12 helados únicos probados: cuáles valen tu dinero este verano

Introducción

La temporada de helados merece una prueba de sabor a conciencia. Reunimos doce de los postres helados más interesantes que hay ahora mismo en las tiendas, desde una barrita novedosa con forma de mango que se agotó el año pasado hasta paan, jamun sriracha y kulfi en rollito. Cada uno se probó y se puntuó sobre diez, y algunos destacaron de verdad.

Los participantes

La alineación cubre un amplio abanico: sabores nostálgicos de mango y kulfi, atrevidos experimentos con chile y sriracha, paletas bajas en calorías y algunas opciones clásicas de chocolate. Los precios iban desde tarrinas económicas hasta cajas premium, así que hay algo para casi todos los presupuestos.

Hoco Aamchi Mango Ice Cream

Este helado con forma de mango se agotó por completo el año pasado y se hizo viral por lo realista que parece, con un degradado de color de verde a amarillo a naranja y un recubrimiento de chocolate por fuera. En persona parece un poco una pastilla de jabón, pero el sabor cuenta otra historia: un intenso sabor a mango con una corteza crujiente de chocolate con una sorprendentemente buena textura en boca, nada que ver con el chocolate compuesto barato. El factor nostalgia es fuerte, especialmente para quien creció con el mango dolly. Puntuación: 9/10.

Havmor Guava Chilli Ice Cream

Por ₹275, esta tarrina ofrece una de las combinaciones de sabores más únicas de la alineación. El primer bocado es afrutado y refrescante, y luego llega el golpe de chile. El chile se siente frío primero, picante después, y junto a la guayaba funciona de maravilla. La textura es cremosa y hay copos de chile visibles por encima. Es un sabor polémico: a quien le gusta lo amará, y a quien no lo haga probablemente lo odiará. Para los fans de la guayaba con chile, es un 10/10 y fácil de terminar de una sentada.

Havmor Blockbuster Wild Berry White Chocolate

Con un precio de ₹40, este producto es honesto sobre lo que es: helado aromatizado con un recubrimiento de chocolate blanco compuesto, no chocolate real. Las expectativas deben ser modestas. El sabor a frutos rojos es muy suave y la textura da más sensación de galleta de crema económica que de barrita premium, con un aspecto ligeramente inspirado en Magnum. Aun así, para los fans de los sabores afrutados de frutos rojos con chocolate blanco, es genuinamente disfrutable. Puntuación: 8/10.

Frub Superstar Banarasi Paan Ice Cream

Una tarrina de ₹182 de una marca poco conocida, con un esfuerzo real puesto en la presentación. El sabor en sí es paan puro, que es justo el problema si no eres fan del paan. El fuerte carácter de ambientador bucal lo sobrecoge todo, pero la marca ha hecho un buen trabajo capturando ese sabor auténtico de paan y supari. Si te encanta el paan y sueles tomar ambientadores bucales extra tras las comidas en restaurantes, probablemente será un favorito. Como escéptica declarada del paan: 3/10, pero los amantes del paan deberían probarlo sin falta.

Goz Guilt Free Jamun Sriracha Pops

Con solo 36 calorías, cero azúcar añadido y jamuns negros de verdad, esta paleta ofrece un trasfondo de picante sriracha que llega tras el sabor a jamun. Sabe como un jamun negro que se fue al extranjero y volvió con sriracha, en el mejor sentido. A cualquiera que disfrute de las combinaciones afrutadas y picantes como la sandía con tajin o la guayaba con chile le encantará. Una grata sorpresa para una escéptica que esperaba no gustarle. Puntuación: 9/10.

Noto Classic Vanilla Miniez

Una caja de ₹330 con mini barritas envueltas individualmente, cada una de unas 30 calorías, recubiertas de chocolate. El recubrimiento de chocolate es realmente bueno, pero el helado de vainilla del interior es simplemente lechoso, sin un auténtico sabor a vainilla que se perciba. La peculiar forma parecida a un melón tampoco ayuda. A los amantes de la vainilla que esperan un buen golpe de vainilla se les quedará con las ganas. Puntuación: 6/10.

Baskin Robbins Double Bar Choco Fudge

Por ₹90, esta barrita imita claramente una barrita de helado estilo Snickers, y lo clava. Helado de mousse de chocolate, trozos de bizcocho brownie y caramelos de caramelo recubiertos con un baño de choco leche, con un interior que parece de verdad una barrita de chocolate. Las texturas son excelentes: chocolate crujiente, caramelo pegajoso y una base de helado que se deshace en la boca y no es excesivamente dulce. Incluso para alguien que no es fan del helado de chocolate, se gana un 10/10.

Goz Guilt Free Raspberry Duet

Un helado de frambuesa de 63 calorías, cero azúcar añadido, con semillas de frambuesa visibles y un increíble aroma a galleta de nata y fresa. El concepto, un recubrimiento afrutado con un centro lechoso, es atractivo, pero la parte de frambuesa domina el centro de leche y el sabor resulta un poco artificial. Un centro lechoso más grande lo arreglaría. La ilusión no se tradujo del todo en disfrute. Puntuación: 5/10.

Magnum Caramel Pop

Un sabor de ₹70 que mucha gente no sabe que existe. Dentro hay una corteza crujiente de chocolate estilo Cadbury Crackle sobre helado de vainilla con preciosas espirales doradas de caramelo y toques de palomitas de caramelo crujientes por todas partes. Es perfectamente acaramelado, no excesivamente dulce, y la base de vainilla tiene una excelente consistencia y densidad. Incluso para alguien que no es muy fan del caramelo en los helados, se lleva un 8/10. Si te encanta el caramelo, probablemente sea una elección perfecta.

Noto Intense Moka Popsicle

Esta paleta de ₹155 tiene 95 calorías y sin azúcar añadido, con un sabor a café ligeramente amargo que no es dulce en absoluto y un recubrimiento de chocolate que se deshace en la boca. El sabor es acertado y algo que podrías terminar tú solo sin problema. Se restaron dos puntos: uno por la apariencia, ya que la nuestra llegó agrietada y con quemaduras de congelación, y otro por la textura, que es bastante helada. El mayor problema es la relación calidad-precio. Comparada con un Magnum de ₹70 que usa chocolate belga, se siente cara para su tamaño y calidad, incluso teniendo en cuenta la fórmula baja en calorías. Puntuación: 8/10.

Gramin Kulfi Desi Malai Kulfi

Una caja de ₹220 (PVP ₹240) de una marca que la mayoría no ha oído nunca, y se siente genuinamente premium: una caja pesada y bien hecha que contiene kulfi cortado en rollitos con cada lámina envuelta individualmente. El sabor es lo más delicioso de toda la prueba, con un aire a leche condensada cocinada que sorprendentemente no es excesivamente dulce. Puntos extra por el empaquetado y la marca. Un claro 10/10 y la revelación de la alineación.

Gramin Kulfi Leechi Falooda Kulfi

Una tarrina de ₹130 con un sabor interesante, de una marca que también hace sitaphal, chikoo, jamun afrutado y frutos rojos variados. Parece un helado normal, huele a leechi y, curiosamente, mucho a rosa, y tiene una textura cremosa y suave. Con los ojos vendados, dirías que es helado de sabor a rosa más que leechi falooda, aunque el leechi aporta un frescor agradable. No es un mal sabor, solo uno extraño que no merece una recompra. Puntuación: 6/10.

Consejo general de compra

Con este calor, casi cualquier helado es un buen helado, pero algunos destacaron de verdad y merecen recompra durante toda la temporada. El Havmor Guava Chilli, el Baskin Robbins Double Bar Choco Fudge, el Goz Jamun Sriracha Pops, el Hoco Aamchi Mango y el Gramin Desi Malai Kulfi puntuaron todos 9 o 10. Los buscadores de gangas obtienen un valor real con el Havmor Blockbuster de ₹40 y el Magnum Caramel Pop de ₹70, mientras que los fans del paan son los únicos que deberían buscar el Frub Superstar. Deja pasar el Raspberry Duet a menos que lo encuentres muy rebajado.

Conclusión

Las mejores elecciones de esta prueba equilibran fidelidad de sabor, textura y precio. Si quieres ir sobre seguro y con excelencia, elige el kulfi o la barrita de chocolate fudge. Si quieres aventura, el guava chilli y las paletas de jamun sriracha son las apuestas más atrevidas que aun así cumplieron.