Jetboil Mighty Mo: una hornilla de cartucho regulada con un detalle auténtico

Introducción

Jetboil es conocida sobre todo por sus sistemas integrados de cartucho que sujetan la olla directamente al quemador, y la Mighty Mo no es uno de ellos. Es una hornilla convencional de cartucho remoto para mochileros con un regulador integrado en el conjunto del quemador, y se vende con un pequeño soporte para el cartucho y una bolsa de transporte.

Lo que la hace merecedora de un vistazo más detenido es una sola línea en la descripción del producto: regulada para un rendimiento constante hasta los 20°F (-6°C).

Los reguladores no son nada nuevo. Muchas hornillas de cartucho llevan uno, y su beneficio es fácil de explicar. Un regulador mantiene la potencia constante a medida que cae la presión dentro del cartucho, ya sea porque baja el nivel de combustible o porque el tiempo se ha vuelto frío. Sin uno, las hornillas de cartucho pierden potencia a medida que se vacía el cartucho y tienen serias dificultades a bajas temperaturas.

Lo inusual es ponerle nombre a una temperatura. La mayoría de los fabricantes se conforman con un lenguaje genérico sobre un mejor rendimiento en condiciones frías. Poner una cifra sobre la mesa eleva mucho las apuestas, porque las hornillas de cartucho suelen volverse perezosas en torno a los 40°F, se sienten notablemente débiles en los 30°F y a menudo son inutilizables en los 20°F. La Mighty Mo funciona solo con isobutano y está construida en torno a un quemador de 10.000 BTU. El precio de venta es de 65 $, y se vendía por unos 60 $ en el momento de escribir esto.

Para quién es la Mighty Mo

Es una hornilla para mochileros y campistas que quieren una hornilla de cartucho pequeña y ligera que hierva agua rápido, cocine a fuego lento de forma limpia y ocupe muy poco espacio en la mochila.

Es una buena opción si:

• Casi siempre hierves agua para comidas deshidratadas, café e infusiones.
• Quieres un control fino de la llama para recalentar suavemente en lugar de cocinar a fuego alto.
• Viajas en condiciones frescas de entretiempo y quieres un regulador trabajando a tu favor.
• Prefieres un paquete compacto plegado antes que una superficie de cocción amplia.

Es una mala opción si quieres cocinar comidas de verdad. El cabezal del quemador es pequeño y los soportes de olla están dimensionados para una sola olla, así que las sartenes grandes y la cocina de campamento elaborada quedan fuera de su propósito de diseño.

Principales fortalezas

La Mighty Mo acierta en lo fundamental. Es pequeña, ligera, estable y realmente agradable de controlar en la llama.

Calidad de construcción y diseño

La calidad de construcción es lo primero que destaca. La hornilla está bien hecha, sin bordes ásperos y con un mecanizado de acabado limpio en todo el conjunto. El cuerpo combina acero inoxidable con aluminio, latón y algo de plástico.

Plegada, la hornilla mide unos 3 pulgadas de alto y 2 pulgadas de ancho. Montada, se alza unos 5 pulgadas de alto y unas 4 pulgadas de ancho entre los soportes de olla, o alrededor de 4,5 pulgadas con el regulador. El peso declarado es de 3,3 oz, aunque la hornilla pesó 3,5 oz en una balanza y 4,8 oz con todos los componentes del kit. Incluso con la cifra más alta sigue siendo un paquete compacto y fácil de transportar, y la bolsa naranja de almacenamiento en la que se envía es de mejor calidad de lo que sugiere el precio.

El montaje y el desmontaje son sencillos. El soporte del cartucho se apoya plano en el suelo y se engancha en unas ranuras del cartucho, lo que mantiene todo el conjunto estable tanto en tierra como sobre una mesa. Los soportes de olla giran hacia fuera y están acabados con un picado en la parte superior y almohadillas planas, de modo que la olla se asienta con seguridad y con muy pocas posibilidades de resbalar. Los soportes están rígidos al moverlos por ahora, algo que conviene vigilar, ya que los soportes giratorios de las hornillas de este tipo suelen volverse más difíciles de mover una vez que se han calentado repetidamente.

Rendimiento y control del fuego lento

El quemador de 10.000 BTU hirvió 2 tazas (16 oz) de agua en 2 minutos y 25 segundos en condiciones de unos 70°F. Es un resultado respetable para una hornilla de cartucho, sin llegar a ser un récord.

Donde la hornilla impresiona más es en el control. La válvula baja hasta una llama muy baja y abre por completo, así que cocinar a fuego lento es realmente fácil en lugar de una lucha con la válvula. El encendedor electrónico encendió el quemador en todos los intentos durante el uso inicial.

Cosas a tener en cuenta antes de comprar

Hay dos decisiones de diseño difíciles de pasar por alto, y ambas afectan al uso diario más que a una comodidad ocasional.

Sin cortavientos y con un encendedor sin protección

No hay cortavientos en la caja. Durante la prueba de ebullición, una ligera brisa desvió la llama lo suficiente como para oírse y verse, y eso que hacía un tiempo suave. Para una hornilla que se espera que aguante en condiciones expuestas y frías, un cortavientos es una inclusión sensata, y dejarlo fuera es un descuido.

El encendedor electrónico tiene un segundo problema y más extraño. La parte trasera del encendedor no está protegida, lo que deja el contacto metálico expuesto. Si presionas el encendedor con un dedo en el interruptor y otro dedo en la parte trasera, se completa un circuito y la hornilla da una descarga. La intensidad de la descarga no es constante, pero es muy notable, y no es algo que la mayoría de la gente quiera repetir.

Apoyar la mano trasera en el regulador en lugar de en el contacto expuesto lo evita, aunque no parece la posición natural para el interruptor. También conviene ajustar las expectativas sobre la cocina: el pequeño cabezal del quemador convierte esto en una hornilla para hervir y recalentar, no en una hornilla para preparar una comida completa en una sartén amplia.

Fiabilidad y preocupaciones a largo plazo

Los encendedores electrónicos de Jetboil tienen una reputación muy asentada de fallar, así que un mechero debería formar parte del kit independientemente de lo bien que se comporte el encendedor al principio. También hay informes de patas de soporte que se derriten y se deforman, y un relato en el propio sitio web del fabricante que describe una hornilla que salió volando durante el uso, algo que la empresa no abordó en sus respuestas a otras quejas sobre el mismo producto. Son informes individuales más que un patrón confirmado por pruebas prolongadas, pero merece la pena conocerlos antes de comprar.

Consejos de compra

Con un precio de venta de 65 $, y unos 60 $ en la práctica, la Mighty Mo se sitúa en la mitad del mercado de hornillas de cartucho. Si la afirmación de regulación hasta los 20°F se mantiene con tiempo frío, el precio es fácil de justificar para cualquiera que haga mochilismo durante el otoño y el principio de la primavera.

Tres pasos prácticos facilitan su uso. Lleva un mechero como fuente de ignición de reserva, presiona el encendedor con la mano trasera en el regulador en lugar de en el contacto trasero expuesto, y añade un cortavientos si piensas usar la hornilla en campamentos abiertos y con brisa.

La pregunta más importante es qué necesitas realmente. Si quieres una hornilla regulada compacta, estable y bien hecha para hervir agua y rehidratar comidas, esta merece un lugar en tu lista de candidatas, y el regulador es la razón principal para elegirla frente a una hornilla más barata sin él. Si quieres cocinar de verdad en el campamento, o prefieres no lidiar en absoluto con un encendedor peculiar, busca una hornilla con un cabezal de quemador más ancho y un sistema de ignición más convencional.

Conclusión

La Mighty Mo es una pequeña hornilla realmente bien construida, con un control excelente del fuego lento, una plataforma estable para la olla y un regulador inusualmente grande para su clase. Su promesa de rendimiento regulado hasta los 20°F es lo más interesante que tiene, y es la razón por la que esta hornilla se distingue de las opciones habituales de cartucho.

No obstante, los reparos son reales. No hay cortavientos, el contacto trasero expuesto del encendedor da una descarga al presionarlo, y el pequeño cabezal del quemador limita la cocina a hervir y recalentar. Cómprala para hervir agua en condiciones frías y de forma compacta con los ojos abiertos, lleva un mechero en el kit, y será una incorporación sensata a una mochila de entretiempo.