Cómo usar la cafetera Ninja Cafe Luxe Premier Series: Guía completa

Primeros pasos: Encendido y configuración del café en grano

La Ninja Cafe Luxe Premier Series es una cafetera espresso automática de grano a taza que gestiona la molienda, la compactación y la extracción en un solo flujo de trabajo. Para empezar, localice el botón de encendido en la parte inferior izquierda de la máquina y presiónelo para activar el sistema. Asegúrese de que la máquina esté enchufada antes de intentar encenderla.

A continuación, compruebe la tolva de granos para confirmar que contiene café en grano. Si ya hay granos cargados, la máquina mostrará un tamaño de molienda recomendado en su interfaz. Si la tolva está vacía, retire la tapa y añada sus granos preferidos. Ejecutar la máquina durante unos cuantos ciclos de preparación calibrará automáticamente el tamaño de la molienda según la recomendación de la máquina.

Antes de continuar, verifique que el depósito de agua esté lleno por encima de la línea de mínimo. Se accede al depósito de agua desde la parte superior de la máquina. Lénelo generosamente para asegurarse de tener suficiente agua para varias tazas sin que el depósito se quede vacío a mitad de la preparación.

Preparación del portafiltros y selección del tamaño de la cesta

El portafiltros es el mango que sostiene el café molido durante la extracción. Para retirarlo, gírelo hacia la izquierda hasta que el punto de alineación naranja del portafiltros coincida con el punto naranja de la máquina y, a continuación, tire suavemente de él para liberarlo.

La máquina viene con varios tamaños de cesta almacenados en un cajón de accesorios en el lado derecho. La cesta individual produce un espresso, la cesta doble produce un espresso doble y una cesta cuádruple más grande está diseñada para cafés de estilo filtro. Para cambiar las cestas, sujete la sección de goma dentro de la cesta actual, tire de ella hacia afuera y alinee las ranuras de su nueva cesta antes de presionarla firmemente en su lugar hasta que encaje.

Molienda e instalación del embudo

Antes de moler, instale el embudo en el portafiltros. El embudo se coloca entre las ranuras en la parte superior del portafiltros y ayuda a dirigir el café molido hacia la cesta sin derrames. Deslícelo hasta su posición y asegúrese de que esté bien sujeto. La máquina mostrará “Insert Funnel” en rojo si no está colocado correctamente.

Puede ajustar la intensidad del café usando el botón de intensidad debajo del indicador de intensidad. El dial ofrece tres niveles: uno para café más suave, dos para medio y tres para más fuerte. Para la mayoría de los casos, el ajuste medio proporciona resultados equilibrados.

Presione el botón “Start Grind” para comenzar a moler. El molinillo dispensará el café molido directamente en el embudo y la cesta inferior. Una vez completada la molienda, retire el portafiltros y agítelo suavemente para nivelar el café.

Compactación y extracción

Con el embudo aún unido al portafiltros, coloque el compactador asistido en el embudo sobre una superficie nivelada y presione hacia abajo hasta que toque el embudo. El compactador asistido aplica automáticamente la presión correcta, eliminando las conjeturas. Si la compactación no parece uniforme, repita el proceso para asegurar una superficie consistente.

Después de compactar, retire el embudo y déjelo a un lado. Vuelva a insertar el portafiltros en la máquina alineando los puntos naranjas y girando en el sentido de las agujas del reloj hasta que se bloquee en su posición.

Ajuste la altura de la bandeja para tazas para que coincida con el tamaño de su taza. La bandeja tiene varios ajustes de posición; inclínela ligeramente, deslícela en las ranuras y déjela reposar. Coloque su taza debajo de ambos surtidores de espresso, ya que la máquina dispensa por ambos lados.

La máquina ofrece un ajuste de espresso o Americano. Para el espresso, presione el dial en el centro para comenzar la preparación. La extracción suele tardar entre 25 y 30 segundos. Si desea añadir agua caliente para crear un Americano después de que el espresso esté listo, coloque una taza debajo del surtidor de agua caliente y presione el botón de agua caliente, luego presione el dial de preparación nuevamente para dispensar.

Controle el punto indicador de la bandeja de goteo en el lateral de la máquina. A medida que la bandeja se llena, el punto sube y se vuelve naranja. Vacíe la bandeja de goteo cuando el indicador muestre que está llena para evitar que se desborde.

Espumado de leche para capuchino y flat white

Para preparar bebidas a base de leche, levante la varilla de vapor y retire la jarra de leche. Asegúrese de que el batidor esté firmemente sujeto a la parte inferior de la jarra. Tenga un paño húmedo listo antes de empezar, ya que los residuos de leche se secan rápidamente en la varilla de vapor caliente.

Vierta leche semidesnatada, entera o desnatada en la jarra. La máquina incluye guías de nivel de leche en el lateral de la jarra para cortado, capuchino y latte. Un punto de partida práctico es llenar la jarra hasta el punto negro marcado en el lateral, lo cual funciona bien para flat whites y capuchinos.

La máquina admite tanto leche de origen animal como vegetal. Presione el botón de tipo de leche para alternar entre las opciones. Use el dial de espuma para seleccionar la textura de leche deseada: solo leche vaporizada en el ajuste más bajo, espuma ligera para flat whites y lattes en el segundo ajuste, espuma estilo capuchino en el tercer ajuste o espuma fría para cafés helados en el ajuste más alto.

Coloque la jarra de leche debajo de la varilla de vapor y baje la varilla hacia la jarra para que se asiente en la base. La varilla debe asentarse de forma segura sobre el punto metálico que controla la temperatura de la leche. Presione el dial de espuma para comenzar. El batidor girará para crear un vórtice mientras el vapor calienta la leche.

Una vez completado el espumado, levante inmediatamente la varilla de vapor y retire la jarra de leche. Limpie la varilla de vapor con su paño húmedo, prestando atención a las grietas donde se acumula la leche. La máquina purgará automáticamente agua caliente a través de la varilla hacia la bandeja de goteo para limpiar los conductos internos. No toque la varilla de vapor directamente durante la purga, ya que está extremadamente caliente.

Para un flat white, vierta la leche suavemente en su espresso sin golpear ni girar excesivamente. El objetivo es una fina capa de espuma en la parte superior. Para un capuchino, puede golpear y girar la jarra ligeramente para mezclar la leche y la espuma más a fondo antes de verter.

Para una máxima eficiencia, prepare la jarra de leche y seleccione su nivel de espuma antes de presionar el botón de preparación de espresso. Una vez que presione iniciar preparación para el espresso, presione inmediatamente iniciar espuma. La máquina comenzará a espumar automáticamente tan pronto como el espresso termine de extraerse, manteniendo su café caliente y listo para combinar.

Conclusión

La Ninja Cafe Luxe Premier Series simplifica la preparación de espresso mediante la automatización, manteniendo al mismo tiempo el control sobre el tamaño de la molienda, la intensidad y la textura de la leche. Seguir estos pasos en orden le ayudará a producir bebidas de espresso de calidad y consistentes en casa o en espacios compartidos como alquileres vacacionales.