Especiales navideños de supermercados a prueba: 14 manjares festivos que conviene conocer

Introducción

Los supermercados lo apuestan todo en Navidad, y cada año llega una nueva ola de cremas para untar novedosas, tés especiados, quesos con alcohol y mince pies reinventados. Esta recopilación cubre 14 productos festivos de Sainsbury’s, M&S, Lidl, Tesco y Waitrose, organizados en cuatro categorías: desayuno, dulces del mercado alemán, tabla de quesos y mince pies. Para cada artículo encontrarás cómo sabe realmente, su precio y si se gana un lugar en tu lista de compras navideñas.

Categoría uno: el desayuno

La ronda de desayunos comienza con un misterioso té afrutado y especiado que resulta ser el Mince Pie Tea de Sainsbury’s. A pesar del nombre, no sabe realmente a mince pie; es una base de té negro cargada de aromas navideños, incluyendo canela, clavo, nuez moscada, piel de naranja, piel de limón, hibisco, manzana y un toque de regaliz. A £1.50 por caja, o unos 7.5p por taza, tiene el precio de un té estándar cualquiera, y sus sabores son exactamente lo que se espera de la temporada.

M&S apuesta por la diversión con sus Christmas Tree Crumpets, £1.25 por seis, acompañados de una Sherry Trifle Spread a £2.75. Los crumpets son sencillos y encantadores, pero la crema para untar es el centro de conversación: una base de curd de huevo y mantequilla con bayas y jerez que sabe como los elementos cremosos, afrutados y empapados en jerez de un trifle en forma untable. Los catadores la encontraron muy dulce, pero varios sintieron que era casi demasiado buena para desperdiciarla en un crumpet, sugiriendo que brillaría en una scone, mezclada con helado o en capas dentro de un Victoria sponge.

Sainsbury’s también fabrica los Christmas Pudding Whole Grain Wheats, £2.00 por caja. Son cereales tipo shredded wheat en miniatura con un relleno de pasas más las especias del Christmas pudding. El veredicto fue mixto: el toque especiado es suave, y más de un catador sintió que eran esencialmente unas galletas de pasas con un impuesto navideño añadido. Aun así, con canela y nuez moscada en la mezcla, es un cambio estacional de bajo riesgo para los amantes de los cereales.

Categoría dos: dulces del mercado alemán

Los Stollen Bites de Lidl, £3.49 por paquete, fueron el gran éxito de esta ronda. Saben como un mini stollen mantecoso y esponjoso: mazapán, cerezas confitadas clásicas y fruta deshidratada, mucho almendrado, especias cálidas, ron jamaicano y un acabado espolvoreado de azúcar. Los catadores los compararon con un croissant aplastado mojado en alcohol, y el consenso fue rotundo: espectacular.

El Three Mills Gingerbread Mulled Wine cuesta £4.00 por botella y se sitúa en unos suaves 5.5% ABV. Es un vino caliente dulce y afrutado elaborado sobre vino blanco, con fruta intensa, las especias clásicas del mulled wine y un marcado carácter de pan de jengibre. El productor, Three Mills, tiene su sede en Norfolk y elabora el vino con zumo de uva español, utilizando una de las variedades de uva más plantadas de España. Es barato, alegre e inconfundiblemente navideño.

A solo £0.79 por paquete, las Wernsteiner Lebkuchen Milk Chocolate Coated Biscuits son la ganga de toda esta recopilación. Estas galletas especiadas, suaves y masticables, están repletas de fruta oculta, incluyendo extracto de manzana, higos y albaricoques, y rematadas con una capa de chocolate con leche. Los catadores las describieron como suaves como los macaroons pero achocolatadas como una buena galleta, y su bajo precio las convirtió en una compra instantánea.

Categoría tres: la ronda de la tabla de quesos

Sainsbury’s ofrece dos quesos Wensleydale con frutas a £2.50 cada uno. La versión Apricot and Amaretto se percibe como albaricoque dulce integrado en cuajos desmenuzables, mientras que la Cranberry and Orange ofrece exactamente el sabor que promete su nombre. El Wensleydale tiene una larga historia como queso amigable con la fruta, originario de Yorkshire, y ambas versiones dividen opiniones: agradables y festivas, aunque no todo el mundo quiere dulzor de su queso.

El Christmas Chutney de Lidl, a solo £1.00 por frasco, es un chutney de fruta sencillo elaborado con manzana, pera, higos, pasas sultanas y arándanos rojos con especias navideñas. La manzana domina la lista de ingredientes, lo cual coincide con la primera impresión al probarlo. Es un compañero sencillo y asequible para cualquier tabla de quesos.

Los Wooden Spoons Prosecco Berries, £8.00 por frasco, se sitúan claramente en el mercado de regalos. Elaborados por una empresa familiar de 40 años con una estantería llena de premios Great Taste, se trata de una selección de frutas conservadas en un almíbar de prosecco. El primer impacto se siente alcohólico, pero se asienta rápidamente en algo dulce y afrutado. Funciona de maravilla sobre helado, en una pavlova o como añadido a una tabla de quesos o una cesta de regalo.

Categoría cuatro: los mince pies

Los Tesco Finest Spiced Rum Lattice Mince Pies, £2.00 por seis, abrazan la tendencia del ron especiado con una masa generosa, mantecosa y crujiente, y una elegante rejilla en la parte superior. La presencia del ron es perceptible, pero identificar licores concretos en productos horneados es realmente difícil; lo que importa es que saben intensos, bien especiados y clásicamente buenos.

Heston from Waitrose adopta un enfoque diferente con sus Larger Spiced Mince Pies with Lemon Twist, £2.40 por cuatro. Tienen una base de masa especiada, mincemeat y un brillante elemento de lemon curd que aporta un auténtico toque cítrico. Los catadores coincidieron en que apenas se registran como un mince pie tradicional, pero como dulce de estilo postre resultaron realmente agradables. Son grandes, lo que justifica en parte su precio más elevado.

Los Sainsbury’s Taste the Difference Berry and Gin with Clementine Mince Pies, £2.00 por cuatro, vienen con cobertura de crumble. A pesar de la etiqueta de ginebra, no se percibió ningún sabor a ginebra, y la impresión general fue de algo dulce, especiado y más cercano a una tarta de mermelada. Están bien, pero son los menos distintivos de los tres.

Consejos de compra: qué vale realmente la pena comprar

Surgen algunos patrones claros. La categoría del mercado alemán es la más sólida en conjunto: a £0.79, las galletas Lebkuchen son una compra sin esfuerzo, los stollen bites justifican su precio y el gingerbread mulled wine es una botella divertida para lo que cuesta. En la ronda de desayunos, los crumpets y la crema de sherry trifle se ganan su lugar como un regalo encantador o un capricho familiar, mientras que los Christmas pudding wheats son más novedad que imprescindible.

La ronda de la tabla de quesos premia las opciones económicas: un frasco de chutney de £1.00 se ganará su keep todo diciembre, y los Wensleydale merecen una prueba si a tu grupo le gusta el queso afrutado. Entre los mince pies, los de rejilla de Tesco ofrecen el mejor equilibrio entre calidad y valor, mientras que los de Heston valen la pena si quieres algo genuinamente diferente. Y si disfrutas horneando, la conclusión más sencilla es que unos mince pies caseros excelentes solo necesitan masa quebrada comprada y mincemeat, con un toque propio añadido al relleno o a la masa.

Conclusión

Tras catorce productos, los destacados son los que cuestan casi nada y dan mucho más de lo que prometen, como las galletas Lebkuchen y el chutney de Lidl, o los que aportan algo genuinamente nuevo, como la crema de sherry trifle y los mince pies con toque de limón de Heston. Adapta tus compras a cómo celebras realmente, y no tengas miedo de tomar ideas de los productos que te gusten y crear tu propia versión en casa.