Las mejores manoplas de horno: 10 opciones populares puestas a prueba

Introducción

Una buena manopla de horno es fácil de guardar, fácil de limpiar, ofrece un agarre seguro y, sobre todo, protege las manos de las quemaduras. Para averiguar qué opciones cumplen realmente, sometimos a 10 de las manoplas de horno más populares del mercado a una batería de pruebas prácticas.

El protocolo de pruebas fue minucioso. Se calentó una sartén de hierro fundido en un horno a 500 grados durante 30 minutos hasta que el asa alcanzó los 440 grados; entonces cada manopla agarró el asa y cronometramos cuánto tiempo podía sostenerla antes de que el calor se volviera insoportable. Una prueba eliminatoria frente a frente comparó dos manoplas a la vez sobre una sartén calentada por encima de los 400 grados, y la mano más fresca ganaba cada ronda. Además del calor, probamos la protección contra el vapor sobre agua hirviendo, el agarre vertiendo desde una sartén pesada, la destreza con objetos pequeños y grandes, la impermeabilidad, la resistencia a las manchas, cinco ciclos de lavado y la rapidez con la que cada manopla podía agarrarse de un pomo de cajón y ponerse.

A continuación, desglosamos los pros y los contras de cada manopla, empezando por la más económica y terminando por la más cara.

Manopla de silicona con acanalado KitchenAid

Una de las manoplas de horno más vendidas en Amazon, la KitchenAid Ribbed Silicone Oven Mitt se presenta en pack de dos y está fabricada en silicona con puño de algodón y forro de poliéster. Superó las tres pruebas de calor: aguantó los 30 segundos completos en el asa de hierro fundido, pasó la prueba de vapor sin problemas y quedó en segundo lugar en los enfrentamientos cara a cara. El agua no se filtra por la silicona, las manchas se limpiaron sin esfuerzo y el agarre es firme y seguro.

El mayor problema es la destreza. Hay mucho material sobrante en los laterales y alrededor del pulgar, lo que dificulta agarrar objetos pequeños. Tampoco es lavable a máquina, y la textura acanalada del exterior tiende a atrapar migas, polvo y otros restos. Se puede enjuagar, pero puede parecer sucia entre limpiezas.

Manopla de silicona Sungwoo

La manopla Sungwoo viene en pack de dos y está fabricada con silicona texturizada en el exterior y un forro de poliéster-algodón en el interior. Se nota considerablemente más fina que la mayoría de las demás, lo que probablemente explica por qué su protección térmica fue inferior a la de las mejores. El asa de hierro fundido se sintió bastante caliente alrededor de los 20 segundos y a los 25 segundos ya estaba demasiado caliente para sostenerla, y perdió en la primera ronda del torneo.

Eso sí, pasó la prueba de vapor sin problemas. La parte de silicona es impermeable, y las manchas de kétchup, mostaza y aceite se limpiaron sin esfuerzo. No es lavable a máquina, así que hay que enjuagarla y fregarla. Fue mejor que la KitchenAid Ribbed para recoger objetos pequeños, pero aun así no pudo agarrar un vaso ni una sartén.

Manopla de silicona OXO

La OXO Silicone Oven Mitt es una elección destacada muy citada, y se comportó bien en nuestras pruebas de calor. A diferencia de la mayoría de esta lista, solo incluye una manopla en lugar de dos. Está fabricada en silicona con interior de algodón. Las manos empezaron a calentarse tras unos 20 segundos sobre el asa caliente de la sartén, y hubo que soltarla a los 27 segundos. En el torneo ganó las dos primeras rondas antes de ser eliminada en la tercera. También pasó la prueba de vapor sin problemas.

Esta manopla es impermeable, las manchas se limpiaron fácilmente y el agarre es seguro. Los objetos pequeños fueron fáciles de recoger, pero el vaso y la sartén pequeña quedaron fuera de su alcance. Dos cosas a tener en cuenta: 24 horas después de un ciclo de lavado, la tela de la muñeca y del interior seguía húmeda, y queda bastante ajustada en la zona media de la mano.

Ove Glove

La Ove Glove es un diseño tipo guante con dedos independientes que se siente más como ponerse un guante de invierno que una manopla de horno convencional. Está fabricada con Kevlar, el mismo material usado en el equipo de los bomberos, y al igual que la OXO solo incluye un guante. A pesar de los materiales resistentes, la protección térmica fue decepcionante. El asa de hierro fundido quedó demasiado caliente para sostenerla después de 20 segundos, perdió en la primera ronda de las pruebas frente a frente y, en la prueba de vapor, la mano tuvo que retirarse a los 25 segundos.

Este guante tampoco es impermeable, y una mancha de mostaza permaneció en la tela hasta que pasó por un ciclo de lavado. El bucle colgante es fino como un cordón de zapato, lo que hace un poco molesto retirarlo de un pomo, y ponérselo en la mano requiere más esfuerzo que con una manopla. La ventaja del diseño tipo guante es la destreza: recogió todo excepto la moneda y fue una de los solo dos que pudieron agarrar realmente la cacerola pequeña.

Manopla de silicona HOMWE

La HOMWE Oven Mitt es otra elección destacada muy citada, y superó todas las pruebas de calor con nota. Aguantó los 30 segundos completos en el asa de hierro fundido, pasó la prueba de vapor sin problemas y venció a todas las demás manoplas en los enfrentamientos cara a cara, incluidas la OXO y la KitchenAid Ribbed. Viene en pack de dos, está fabricada en silicona por fuera con forro de algodón acolchado por dentro, y es una de las manoplas más largas probadas, con casi 15 pulgadas, por lo que ofrece más cobertura en la muñeca.

Es impermeable, lavable a máquina, las manchas se limpian fácilmente y el agarre es sólido. La única queja es la rigidez. Solo pudo recoger el ajo y una cuchara, y fue una de las pocas que no pudo recoger el cuchillo de mantequilla. El bucle colgante también es más pequeño que el de la mayoría, lo que hace un poco más difícil colocarla y retirarla de un pomo.

Grill Armor Gloves

Grill Armor es otro diseño tipo guante con dedos independientes, y se comercializa como seguro hasta 932 grados. La protección térmica no estuvo a la altura de la publicidad. Solo aguantó 20 segundos en el asa de hierro fundido, perdió en la primera ronda del torneo contra la OXO y se calentó tras unos 15 segundos en la prueba de vapor. Como la Ove Glove, el agua se filtra directamente a través de ella, y limpiar con un paño húmedo no eliminó la mancha de mostaza, aunque sí salió en la lavadora.

En el lado positivo, los dedos facilitan agarrar objetos más pequeños, y el agarre en la prueba de vertido pesado fue sólido. En general, se comportó casi de forma idéntica a la Ove Glove, pero por un poco más de dinero se obtiene un segundo guante.

Manopla Gourmet de KitchenAid

La KitchenAid Gourmet Oven Mitt viene en pack de dos y está fabricada en algodón con relleno de poliéster. Tiene algo de silicona para el agarre, pero solo en un patrón de rejilla fina en lugar de cubrir toda la mano, además de un imán integrado para poder pegarla a la puerta del horno o a la nevera. Fue una de las peores en las pruebas. El asa de hierro fundido empezó a calentarse a los 15 segundos y hubo que soltarla a los 20, perdió en la primera ronda de los enfrentamientos cara a cara contra la HOMWE y, en la prueba de vapor, la mano se calentó bastante tras unos 17 segundos.

El agua se filtra directamente por la tela, y las manchas de mostaza y aceite se desvanecieron tras varios ciclos de lavado, pero todavía no han desaparecido por completo. Además es voluminosa, por lo que no es fácil agarrar cosas mientras se lleva puesta. El imán es una buena idea, pero es notablemente más pequeño que el de otras manoplas y está cosido en la esquina de la muñeca, así que hay que ser más preciso al pegarla a algo.

MagMitt

La MagMitt es un producto más reciente creado por un popular creador de contenido gastronómico. Se presenta en un set de tres piezas: dos manoplas y una agarradera. Las manoplas están hechas de lona de algodón con un forro de felpa de poliéster y un agarre de silicona en la palma. Las tres piezas tienen un imán grande integrado en el centro, por lo que puedes pegarlas a la puerta del horno o a la nevera y cogerlas sin complicarte con un bucle colgante. El pulgar está situado en la parte delantera, lo que permite abrir mucho la mano, y su tamaño compacto facilita guardarla en un cajón, aunque no ofrece mucha cobertura en la muñeca.

La agarradera también sirve como salvamanteles, y como tiene imán, se adhiere directamente al fondo de una olla caliente para poder moverla por la cocina y colocarla en cualquier sitio sin dañar la encimera. El rendimiento térmico fue sólido: la sartén de hierro fundido se sostuvo durante los 30 segundos completos sin que pasara mucho calor. En los enfrentamientos cara a cara venció a la Ove Glove en la primera ronda, pero perdió contra la OXO en la segunda, y fue un enfrentamiento muy reñido. Pasó la prueba de vapor, aunque se sintió un poco de calor en la muñeca debido a la cobertura más corta.

Donde la MagMitt realmente destaca es en flexibilidad y destreza. De todas las manoplas probadas, esta fue la mejor. Recogió con facilidad el diente de ajo, el cuchillo y la cuchara y, como se abre mucho, agarró un vaso de agua con una sola mano, algo que de otro modo solo podían hacer los guantes de dedos independientes. La palma de silicona es impermeable, pero el agua puede filtrarse por las partes de tela. Las manchas de mostaza no desaparecieron del todo con un paño húmedo, pero salieron tras un ciclo en la lavadora.

Manopla de horno Caraway

La Caraway Oven Mitt viene en pack de dos y está fabricada en algodón 100 por ciento orgánico. Es una de las manoplas más caras probadas y una de las únicas sin silicona en el exterior, y eso se reflejó en los resultados. Tuvo el peor agarre de todas las manoplas probadas: hizo falta apretar notablemente más fuerte para sostener la sartén de hierro fundido, le costó recoger el diente de ajo y no pudo agarrar el cuchillo en absoluto.

La protección térmica también fue relativamente pobre. El asa de hierro fundido quedó demasiado caliente para sostenerla después de 19 segundos, y perdió en la primera ronda del torneo contra la KitchenAid Ribbed. En la prueba de vapor, la mano estaba bastante caliente a los 15 segundos. Tampoco es completamente impermeable. Resistió bajo el agua corriente, lo cual fue una sorpresa, pero al sumergirla, el agua se filtró.

Manopla de horno Our Place

La Our Place Oven Mitt viene en pack de dos y está fabricada en sarga de algodón con agarre de silicona. Al igual que la MagMitt, tiene un imán integrado para guardarla fácilmente. Empata con la HOMWE como la manopla más larga probada, con casi 15 pulgadas, por lo que ofrece mucha cobertura en la muñeca, y es una de las más atractivas del grupo, con un azul más oscuro en un lado y un azul más claro en el otro.

La protección térmica, sin embargo, no fue gran cosa. El asa de hierro fundido quedó demasiado caliente para sostenerla tras solo 18 segundos y, aunque venció a la Sungwoo en la primera ronda, perdió contra la KitchenAid Ribbed en la segunda. El exterior de silicona bloqueó el vapor sin problemas y es completamente impermeable. En cuanto a la limpieza, la mancha de mostaza se limpió fácilmente de la silicona, pero seguía visible en la parte de tela incluso después de todos los ciclos de lavado. También es rígida y voluminosa, así que solo pudo recoger el diente de ajo y la cuchara, con dificultades con el cuchillo, la moneda y el vaso.

¿Cuáles valen la pena?

Si la protección térmica es tu prioridad número uno, la manopla HOMWE es muy difícil de superar. Ganó todas las pruebas de calor, y la silicona se extiende más por la muñeca que en la mayoría, por lo que obtienes más cobertura al meter la mano en el horno.

Si tuvieras que elegir una sola manopla, la MagMitt es la más completa. No es la opción más barata, pero obtienes dos manoplas y una agarradera, la protección térmica es excelente, es lo bastante flexible para agarrar una cuchara o recoger un cuchillo sin quitártela, y los imanes son increíblemente prácticos. La KitchenAid Ribbed también merece mención: quedó segunda en las pruebas de calor frente a frente, es impermeable y es una de las opciones más económicas.

La OXO, la Sungwoo y la Our Place se comportaron bien, pero todas tienen suficientes inconvenientes como para que las tres primeras sean mejores opciones. Las que definitivamente conviene evitar son la Caraway y la KitchenAid Gourmet. Y salvo que realmente quieras dedos independientes, la Grill Armor y la Ove Glove también merecen saltárselas.

Conclusión

La protección térmica separa a las ganadoras del resto de este campo. La HOMWE dominó todas las pruebas de calor, la MagMitt ofreció una protección excelente con la mejor destreza de todas las manoplas, y la KitchenAid Ribbed brinda un rendimiento sólido a un precio menor. Elige según lo que más te importe: máxima protección térmica, flexibilidad y comodidad en todo terreno, o fiabilidad a buen precio.