera sa durée de vie.

Casseroles : Tramontina vs Ninja

Pour les haricots, la petite casserole en acier inoxydable d’Aldi à 9,99 £ a été confrontée à une casserole Tramontina de 50 £ de même taille. La Tramontina est indéniablement ravissante, avec une poignée incurvée et lisse agréable à tenir, tandis que la poignée plus plate de la casserole Aldi est simplement correcte. Les deux sont étonnamment lourdes, avec des bases épaisses et robustes et une bonne qualité de fabrication.

Pour les œufs brouillés, une casserole antiadhésive Ninja de 16 cm à 41,60 £ a été utilisée. Cuire des œufs brouillés dans une casserole signifie que moins d’œuf touche la surface chaude à la fois, ce qui offre plus de contrôle. Les résultats étaient excellents : cuire les œufs complètement, puis ajouter de la crème fraîche hors du feu pour apporter de l’onctuosité et arrêter rapidement la cuisson. C’est une méthode à copier, et elle rend une petite casserole antiadhésive plus intéressante qu’elle n’y paraît au premier abord.

Grille-pain et bouilloire : Ambiano vs Russell Hobbs et Morphy Richards

Le grille-pain et la bouilloire Ambiano d’Aldi coûtent 12,99 £ chacun, contre une bouilloire Russell Hobbs à 23,99 £ et un grille-pain Morphy Richards à 24,98 £. L’ensemble Ambiano assortit les moulins à sel et à poivre de la gamme dans un agréable coloris moka, mais il paraît nettement plus plastique et plus léger que la batterie de cuisine.

Fonctionnellement, ils ont fait le travail : le toast est ressorti bien et la bouilloire a bouilli. Mais le bilan honnête était que le toast « a été grillé et l’eau a bouilli » sans rien à recommander au-delà du prix. À la moitié du coût de leurs concurrents, ils sont fonctionnels, simplement sans enthousiasme.

Conseils d’achat globaux

Le point marquant ici, c’est la batterie de cuisine. Chaque poêle était plus lourde et plus robuste que son prix ne le laissait penser, et une poêle Aldi à 10 £ rivalise avec des poêles qui coûteraient 20 à 30 £ ailleurs. Les pièces en acier inoxydable, en particulier, semblent pouvoir durer des années avec un entretien de base. Les moulins à sel et à poivre ont bien fonctionné et semblaient solides, même si comparer un moulin premium à 175 £ à un ensemble à 12,99 £ n’est pas un combat équitable.

Les petits appareils constituent le maillon faible, paraissant plus fragiles et plus plastiques, et leur durabilité à long terme est moins certaine. Une note sur la provenance : la batterie de cuisine de marque propre d’Aldi est produite en partenariat avec des installations contrôlées en Asie, ce qui aide à expliquer le coût bas mais soulève des questions plus larges que certains acheteurs voudront peut-être examiner eux-mêmes.

En verdict, l’ensemble complet a obtenu environ huit et demi sur 10 pour le rapport qualité-prix et les performances. Si vous équipez un premier appartement ou partez à l’université et devez faire fructifier chaque livre, c’est un excellent moyen d’y parvenir. Si vous en êtes au stade d’acheter des poêles pour durer des décennies, dépenser davantage dans la batterie de cuisine reste le choix le plus sûr à long terme.

Conclusion

L’équipement de cuisine budget d’Aldi est une véritable aubaine là où cela compte le plus : les poêles. La batterie de cuisine est lourde, chauffe uniformément et ne coûte qu’une fraction du prix d’un équipement comparable, tandis que la bouilloire et le grille-pain sont corrects mais oubliables. Achetez les poêles en toute confiance, considérez les appareils comme une solution provisoire, et vous aurez l’essentiel d’une cuisine fonctionnelle pour moins de 90 £.